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"디저트의역사" 검색결과 861-880 / 1,480건

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    세대간 매너차이
    년간을 표준으로 한다. 즉 비슷한 시기에 태어나 동일한 생애주기 단계에서 동일한 역사적 사건을 경험하는 출생 코호트(특정한 기간에 태어나거나 결혼을 한 사람들의 집단과 같이 통계 ... 상의 인자를 공유하는 집단)이라 할 수 있다.많이 들 들어보았고 각 세대의 특징을 한눈에 보여주는 X세대, Y세대, N세대, 386세대 등의 단어들은 동일한 역사, 사회적 경험 ... 일까? 이에 대한 물음은 쉽게 답할 수 있을 것이다. 세대는 동일한 역사와 사회적 경험을 하게 되는데 다른 세대 간에는 이런 동일한 역사와 사회적경험에 대한 공유가 이루어지지 않
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.15 | 수정일 2018.05.24
  • 프랑스 음식 문화와 프랑스 레스토랑 예절
    에서 식사하기 -[목차]Ⅰ. 프랑스 음식의 역사ⅰ. 프랑스 요리의 기원ⅱ. 중세시대의 암흑기ⅲ프랑스 요리의 르네상스 - 16Cⅳ. 형식과 내용면에서의 큰 변화 - 17Cⅴ. 근대 프랑스 ... . 아 따블르VI. 참고 문헌 및 사이트Ⅰ. 프랑스 음식의 역사ⅰ. 프랑스 요리의 기원ㆍ골족의 거친 음식 -> 고대 로마의 다양한 요리법을 받아들이면서 발전- 프랑스는 골(Gaul ... de Chevreil Saint-Hubert 등이 있고, 알자스 디저트는 아주 다양하지만 가장 유명한 쿠겔로프라는 왕관 모양의 빵인데 이것은 알자스 상징물 중 하나다. 전통적으로 안
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.29
  • 나라별 와인
    품마데리아 와인아몬드의 맛과 향, 식전후에 잘 어울림베르델류 : 황색의 약간 단맛부알 : 짙은 밤색의 단맛, 디저트 와인말루지 : 당분 10~14%로 짙은 갈색의 단맛이 강한 와인 ... 최근 캘리포니아 와인 인기 : 풍부한 자본과 기술생산지캘리포니아소노마 밸리가장 역사가 깊은 와인의 고장나파 밸리미기후의 대표적인 곳 / 북쪽으로 갈수록 더 따뜻해진다.캐나다특징캐나다 ... 생산지온타리오, 브리티시 콜롬비아VQA협정테이블 와인, 레이트 하베스트 와인, 아이스와인, 스파클링 와인한국 심도있게읽어볼것특징1. 와인역사는 30년이 채 안됨. 독일과 프랑스
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.25
  • 남아공 와인
    라 최근에 생겨난 와인 신생국가로 많은 분들이 생각하고 있지만 남아공은 350년이라는 와인 역사를 가지고 있으며 105,566 헥타르의 땅을 포도농장으로 보유하고 있으며 국제 ... 와인생산국보다 더욱 독특하고 다양한 포도품종을 재배 및 생산되고 있다.Ⅱ. 남아공 와인의 역사남아프리카는 동인도 회사에 의해 1655년 최초의 포도나무가 심어진 이후, 1688년 ... 깊은 역사적인 마을이기도 하다. 백색 도료를 칠해 놓은 듯한, 우편엽서에서 볼 수 있을 만한 아름다운 경관을 자랑할 만한 남아프리카 공화국에서 스텔렌보쉬는 포도 재배 연구와 교육
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.14
  • 와인&와인
    Ⅰ. 와인의 역사와인을 누가 처음 만들어 마셨는지는 알 수 없지만, 고고학자들이 발굴한 유적과 효모에 의해 발효가 저절로 일어나는 와인의 특성상 와인은 인류가 마시기 시작한 최초 ... 되는 유물로 보아 와인의 역사는 기원전 4000년경 전에 시작되어진 것으로 보인다. 또한 포도재배과정이 그려진 고대 이집트의 벽화와 아시리아의 유적, 페르시아의 진흙 그릇 등을 통해 ... 면서 결국 역사의 뒤안길로 사라지고 말았다.이렇게 해서 3~4천 년 이상 내려오던 암포라는 없어지고 나무통 시대를 맞게 되었다. 하지만 나무통은 술을 오래 보관 할 수가 없는 이유
