"효모분리"의 검색결과 입니다.

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효모 분리 S. cerevisiae 유산균 분리 동정 미생물 배양 실험 미생물학 주류 미생물 효모 곰팡이 배양 생명과학 실험 식품산업기사

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"효모분리" 검색결과 1,041-1,060 / 3,444건

공중보건학 정리본입니다.

, 양 끝 뾰족, 자웅 분리, 편절이나 흡반 없음, 유백색 담홍색(1) 회충증우리나라에서도 예전에 높은 감염률? 병원체: Ascaris lumbricoides? 소장에 기생→수정란 ... 에 침투4) 생물학적 보전법? 세균, 곰팡이 및 효모의 작용으로 식품 저장, 치즈?발효유Ⅲ 식중독1. 식중독의 정의 및 분류? 자연유독물, 유해 화학물질 및 세균 등이 음식물에 첨가

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.25

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[식품조리과학] 식품가공과 조미원리의 이해

롭고 윤택하게 하며, 삶의 질과 가치를 높인다.4) 식품가공의 원리식품가공은 원료의 선별?세척?분쇄?분리?응집?혼합?추출?유화?살균?포장 등 여러 가지 종류의 단위조작으로 구성되어 있 ... 는데, 주로 물리적?화학적?생물학적 조작으로 이루어진다.(1) 제거?분리의 가공조작물리적인 단위조작으로 제거의 경우 불가식부, 원료에 부착되어 있는 이물질, 견과류 및 야채류의 껍질 ... , 축산물의 뼈 등을 세정?박피?도정?분쇄 등을 통해서 이루어진다.분리의 경우 재료 중 이용하려는 부분과 성분함량이 적거나 재료 중 특정성분만을 이용하기 위해 불용부분을 제거

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31

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토양균 순수 배양 결과

1) 실험주제 : "순수 배양"2) 실험목적이전 실험(“토양균 streaking“)에서 배양한 미생물, 배양균을 순수한 균으로 분리하는 방법과 분리한 배양균의 크기, 형태, 상태 ... 시킴으로써 얻을 수 있다.무균배양, 순수배양: 단 1가지 종류의 미생물만을 함유하고 있는 배양세균의 분리는 고체 생장 배지에서 이루어지며 그 결과 얻어진 집락들은 특정한 성질 ... 들을 나타낸다. 이러한 집락의 특성들은 세균을 동정하는데 사용될 수 있다. 더욱이 일단 분리가 이루어지면 세균은 어떤 형태의 영양분이 이용되는지 그리고 어떤 형태의 부산물이 생산

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.09

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대장균 EM 배지배양 실험 보고서

제출일자2011. 06. 01도말 평판법을 통한 5일치 균 관찰 보고서조2조(목요일) 바이오매스작성자(학번)목적 :혼합된 세균 배양액으로부터 단일 콜로니를 분리하기 위해 도말 ... 을 의미한다. 콜로니 계수를 실시하는 미생물은 수계나 폐수 또는 토양 내에 존재하는 세균 및 효모균 모두를 대상으로 할 수 있으며 또한 배지의 종류를 달리함으로써 조사의 목적 ... 을 이룰 수 있다.실험의 원리:혼합된 세균배양액은 도말 평판법에 의해 독립된 단일 콜로니로 분리될 수 있다. 희석된 소량의 배양액을 편판 배지 표면에 주입한 후 유리봉(Glass rod

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22

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식품속 미생물 & 발효의 이해

사실을 확인 ＊ 1881년 독일 Koch : Gelatin 고체배지로 미생물 순수배양법 고안 ＊ 1878년 덴마크 Hansen : 희석법으로 맥주효모 순수분리에 성공, 실제 맥주 ... 따라서…발효란?*3. 미생물과 발효의 상관관계2. 발효의 기원 1) 발효의 추정 -포도나 과일 표피 효모 : 포도주, 식초 -기원전 1만년 추정 (猿酒 : 원숭이 술) : 이집트 ... 맥주 -기원전 5000-6000년-발아시킨 보리 반죽 사용 : 치즈-기원전 5000년-송아지 위에 우유 보관-응고 : 이집트 발효 빵 -기원전 4000년에 빵 효모 사용 2) 발효

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.03

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[이해하기 쉽게 정리한] 시료검사 총 정리

의 t agar)- TDA (Tryptone dextrose agar)◎ 곰팡이, 효모 배양 시- MA (Malt extract agar)- PDA (Potato dextrose ... 의 증식을 위한 목적으로 선택적인 성분을 함유한 배지- 혈액이 함유된 배지는 병원성세균의 증식을 강화시켜 병원성세균의 분리를 쉽게 함- sodium biselenite가 함유된 배지

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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생화학 정리(1~12장)

1장. 생화학과 세포의 구성원핵생물진핵생물약 15억년전 원핵생물로부터 진화단세포 생물효모, 짚신벌레 ? 단세포 생물동,식물 ? 다세포 생물1~3㎛10~100㎛소기관이 없다소기관 ... 질큰 분자보다 느리게 용출되어 나온다.장점분자를 그 크기에 따라 분리하는 방법이 편리하다.시료를 표준시료들과 비교함으로써 분자량 측정에 사용?친화성 크로마토그래피칼럼 크로마토그래피 ... 크로마토그래피알짜전하에 따라 분리시키는 크로마토그래피이다. 처음에 칼럼을 적당한 pH와 이온강도를 가진 완충용액으로 평행화시킨다. 단백질 혼합물을 칼럼에 걸면 이온수지와 전하와 반대

