"효모분리"의 검색결과 입니다.

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효모 분리 S. cerevisiae 유산균 분리 동정 미생물 배양 실험 미생물학 주류 미생물 효모 곰팡이 배양 생명과학 실험 식품산업기사

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"효모분리" 검색결과 1,081-1,100 / 3,444건

미생물학균정리

는다.5. Candida albicans*병원체: 널리 퍼져 있는 효모로서 Candida albicans 칸디다증의 주 원인 균*감염증상은 일시적인 감염에서 전신감염까지 있다* 대개 ... 할 뿐만 아니라 선단에 내 구형인 후막포자를 형성 할 때도있으며 포도당 한천 배지에 37°C에서 2일간 배양하면 효모 냄새의 하얀 크림 색깔의 창백한 집락 형성* 증상 ... 성 병원체의 일종으로 건강한 사람에게는 분리빈도 낮고, 입원환자의 경우나 항생제나 면역억제제 투여받은 환자의 경우에는 감염성높다. 예후가 좋지 못함,때로는 패혈증이나 수막염을 일으킴

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.20

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(식품영양) 스쿠알렌 조사 발표자료 - 스쿠알렌 복용이 항산화 기능에 미치는 영향

[ 스쿠알렌이란? ]심해 상어의 간에서 추출한 성분. 여러 동물의 간이나 사람의 피지에도 함유. 올리브기름, 쌀겨기름, 효모에도 소량 함유. 많은 생리 화학적작용을 가지고 있기 때문 ... 을 증류수로 용혈 시킨 후 ethanol과 chloroform을 가하고 이를 3000 U/min, 2분간 원심 분리 후 그 상층액을 여러 농도로 나누어 37도에서 10분 간 배양한 후

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.11

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발효식품(발효와장류, 간장, 메주고르는법, 재래식된장, 청국장, 고추장, 장류의발효미생물) 발표, PPT, 파워포인트

를 섞어 소금물을 넣고 일정기간 발효시킨 것 코지 곰팡이의 효소에 의하여 단백질과 전분이 가수분해되어 아미노산과 당을 다량 함유 유기산과 효모에 의하여 발효가 일어나 유기산과 알코올 ... 에스테르와 알코올 - 간장의 독특한 향미 부여 후숙 효모 Tourlopsis versatilis , Tourlopsis ethylphenol - 수 개월 후 생성 , : 4 ... , 간장덧에 점성 줌된장 코지균 ASP. Soyae, ASP. Oryzae 에 속하는 균주 효모 내염성 Saccharomyces louxii , Torulopsis 속 사용 젖산균

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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[A+] 독일의 맥주에 대한 조사보고서 / 맥주의 역사 / 독일맥주 역사 / 맥주문화 발달이유 / 제조과정 / 종류 / 발효 / 축제 / 옥토버페스트 / 뮌헨맥주

이 숙성되어 맛있는 맥주가 됩니다. 또 미처 발효되지 않은 효모나 기타 침전물들을 분리해냅니다 저장에 의해 맥주의 숙성도를 높임과 동시에 맥주의 탁함이 침전물로 되어 침강해 맥주 ... 게는 맥아분쇄, 당화, 맥즙여과,맥즙 끓임의 과정으로 구분 할 수 있습니다. 맥주의 원료를 효모가 발효하기 쉬운 형태(당, 아미노산등)까지 분해합니다. 분쇄한 맥아에 부 원료와 온수 ... 맥아해도 하얗게 퍼지는 거품이라고 할 수 있습니다.거품은 효모가 생성번식하면서 발효성 당을 소비하고 알콜과 이산화탄소를 배출하는 발효작용의 결과 이므로, 이 이산화탄소를 알맞게 만들

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.30

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［식품미생물학실험］식품 속의 효모 배양

되는데, 발효식품에 많이 들어간다. 발효식품에 많이 들어간다. 효모는 자연에 널리 분포되어 있지만 주위에서 간단히 분리하는 데는 과실표면(특히 포도)과 주박(청주 효모), 압착 효모(빵 ... 실험 : 식품 속의 효모 배양1) AbstractThis time`s theme is "Examination of yeasts and molds in foods."Yeasts ... . as a result, We can find each mold at grape.2) Introduction (실험 원리)1. 효모의 특징효모란 분류학적으로 독립된 무리는 아니

