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"식품안전관리" 검색결과 861-880 / 22,104건

  • 현재의 식품산업의 문제점과 식품산업의 미래
    에 효과적인 음식을 적극적으로 개발해야 한다. 또한 1인팩과 식품택배배송 사용이 증가하고 있다. 특히 식품 배송에 대한 안전관리기준을 강화하고 관련 피해를 최소화하기 위해 노력 ... 의 트렌드 변화로 다양한 식품 형태의 개발이 요구된다. 따라서 앞으로 식품 가공과 저장은 경제적 손실을 최소화 하면서 품질유지와 안전성을 확보하고 식품의 특징에 걸맞는 다양한 식품 형태 ... 식품을 저장하고 생산한다면 기후변화에 의한 식품의 손실을 막을 수 있을 것이다. 두 번째로 인류의 건강의 질을 향상하기 위해서 식품안전에 대한 기준을 강화할 필요성이 있다. 앞서 말
    리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.13
  • 미생물과 생활 족보
    _____는 독소 물질은 간암 등을 일으킬 수 있는 발암물질이다.① X② O07. 식품을 냉동시키면 미생물이 얼어서 모두 죽게 되므로 일단 냉동되었던 식품은 녹인 다음에 오랫동안 안전 ... 은?① 헤르페스② 인플루엔자③ 회귀열 (세균)④ 천연두20. X21. 닭고기와 달걀에서 식품안전의 측면에서 가장 큰 위험요인으로는 살모넬라 중독증을 들 수 있다.① X② O22 ... . 염증반응의 특징이 아닌 것은?① 산성으로 변한다.② 단단해진다.③ 빨개진다.④ 열이 난다.⑤ 통증이 있다.23. 식품안전하게 생산하기 위하여 근래에 많은 식품생산 공장에서 위해
    시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    슬로푸드와 건강
    슬로푸드와 건강목차1. 현대인의 질병과 식생활2. 식품 첨가물과 건강3. 중금속에 의한 식품오염4. 농약에 의한 식품오염5. 유전자조작 먹을거리의 현주소6. 가공식품 안전하게 먹 ... 는 설탕과 동일한 1g당 4kcal이지만사용량이 설탕의 1/200이므로 저칼로리 감미료로 사용되고 있다.열에 의해 분해되기 때문에 가열을 동반한 식품에는 사용되지 않고 있다.안전 ... 됨4단계음식문화 형성고차원적인 기능2) 우리들이 식품을 섭취하는 이유식품을 통해 영양소를 공급받고 에너지를 얻어서 생명을 유지하는 것이다.즉 건강은 곧 우리가 섭취하는 식품
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역사회간호학_실습 중 사전학습 A+자료
    : 정신건간 사업 전반 사항 정신건강증진 시책 추진에 관한 자살예방사업 전반에 관한 사항식품위생과장: 식품위생과 업무 전반식품정책팀장: 식품정책업무 전반식품 안전팀장: 식품안전업무 전반 ... 분담3. 실습보건소 관할지역의 특성4. 모자보건5. 가족계획 방법6. 영유아 보건7. 노인보건8. 다문화가족 관리9. 통합건강증진사업10. 질병사업관리11. 결핵 관리면12 ... . 지역사회 정신보건 및 재활13. 방문보건14. 모바일 헬스케어15. 건강생활 지원센터1.실습보건소 지역보건의료계획 목표1) 해당년도 지역보건의료계획 목표(1) 비전위기에서 안전
    리포트 | 96페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.26 | 수정일 2025.06.26
  • 블록체인 운송에대해
    하다. 즉, 가공식품식품의약품안전처, 농축산물은 농림축산식품부, 수산물은 해양수산부 등 품목별로 관리기관이 다원화되어 있다. 따라서 품목별 온·습도에 대한 표준과 통일된 관리 ... 의 생산, 저장, 운수, 판매, 소비에 이르기까지 유통 전 과정에 걸친 철저한 저온관리로 제품의 품질과 안전을 보장하는 저온유통 시스템을 제품 생산부터 소비자까지 배송되는 동안 일정 ... 빅데이터 확보에 주력하고 있다.(3) 블록체인 기술기반을 통해 콜드체인 제품 관리 시스템 단일화가 가능 하다.국내의 경우 수산물, 농산물, 축산물 등 식품에 따라 관리부처가 상이
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    영유아의 식생활과 관련된 문제 (음식물 알레르기, 치아우식증, 비만, 편식 중) 하나를 선택하여 개념
