"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 901-920 / 9,849건

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(재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오

고자 한다.2) 본론 (작물의 수확 후 관리 요인과 품질의 상관관계)농산물 및 농산 가공식품에 관한 최근 소비자들은 고품질, 안전성, 그리고 건강 기능성 등을 두루 갖춘 상품을 선호 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형:※ 주관 ... 의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련지어 논하시오. (25점) 2장 분량- 목 차 -1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오.2. 토양수분의 종류와 pF

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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한 개의 기업을 선정해서 (지금 다니고 있는 회사도 가능) 전사적전략계획에서 BCG매트릭스를 통해 현재의 사업부(혹은 제품) 중 확대, 유지, 수확, 철수전략을 필수 있는 사업부로 나누고 성장전략 중 어떤 전략을 필수 있으며 경쟁전략 중 어떤 전략을 필 수 있는지 서술해 보시오.

F&B 등의 기업이 품질이 개선된 냉동식품을 선보이며 그 뒤를 추격하고 있다. 오뚜기가 기존에 있던 기업을 비롯하여 경쟁 기업에 대항하기 위해서는 상당히 많은 자금이 필요할 것 ... 에 대해 알아보았다.Ⅱ 본론1.BCG의 개념과 특성미국의 경영자문회사인 보스턴컨설팅그룹(BCG)의 전략평가 기법인 BCG 매트릭스는 성장점유율 매트릭스라고도 하며 문제의 해결 ... 나 될 수 있는 미래가 불투명한 사업이다.2. 오뚜기의 BCG 매트릭스 분석오뚜기의 BCG 매트릭스를 분석해보면 첫째 스타(stars) 영역에는 조미식품사업이 있다. 오뚜기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.23

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(생활원예) 원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향

와 고 한다. 그 다음으로 중요한 것이 생산지와 맛이며 가격은 이 중에서 가장 비중이 낮다. 특히, 최근에는 다이어트 식품으로 영양 가치나 보건성 또는 기능성이 품질의 구성 요소 ... 성 검사에 관한 관심이 매우 높아지고 있어 원예 산물의 품질을 평가하는 요소로 자리잡게 되었다. 한편으로 농산물의 품질을 체계적으로 평가하는 것은 합리적인 가격을 산정하게 하며 생산물 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가) 제출용교과목명:학번:성명:연락처:평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)주관식형:※ 주관

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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방송통신대학교 2020년 2학기 식생활과 문화 기말시험

방송통신대학교2020년 2학기 식생활과 문화기말시험2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:?학번:?성명:?연락처:?평가유형:(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물 ... 하게 구매를 결정하게 되었기 때문에 등장한 용어이다 [1]. 이들은, 명품과 저가제품으로 양분화되어있던 기존시장에 새로운 대안으로 부상하며 품질과 디자인 브랜드등을 강화화면서 시장점유 ... 율을 확대하였고 명품이 아니여도 품질이 좋고 개성있는 스타일의 상품을 선호하는 구매형태로 저렴하고 멋스러운 제품으로 자신을 표현하려하는 특징이 있다.바겐헌터족은 바겐헝그리족이라도고 하

방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.27

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CRM 고객불만 대응 실패 사례, 기존 고객의 추천 활동 사례

는 활동이다. 고객불만이 기업에게 품질 개선의 정보를 제공하여 정보원으로서 역할을 하고, 불평고객을 적극적으로 관리하여 고객 충성도 제고의 수단으로 활용하며 부정적 구전의 확산을 방지 ... 되는 대기하는 시간이 길어졌기 때문이다. 또한 온라인 주문량 폭주로 인한 조기 품절과 제품 품질에 대한 문제까지 발생하였다. 이에 마켓컬리의 김슬아 대표는 직접 사과문을 통해 고객센터 ... 을 표출하였다.식품은 안전과 위생에 직접적으로 관련이 있기 때문에 고객 관여도가 높은 제품이고 우리나라의 고객불만행동은 사적 행동 경향이 강하기 때문에 고객들은 소리 소문 없이 다른

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.07

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광고학_시장세분화와 표적시장 선정의 성공사례를 찾아 내용을 기술하고, 본인의 의견을 제시하시오.