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.03
  • 카페 간판 디자인의 연구
    되게 되었다. 홍대 지역은 창조성과 실험성으로 대표되는 키워드로서 서로 다른 분위기를 지닌 네 개의 역사적, 상징적 공가들이 중첩된 복합문화공간이다. 우리나라에 잠식한 대형 커피숍 ... 하고 있다. 정사각형 간판에 아기자기하게 쓰인 글씨체가 카페의 분위기를 나타내주고 있으며 간판이름도 디저트카페임을 표시해주고 있다.2. CAFÉ 1010여행을 테마로 한 CAFÉ
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.23
  • 프랑스 요리
    지류인 일 강을 사이에 두고 독일과 국경을 맞대고 있는 알자스 로렌 지방은 역사적으로 독일적인 색채가 짙은 지방이다. 그래서 독일어도 많이 쓰이며 풍경이나 지명, 건물, 그리고 음식 ... 를 하는 식당에 가보면 대표적 메뉴로 ‘앙트레-호두와 포아그라를 얹은 샐러드’, ‘메인-까술레(cassoulet) 또는 오리다리(canard) 요리’, ‘디저트-검은 초콜릿이 함께 ... 으로, 여기에 초콜릿이나 잼, 꿀 등을 넣으면 디저트가 된다. 이렇게 우리가 흔히 알고 있는 크레프는 사실 두 종류로 나누어지는데 먼저, 메밀가루나 황밀로 만든 크레페 베이스에 치즈와 j 이다.
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.15
  • 프랑스의 음식문화 - 지역별 특별요리와 프랑스의 식사예절 음식문화
    었다. 음식과 마찬가지로 식사예절의 문화도 같은 것을 반영할 수 있을 것 같아서 음식의 종류와 실용적인 음식문화들, 사소한 식사예절들에 대해서도 공부해 보게 되었다. 또 역사 ... , 디저트를 포함해 3품 정도가 일반적이다. 요리를 한결 맛있게 먹기 위해 식사진행에 따라 각종 술이 나온다. 식전에는 식욕을 촉진하는 아페리티프, 식사 중에는 요리에 어울리는 포도주 ... 지 않고, 디저트에는 단맛의 백포도주나 샴페인이 어울린다. 포도주는 대체로 백에서 적으로, 쌉쌀한 맛에서 단맛으로, 가벼운 것에서 감칠맛 나는 순서로 나오는 게 원칙이다. 그러나 주
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.24
  • 레토르트/ retrot
    레토르트 식품의 개념1레토르트 식품의 발달 역사2레토르트 기기 및 포장재4레토르트 제품의 생산 공정3레토르트 식품의 특성 (장,단점)5시판중인 레토르의 식품8레토르트 제품의 특성 ... 에 조리 가공한 식품을 충진, 밀봉한 후 가압 가열살균, 냉각한 파우치 식품● 통조림의 발달 역사를 기초로 이루어짐 ● 나폴레옹 군대가 통조림을 군용식으로 이용했을 때 레토르트 스타 ... , 삶은팥, 디저트 식품레토르트 용기 식품조리 식품수산 가공품육류 가공품액상 식품쌀밥류기타식품: 카레, 미트소스, 스프류: 양념 햄버거: 조개요리, 어묵: 장어덮밥, 게살밥
    리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.23 | 수정일 2021.05.28
  • 중국과 일본의 의.식.주
    칭송받을 수 있었다. 그러나 그 많은 식구를 거느렸으니 먹이는 것이 보통 문제가 아니었다. 역사상 중국 대륙에서 식을 완전히 해결한 적은 없다. 1983년에 발행된 에 의하 ... 는 것이 탕(국)과 과일(디저트)이다. 그러므로 한 가지 요리를 너무 많이 먹으면 그 다음의 요리는 그야말로 그림의 떡이 되고 만다.주생활대도시에 사는 중국인들은 대부분 침대
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23
  • 잘츠부르크의 소개와 역사