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.27

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토양균 streaking 예비 레포트 병원미생물학 토양균 streaking 예비 레포트

여 원하는 미생물만을 분리 배양하는 기술이 필요하다. 따라서 미생물을 배양하는 방법 중 하나인 streaking으로 토양균을 배지에 도말하여 세균을 분리 배양하고, 그에 따른 특징 ... 을 살펴본다.3. 개요 및 실험도구◆ 순수 분리방법? 도말평판법(streak-plate method)- 작은 방울의 배양액이나 시료가 점차 희석되도록 표면에 퍼지게 하여서 세포 ... 들이 접시의 여러 부분으로 분리된다. 1분할법, 3분할법, 4분할법이 있다. 마지막 도말부위에는 세포 하나만 남게 된다. 획선평판법이라고도 한다.[직접 그려본 도말평판법의 분할법

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.12

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치과 미생물

의 세포 감염과정흡착 → 침입 → 탈각 → 복제 → 조립 → 방출① 바이러스 입자가 세포표면에 흡착② 바이러스 입자가 세포의 내부 침입③ 핵산과 캡시드가 분리 (탈락)④ 핵산 ... 한 숙주세포의 범위ex) 동물바이러스, 식물바이러스, 세균바이러스게놈 핵산 DNA바이러스 or RNA바이러스 나뉨3. 진균① 진핵생물 → 펩티도 글루칸② 종류 : 효모, 곰팡이 ... (Candida albicans), 버섯(담자균류)③ 이형성진균 : 특정한 환경조건에서 효모세포 & 균사이 형태변환을 하는 진균→ 대표적 Candida albicans (구강칸디다증

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.19

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비타민 레포트

alciferol)는 D2(ergocalciferol)와 D3(cholecalciferol)로 분류된다. 비타민 D2는 효모와 식물 스테롤(sterol)인 에르고스테롤(ergosterol ... 조효소이다. 또한 이 효소는 fatty acid가 산화하여 2개씩의 C가 분리되는데 이때 생기는 것이 acetyl CoA 이다. Acyl 기 운반 단백질은 세포 내에서 fatty

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.21

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담수식물학 기말고사 총정리, 요약 (2018 5장-9장)

적 질소고정은 많은 수계 생태계에서 중요, 여러 방법으로 측정 가능- 박테리아, 효모, 곰팡이는 수서환경에서 유기물질 분해에 중요한 역할1) 고분자→저분자 가수분해2) 산소 소비 동반 ... 우점3) 대개 영구적인 연못 : 어류 개체군이 우점심저대 )- 빛이 없고 일정한 온도가 장기간 유지되며 미세한 퇴적물로 이루어짐플랑크톤 )- 수체의 기질로부터 분리되어 있고, 호수 ... 의 수체 유동에 지배됨(광도, 바람에 의한 와류, 수온약층에 의한 분리 등이 호수의 특징에 관여)- 일반적으로 유글레나, 녹색말, 돌말, 남색말, 갈색편모말 들이 있다.(부식/빈

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.11

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독일와인

맛의 조화가 있는 화이트 와인을 생산 2. 발효가 80% 정도 진행될 때 뜨거운 물로 통을 씻거나 효모를 죽임으로써 당분이 남아 있도록 함독일 와인의 역사 켈트족이 와인을 생산 ... 를 수확하여 만든 와인 12 월 말경 독일의 겨울철에 포도가 완전히 얼었을 때 수확 포도가 얼게 되면 포도는 당분과 수분이 분리됨 , 따라서 아이스 와인은 당분은 남기고 수분을 제거

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12

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막걸리, 숨쉬다

A슘 , 인 , 칼륨 , 10 여종의 필수아미노산 , 생효모 등 ) 영양소 거의 없음 물 90%, 단백질 0.3%, 무기질 10% 미만 ( 탄수화물 4%, 칼슘 , 철분비타민 B2 ... 에서 분리한 유산균의 프로바이오틱스 기능성 연구 , 한국식품과학회지 , Vol. 47, No. 1, pp 44~50, 2015 #1막걸리 제조과정 막걸리 관련논문 막걸리란 막걸리 ... 의 역사 24 43 정상은 · 김세헌 , 시판 막걸리에서 분리한 유산균의 프로바이오틱스 기능성 연구 , 한국식품과학회지 , Vol. 47, No. 1, pp 44~50, 2015 #1

리포트 | 51페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.08.24

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김치에서 젖산균 분리와 분리된 젖산균의 내산성 및 내담즙산성 실험