기준 변수를 정하고 세분된 시장별로 매력도를 평가하게 되는데 이를 바탕으로 선정되는 것이 바로 표적시장이다.시장을 세분화하는 일에 기준이 되는 변수는 나이, 성별, 소득, 직업 ... 다. 즉, 세분시장 내에서의 욕구는 같아야 하며 세분시장의 크기나 수익성, 성장성, 경쟁 강도 등을 통해 매력도를 평가하게 된다. 세분된 시장의 크기가 수익을 낼 수 있을 정도의 크기 ... 가고 있다. ‘굿즈’의 열풍은 MZ세대의 특징이라고 할 수 있는데 곰표는 이들의 시장이 가지는 특징을 정확하게 파악하여 성공에 이르렀다고 할 수 있다. 식품과 의류는 물론 화장품

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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[식품학] 단백질~식품의 맛,물성,풍미 정리본

하는 한계점의 힘을 항복치라고 한다.(4) 점탄성외부에서 힘을 가했을 때 탄성 변형과 점성 유동이 동시에 일어나는 성질을 점탄성이라고 한다. 이 성질은 제빵용 밀의 품질 평가에서 매우 ... 로 작용하고 염기를 가하면 산으로 작용하는 양성 전해질 성질을 갖고 있다.그리고 자외선 흡수성을 갖고 있으며, 아미노산은 각각 특유한 맛을 지니고 있어 일반적으로 식품의 맛에 영향 ... 구조 화합물 및 리덕톤류와 같은 산화된 당류는 산화가 지속되면서 휘발성이 강한 분해산물을 생성한다.그 결과 아세트알데하이드 같은 휘발성 카보닐화합물이 형성되며 식품의 풍미에 큰 영향

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.01

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조리원리 ) 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다. 1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오. 2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료)

수분식품으로 시간이 경과하면 미생물과 효소에 의하여 변질과 노화가 일어난다.이번 실험을 통하여 한 가지 확실하게 알 수 있는 점은 노화와 보관온도는 인절미의 품질에 큰 영향 ... 한 (B시료), (C시료) 인절미의 품질 차이를 비교하여 설명하고, 보관온도가 노화 및 해동 후 품질에 미치는 영향을 구체적으로 토론하시오.조리원리다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험 ... 이다.1. 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오.2. 제시된 방법에 따라 실험을 실시한 다음 (A 시료) 인절미와 보관 방법을 달리한 (B시료), (C시료) 인절미의 품질 차이

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.09

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식용곤충 활용방안 리포트

것이 식육 곤충이며 육류보다 사료를 훨씬 적게 들고 탄소배출량도 거의 없어 고효율적 영양학적 가치와 친환경 두가지를 잡고 있는 식자원으로 평가받고 있다. 최근 유럽식품안정청, EU ... 에서 식품안전 평가 등을 받으며 식용 곤충을 정식으로 식용 판매 승인이 되는 등 빠른 개발에 들어가고 있다.곤충산업의 동향정부에서 곤충산업육성 및 지원을 지속적으로 계획함에 따라 ... 식용 곤충의 활용방안목차I.식용 곤충의 정의가. 식용 곤충이란나. 식용 곤충의 중요성곤충산업의 동향ll.식용 곤충 산업의 문제점소비자 인식맛안전성식용 곤충의 활용방안건강기능식품과

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.15

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농업유전학

이용된다. 초기에는 작물의 내성 및 저항성 증대를 통한 생산비 절감을 위한 것에 초점을 맞추었다. 하지만, 향후 식물의 품질향상을 통한 식품용부터 산업용까지 활용될 수 있는 유전자 ... 2021 학년도 1학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:농업유전학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:서술형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형 ... 는 생물체를 유전자변형생물체라 한다. 최근 농업에서는 유전학을 응용하여 재배식물과 가축의 생산성 향상, 품질의 개량, 병해충에 대한 저항성을 증진하는 등 큰 성과를 거두고 있으며 근

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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4차 산업혁명 등 변화하는 환경(1인 가구 증가와 언텍트 등)에 따른 기업의 마케팅 활동에 대한 사례를 찾아 제시하세요.