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.27

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[경북대] 왓슨 분자생물학2 기말고사 시험범위 정리 족보

의 결합 과정에서 상반되는 작용을 한다-CAP은 분리된 활성화 표면과 DNA-결합표면을 갖고 있다-CAP과 Lac 억제인자는 공통구조 모티프를 이용하여 DNA와 결합한다-Lac ... 각아효모의 교배형 유전자의 조합적 조절*전사 억제인자*신호전달 및 전사 조절 장치의 조절-신호는 흔히 신호전달 경로를 통해 전사 조절 장치에 전달된다-신호는 진핵세포의 전사 조절인 ... 자의 활성을 다양한 방법으로 조절한다1. 활성화 부위의 노출2. 핵 내외로의 수송*히스톤과 DNA의 구조 변화에 의한 유전자 “침묵화”-효모에서의 침묵화는 히스톤의 탈아세틸화

시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.26

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미생물학실험

: 토양으로부터 효모 순수분리 및 동정.2. 실험 목적: 토양으로부터 효모를 순수 분리하여 관찰하고, genomic DNA를 분리하고 동정한다.3. 실험 준비물: 토양 샘플, c ... )⑥ 눈으로 보아 효모로 보이는 colony를 선택하여 현미경으로 관찰한다.⑦ 현미경으로 관찰하여 효모로 확인된 것을 plate에 획선을 그어 보관한다.⑧ genomic DNA 분리 및 ... 에 추가한 이유는 YPD+tet배지에서 자란 미생물 중 tet에 내성을 가진 효모를 분리하기 위해서이다. 이렇게 하면 tet에 내성을 가지지 않는 미생물들은 죽기 때문이다.5. 실험

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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미생물 절임류

① 삼투작용식품내외의 삼투압 차침투확산소금: 식품 내 흡수 수분: 탈수식품의 수분활성도↑ 미생물 삼투압세포의 원형질 분리 일어남② 단백질 분해효소의 작용 저해작용 고농도 식염용액 ... 생물 종류개방탱크의 경우 각종 산화성 효모, 곰팡이 밀폐 시스템의 경우는 없음발효종료기효모류2차발효기젖산균, 호모조기발효기각종 Garm 음성과 양성세균발효시발기주요 미생물발효단계예 ... 을 통하여 피해야 할 미생물 효모류- 원료 채소의 효모 오염정도, 발효시 첨가 되는 화학물질, 환경조건에 따라 효모가 관여 오이발효에 관여되는 효모류: Candida krusei

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.19

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생물화학공학(생물공정공학) 2장 연습문제 풀이(건국대학교 화학공학과)

은 당밀, 전분, 옥수수시럽, 제지폐지액이고 질소원으로는 암모니아나 암모늄여므 단백지르 펩타이드, 아미노산, 효모추출물이나 펩톤과 같은 유기질소, 인의 공급원은 무기인산염 ... 되며 비교적 값이 싸다. 숙주세포는 토양에서 분리한 곰팡이 속이고 빠른 성장을 위한 영양요구성은 분명하지 않다. 당신은 제한배지 또는 복합배지를 개발할 것인가? 왜?복합배지를 사용할 것이다.

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.02

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키모트립시노겐의 정제방법 개발

(enzyme)이라는 단어를 처음 사용 효모 속(in yeast)이라는 뜻에서 유래.효소란?효소와 무기촉매의 차이점 공통점 : 활성화에너지를 낮춰줌 차이점 : 효소 : 단백질로 구성 ⇒ 열 ... (asparaginase)항암제효소 고생산 균주 탐색 효소기능과 관련된 유전자 해석 돌연변이/화학적 변형 단백질 공학적 기능에 의학 효소 개량 유전자 재조합 및 분리정제방법 개선/개발 ... 까지도 상업적인 용도로 사용 (J. Gen. Physiol., 18:43, 1935)효모 (Pichia pastoris)에서 인간 유래 키모트립시노겐 B를 과량 발현 -Curvers

