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"디저트의역사" 검색결과 901-920 / 1,480건

  • 와인의 모든것, 분류 역사 등등,[식품선택과 건강]
    과 문화를 일구어 나가는데 그 나름의 몫을 해왔다.나아가서 술은 이러한 인류 역사의 흐름에 보족적 역할만 하는 것이 아니라 그 자체적인 술의 문화를 형성 발전시키므로 해서 우리 인간 ... 우리 사회에서도 대중적인 술로 사랑을 받아 가고 있는 것은 우리 사회 또한 그만한 변화를 겪어가고 있다는 것을 의미한다.우리들의 지난 역사에서 포도주의 이야기는 거의 찾아 볼 수 ... 한다. 식욕을 증진시키고 분위기를 좋게 하는 역할 외에 입안을 헹궈내어 다음에 나오는 음식의 맛을 잘 볼 수 있게 해준다.③ 디저트 와인(Dessert Wine)식사 후에 입안을 개운
    리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.16
  • [마케팅]빕스의 마케팅전략 (SWOT, STP, 4P) 분석
    의 전략이 필요하다는 것을 보여준다.1) 국내 패밀리레스토랑 역사① 도입기 (1987~1995년)데니스, TGI, 로터스가든, 판다로사, 스카이락, LA팜스, 누메로우노, 플래닛 ... 요리와 타코 등 색다른 메뉴를 접할 수 있다.3) 신 메뉴 전략빕스는 한국인의 입맛에 맞는 신 메뉴를 꾸준히 개발하고 있다.① 홍시 디저트 - 지난 가을의 홍시를 얼려 두 ... 었다가 디저트로 사용② 관자 안심 스테이크 - 안심 속에 가리비 완자를 넣고 베이컨으로 말아 숙성시킴③ 빕스 스테이크 2002 - 소금과 배즙 등을 이용한 불고기④ 코리안 햄버거 스테이크
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.23
  • 음식과 세계문화 탐방 -러시아
    된 강인한 인내력과 비타협성이 내제되어 있다.러시아인의 식생활과 음식문화기독교 수용이전 러시아 역사속에 기록된 음식들을 살펴보면, 대부분의 음식들이 일상적인 삶과 농경생활과 관련이 있 ... 에는 크게 영향을 미쳤지만 일반농민들의 식생활에는 거의 영향을 미치지 않았다.러시아 음식문화의 전시기를 통틀어 주목할만한 사실은 러시아 역사초기부터 러시아인들이 간직하고 온 음식문화 ... 의 전통이다. 러시아인의 초창기 역사의 무대가 된 곳은 광활한 동유럽평원이다. 이곳에서 러시아인들은 농경목축 생활과 어로, 수렵생활을 근간으로 생산활동을 해왔으며 그 결과 경작
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16
  • 서양식 테이블 매너
    . 서양음식의 특징2) 각국 음식의 특징역사적으로 로마제국의 영향, 인접한 국가지배자의 영향, 동서양을 오가며 무역했던 상인들과 탐험가들의 영향, 이태리 농민 요리등이 서로 얽혀져서 ... 을 제공하므로 후식 비중이 크다.디저트로 마른 과자를 먹지 않으며 쿠키, 빵, 마른 과자는 조찬시 빵 대신 혹은 오후에 차를 마실 때 낸다.따뜻한 디저트는 푸딩, 크림으로 만든 ... 과자, 과일을 이용한 젤리, 과자나 파이 등 이고 차가운 디저트로는 아이스크림, 셔빗, 찬 과일 등이 있다.수분이 많은 메론, 수박, 파파야, 오렌지 수분이 적은 사과, 배, 감
    리포트 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.27
  • [서양식문화]이탈리아 식문화