, 고단백 제품이 선호된다. 이에 따라 관련 제품을 개발하고 품질을 보증하는 마케팅 활동이 요구된다. MZ세대는 가치 소비를 중시하며, 탄소배출 저감과 같은 친환경적인 요소를 제품 ... 단체급식이 줄어들면서 돼지고기 저지방 부위의 재고가 급증하였다. 이를 해결하기 위해 기업들은 저지방 부위를 활용한 다양한 가공식품을 개발하고 있다. 돈가스, 소시지, 캔 통조림 등 ... 다. 이는 단기적인 문제 해결을 넘어 지속 가능한 소비 구조를 만들어가는 과정으로 평가된다.5. 간편식 시장1인 가구 증가와 함께 가정 간편식 시장이 급격히 성장하고 있다. 통계청

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.14

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건강기능식품

건강기능식품 에 대한 이해건강기능식품 정의 2 질병 치료 , 예방이 목적인 의약품과 다르며 일반식품과는 달리 과학적 근거를 통한 기능성 평가 ※ 2020.12.29 일부 일반식품 ... 영업자 안전성 및 기능성 심의 후 제조 206 종 (‘20 년 기준 )건강기능식품 안전성 평가 6 기능성원료의 안전성은 다음과 같은 의사결정의 과정을 거쳐 인증 자료 준비 제출 ... 기식을 자신의 상표로 유통 , 판매 건강기능식품판매업주요법률 9 건강기능식품에 관한 법률 구분 식품등의 표시광고에 대한 법률 건전한 유통 및 판매 도모 품질향상 및 안전성 확보

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.05

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2022년 한양대 E러닝 미래소비사회와 상품 족보 (주차별 퀴즈 + 중간고사 대체 과제 주제 + 기말고사)

과 연계 및 활용3) 소비자후생과 소비자 편익제공4) 경제적 후생과 편익에 집중 제공3. 다음은 시간에 따른 식품의 품질 변화와 각 시점별 기한 지표의 차이를 설명하고 있다. 다음 ... 중에서 틀린 것은 무엇인가요?1) 종료기한은 식품 섭취가 가능한 최종 기한이다2) 유통기한은 섭취가 가능한 시점이다3) 소비기한은 품질이 떨어졌지만 소비자 건강에 지장이 없을 것 ... 으로 인정되는 시점이다4) 품질유지기한은 식품의 품질이 전혀 바뀌지 않는 기한이다12주차1. 다음 문장은 정량적 방법인가요? 정성적 장법인가요? O, X로 응답해 주세요(정량

시험자료 | 28페이지 | 7,500원 | 등록일 2023.03.17

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[제주삼다수] 스마트 쇼퍼 인기 상품편 애드브리프

반수로 별도의 정수 과정이 필요 없을 만큼 원수가 깨끗하고 품질이 우수하다는 장점을 내세움. 생수는 모든 세대가 소비하는 제품인만큼 지속적으로 전체적인 소비층을 공략하고 있 ... 를 테마로 제주삼다수의 소비타겟층인 다양한 세대에게 물을 통한 건강관리의 중요성과 좋은 물 음용 문화를 알리며 다른 먹는 샘물과 차별화되는 제주지하수의 우수성과 품질을 알리는 것 ... 항산화 효과가 있다는 연구결과를 발표했다. 이를 바탕으로 제주 지하수의 우수한 품질을 가지고 있는 제주삼다수의 건강한 이미지를 강조해야 한다.제작 관련 주의 사항

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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조리과학

보다 높다. 유지를 받연점 이상으로 가열하면 아크콜레인이 생성되며 자극적인 낼서와 좋지 않은 맛을 내어 식품의 품질을 저하시킨다. 유지의 결정구조는 파형(a, 베타(B), 베타 ... 연기가 발생하기 시작하는 온도발연점이라 하며 발연점은 가열에 의해 글리세를과 지방산으로 분해되고 글리세를은 아크레인이라는 성분으로 분해되어 푸른색 연기가 발생하며 식품의 품질 ... 2021 학년도 1학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:조리과학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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비교 광고의 사용에 관한 찬반논란에 대해 기술하고, 그럼에도 불구하고 비교 광고효과를 극대화할 수 있는 광고전략을 서술하시오.

