"디저트의역사"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 프랑스 한국 교류 디저트의 역사 빵집 사업계획서 파리크라상 프랑스 요리 spc

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"디저트의역사" 검색결과 801-820 / 1,480건

식문화베트남의 소개

: 열대몬순기후[현재날씨] 역사 : 베트남과 중국의 국경 전쟁 종교 : 불교 67%, 가톨릭교 12%, 개신교 1% 면적 : 33만 2501㎢ 정체 : 공화국1.베트남국가정보2 ... '멘쿠우 루웅 사오' 등이 있다.5.베트남의테이블매너스프와 전채 요리, 메인요리 ( 닭고기, 혹은 오리, 해산물, 디저트)로 순서가 정해진다.음료수는 미리 주문을 한다.스프

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.27

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미스터피자,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

Mr. Pizza-Case Study Report-- 목 차 -1. 기업소개1) 미스터피자의 역사2) 핵심가치질문1 : 피자 업계 1위가 되기 위하여 미스터 피자가 지향해야 할 ... 인가?4. 미래전략1) 해외진출현황2) 제시카 키친 사업 현황(TOWS 분석)5. 각 질문에 대한 우리조의 결론6. Appendix1. 기업소개1) 미스터피자의 역사 : 1990년 ... 을 중심으로 와플과 아이스크림 등 디저트 메뉴를 판매하기 시작했다. 또 올해 안으로 공기를 완벽 차단해 원두 고유의 맛과 향을 보존시키는 네슬레의 캡슐커피를 매장에 도입해 커피 전문

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.18

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와인에 대하여

About Wine- 신이 인간에게 준 최고의 선물 -목차1. 와인이란2. 와인의 역사3. 와인의 매력 5가지4. 와인의 종류- 식사용도에 따른 분류- 색깔에 따른 분류- 당분 ... 고 스프, 메인 디쉬, 디저트 순으로 식사가 진행된다. 보통 산미와 향이 강하며, 주정 또는 브랜디로 강화된 와인(알코올 18%)이다.Table Wine : 식사 중 또는 식사 외 ... 로 발효시 천연 포도당이 남아 단맛이 난다. 주로 식후 디저트와 함께 마신다.5. 와인 마시는 방법1) 각각의 와인은 그에 맞는 적정온도에서 마시는 것이 이상적이다. 4℃ 이하로 차

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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스위스

스위스 국기스위스의 교육스위스 교육의 역사 스위스는 자원이 매우 부족하기 때문에 예로부터 교육을 강조 . 교육제도는 나라의 정치기구가 분권연방적인 것처럼 주에 따라 다르 ... 은 음식스위스의 디저트 구겔호프 Gugelhopf 머랭 Meringue 추크 지방의 버찌과자 엥가딘의 호두과자 아르가우의 뤼블리 Ruenli 샤프하우젠의 케이크17 세기 말 스위스 ... , 베클린을 정신적 스승으로 받들고 스스로를 화가로서보다는 ‘단순한 회화에 저항하는 사상가’ 로 자처하여 그림 속에서 인간이나 풍경이나 역사의 본질 등을 찾아내려고 힘썼다 .자화상

리포트 | 135페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.19

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와인에 관한 ppt

“ 와 인 ”목 차 와인이란 ? 와인의 역사 고급와인을 만드는 요소 빈티지란 ? 다양한 와인의 세계 와인 제조 과정 제조방법에 따라 달라지는 와인 좋은 와인을 고르는 센스 4 ... 와인의 역사는 지금 으로부터 약 6000 년 전 소아시아 지방에서 시작됩니다 . 그 후 와인은 페니키아인에 의해 이집트 , 그리스 , 로마 등으로 펴져 나가면서 발전되어 갔 ... 과 함께 마십니다 . • Sweet Wine 천연 포도당이 남아 단맛을 내는 와인으로 식후에 디저트와 함께 마신다 . • Medium Dry Wine 드라이와 스위트 중간 맛을 내

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.28

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프랑스의 요리문화

프랑스 - 프랑스의 요리문화프랑스는 지형적으로, 역사적, 문화적으로 유럽 문화의 중심으로 예전부터 자리매김해오고 있다. 이런 프랑스를 표현할 때 문화 예술과 함께 큰 비중을 차지 ... 지방마다 독자적으로 발달되어왔다. 여기에 그들 특유의 미적 감수성이 그들의 요리를 더욱 화려하고 훌륭하게 발전시키는 데 한몫을 하고 있다.메뉴는 오르되브르에서 디저트까지 재료, 빛 ... , 파스타와 야채를 곁들여 먹는다. 마지막 코스로 치즈를 먹고 소르베(아이스크림종류), 과일파이, 파티스리(과자류) 등을 디저트를 먹는다.? 현대의 메뉴 구성 및 내용[오르되브르