    < 이탈리아 식문화 >1. 이탈리아 음식의 역사2. 이탈리아 지리적 ? 환경적 ? 사회적 특징3. 이탈리아의 지역별 특징과 음식의 종류(1) 북서부 이탈리아 음식(2) 중부 ... . 이탈리아의 식사 코스6. 식사코스7. 참고문헌1. 이탈리아 음식의 역사1) 이탈리아 요리의 기원: Magna Grecia와 에스투리아인이탈리아 요리의 역사는 그리스 식민지 문화가 예술 ... 세기까지 맑은 스프(Consomme)와 디저트용 과자(crepes), 퓌레(purees), 젤리,그리고 마요네즈와 베샤멜 소스같이 맛 좋은 소스가 프랑스로부터 들어왔다. 새로운
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.08
  • 패밀리 레스토랑 빕스 swot 분석
    , 과일 코너 , 디저트 코너 등으로 구성된 다양하고 풍성한 메뉴를 부담없이 마음껏 즐길 수 있는 뷔페식 웰빙 바 3. 빕스 소개 -④ 메뉴 가격3. 빕스 소개 -⑤ 입지조건3 ... 의 다양성 샐러드 바 위주의 저 열량 음식 넓은 실내 공간 · 다양화되는 고객들의 욕구 · 정규직이 적어 서비스의 질이 떨어질 우려가 있음 · 타 브랜드 패밀리 레스토랑에 비해 역사
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.27
  • 파리의 까페들
    Café de Paris 1. 카페의 역사 - 카페의 어원 - 카페의 역사 - 카페의 쓰임새 2. 몽마르트르 - 물랭 루즈 Le Mulin Rouge - 물랭 드 라 갈레트 Le ... (Coffee) 그 자체 ! 카페의 역사 카페 , 메카 , 카이로 , 이스탄불에 최초오픈 ! ▶ 아르메니 아나인들에 의해 유럽대륙에 등장 ▶ 多분야 사람들에게 예술과 철학의 공간 ... , 요리 디저트가 매일 다르기 때문 . 우리나라의 삼다수 , 북한의 물도 있다 .Kong Kong 콩 퐁 네프 다리 너머까지 보이는 탁트인 공간 1949 년 파리의 최고의 팝 디자이너
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.12
  • [서양문명사] 스위스 배낭여행 계획
    을 때 빵으로 찍어 먹는 치즈퐁듀와 함께 홈메이드 소세지와 뢰스티 그리고 스위스 국기가 있는 디저트를 먹는다.20:00루체른 근처 숙소(Hotel lowengraben)로 이동루체른 ... 시대부터 고개를 왕래하는 여객의 피로를 풀어주었던 오랜 역사를 자랑하는 온천 지역이다. 산으로 둘러싸인 로이커바트는 깔끔한 통나무 집들과 잘 가꾸어진 꽃들이 인상적인 작고 아담
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.05
  • 매일우유(매일유업)
    유업의 역사, 정통성, 자신감, 의지 상징중심에서 가장자리로 퍼지는 현상은신선한(Fresh)의 근원을 의미하며9가지 우유방울로 기업의 유연성, 변화,발전가능성을 상징4/29 ... ..PAGE:7매일 유업 기업소개유아식우유발효유유기농우유디저트음료치즈임산부영양식수입상품유지류5/29..PAGE:8매일 유업 기업분석1. SWOT분석Strength제품다각화국내브랜드
    리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.07.14
  • [프랑스 음식문화][프랑스요리][인도 음식문화][인도요리][일본 음식문화][일본요리][중국 음식문화][중국요리]프랑스 음식문화(프랑스요리), 인도 음식문화(인도요리), 일본 음식문화(일본요리), 중국 음식문화