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.13

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[생물학]【A+】미생물의 증식

을 trypsin, pepsin, papain 등과 같은 효소로 가수분해한 것 - Polypeptide, amino acid 등이 포함되어 질소원으로 사용 (3) 효모 추출물 (yeast ... extract) : 빵 효모 및 맥주 효모 등의 효모를 융해시켜 만든 추출물 - 많은 비타민, 무기염류, 아미노산이 있어 세균증식용 배지에 사용 (4) 혈액 (blood) : 세균 ... medium) : 한천 등을 넣어 고형화 시킨 배지 - 평판배지 (plate medium) : Petri-dish에 일정량의 배지를 넣어 굳힌 것, 세균의 분리배양, 집락(colony

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.19

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미생물 생육에 영향을 미치는 요인

활성도 이하에서는 증식할 수 없다. 일반적으로 호염세균이 0.75이고, 곰팡이 0.80, 효모 0.88, 세균 0.93의 순으로 높아진다. 내건성 곰팡이는 0.65, 내삼투압성 효모 ... 는 0.6의 배지에서 생육할 수 있다.그러므로 식품을 건조시키면 세균, 효모, 곰팡이의 순으로 생육하기 어려워지며 수분활성도 0.65 이하에서는 곰팡이는 생육하지 못한다. 따라서 ... 에 관계없이 생육하는 미생물을 통성 혐기성 미생물이라 하고, 에너지를 얻는 대사계는 두 종류를 갖고 있다. 효모와 많은 세균이 이에 속한다.③ 혐기성 미생물산소가 없는 조건에서 생육

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.06

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티벳버섯 배양과 티벳버섯 발효유의 특징

와 역사 발효유란 일반적으로 우유 , 말 젖 , 염소 젖 등 포유동물의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모와 같은 미생물로 발효시켜 만든 식품 1908 년 lactobacilli ... 티벳지방 스님들이 절에서 애용하여 사용한 유산균체로 형태가 버섯 모양과 비슷하게 생겨 티벳버섯으로 불림 티벳지역에서 전통적으로 내려오는 유산균의 일종으로 유산균과 효모가 공생 ... .69%, 28.81%, 38.09% 의 억제율을 보임 .24 시간 및 48 시간의 우유와 유청 분말에서 유산균과 효모의 양의 변화주사현미경 으로 촬영 (SEM, Model S

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.28

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Starch Plate Assay

효소는 사슬의 끝부분, 즉 중합체의 비환원성 말단에서부터 연속적으로 말토오스 단위를 분리시키면서 녹말을 가수분해하는 것이 특징이다.포유동물에서 α-아밀라아제는 침샘에서 만들어지 ... NaCl은 배지의 삼투압을 맞춰서 세균들이 터지지 않게 하며, typtone은 아미노산을 공급해준다. yeast extract는 효모를 잘게 갈아서 만든 가루로서 성분은 불분명하지 ... 된 아이들 음식에 의한 식중독과 관련된 음식으로부터 B. licheniformis를 분리해서 얻을 수 있었다. 이렇게 분리한 B. licheniformis의 감염현상과 같다.증상은 복통

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.30 | 수정일 2016.11.01

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맥주에 관한 모든 것이 들어있습니다. 레포트나 보고용으로 사용하시면 됩니다.