실 험 보 고 서학과 : 식품영양학과 학번 : 실험조 : 이름 :실험일자실험실담당조교담당교수실험 제목 : 김치에서 젖산균 분리와분리된 젖산균의 내산성 및 내담즙산성 실험1.실험 ... 의 목적김치의 발효 과정 중에 증식하는 젖산균을 분리 동정하고, 분리된 젖산균을 이용하여 내산성과 내담즙성 실험을 통해 섭취된 젖산균이 우리 몸속에 들어와 얼마나 살아남을 수 있 ... 하며, 효모는 에탄올과 에스테르를 생성하여 특유한 향기와 맛을 낸다. 또한 산막효소를 생성하는데 이는 김치의 외관을 손상시키고, 젖산 등을 산화 분해하여 맛을 저하시키고 변채균

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.12.26

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아동 식생활의 문제점과 그 해결방안

, 모양을 좋게 하기위해, 첨가 하는 여러 가지 화학물질이라 할 수 있다.보존료-세균, 곰팡이, 효모 등의 증식을 억제하여 식품의 저장기간을 늘려준다.산화방지제-식품에 첨가하면 향 ... 을 더하거나 개선 또는 강화시킬 수 있다.착향료-물과 기름처럼 섞이지 않는 두 액체가 분리되지 않고 잘 섞이도록 해 준다.착색료-단맛이 나면서 칼로리가 없거나 저칼로리여서 설탕대신

리포트 | 3페이지 | 8,000원 | 등록일 2015.06.08

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02조직배양

에서 떼어내어 인공배양기에서 생육시키는 방법으로, 식물체의 기관이나 조직·세포를 식물체에서 분리한 후 알맞은 배양환경과 영양분이 포함된 인공배지에서 무균적으로 배양하여 식물체로서 완전 ... 한 기능을 갖는 개체를 재생시키는 일련의 기술을 말한다.조직배양의 초기 연구는 1936년 화이트(White)가 토마토의 뿌리를 효모 추출액을 넣은 배지로 장기간 배양하는 것을 가능 ... 에서 식물체 재생이 실시되었다. 코킹(Cocking)은 1960년에 페추니아의 원형질체 분리에 성공하였고 켄부(Kenbu) 등은 1968년에 담배의 엽내세포에 의하여 얻은 원형질체

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.20

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실험 7 검은곰팡이와 버섯

되어 있는 생물체로서 생태계나 인간에게 매우 중요하다. 버섯이 가장 널리 알려져 있고, 곰팡이·효모·깜부기병균·녹각병균 등도 이에 속해있다. 전형적으로 균사나 균사체라고 불리 ... 자라는 많은 종은 다른 교배형과 만날 경우 유성생식으로 번식을 할 수도 있다.무성생식을 하는 또 다른 균류는 효모이다. 효모는 식물의 수액이나 동물의 조직과 같은 액체나 습한 ... 환경에서 서식한다. 포자를 만드는 대신 효모는 단순한 세포분열이나 부모세포로부터의 출아에 의해 무성적으로 생식한다.☞ 곰팡이균류 중에서 진균류에 속하는 미생물. 곰팡이는 보통 그

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2018.10.26

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공업용 원심분리기의 종류와 선정

, 차/커피의 정화, 맥아즙의 정화, 미 가공 맥주의 효모 제거③당밀의 정화, 재배 및 발효 액으로부터 고체분자 제거④오일 및 지방의 분리 및 정화, 식물 또는 동물유 및 지방의 추출 ... 공업용 원심분리기기기분석 Report[1]원심분리기원심분리기는 원심력을 이용하여 고-액이나 액-액, 또는 고-액-기의 3성분으로 이루어지는 계를 성분마다 분리하는 것을 목적 ... 으로 한다. 이것을 대별하면, 현탁액을 고체 케이크와 액체와의 여과로 분리하는 원심여과기(원심탈수기라고도 함)와, 고체 또는 밀도가 큰 액측(중액)을 침강 농축하여 이것과 청징액(경액

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.10

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유용미생물의 검색 및 보존

산물 생성 약* Screening(검색, 탐색) : 유용미생물, 우수미생물을 선택적으로 구별하여 선별1) 천연의 시료로부터 분리2) 균주 보존기관으로부터 분양 받아 검색3) 균주 ... 개량을 통한 육종 : 돌연변이, 형질전환, 세포융합, 유전자조작1. 분리원 : 생태적 분포 고려가. 일반적 조건1) 토양(10 8-9 cell/g) : 주로 세균과 방선균 -많은 미 ... 장-호열성 미생물 : 온천2. 미생물의 분리1) 집식배양(집적배양, enrichment culture): 목적미생물의 존재율을 증가시키는 배양* 시료에는 각종의 미생물이 공존 (미

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21

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조선대 “동물분류학” 기말고사 [A+] 정리본

(유글레나, 조류..)진핵균계곰팡이류, 버섯류, 효모류종속영양운동성x다세포식물계다세포조류 (홍, 녹, 갈조류), 선태식물, 유관속식물독립영양동물계종속영양운동성Q. 동물의 체제나 형태 ... 어 연체동물과 환형동물 사이에 상당한 유사성이 있는데 이는 이들이 원시 체절적 구조를 가졌던 공동조상으로부터 분리되었음을 알 수 있다. 즉 몸 전체를 따라 체절적 구조의 원시형인

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.05.07

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