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.19

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와인초보자를위한 와인가이드

로 와인 종주국으로 자리잡고 있다.와인의 역사기원전 약 4,000년에 소아시아지방에서 시작되었을 것으로 추측. 성서에는 모두 165번에 걸쳐서 와인이 인용, 기원전 3,000년 ... 류 : 도수가 조금 높은 레드 와인 - 식사 후 먹는 디저트 : 높은 알콜 도수에 약간은 단 와인와인과 한국 음식우리 음식과 와인은 매우 잘 어울린다. 갈비찜 : 탄닌 성분이 많고 풍미

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.24

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`치즈`유럽 발효식품의 상징

하고 첨가물을 가하여 유화한 것을 말함.치즈의 역사아랍 상인이 낙타에 싣고 다니던 양젖이 발효되고 굳어져 최초의 치즈가 만들어짐. 프랑스 : 7세기와 8세기경, 대부분의 치즈 가 수도 ... 원에서 제조됨. Brie(브리)와 Comte(꽁뜨) 스위스 : 로마 시대 이전에 캘트족이 만들기 시작하여 그 역사가 2,000년. 이태리 : 로마 시대 때부터 치즈 제조의 선두 ... . 네덜란드 : 2,000년 전 치즈 담는 돌 그릇이 발견된 것으로 보아 매우 오랜 역사를 가지고 있는 나라. 영국 : 치즈가 알려지게 된 것은 20세기 즈음. 미국 : 1851년

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

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속쓰림과 우유

알부민 중 황화수소가 발생한 냄새 - 산패취 : lipase 에 의해 가수분해 된 유지방의 지방산이 유리되어 나는 냄새 우유의 성분 및 영양① 우유의 역사 우리나라에서는 삼국시대 ... ~20% 정도로 커피에 사용 휘핑 크림 유지방 함량이 40% 정도로 생크림 케이크 장식 , 디저트로 사용 크림 분말 유지방 함량이 50% 이상으로 소스 , 제빵 , 제과 등에 사용

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19

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음식의 유래

, 고대 그리스 때였다. 중세에는 리큐어가 만들어졌고 루이14세가아이스크림 애호가였기에 디저트가 많이 발전했다. 1704년 프랑스의 루이 15세의 장인 스타니슬라스 렉린스키는 스펀 ... 게 되었다. 이것이 사바랭의 원조이다.배글빵 : 배글의 역사는 300년이 넘으며 오스트리아의 비엔나에서 시작되었다. 오스트리아가 터키와의 전쟁 중에 폴란드에 구원병을 요청하여 폴란드

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.01

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와인에 대해서

와인에 대해서..와인의 역사와인은 고고학자들에 의하면 약 1만년전에 와인이 만들어졌다고 말한다. 구약에서는 노아 시대에 포도원을 가꾸고 포도주를 만들어 마셨다고 전해지고, 기원전 ... 으로 말미암아 와인이 산화하는 것을 막고 오래 숙성할 수 있다.9. 포트(Port)포르투칼의 포르토(Porto) 지역에서 나오는 대표적 디저트 와인.10. AOC1935년 프랑스 ... 으로 중요한 것은 그 크기이다. 보통 테이블 와인은 200∼250㎖ (약국에서 파는 드링크류가 100㎖) 정도이며, 아페리티프나 디저트용은 더 작은 10 0∼150㎖ 정도의 크기가 좋

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.07

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중동문화 - 이스라엘

까지 세계의 다양한 음식들이 모두 전통요리라 할 수 있다. 로마, 그리스, 터키, 유럽 십자군, 회교도들이 역사를 통해 고대 이스라엘 음식에 자취를 남겨 동서양의 자연스럽게 조화 ... 부분이다. 돼지고기나 고기류의 요리가 금지되어 있는 만큼 다양한 생선 요리가 많다. 디저트로는 꿀과 너트, 신선한 과일을 주로 먹는다. 유럽식의 크림이 사용되는 디저트와는 다른 ... 인 이스라엘에서 키부츠는 많은 엘리트를 양산해낸 본거지가 되었다.주요 도시 외곽에 위치한 키부츠들은 이스라엘의 가장 특징적인 모습이기도 하다. 이스라엘 역사에 있어서 정치, 경제

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.30

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아웃백스테이크,아웃백마케팅전략,아웃백기업분석,OUTBACK마케팅전략

의 부족, 신문, 잡지, TV등 대중매체들에게 패밀리 레스토랑이라는 하나의 개념으로 통용되고 있는 점과 우리나라 외식산업에서 외국브랜드의 레스토랑이 도입된 역사가 짧기 때문에 발생 ... 할인하여 준다.일반 요리특별 요리1)전채요리 3700-12900원2)주요리 18900-28500원3)디저트 6500-8900원1)런치세트 13000원, 18000원, 23000원2

