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일본 산후조리 한방조리 한방 외식업 체질별 약재 음식 영양사 요양원사업계획서 민간요법 병원사업계획서 군포시 보건소 약선요리
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"한방조리" 검색결과 861-880 / 1,023건

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    [웰빙건강]사상체질과 음식건강
    사상체질과 음식건강담당교수님 :학 과 :학 번 :성 명 : 송명호(약용식물관리사)1. 사상체질과 음식사상체질의학은 조선말기의 한의학자 이제마가 창시한 것으로 종래의 한방의학 ... 에는 남들이 좋아하거나 말거나 끝까지 소신을 피력하는 끈질긴 성격이며, 듣기에 조리가 없고 비논리적인 것 같으나 반드시 골자가 있다.태음인 중에도 인자하고 명랑하고 너그러워서 모든
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04
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    [식품학] 김치에 대하여...
    하고 있다.조리법은 된장에 넣어 장아찌로 하거나 장·설탕에 조려 반찬으로 한다. 또 식초를 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 내 우엉김치 를 담그기도 한다.한방에서는 우엉의 씨를 악실(惡實 ... 이년 초본식물로 줄기는 1m 가량, 뿌리에서 돋은 잎은 깃 모양의 겹잎이며, 봄에 담자색이나 흰 꽃이 핀다. 잎과 뿌리가 식품으로 주로 이용되며 씨는 한방에서 약재로 쓰인다 ... 의 잎이 나온다. 잎은 먹으며 씨는 한방에서 '구자'라 하여 약재로 쓰인다.부추에는 재래종과 개량종이 있는데, 재래종은 잎이 가늘고 개량종은 잎이 넓다. 부추김치를 담그는 데
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.03.03
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    [식품영양] 한국의 음식
    과 역사 속에서 개인과 그 지역에서 먹는 것과 관련하여 공통적으로 나타나는 행동 양식을 의미하며 그 행동에 관련된 먹이감, 생산, 유통, 소비, 가공, 저장, 조리, 식기와 조리 ... 이 다양하게 이루어져이것들을 이용한 식생활 전개로써 조리법이 개발되었다. 삼면의 바다는 우리에게 다양하고 풍부한 수산물을 제공하고, 조육류와 채소류를 이용한 조리법도 발달되었으며 장류 ... 의 부농층이 확대되어 향토문화가 신장되었다. 이러한 사회적 환경과 함께 향토음식이 발달되었다.향토음식이란 그 지방에서 생산되는 재료를, 그 지방의 조리법으로 조리하여. 과거로부터 현재
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08
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    [간호학] 전통 산후조리법
    ■한국의 전통적 산후 조리법■I. 산후 조리의 의미1. 사전적 의미 :산후에 약해진 몸과 마음을 특별한 음식, 활동, 거처 등을 적당하게 하여 돌보아 줌으 로써 임신 전의 건강 ... 및 의례 행사를 비롯하여, 백일, 첫돌까지의 의례들에 중점을 두고 있다.II. 산후조리의 목적1. 아기를 위해서모유 분비를 증가시키고, 위장을 보호하며, 모체의 건강을 유지 ... 함으로써 아기의 건강을 증진시키기 위함2. 산욕부를 위해서산후 신체·정신 또는 정서적·사회적 변화로부터 회복을 증진시키고, 여성의 평생 건강을 유지·증진시키기 위함이며, 산후조리를 잘
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.07
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    [외식문화,웰빙] 향신료란 무엇인가
    , 글루탐산나트륨이 들어 있다. 그리고 극도으 특히 한국, 일본, 중국의 요리사들은 음식을 조리하면서 본래의 맛을 강화하기 위해 소량의 글루탐산나트륨을 즐겨 사용한다. 하지만 글루탐 ... 에 보관하는 것이다.한가지 더 알아야 하는 사항은 향신료를 어떤 상태로 만들어 조리할 때 넣느냐 하는 점이다. 맛을 극대화하려면 향신료를 분말 형태로 만들어야 한다. 분말 형태로 만드 ... 이 아주erome, Gingerone, Shogaol등 이다.한방에서 생강을 쓰는 이유: 생강은 독을 억제하며 대추와 함께 쓰면????윈기를 늘이고 속을 덥게하며?습을 제거하며 작약