    . 일본의 대표적인 음식1. 생선회(さしみ)1) 사시미의 유래2) 사시미의 종류2. 초밥(ずし)1) 스시의 역사2) 스시의 종류Ⅶ. 일본의 식사예절Ⅷ. 중국의 대표적인 음식1. 간자2 ... 이 느껴진다. 이것을 먹는 요령은 '짜파티'를 쌈처럼 싸서 먹거나 김밥처럼 길게 말아서 먹을 수도 있다. 디저트로는 '다히'라는 고체 요구르트나 우유에다 쌀을 넣고 푹 고은 '라이스 ... 는 음식이다. 군대식 식판형태의 양은 판에 밥과 짜파티 3~4장, 두 가지 종류의 커리, 한가지 종류의 달 한가지 종류의 디저트로 먹는 다히(요거트)나 라이스푸딩(우유에다 쌀을 넣
    리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.10
  • 세계 최우량 수퍼마켙 기업 웨그만스 (Wegmans) (가장 일하기 좋은 직장, 직원만족경영의 신화)
    요리사가 즉석에서 디저트를 만들어 제공혁신적인 운영내 용구분마케팅 전략홈페이지를 통해 열람 및 구매 신청 가능1권당 4달러에 판매5년 전부터 주요 시즌별로 발간하여 현재까지 총 ... 는 10년 이상 근무자이며, 이 중일반적인 슈퍼마켓 정규직 직원의 이직률은 19%이지만, 웨그맨스의 경우 6%결과내 용구분이 긴역사 이래 단한명도 해고 하지 않은 것으로도 유명하다.식품 ... 업계의 94년이라는 길고 튼튼한 역사를 자랑하는 이 기업은이 와인과 어울리는 스낵, 고기, 음식들을 추천해주는 맞춤형 서비스!종업원이 직접 고객을 도와 어떤 용도로 사용할 것이가
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.15 | 수정일 2017.09.25
  • 인강 영국생활과 문화 2011년도 퀴즈총합
    할 수 있다.정답 : 45. 4. 이 지역은 모든 인종과 종교를 받아들인 역사가 있는 곳으로 외국인 거주구가 되었으며, 런던 게이들의 중심지이기도 한다. 각국 음식점이 줄지어있 ... 은 음식으로 된 조리된 식사이다.② 저녁식사(Supper)로는 고기 보다는 두 가지 이상의 야채를 주로 먹으며, 디저트로 푸딩을 먹는 것이 일반적이다.③ 점심(Lunch
    시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.31
  • [식생활과 문화]터키의 식생활문화
    바다로 쌓여있어 해산물이 풍부하며, 유구한 역사의 흐름과 함께 터키 땅에서 다양한 문화가 꽃 피웠던 데서 우선 그 요인을 찾아볼 수 있다.터키는 아시아와 유럽 대륙에 위치하고 있 ... .(5) 디저트 문화의 발달터키어로 디저트를 '타틀르(tatli)'라고 한다. 터키인들은 디저트를 매우 중요하게 여겨 식사를 마친 뒤 꼭 디저트를 먹는다.이러한 터키의 디저트 문화 ... 에 특별한 디저트를 만들어서 선물하고 대접하고 나눠먹었다. 터키의 디저트 중 유명한 것들로는 '헬바(helva)' 와 '아슈레(asure)','바클라바(baklava)'등이있다. 헬바
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11
  • 프랑스의 식문화 파워포인트
    적 환경인종-프랑스인이나 남쪽으로 에스파니아인,서쪽으로 켈트족,북쪽으로 러시아인등 혼혈족이 많음 언어-프랑스어 종교-천주교가 대부분이며 일부는 기독교 식문화의 역사 1651년-요리책 ... 만 먹음 디저트 -달콤한 케잌이나 무스,쿠키,푸딩,아이스크림,치즈등 제공차와 후식음료-디저트후에 에스프레소 커피나 티잔이라 불리는 차가 나옴 -마지막에 강한 증류주로 마감하기도 함
    리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.23
  • 와인에 대하여.