    잘츠부르크의 소개와 역사오스트리아 잘츠부르크주(州)의 주도(州都)인구 14만 4692명(1998)이다. 서부 독일의 국경 근처, 잘차흐강(江)의 양안(兩岸)에 있는 공업도시이 ... 으며, 스키와 스케이트도 성행하여 사시사철 찾는 사람이 많다.또 모차르트의 탄생지인 잘츠부르크는 ‘소금의 성’이라는 이름답게 소금무역을 통해 영화를 누렸던 역사의 흔적이 시가 곳곳 ... (Salzburger Nockerln)은 달걀과 우유 등을 넣은 달콤한 맛의 디저트로서 양이 무척 많아 한 끼 식사로 충분하다. 또 구시가에는 소시지나 햄버거 등의 값싼 음식을 파
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.14
  • 롯데리아 크랩버거 실패원인분석 (마케팅실패사례, 마케팅실패, 실패마케팅)3
    며 급성장을 이루었다. 이렇게 한국 최초의 패스트푸드이자 프랜차이즈인 롯데리아의 역사는 시작되었다. 국내 최초로 패스트푸드를 도입해 정상의 자리에 선 롯데리아는 맥도날드 등 세계 ... 을 살린 것이 특징이다.2)Price 가격가격은 2천6백원으로 김치버거보다 1백원 비싸다. 크랩버거, 디저트메뉴, 후렌치후라이, 탄산음료 등으로 이뤄진 크랩버거 세트는 3천8백원이다.3
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.05.08
  • [A+평가독후감]2010 블루슈머 독후감 서평, 개인적인 감상과 느낀 점과 교훈은 무엇인가?.
    ’ 등 전혀 생각지 못했던 영역들을 두루 아우르고 있어 더욱 눈길을 끈다.최근에는 디지털 코란이 출시되어 천 년의 역사를 넘긴 종교에도 현대의 디지털 바람이 스며들고 있다.디지털 코란 ... 세대다.일본의 초식남을 공략하기 위해 훼미리마트에서는 ‘남자의 디저트’를 개발해냈고, 세련된 싱글족인 영국 신사들을 위해서 일렉트로룩스 에르고라피도(Electrolux
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.25
  • 스페인 와인의 모든 것!
    Spain Wine호 텔 관 광 학 부2003205003 강범수2006216001 강보라2006216803 김보영- 목 차 -Ⅰ. 스페인 와인의 역사Ⅱ. 스페인의 기후와 지리Ⅲ ... 의 역사스페인은 로마시대 이전부터 포도를 재배하였고, 8세기경 스페인을 정복한 무어인들도 스페인에서 포도를 재배하였다. 한때 세계 문명의 중심지였던 스페인의 와인 산업은 그들의 역사 ... 에서 만들어지는 셰리는 와인을 증류하여 만든 브랜디를 첨가하여 알코올 도수를 18~20% 정도로 높이고 산화 시켜서 만든 강화 와인이다. 이렇게 만들어진 셰리는 주로 식전주과 디저트
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.14 | 수정일 2016.08.03
  • 터키 음식문화
    다양 유구한 역사의 흐름과 함께 터키 땅에서 다양한 문화가 꽃 피움. 각 가정마다 고유의 요리들이 있고, 지방마다 독특한 향토 음식들이 발전. 최상급의 요리로서 궁중 음식 ... 의 대표적인 음식에서 비롯된 음식. But !! 자극적인 향신료나 재료는 쓰지 않는 편이여서 원재료의 풍부한 맛을 그대로 살려내는 것이 특징이기도 하다.④ 디저트 음식 문화 터키 ... 와 올탕 시럽 등을 얹어 만드는 아주 달콤한 과자. 우유를 넣어 만든 디저트- 무할레비(muhallebi), 수틀라치(sutlac), 카잔디비(kazandibi), 타욱괴우수
    리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.23
  • 터키의 외식의 문화 A+
    의 문화교류와 흥망성쇠가 교차했다. 고대 오리엔트 문명서부터 그리스?로마, 비잔틴, 이슬람에까지 5,000년 역사의 문화유산이 살아 숨 쉬는 동서양 문명 융화의 용광로이다. 터키 ... 요리와 헬바 디저트 등 다양한 요리를 즐길 수 있는 그 요리들은 기원후 1237년에 슐탄 알라딘 키쿠바드(Sultan Alaaddin Keykubad) 황제가 여는 만찬의 시대
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03
  • 프랑스 와인,알수록 즐겁다.