에게 명확한 정보를 제공하여 합리적인 구매 결정을 돕고, 경쟁을 촉진하여 전체 시장의 혁신과 품질 향상에 기여한다고 주장한다. 반면, 반대 측에서는 비교 광고가 과도한 비교와 비방 ... 촉진 및 산업 전반의 품질 향상에도 기여하는 긍정적인 측면을 지니고 있다. 경쟁이 치열한 시장에서는 비교 광고를 통해 소비자들이 보다 나은 제품을 선택할 수 있으며, 이는 기업 ... 들로 하여금 지속적인 연구 개발과 품질 개선을 추진하도록 유도하는 효과가 있다. 2023년 통계에 따르면, 비교 광고를 적극 활용한 기업들의 경우 신제품 출시 후 1년 내 시장 점유

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.03

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지역사회간호학 대전광역시 서구 보건소 보건소사업계획 분석 자료

하여 사회복지제도를 총괄할 뿐 아니라 보건의료 · 약품 · 식품정책 등 국민보건 정책을 담당(1) 의료보험 및 국민연금 제도를 총괄(1) 사회복지시설 및 전문요원에 대한 관리(1 ... · 모자보건 · 가족계획 · 정신보건사업 계획 수립(1) 전염성질환 및 암·후천성면역결핍증(AIDS) 등의 예방과 관리(1) 보건의료 관련 인력 및 시설 관리함(1) 식품 ... · 의약품 · 화장품 산업 지원 등을 담당(1) 이밖에 한방 인력 · 시설 · 연구 지원, 한약처방의 표준화와 한약재의 수급 · 유통 · 품질 관리, 한방 분야의 국제협력 등 한방 관련

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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[A+]풀무원 마케팅 전략- '자연은 맛있다'의 생라면 시장 개척 사례

) - 표적시장 선정 (targeting) - 포지셔닝 (positioning) 4. 마케팅 믹스전략 (4P 전략 ) a. 제품전략 : 품질 , 제품속성 , 디자인 , 패키지 ... 한 맛의 차이를 잘 느껴서 라면에 대해서 긍정적으로 생각하지 않음 . 유효기간을 꼼꼼히 확인하고 , 제조사 및 식품 첨가물 성분을 확인한 후 여러 제품을 비교하여 구매하는 행동 ... 의 건강을 중요하게 여기는 주부 층으로 구성 . 좋은 재료 및 원료에 대해 관심을 가지고 있으며 , 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 라면을 구매하려 함 . 식품 첨가물에 신경을 쓰

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.17 | 수정일 2022.06.09

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소비자의 구매의사결정과정에서 소비자의 구매 동기 유형과 구매 전의 대안평가방식 중 보상적 방식과 비보상적 방식, 구매 후 부조화를 감소시키는 방법에 대하여 서술하시오.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━≪ 소비자심리학 ≫소비자 구매의사결정과정의 이해: 소비자의 구매의사결정과정에서 소비자의 구매 동기 유형과 구매 전의 대안평가 ... . 소비자의 구매 동기 유형2. 소비자의 구매 전 대안평가방식3. 구매 후 부조화를 감소시키는 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론기술이 발전하고 변화함에 따라 현대 사회는 소비자 ... 의 대안평가방식 중 보상적 방식과 비보상적 방식, 구매 후 부조화를 감소시키는 방법에 대해 논의하고자 한다.Ⅱ. 본론1. 소비자의 구매 동기 유형1) 본원적 구매동기(generic

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.17

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방광팽창 해외저널 리뷰

및 신체장애와 관련이 있음이 분명하다 초기 평가에서 이 상태의 가장 잘 정의된 표현형을 식별하여 치료가 각 측면에 동시에 표적화되어 임상 결과를 향상시킬 수 있도록 하는 것 ... 의 장기 효능으로 다양한 성공률을 보입니다. BPS 환자의 80% 이상이 특정 식품군에 민감하다고 보고합니다. 자주 보고되는 유발 요인에는 카페인, 감귤류, 매운 음식 및 탄산음료 ... 지만 효능에 대한 증거는 상충되며 낮은 품질의 연구를 기반으로 합니다.방광 내 치료방광 내 약제를 방광에 직접 주입하여 경구 요법에서 볼 수 있는 전신 부작용을 최소화합니다.디메틸설

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.11

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