"조리과학공통"의 검색결과 입니다.

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"조리과학공통" 검색결과 841-860 / 1,632건

Joseph Beuys의 예술성탐구 및작품분석

로 조형되어 왔다.이후 퍼포먼스라는 개념은 실제의 관중 앞에서 예정된 코스를 '실행' 한다는 것을 공통점으로 하는 다양한 행위양식을 포괄하는 용어로 자리 잡았다. 그리고 오늘날 ... 하여 인류가 진정한 자유를 향수할 수 있는 더 나은 사회를 조형하는 미술가가 되어야 한다는 역설로 해석할 수 있다. 이와 같이 그의 미술관은 인류학이나 사회학 자연과학등과 두루 연결 ... 던 많은 작가들은 플럭서스에는 어떤 하나의 목적이나 방법이 없으며 공통점이 있다면 이제까지의 예술과 몇몇 낡은 기존의 범주들이 더 이상 쓸모없어 졌다는 깨달음일 것이다. 이러한 공통점

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.27

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HACCP제도 12절차

의 기술제품의 사용의도? 소비자에 의하여 통상적으로 사용되는 형태용도의 확인- 급식업소, 병원, 일반 대중, 특수계층 인원, 조리기준 및 방법, 수출 유무 등4) 공정흐름도(시설도면 ... 적, 화학적 또는 물리적 인자로서 자연독소, 병원성미생물, 화학물질, 농약, 축산물에잔류되는 동물약품, 인수공통전염병의 병원체, 가축의 대사과정 또는 식육이나 우유에서 생성될 수 있 ... , 금속검출기 감도, 관련서류 확인 등 을 한계 기준 항목으로 설정- 안전성을 보장할 수 있는 과학적 근거에 기초하여 설정되어야 함- 한계기준을 결정할 때에는 법적 요구조건과 연구 논문

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02

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BBQ, 국내 최고의 치킨브랜드가 되기까지(마케팅 성공 사례 분석 및 향후 전략 제언)

) 치킨대학BBQ는 치킨대학이라는 가맹점주 교육시스템을 갖추고 있다. 치킨대학에서는 맛, 영양, 온도, 시간 등의 치킨에 결정적 영향을 주는 요소들를 과학적으로 분석하고 전문적 판별 ... 하다. 성공한 기업들의 공통점 중의 하나인 교육시스템 또한 BBQ에서도 엿볼 수 있으며, 이러한 교육시스템은 앞으로의 BBQ의 성장에 있어서도, 결정적인 역할을 할 수 있으리라 전망 ... 별, 소스별 판매로 단가를 낮춤2) 약점① 품질의 저하 : 가맹점 관리 실패로, 매장 별 품질의 차이를 보임② 소비자들이 방문하여 직접 구매=> 조리과정이 비교적 긴 치킨의 특성

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.01

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[여행일어]본인이일본으로3박이상 7박이내의 여행을간다는 가정하에 목적지에대해조사한후 일정을 세우세요.교재중 3개의주제를 선택하여 일정에알맞은 대화문을작성(방통대여행일어)

방송통신대학교 여행일어공통형 과제1본인이 일본으로 3박 이상 7박 이내의 여행을 간다는 가정 하에 먼저 여행 목적지에 대해 구체적으로 조사한 후, 출국에서 귀국까지의 일정을 세우 ... 공원을 함께 관광하기에 좋다.우에노 공원에는 도쿄 국립박물관을 비롯해 국립서양미술관, 과학박물관 등 중요 미술관과 박물관이 있어 문화 일번지로 손꼽히며, 일본 최초의 동물원인 ... 에 열리는 산자마쓰리등의 축제가 유명하며, 인근에는 조리기구 등 음식점 관련 용품을 취급하는 갓파바시도구거리등의 상점가가 있다.라멘집에서 주문하기 ? 5과 라멘 : 형용사의 명사수식

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.04

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초등 실과 교육과정의 변천에 대한 논문

에서 제공되는 교과로, 모 학문인 기술학, 가정학, 생명 과학에서 추출한 내용을 중심으로 노작적 체험 활동을 통해 학습하게 한다. 그를 통해 학생들에게 일상생활의 문제를 창의적이고 효과 ... 학교 교육과정 시간 배당 기준령은 우리나라가 독립 한 후 처음으로 제정한 것으로서 교육과정의 기틀이 되었다. 이 교육과정 기준령에서는 지금까지 도화, 공작, 조리 재봉, 가사 등 ... 하였고, 교과 내용 중에서 ‘○’표 한 것과 ‘X’를 한 것, 아무 표시가 없는 것으로 구분되어 있었는데 ‘○’표는 남자에게만. ‘X’는 여자에게만 아무 표시가 없는 것은 공통