    기 때문이다. 본 레포트에서는 영유아기에 나타나는 다양한 식생활 문제 중 식품알러지에 대해 알아보고 이에 따른 관리방법을 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 개념식품알레르기는 실제 해가 없 ... 과 같은 다양한 단백질이다. 아토피 피부염과 같은 발진 피부 증상이 흔하게 나타나게 된다.3. 관리방법식품알레르기는 유전적 요인을 많이 받는 질환으로 관리를 잘 해주어야 할 필요 ... 가 있다. 영유아기에 흔하게 나타나지만 5세 정도로 성장하면 자연치유가 되는 경우도 많기 때문에 적절한 조치를 해줄 수 있따.식품알레르기의 관리는 아동이 어떤 알레르기를 가지고 있
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    미래식량 자원 탐구 보고서
    관리 인증기준인 해썹(HACCP)을 통해서 안전한 식용곤충 제품이 나올 수 있도록 관리 중.- 스위스에서는 2017년 5월에 귀뚜라미, 메뚜기, 갈색거저리 유충을 함유한 곤충식품 ... 시장 규모는 2023년에는 4,600만 달러가 넘을 것으로 예상.- 벨기에는 유럽에서 처음으로 2013년 12월에 식품법령애서 식용곤충의 사용을 허용하였으며, 현재 식품위생안전 ... 의 판매가 식품안전에 관한 법률로써 허용이 되어 스위스의 신생기업인 에센토(Essento)에서는 슈퍼마켓 체인인 쿱(Coop)을 통해서 식용곤충버거, 식용곤충 볼 등을 판매하기 시작.
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01
  • 푸드마케팅(농학) ) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오(6점). 2. 고령친화식품과 건강기능식품을 정의하고 특징을
    은 예방 중심의 건강관리 방식으로 자리매김하고 있다.고령친화식품의 가장 큰 특징은 섭취 용이성과 안전성이다. 노인의 경우 치아가 약해지고, 삼키는 근육이 약화되며, 후각과 미각 ... 스토어나 약국 등 다양한 유통채널을 통해 쉽게 구매할 수 있다는 접근성도 시장 성장을 견인하는 요인이다. 이처럼 건강을 자기 주도적으로 관리하려는 태도는 건강기능식품 소비를 더욱 ... 고, ‘건강 관리의 일부’로 인식되는 사회 분위기도 한몫하고 있다. 이로 인해 기능성 식품의 주요 소비층은 중장년층에서 전 연령대로 확대되고 있다.네 번째로는 정부의 정책 지원
    방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25
  • 비비고
    고는 제조 공정과 식품 안전, 품질관리의 핵심역량을 표준화하였다. 또한 진출하는 해외 시장마다 선두에 있는 만두 브랜드의 인수와 협력을 통해 현지 유통채널과 마케팅 채널을 확보 ... 에 식품안전에 대한 경각심을 일으켰다. 식품안전에 대한 높아진 관심은 가격보다 건강을 중요시 하는 주부들이 안전한 프리미엄 제품을 찾게 하는 계기를 만들었다. 또한 바쁜 직장인 ... 과 재료 값의 영향을 받는다는 위협이 있다.4. 고객분석그 동안 냉동식품은 간편하지만 건강에 좋지 않은 정크 푸드라고 생각하거나, 영양가가 없고 품질이 떨어진다는 부정적인 인식
    리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.04.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교보건법 사례 보고서, 국외사례(미국,일본), 안전사고예방&학교급식법
    을 줄 수 있는 식품으로 구성되어야 한다.② 학교급식의 영양관리기준은 교육부령으로 정한다.제12조(위생ㆍ안전관리)① 학교급식은 식단작성, 식재료 구매ㆍ검수ㆍ보관ㆍ세척ㆍ조리, 운반 ... , 배식, 급식기구 세척 및 소독 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되지 아니하도록 위생과 안전관리에 철저를 기하여야 한다.② 학교급식의 위생ㆍ안전관리기준 ... 및 약물의 오남용 예방 등 보건위생관리교육 및 재난대비 안전교육2. 「학교폭력 예방 및 대책에 관한 법률」 제15조에 따른 학교폭력 예방교육3. 「성폭력방지 및 피해자보호 등
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.26 | 수정일 2022.06.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    [A+ 리포트] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.