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.21
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    세시음식
    는 한방 청량음료이다.⑤ 도행병(桃杏餠)* 조리과정: 초여름에 나는 각종 과일을 즙을 내어 쌀가루에 버무려 설기를 쩌 먹는다.⑥ 익모초(益母草) : 단오일 오시(午時)에는 쑥 ... 飮食)① 증편〔증병(蒸餠)〕* 조리과정: 찹쌀가루를 반죽해서 조각조각 떼어서 술을 넣고 쪄서 부풀어 오르게 하여 방울 모양으로 만든다. 그리고 콩을 삶아 소를 만들고 꿀을 섞어 떡속 ... )* 조리과정: 싱싱한 생선을 잘게 썰어 파, 석이 버섯, 오이나물과 익힌 전복, 달걀을 부쳐 국화잎을 가늘게 썰어 버무린 다음 기름과 초를 쳐서 시원하게 먹는다.④ 고기만두〔어
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10
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    [사범계열, 식품영양] 조미료와 향신료
    하고 또한 여러 가지 향신료와 주류를 사용하여 음식의 향미를 좋게 하여 재료와 조리법에 어울리는 많은 소스의 종류가 발달되었다. 서양요리는 비교적 재료 즉 식품의 선택이 광범위 ... 하고 재료의 분량과 배합이 체계적이고 합리적이다. 오븐을 사용하는 조리가 발달하여 간접적인 조리방법으로 식품의 맛과 향미, 색상을 살려 조리하는 것도 특징으로 들 수 있다. 요리는 한식 ... 으로 조미료와 향신료의 쓰임을 볼 수 있다.우리 나라 요리는 조미료를 복합하여 식품에 섞어 조미하는데 비해 서양요리의 경우에는 대부분 조리한 후에 조미료를 쳐서 먹는다.주된 조미료는 소금
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29
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    [간호]심근경색 케이스및 간호계획안
    도 검사나 운동부하 검사 등으로도 아무런 원인을 찾아내지 못하고 신경성 질환인 줄 알고 그냥 지내는 경우도 많다.▶ 원인 :한방에서 이런 초기 심장병 질환은 치료가 아주 용이 ... 이므로 필요에 비해 많은 소금을 섭취하는 것이다.실제로 소금의 섭취를 줄이는 방법은 식성을 변화시키는 것이다. 조리를 할 때 소금을 더 넣지 않는 것만으로도 많은 감소가 가능
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.31
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    [서비스운영관리]서비스운영관리
    시장을 연 취영루 물만두는 출시부터 소비자의 많은 사랑과 관심 속에서 성장을 계속해 왔는데 현재는 물만두 외에 면과 꽃빵·왕만두 등 다양한 만두류와 육가공품(냉동 조리 제품 ... )을 개발하여 출시 판매하고 있다.전국 주요 할인점 및 백화점 그리고 군 복지단과 각종 급식업체와 활발한 거래를 하고 있는 취영루는 냉동 제품군 외에 중화 소스류와 기타 냉동조리를 포함 ... 하고 있다.I) 파인레스토랑소개챠이니즈 퓨전 레스토랑으로 중화음식의 격을 한 단계 높인 수준 높은 매장입니다.:: 메뉴II) 한방 약선 요리소개한방약선 요리를 중심으로 기능식을 개발
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.04.02
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    [식품영양] 한국음식의 멋스러움 비빔밥
    ?을?미리?쌀?속에?넣어서?찐다."했다.?골동반이라는?요리명은?같지만?와는?전혀?다른 조리법이다. 보다 앞서 출간된 홍석모의 에 보면 “젓, 포, 회, 구운 고기 등을 밥에 넣 ... 에 여러 가지 음식을 넣고서 밥을 지은 것이라고 묘사되어 있기 때문이다. 비빔밥은 조리된 여러 가지 반찬을 이미 지은 밥 위에 넣고 비비는 것이다. 오히려 골동반은 중국의 식생활문화 ... 하며 아미노산의 일종인 리신도 많이 함유되어 있다. 특히 생쑥갓의 베타카로틴 함유량은 유채나 토마토보다 높아 항산화작용을 하는 식품이어서, 한방에서 쑥갓은 위장기능을 강화해 비위를 편하