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.21

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실존주의의 등장배경과 특징

과 프랑스 등을 중심으로 전세계적인 철학적 중심과제로 등장하였다. 양차대전의 비극적 체험과 과학·기술문명의 발달이 낳은 인간의 주체성을 말살하는 역현상은 또한 실존주의의 생성을 촉진 ... 을 중요하게 보아 인격교육과 전인교육이 강조되었으며, 보편성을 인간의 규격화된 본질로 이해하려는 과학주의 사상을 배격하였다. 실존주의의 궁극적 목표는 근대화된 현대 사회의 비안간화 현상 ... 에 공통되는 점은 가능성에 기초하여 미래를 기투한다는 점이다. 그러나 가능성들 가운데서 선택한다는 것은 위험을 내포한다. 가장 심각한 위험은 인간이 비본래성 내지 소외로 하락

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.15

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세계화된 우리나라 제품 중 찾아 볼 수 없는 한국의 美

았을 때 특히 디자인 측면에서, 아직 우리나라의 것이 세계가 주목할 만큼의 위치라고 보기엔 다소 어려움이 있기 때문이다.과학, 경제, 사회, 기술, 문화 등 다양한 측면에서 ‘한국적 ... 나 똑같은 맛을 제공할 수 있도록 음식의 재료나 조리 과정을 표준화 시켜야 한다. 제품의 경우에서도 마찬가지로 제조과정을 통일시키고 기술 또한 차이가 없어야 한다.(3) 보편성누구 ... 나라의 공통된 특징을 살펴보고 우리나라의 디자인의 특징을 비교하면 우리나라의 디자인이 세계적인 것인지 좀 더 객관적으로 볼 수 있기 때문이다.[표-1] 한국, 독일, 이탈리아, 일본

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.19

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5역사학과 역사교육(2)

는 사회 발전에 대한 믿음을 부정하게 되었다. 인간성, 문명화, 과학화에 대해 신랄한 비판을 가하였고, 새로운 사회발전 기준을 정립하기 위해 많은 시도를 하였다. 이러한 시도 ... 를 과학보다 문학에 가깝다고 인식하는 것에 근거한 것이었다. 이로 인해 역사를 ‘언어로의 전환’으로 구현하려 하였고, 적극적으로 언어학과 문학이론을 역사학에 도입하였다. 언어학 ... 었다. 부르주아들의 분노는 기본적으로 귀족들의 특권을 비난하는데 집중되었다. 그들은 귀족들이 혜택을 입었던 구제도 사회의 부조리를 비난하였고, 귀족들은 사회의 기생적인 존재였음을 강조

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.01

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독후감(베스트셀러)-스위치( (손쉽게 극적인 변화를 이끌어내는 행동설계의 힘)

?는 변화를 주도하는 두가지 요소를 중심으로 이들을 적절히 다룰 수 있는 전략을 제공한다.즉, 차가운 이성과 뜨거운 감성이라는 상반된 요소로 어떻게 변화의 맛을 내는가에 대한 조리법이 ... 와 코끼리 외에 '지도'라는 요소가 등장한다.인간의 변화에 있어 주변적인 영향이나 협력 또한 간과될 수 없는 부분이기에 에서는 여건을 함께 최적화 시키는 것 또한 조리법에 포함시키고 있 ... 형제는 모든 성공적인 변화 뒤에는 공통적인 패턴이 있다고 말한다.이러한 패턴을 이해하고 활용할 수 있는 핵심, 놀라운 변화를 이끌어 내는 힘을 ‘스위치’라는 상징으로 표현했다.이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.26

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가정과 7차 교육과정과 7차 부분 개정 교육과정 비교

7차 교육과정 부분개정안문영은 전공 이론 심화 과정 교육과정편 - 문영은 저중등학교 가정과 교사를 위한 가정교육론 - 이은희1. 편제국민 공통 기본 교육 과정선택 중심 교육과정5 ... *************8기술ㆍ가정가정 과학68102102102(6)(6)기술·가정(국민공동기본교육과정)가정 과학(고등학교선택중심교육과정)-중학교 45분, 고등학교 50분을 원칙 ... 선태 중심 교육과정은 선택과목에서 일반 선택 과목과 심화 선택 과목으로 두 가지로 나눠졌었는데, 7차 개정 안에서는 그냥 선택과목으로 나누어져 있다.보통교과국민 공통기본 교과선택과목