    로 성경 구절과 일치하는 지역입니다. 또한 성경에는 노아는 농부가 되었고, 포도나무를 심었다고 알려져 있습니다.와인의 역사적 기원은 성경의 수많은 흔적 외에도 고고학적으로도 여러 증거 ... : 핑돋우기 위해 식전에 마시는 와인으로 산뜻한 맛을 낸다. 외국에서는 풀코스의 정식을 먹는 식사(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받고 스프, 메인디쉬, 디저트 순 ... : 식후 디저트와 함께 마시는 것으로 알코올 도수가 높고 단맛을 낸다. 와인 이외에 브랜디도 많이 음용한다.4. 탄산가스 여부에 의한 분류- Sparkling : 발포성 와인인
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28
  • THE CLAN OF ONE-BREASTED WOMEN 해석본
    성 종양"이라는 진단이 내려졌다.이 이야기는 내 가족의 역사다.대부분의 통계에 따르면, 유방암은 유전질환이고, 대물림되며, 지방질 섭취와 출산무경험, 또는 서른 살 이후의 임신 ... 도 다녀왔다고 했다. 우리는 추억에 잠겨 아빠의 쉰 번째 생일날 엔젤스 랜딩을 걸어 올라갔던 일과 온 가족이 그곳에서 휴가를 보냈던 시절을 애틋하게 회상했다.디저트를 먹으면서, 나
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.26
  • 세계인의 식생활과 문화(독일편) 독일의 음식,문화,축제,식사예절등
    에는 메음식의 역사적 변천 역시 지역적 차이에 의해 다양하게 나타난다. 로마의 역사가 타키투스는 그 당시 로마에 온 게르만족 조상들의 음식을 일컬어 단순하고 빈약한 음식이라 했는데, 그 ... , 약간 신맛, 단맛 세가지로 나눌 수 있다.전채나 메인요리까지는 쌉쌀한 맛의 포도주, 단맛은 식사 중에 마시지 않고 식후 디저트로 또는 환담 중에 마시는 포도주로 즐기고 있
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.27
  • 세계화 시대의 기본 매너 `와인`
    . 와인의 중요성12. 프랑스 와인1Ⅱ. 본론21. 와인이란32. 프랑스 와인의 역사33. 와인의 분류34. 지역별 특징45. 포도주의 등급66. 와인을 즐기는 방법87. 와인 ... 들이 프랑스에서 생산되어 그 명성을 세계시장에 확정짓게 된다. 프랑스는 이러한 역사적 배경과 특별히 혜택 받은 자연의 영향으로 굴지의 와인 생산국으로 지금까지 군림하고 있다.3. 와인 ... 면 껍질을 제거하여 만든다. 작업용 와인으로는 최상의 무드를 제공한다.② 식사용도와인은 식사 용도에 따라서 식전주와 본식 와인 그리고 디저트와인으로 나눌 수 있다.*식전주
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.19
  • 와인의 다양한 분류
    < 목차 >서론1. 와인의 기원2. 와인의 역사본론와인의 다양한 분류방법1. 와인 생산지별 분류- 프랑스- 이탈리아- 독일- 미국- 오스트레일리아- 칠레2. 포도품종에 따른 분류 ... 하고 있으며 와인 혁신 운동에도 나름대로 한 몫을 하고 있다. “현명한 소비자 없이 일급 와인이란 없다”던 역사가 마르셀 라시베르의 말이 현실로 입증되고 있다.와인에 대해 대략 ... 다.- 미국미국 와인이라기보다는 캘리포니아 와인이라고 부르는 것이 나을 만큼 미국의 와인은 캘리포니아에서 집중적으로 생산되고 있다. 역사적으로 많은 탄압을 받으며 지금의 와인이 탄생
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.04
  • 브레멘과 뤼벡
    스텐문2.푸펜교3.마지판 (뤼벡의 대표적인 디저트)4.뤼벡시청5.부덴부르크하우스(Buddenbrookhaus).브레멘시의 위치1.브레멘베저(Weser)강 하류의 항구도시서머타임 ... 는 광장이다. 1405년에 지어진 시청사, 1537년에 지어진 전통적인 양식의 브레멘 상공회의소 등 역사적인 건물들이 독특한 앙상블을 이룬다.그리고 광장 한편에는 브레멘의 상징이 ... 1041년 전소되었다가 그 이듬해인 1042년 지금의 성당 건축이 시작되어 16세기 초에 완공되었다.장크트 페트리 대성당은 약 200년 이상의 역사를 지닌 곳으로서, 내부의 11세기
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.06 | 수정일 2015.11.24
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2025년 10월 06일 월요일
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