    __________________________________________________7III. 부르고뉴 지역 와인__________________________________71. 부르고뉴 와인의 역사 ... (Sauternes and Barsac) : 달콤한 화이트 디저트 와인들로 풍부한 맛의 부드러운 와인들이다.2. 부르고뉴(Bourgogne) / 버건디(Burgundy) 지역 와인부르고뉴(버건 ... 디) 지역에는 2,000년이 넘는 역사를 가진 포도원들이 있다. 서기 약 300년경, 갈로 로망시대에 한 로마 황제의 적극적인 진흥 정책으로 이 지역 포도원은 급속히 발전
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30
  • 롯데리아 기업분석
    업체로 돛을 올린 롯데리아는 1979년 새로운 식생활 문화를 창조하기 위한 롯데리아의 역사는 시작되어 생소하게 다가왔던 패스트푸드를 현대화하여 국민 식생활 문화를 선도하는 성장 ... 에 비해 100원정도 싸다.(8) 디저트롯데리아에서만 맛볼 수 있는 특별한 디저트가 많이 있다. 양념감자는 손님이 기호에 맞게 시즈닝(오니언, 치즈, 칠리)을 선택해서 직접 뿌려먹
    리포트 | 28페이지 | 3,700원 | 등록일 2009.11.14
  • 프랑스의요리
    § 목 차 §1. 프랑스 요리의 역사2. 프랑스 요리의 특징 (프랑스 각 지방의 요리특징)3. 프랑스의 대표적인 요리4. 프랑스 코스요리5. 프랑스의 식사예절6. 참고문헌《 1 ... .프랑스요리의 역사 》프랑스 요리로서 하나의 형태가 갖추어진 것은 14세기이다. 이전에는 직접 불에 고기를 굽거나, 커다란 냄비에 고기, 야채를 넣어 끓인 요리로, 오늘날과 같이 ... 라는 업종이 발생한 것과 현재도 파리 최고의 레스토랑으로 군림하는 것에서 깊은 역사의 흐름을 느끼게 한다. 영국에서의 외식하는 습관은 19세기 말기에 가서야 보급된다. 레스토랑
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.04
  • 멕시코의 음식문화★A+자료
    멕시코의 음식세계요리 문화 산책목 차멕시코 소개1234678멕시코 음식문화멕시코 지역별 음식의 특징멕시코 전통음식멕시코 테이블 메너평가멕시코 술과 음료 디저트5멕시코 음식9 ... 을 대신 사용하고 있다. 보리와 선인장 향이 가미한 데킬라 맥주이며 부드럽고 순한맥주이다. 80년대 대학생들과 히피족에게 선풍적인 인기를 모았던 맥주이다6.멕시코 디저트멕시코 ... 의 '플란' Mexican Flan '플란'은 진향 바닐라 향을 지닌 달콤한 캐러멜 푸딩. 멕시코 사람들이 즐겨 먹는 이것은 사실 '아픈' 역사 속에서 탄생되었다. 과거 멕시코가 스페인
    리포트 | 28페이지 | 3,900원 | 등록일 2008.10.31
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2025년 10월 04일 토요일
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