    , 저칼로리 및 저지방 등의 특징을 갖춘 다이어트 식품으로 제품은 천연 원료를 사용하고, 인공첨가물이나 방부제를 최소화하여 건강에 안전한 제품을 제공합니다. 또한, 다양한 맛과 풍미 ... 전략생산 과정에서 품질 관리를 철저히 시행하고, 천연 원료와 안전한 제조 공정을 활용하여 제품의 안전성과 신뢰성을 확보합니다.유통망을 지방 점포에 구축하여 유통비용 부담을 절감 ... 경영학개론 과제나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    영유아의 영양관리와 영유아기에 나타나는 영양 문제
    관리2) 식습관 교육3) 식품 안전 및 위생4) 식사 환경 조성5) 협력 및 소통결론제안점 및 과제를 하면서느낀 점참고문헌-아동건강교육 교안/한국선(2023)-식생활과 건강 ... 는 바른 태도와 예절을 갖추도록 한다. 식습관에 대한 지식을 제공하고, 책임감 있게 음식을 선택하고 섭취하는 방법을 가르친다.3) 식품 안전 및 위생급식과 간식의 식재료를 위생적으로 관리 ... 들에게 영양가 있는 식사를 제공하고, 식사 시간을 지켜주며, 식사 중에 양과 질을 관리해야 한다. 기초 식품군의 음식을 골고루 선택하고 식사 시간을 넉넉하게 하여 충분히 먹을 수 있
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.14
  • 식품첨가물의 인식과 구매행동 연구사례 레포트
    부작용을 일으키는 독성을 가질 수 있기 때문에 소비자들은 이렇게 법에 따라 규정되고 관리되는 식품첨가물을 식품안전을 위협하는 주요요인으로 생각하고 있다. 대부분의 초등학생 ... 되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함)(식품위생법 제1장 총칙 중 제2조 제2호)”이라고 규정하고 있다. 또한, 이 법에서는 “식품의약품안전처장은 국민보건을 위하여 필요 ... 적, 영 화학반응을 일으켜 얻는 물질천연첨가물식품성분의 하나로 예로부터 인간이 먹어왔고 안전성이 입증된 것으로 가공식품에 첨가 등의 방법으로 사용함으로써 그 식품의 보존, 가공적성 및
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교 영양사 휴직 대체 기간제 근로자 자기소개서
    관리 실무를 학습하며 기본기를 다졌으며, 실무에 들어선 이후에는 최신 식품 영양 트렌드와 급식 관리 방법을 습득하기 위해 관련 세미나와 교육 프로그램에 참여하였습니다.특히 ... , HACCP 및 식품위생 관련 자격증을 취득하여 급식 위생 관리의 전문성을 강화하였으며, 다양한 영양교육 콘텐츠를 제작하여 학생들에게 알기 쉽게 전달하는 방법을 익혔습니다. 이를 통해 ... , 급식은 학생들의 영양 상태를 책임지는 중요한 요소로, 균형 잡힌 식단과 안전한 조리는 학생들의 건강과 직결됩니다. 저는 학교 영양사로서 학생들의 건강한 성장에 기여하고, 안전
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.09
  • 지역사회 대상 케이스스터디(간호진단 2개, 간호과정 2개)
    으로 영양 교육 전 후 검사를 시행하였을 때 식품안전 영역에서는 인지된 심각성이 2.71점에서 3.28점으로 가장 높은 유의적인 향상을 보였으며 자아효능감이 3.26점에서 3.39점 ... 으로 유의적인 향상을 보였다. 노년기 건강문제의 80.0%는 생활습관의 변화를 통해 예방될 수 있으며 영양학 전문가 및 지역사회 보건 교육자들이 노인들을 대상으로 한 안전식품 취급 ... 해 그 시간에 대상자가 밖에 나가 같이 어울릴 수 있도록 한다. 참고문헌 건강신념모델에 근거한 노인 대상 식품안전·영양교육 프로그램 효과 평가 한국식품영양과학회지,2016년, pp
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    제6회 여주시 임기제공무원 농산물종합 가공센터 (기술기획과) 자기 소개서, 직무수행계획서