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.27
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    [유통론] 기저귀 창업
    기저귀(30개) = 60만원라이너 구입비용(2,000개) = 60만원 (면 : 1,000원, 바이오 : 500원, 한방 : 500)기저귀 구입비용(5,000개) = 250만원 (장 ... SWOTSTP4P's서 론경쟁사 분석자사 분석Promotion광고배달차를 큐트하게 꾸며서 대외적인 홍보에 활용한다. 여성병원이나 산후 조리원 등에 홍보책자를 비치하여 눈에 띄 ... 면 기저귀의 고급화와 대중화 바이오 기저귀, 한방 기저귀 등 특색이 있는 기저귀 기저귀의 배달부터 수거까지 그리고 개별 세탁, 위생 이 모든 것을 책임지는 'Good Mom
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    | 리포트 | 49페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.06.16
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    부산 테마여행 기행문
    눈에 보이는 곳에 우리의 숙소 콘도가 자리잡고 있었다. 학교에서 단체 여행을 한다면 대개 민박이나 유스호스텔같이 한방에 열댓명이 꽉꽉 들어가는 곳밖에 생각이 나질않는데 이곳은 나 ... 에게 그런 고정관점을 단번에 깨도록 만들었다. 각방 6,7명씩 들어갔으며 콘도답게 TV, 침대 등 부족한 것이 없었다. 게다가 조리도구도 있어 밤중에는 출출할 때 라면도 끓여 먹
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.02
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    관광상품 아이디어
    했다는 것과, 그 예로 온양행궁을 들 수 있다. 내의들은 왕의 건강을 돌보기 위해 갖가지의 치료 방법을 개발했는데 그 가운데 한가지가 바로 목욕이다. 따라서 온천욕과 여러 한방 약재 ... 거나 삶는 조리 방법은, 순종의 식단에서 가장 큰 특징이었는데 치아가 약한데다 만 성 소화 불량을 앓고 있던 순종을 위한 것 이었다. 임금이 먹는 음식의 종류뿐만아니라, 밥을 먹
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.02
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    [의학] 아토피성 피부염
    사용.ex) 파우더로된 화장품, 로션 및 크림타입 화장품, 색조화장품 등등..▶식생활에 대한 요인: 채식의주의 생활 < 육식위주의 생활직접조리해서 먹음 < 인스턴트 식품ex)유제품 ... gamma)⑥ 싸이모펜틴 (Thymopentin)⑦ 타크로리무스(Tacrolimus)⑧ 마이코페놀레이트 모페틸(Mycophenolate mofetil ; MMF)⑵ 한방치료 ... 보충과 소화기능을 보강해 주는 치료법.ex)인삼, 삽주뿌리, 계피, 황기.★아토피성 환자가 금해야할 음식.☞ 100도 이상으로 조리된 음식 : 주로 기름에 튀기거나 굽는 음식
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.15
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    [조리과학] 서양 요리의 조미료와 향신료
    도록 연구되어 왔다.또한 여러 가지 향신료와 포도주 등을 사용하여 음식의 향미를 좋게 하며 조리법에 어울리는 많은 종류의 소스(Sauce)가 발달되어 있고 조리 후 소스를 곁들이는 것 ... 문화를 보면 식품을 조리하는 일은 거의 여성이 전담해 온 반면에 서양의 식문화를 통하여 보면 고대 제정일치시대에 음식을 준비하는 일은 거의 남성에 의해 주관되었음을 역사적인 유물 ... 했을 때 환자가 발생한 집에 후추를 태워서 소독했다고 전해지고 있다. 사실 향신료류에는 어느 정도 약효도 있고 소독효과도 있으므로 현재 한방약으로 사용되는 것도 있다. 그러나 그
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10