℃ 로 냉각 후 전 발효기 하부에 가라 앉음 채취된 효모는 저온 (0~2℃) 에서 종류 및 사용 횟수 별로 분리 보관 장기보관 효모 (5 일 이상 ) 나 온도가 높아진 경우 지연 발효 ... 주류 발효주 단발효주 원료의 주성분이 단당으로 구성되어 효모의 작용만으로 술이 됨 와인 , Mead ( 꿀 술 ) 복발효주 원료의 주성분이 녹말 ( 단당의 중합체 ) 이기 때문 ... ) 인위적으로 발효 시켜 알코올 도수를 9% 까지 높인 다음 여과과정에서 탄산이 섞인 물을 혼합 알코올 도수 5% 정도로 희석해서 맞추는 공법 효모채취 효모의 재사용 약 4~6

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.21

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Vaccination and adjuvant (백신과 보강제)

에게 사용이 허가되었던 최초의 재조합 백신이 B형 간염바이러스 백신이다. B형 간염 바이러스의 주요 표면 항원의 유전자를 클로닝하고 효모세포에서 발현시켜, 발현된 단백질을 정제 ... 하여 만든 백신이 B형 간염백신이다. 재조합 효모세포는 대형 발효조에서 배양되면서 세포내에 주요 표면항원을 축적시킨다. 효모세포를 수확하고 파쇄시켜 재조합 주요 표면 항원을 방출 ... 조합 백신처럼 톡소이드 백신도 유전자 클로닝을 통해 제작된다.(2)보강제 Adjuvant순수 분리된 항원들은 보통 그 자체만으로 강력한 면역원성을 갖지 못하기 때문에 대부분의 백신들은있다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17 | 수정일 2014.07.19

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단백질 정량

으로 Standard 용액을 만든다 .실험과정 2. 시료용액 20 ㎕ + Coomassie 용액 80 ㎕ 난백 , 난황 , 전란 / 콜비 , 고초 , 김치 , 유산 , 효모 / 포도 3. 5 ... -0.0499)/0.0297 = 7.0067 효모→ 0.2740=0.0297x+0.0499, x =(0.2740-0.0499)/ 0.0297 = 7.5454고찰 단백질 정량 할 때 ... 에서 단백질을 잘 분리하지 못 한 거 같아서 좀 더 정확한 방법으로 단백질을 잘 분리 했으면 결과가 좀 더 정확 할 수 있을 것 이라고 생각된다 .{nameOfApplication=

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.15

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발효 미생물 및 발효의 종류

, Monascus속(2) 효모 - Saccharomyces, Candida속(3) 세균 - 젖산균, Bifidobacterium, Bacillus, Acetobacter ... 으로 증명하였으며, 알코올 발효가 효모의 혐기적 상태에서 에너지획득을 위한 수단이라는 주장을 하여, 발효분야에 큰 기여를 하였다.(2) 발효식품발효식품은 지역과 원료에 따라서 고유한 미 ... 에 관여하는 미생물들은 곰팡이, 효모 및 세균들로 분류된다.(1) 곰팡이곰팡이는 분류학상 그 위치가 불분명한 점이 있으나 일반적으로는 진균류를 구성하는 조균류, 자낭균류, 담자균류

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.26 | 수정일 2015.03.18

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염색체 이상에 관한 고찰 리포트

거의 90%의 염기쌍이 A-T 쌍이라는 점이 특이하다. 동원체 DNA는 전형적인 효모 뉴클레오솜 중심 입자(160 염기쌍을 함유)보다 더 많은 DNA을 포함하는 구조물(동원체 ... (그림 2-2, B부분). 출아하고 있는 효모 동원체는 대개 작고 단순하다. 고등 진핵 생물에서는 각 동원체 부위가 백만 염기쌍 혹은 그 이상으로 되어 있으며 여기에 수많은 방추사 ... different genomes* 비분리(Nondisjunction)수의 이상의 원인이다. 염색체 소실이나 획득현상 등의 이상을 일으키는 원인에 대해 고려해보자. 예를 들어 사람

리포트 | 27페이지 | 3,200원 | 등록일 2013.10.30

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미생물 배양검사

상재균이 섞여 있는 검체에서 효모세포를 분리하려면 Columbia colistin nalidixic acid 한천평판배지를 추가한다. 배지는 35-37℃에서 하룻밤 또는 24시간 ... 호기성 배양한다. 혐기성 배양이 의뢰된 경우에는 치골상부방광흡인 검체만 혐기성 배양한다. 대부분의 요로감염 균종은 하룻밤 배양만으로도 분리되지만 진균을 포함한 일부 균종은 24시간

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.21

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