    증대와 지역 경제 발전에 중요한 기여를 할 수 있음을 실감했습니다.대학에서는 농업과 식품공학을 전공하며 가공기술, 품질 관리, 그리고 HACCP와 같은 식품 안전관리 체계를 학습 ... 인증 관리를 담당하며, 식품 안전성과 품질을 확보하기 위한 절차를 운영한 경험이 있습니다. 이를 통해 가공품의 신뢰성과 시장 경쟁력을 높였습니다.법적 요구사항 준수 및 보고품목제조 ... 었습니다.저는 농업과 식품 가공 관련 전공을 통해 기초 지식을 습득했으며, 현장에서의 실무 경험을 통해 농산물 가공과 품질 관리, 교육 프로그램 운영의 중요성을 체감했습니다. 특히, 품목
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.01
  • 평가위원 등록 서류
    , 기능복원/보조/복지기기, 의료정보/시스템, 한의과학, 보건학, 간호과학, 치의과학, 식품안전관리, 영양관리, 의약품안전관리, 의료기기안전관리, 독성/안전관리 기반기술, 기타 보건 ... /품질관리, 식품과학, 식품영양과학, 식품조리/외식/식생활개선, 농림수산식품 경영/정보 등, 기타 농림수산식품 등보건의료의생명과학, 임상의학, 의약품/의약품개발, 치료/진단기기 ... 안전/유지관리 기술, 건설환경설비기술, 기타 건설/교통 등인간역사/고고학역사일반, 한국사, 동양사, 서양사, 고고학, 미술사, 민속, 기타 역사/고고학 등철학/종교철학일반, 한국철학
    서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2022.08.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품공무원교육원 공무직근로자(시설물관리원 기계) 이력서, 자기소개서
    다양한 시설물관리 현장에서 실무를 익히며, 단순한 유지보수를 넘어서 ‘안전하고 쾌적한 공간을 만드는 일’이 얼마나 중요한지를 체감해왔습니다. 그러던 중 농식품공무원교육원이 단순 ... , 펌프, 가스 누설 점검, 화재 감지기 테스트 등 종합적인 시설 관리 업무를 수행했습니다. 이 과정에서 공조 설비뿐만 아니라 관련 안전수칙을 숙지하고, 긴급상황 시 즉각적인 대응 ... 한 교육기관이 아니라, 전국 농식품 공무원과 관계자들의 전문성을 높이는 중요한 역할을 하고 있다는 사실을 알게 되었고, 그 핵심 공간을 안정적으로 관리하는 일에 기여하고 싶다는 마음
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.07
  • 식당위생안전매뉴얼
    ℃ 이상 , 1 분 이상 가열섭취 여름철 수산식품의 생식 피하고 , 조리기구 항상 소독하여 사용 ◈ 여름철 식품 위생관리 방안 1) 음식물 구입 ㆍ 가공식품은 표시사항 중 유통기한 ... 씩 세척 흐르는 물에 3 회이상 세척 육안검사 후 깨끗하지 않을 경우 재세척 반드시 세척 후 절단 [ 출처 : 식품의약품안전처 ]위생 기구세척 · 소독 ( 올바른 세척방법 및 소독 ... ) [ 출처 : 식품의약품안전처 ] 종 류 1 종 2 종 3 종 채소용 또는 과일용세척제 식기류용 세척제 식품의 가공기구용 조리기구용 세척제 채소 , 과일은 5 분 이상 담가서는 안
    서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26
  • 소고기를 위한 변론 중 현실 그리고 미래
    , 식품 안전성이라던 저자는 환경 운동가로 일하다가 나중에는 소를 키우는 목축업자가 되어 소를 키워서 파는 일을 하고 있었다. 그래서 을 펴면서 사람들이 평소 소나 환경에 대해 비판 ... 책제목: 소고기를 위한 변론 중 현실 그리고 미래지은이: 니콜렛 한 니먼출판사: 갈매나무소와 관련해 제기된 문제는 소와 토지가 관리되는 방식, 소에게 먹이는 물질, 성장 촉진 ... 을 위해 투여하는 호르몬과 약물, 환경 오염을 유발하는 관행들, 자원 낭비, 살아 있는 가축의 장거리 운송, 도살장에서의 취급 방식, 등 토지관리, 자원 낭비, 오염, 동물 복지
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.14
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2025년 08월 14일 목요일
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