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

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와인과 문화

생성되는 탄산가스를 함유하지 않은 와인을 말한다. 보통 20°C에서 1기압 미만일 경우 해당하며 보통 식사 중에 마신다. ‘테이블 와인’이라 부르기도 한다. 당분이 많은 것은 디저트 ... . 이태리 남부지역은 강한 레드와인과 유명한 디저트 와인들로 유명한데 마르살라(Marsala), 그레코(Greco)등이 이에 속한다. 또한 사르디니아(Sardinia) 섬에는 그들 특유 ... 을 만들을 가지고 있다는 의미가 되겠다.3. 독일 와인독일의 포도주 역사는 고대 로마로 거슬러 올라간다. 고대 로마 사람들은 기원전 100년경에 이 지방을 점령하여 그때부터 포도재배

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.07

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맥도날드마케팅전략,맥도날드서비스전략,아웃백서비스전략,아웃백마케팅전략,서비스품질및특성분석

출시2010 신임 대표이사 션 뉴튼 부임1937년 설립된 이 후, 120개국에서 3만 여개의 매장이 운영되고 있으며, 세계 Top10 브랜드에 랭크되어있다. 약 80년의 역사를 가진 ... 디저트 만드는 Cold Line, 스테이 크 파스타 만드는 Hot Line 등 모든 설비들이 공정별 배치▶ 아웃백 메뉴의 구성: 부시맨브레드 - 음료 - 스프 or 샐러드

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.28

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스무디킹(Smoothie King)의 마케팅 분석과 향후 개선책

으로부터 탄생된 사업체다. 스무디킹의 역사는 1973년 미국 뉴올리언즈에서 시작되었다. 스티브 쿠나우는 10대 때부터 음식 알러지가 매우 심했다. 그는 특히 유제품과 초컬릿 피넛버터 보리 ... 들이 잇따라 히트를 치며 젊은 입맛을 사로잡아 매년 50% 이상의 매출신장을 나타내며 인기가 치솟고 있다. 이 같은 뜨거운 열기에 스무디 전문 브랜드뿐 아니라 여름철을 대표하는 디저트

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.11

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전통 한방 테라피하우스 사업계획서.

☞ 미용한방관련상품 개발 필요성 커지고 있음태국 타이마사지중국 반사구지압특징- 4000년 역사를 가진 태국 수기요법의 관광상품화 - 스트레칭과 마사지의 접목- 일반적으로 중국 발마사지 ... , 초마늘, 검은깨를 이용한 메뉴- 천연재료나 약재를 이용한 차(茶)나 음료, 약과 등과 같은 한방 디저트 제공.홍보대사를 통한 광고2. 연계 마케팅3. 온라인5. 옥외광고4

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.06

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[프랑스 문화] 너무나 프랑스적인 공간, 비스트로(까페) 관련 발표!!!

현재 프랑스에서는 구식요리로 간주되어 점차 사라져 가는 추세.2) 리옹에서 만나는 부숑(Bouchon)과 보졸레 와인리옹은 유서깊은 대도시로서 음식문화와 오랜 역사의 비스트로가 유명 ... 의 번영의 상징 '크레프'디저트로 유명한 '크레프 쉬제트'(crepe suzette : 크레프를 4겹으로 접어 오렌지 즙으로 맛을 낸 시럽을 부어먹는 것)가 개발된 것은 아주 최근

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.14

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[A+] 프랑스 여행계획 / 일드프랑스→프랑스남부 / 프랑스숙박 / 니스숙박 / 파리숙박 / 숙박장소 / 음식 / 교통 / 예상경비 / 여행일정 / 주요관광지 / 여행플랜 / 한인민박

역사에서 묻어나오는 프랑스의 독특한 문화와 예술의 향취를 느끼고 싶다.1-2) 프랑스의 주요 도시를 위주로 여행하며 견문을 넓히고 싶다.- 프랑스의 여러 도시를 여행하면서 그 지역 ... - 치즈 - 디저트 - 음료2-5) 숙 박- 호텔 : 프랑스에는 다양한 호텔이 있다. 특히 저렴한 체인 호텔망(에탑호텔 등)이 잘 갖춰져있다. 호텔 등급은 별이 없는 것에서 네 개 ... (Palais de Chaillot) 중앙 테라스에서 바라보는 에펠탑의 모습이 가장 아름답다. 지상 57m에 있는 제1전망대에는 에펠탑 역사를 보여주는 전시 공간이 있다. 제2전망대

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.11

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와인의 역사, 제조과정, 종류, 보관팁, 빈티지, 악세사리

와인 (Wine)전공 :학번 :성명 :과목 :담당교수 :목 차1. 와인이란2. 와인의 역사1) 와인의 역사2) 와인에 관한 유럽 우화3) 전설 속 와인3. 와인의 제조과정1 ... 고 스프, 메인디쉬, 디저트 순으로 식사가 진행된다. 보통 산미와 향이 강하며, 주정 또는 브랜디로 강화한 와인(알코올 18%) 이다.(2) 테이블 와인보통 '와인'이라고 하면 이 ... 고 그 음식을 맛본다.이와 같이 테이블 와인은 식욕을 증진시키고 분위기를 좋게 하는 역할 외에도 음식의 맛을 잘 볼 수 있게 입 안을 헹궈주는 역할은 한다.(3) 디저트 와인디저트

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.05

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