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.29

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고등학교 철학교육의 필요성과 그 교육 방법

하려 하고 있다. 고 말한 바 있다. 이것은 공업화 시대에서 유전자 공학시대로 화석 연록에서 DNA로, 기계 기술에서 컴퓨터 기술로 넘어가려는 이 시대에 있어서 새로운 과학에 도전 ... 유전자 공학에 의하여 그 유래를 찾아볼 수 없는 첨단 과학의 시대를 맞고 있다. 우리는 이러한 시점에서 공업화 사회를 다 구축하기도 전에 다시 새로운 정보이론과 첨단 기술을 익히 ... 문제를 안고 있다. 물론 이것은 세계의 모든 나라들이 공통적으로 경험하지 않으면 안되는 근본적인 문제이다.현대인은 N.위너가 피력한 바와 같이, 기술지(know-how)만을 중요

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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[생활과 건간 공통] 뇌졸중은 흔히 중풍이라고 불리는 뇌혈관 질환으로 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 터지거나 막혀서 뇌의 일부가 손상되고 그에 따른 신경학적 변화를 경험하게 되는 질환입니다.

[방통대 영어영문학과 4학년 생활과 건간 공통] 뇌졸중은 흔히 중풍이라고 불리는 뇌혈관 질환으로 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 터지거나 막혀서 뇌의 일부가 손상되고 그에 따른 신 ... 졸중, 특히 지주막하 출혈과 연관성이 있다. 소량의 음주는 뇌졸중의 위험정도를 줄인다는 보고도 있으나 과학적으로 입증된 자료는 아니다.(9) 혈청지질이상혈청지질이상은 뇌졸중 ... 하는 작용이 있다. 중풍의 치료 또는 회복기의 조리에 있어서 변비의 관리는 재발방지의 차원에서 매우 중요한 역할을 한다.4. 편마비로 인해 기동성과 활동에 제한이 있는 환자의 재활방안1

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.03.31 | 수정일 2016.10.12

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교육과정

미디어실(컴퓨터 30대) 등② 답작(공통) : 20,000평 - 벼 재배 실습③ 교사수 4명 (석사1, 학사1, 기간제2) 학생수 : 109명바. 생물과학과 : 3개반 (버섯재배 ... /22111생물과학과22/93122/93121/93065/2792합계181/117298168/121289157/114271505/352858(2) 교직원 현황구분교장교감부장교사교사일반직기능 ... 생태조경144조경 외 6종종자, 조경3생태조경2513농업유통정보78정보처리 외 11종정보처리, 정보기기운용, 워드,컴활, ITQ3생물과학36종자 외 5종종자계488- 자격증 취득

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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[추천] [합격 자기소개서] 고려대학교 자기소개서

2011학년도 고려대학교 수시모집 자기소개서 (지역우수인재 ? 세계선도인재 ? 과학영재 ? World KU ? 사회공헌자 ? 미래로 KU 전형 공통) 전형명 사회공헌자 모집단위 ... 합니다. □ √ □ □ □ (표현력) 나는 의견을 조리있게 발표합니다. □ √ □ □ □ (의사소통능력) 나는 다른 사람의 의견을 경청하며 토론도 잘합니다. √ □ □ □ □ (수학의지) 나

자기소개서 | 3페이지 | 13,000원 (30%↓) 9100원 | 등록일 2011.07.31 | 수정일 2021.01.15

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[환경보건]위생학 식품위생4장 요약정리

강장해학습목포- 식품에 의한 전염병의 특징을 설명할 수 있다.- 인수공통전염병을 열거할 수 있다.- 선충류를 열거하고 생활환을 소개할 수 있다.- 유구조충증을 설명할 수 있다. ... 방지를 위해 도살함렙토스피라증(leptospira species)Leptospira균 감염에 의한 인수공통전염병, 감염된 동물의 소변에 오염된 물·토양·음식물에 노출시 상처 난 피부 ... 과학자인 크로이츠펠트(Creutzfeldt HG)와 야콥(Jakob AM)에 의해 1920년대에 처음 발견되었으며, 인구 백만명당 1명 정도로 발생하는 희귀한 질병이다. 50~60대