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    [사회복지]노인복지 프로포절
    ?조리사 1명취사원 1명경로식당 관리노인사회교육사업, 홍보사업?사회복지사 4명경로당활성화사업?사회복지사 2명?생활지도원 1명희망의 집 관리?취사원 1명희망의 집 취사상담사업주간보호 ... 사사무원취사원운전기사조리사관리인고선임령상담자원고상령담자원경사회로복지당사희망의집생활지도사희망의집취사원지역사회시니어클럽선임사회복지사지역사회시니어클럽사회복지사1?3세대간사현원 ... 사정, 활력증후측정, 투약, 순회진료, 건강체크▷물리치료, 체력단련프로그램, 재활교육프로그램, 당뇨병관리교실▷응급처치 및 병원후송▷비만관리교실 - 비만도 측정▷무료진료 - 한방진료
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.11
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    의약분업에 관한 신문기사
    에 약사회는 “복지부가 지난해 신설된 한방정책관실로 약정국의 한약관련인력 및 제품허가.유통 등의 업무를 이관하려 한다”면서 이는 의료일원화 및 의약분업 원칙에 벗어나는 것이라며 강력히 ... 저지할 것이라고 밝혔다.약사회는 또 정부가 한약재 규격화 사업 대상을 전체 한약재 소비시장의 80% 이상을 차지하는 한방병.의원은 제외한채 약국과 도매상 등에만 실시하겠다는 복지부 ... 한방정책관실의 방침은 형평에 어긋난다며 한의원도 포함시킬 것을 요구했다.약사회는 崔洸 복지부 장관은 지난해 金良培 前장관이 공식발표한 약대 6년제에 대해 미온적으로 대처할뿐 아니
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.02
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    [식품영양]지역사회 영양사업에 관해
    ) 경산대부속 대구한방병원의 비만클리닉Ⅳ. 조사 후 느낀점Ⅴ. 참 고 문 헌Ⅰ. 서 론지역사회 영양사업은 개인을 대상으로한 상담이나 치료와는 달리 많은 인력과 재원이 필요하며 사업 ... 시설의 예를 든다면 건강증진센터, 영양상담실 및 조리실, 체력측정 및 운동처방실, 보건교육실, 치매센터, 장애인 재활시설 등이라 할 수 있겠다.3) 보건소 영양사업의 현황우리 나라 ... 전시회·식단제공, 조리법제공 및 식품조리위생지도3 효 과·영양교육의 활성화로 질병예방, 건강증진 도모·만성질환자의 식이요법지도로 치료효율 증대·영유아에 대한 올바른 영양관리
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.22
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    [혈관계] 고혈압관리
    다. 또한 모세혈관을 넓히고 혈압을 내려 주는 마그네슘 성분이 풍부하다. 한방에서는 그 독특한 쓴맛에 심장의 활동을 돕는 작용이 있다고 한다. 약효 성분을 섭취하려면 생즙을 마시 ... 살이풀로서 서양에서 많이 사용되는 식품이며, 요즘에는 요리할 때도 많이 쓰인다. 비타민B의 함량이 많아 강장제로서 호평을 받고 있으며, 철분과 비타민C가 다량으로 들어 있다. 한방 ... 으면 되고, 당뇨병에는 간장을 넣고 삶은 다시마와 콩을 조려 날마다 조금씩 먹으면 도움이 된다.이밖에도 다시마는 신진대사를 활발하게 하는 요오드, 칼슘, 마그네슘 등이 매우 많이 들
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12
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    안동축제
    를 강화 시켜야 할 것이다.그리고 특히 청결이 문제시되는 이용객이 많은 평일 저녁과 주말과 휴일을 대상으로 조리기구 및 음식물 전시?포장용기에 대한 자율점검을 강화하고 식당가 종업원 ... 객에게 배부하고, LED 전광판을 활용한 주요내빈 소개 등 행사장의 운영 면에서도 많이 발전되었지만 지난해에는 2개의 병원(안동병원과 유리한방병원)이 참여하여 무료건강검진을 하
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.01.17
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2025년 11월 29일 토요일
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