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.14

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신화-인류 최고(最古)의 철학 (나카자와 신이치) 독후감

다. 이는 우리 인류가 그동안 신화와 얼마나 밀접한 관계를 맺어왔으며, 또한 앞으로도 지속적으로 그런 관계를 유지할 것임을 함축적으로 의미한다. 하지만 눈부신 과학기술의 발달이 이루어지 ... 고 있는 오늘날의 세계에서, 신화는 유치하고 비합리적이고 비과학적이며 뒤떨어진 세계관을 내포하고 있는 것으로 치부되기 때문에 대부분의 사람들은 신화에 대해 배워보았자 전혀 가치 ... 이 불가능해진 것에 대해 공생의 가능성을 논리적으로 찾아내려고 한다. 이를 통해, 인간은 신화라는 매개체를 통해서 부조리의 본질을 탐구하려 했다는 것을 알 수 있다. 그리고 이런

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.25

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푸드마케팅4공통)현재유통되고있는 가공식품중 한가지식품을선정하고 일괄표시면주표시면 기타표시면을 구분하여 각 면에 표시되는 내용을 구분하여 기술00

푸드마케팅4공통)현재유통되고있는 가공식품중 한가지식품을선정하고 일괄표시면주표시면 기타표시면을 구분하여 각 면에 표시되는 내용을 구분하여 기술00농학과 푸드마케팅4공통1. 현재 ... 과 함께 여가선용을 위한 레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다. 그러나 가공식품에 식품첨가제와 방부제 ... 에서부터 제조, 가공,보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해 요소를 규명하고 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요 관리점을 결정

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.27 | 수정일 2017.03.27

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외식산업의 개념과 발전방향

을 위한 서비스업을 통틀어 이르는 말.2. 연쇄점을 거느린 큰 규모의 요식업. 공통된 식단을 마련하고 재료를 일괄 구입하는 것이 특징이다. (출처 : 네이버 백과사전)외식산업을 정의 ... . 외식산업의 발전ⅰ. 외식산업역사의 의미▶ 식생활의 변천사농경사회산업사회정보사회창조사회경제-집단사회-기본적생산활동-정착생활-기계와 에너지 이동-생산성 향상-대량생산-전산화, 과학화 ... 의 발전은 물론, 외식산업의 모태가 되는 조리시작은 인류가 불과 도구를 사용하면서부터 이다.고대 이집트분묘의 벽화를 보면 제빵사와 조리사들의 작업과정이나 상인들이 시장에서 음식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.22

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세계의음식음식의세계3공통)우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오ok

세계의음식음식의세계3공통)우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오ok무역학과 세계의음식ㆍ음식의세계3공통우리나라 ... , 오미자, 구기자, 더덕, 도라지, 율무, 모과, 석류, 유자, 인삼 등 약으로 쓰이는 재료가 음식의 조리에 많이 이용되고 있다. 삼계탕, 쑥떡, 생란, 더덕, 생채 등 여러 ... 음식, 그리고 고장마다 특색있게 지켜져 내려온 향토음식를 통틀어 일컫는 말로 알려져 있다. 이러한 음식이 발달 전송되어 오늘날 이른데는 나름대로 과학성과 필연성이 있으며, 우리

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.28 | 수정일 2014.03.30

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보육평가의 대상은 크게 영유아, 보육교사, 보육시설, 프로그램으로 나누어 살펴볼 수 있다. 각각의 평가 대상 목적에 대해 생각해 봅시다.

되고 실행되어 야만 한다.2. 평가 대상 목적보육에서 평가의 목적은 교육의 효과를 과학적으로 측정하고 그 정보를 수집하여 유아의 전인적 성장과 발달을 도울 수 있다. 우리나라 ... 해야 한다. 보육시설은 실내 공간 전반을 위생적이고 청결하게 관리하여 영유아가 어릴 때부터 위생적인 생활습관을 기를 수 있도록 해야 하며, 양질의 식품으로 다양하게 조리된 식단 ... 안전보호에 만전을 기해야 한다.가족과 보육시설이 영유아의 양육과 교육에서의 공통점과 차이점을 이해하고 상호 존중할 때 영유아는 안정감을 느끼고 부모는 보육시설과 보육교사를 더욱

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.22

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