"식품위생학공통형"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학공통형" 검색결과 841-860 / 1,086건

7차 교육과정 특징 분석 및 국민 공통기본 교육과정, 교과 교육과정, 재량활동, 특별활동, 선택중심 교육과정 분석 및 편성, 운영 방안

(식품 가공)교 과과 목기준 학과농업에 관한교과농업 이해생물 공학 기초산림 자원 기술원예 기술Ⅰ사육 기술Ⅱ농업 기계 공작농촌과 농지 개발식품 위생환경 관리Ⅰ조경 기술Ⅱ기타농업 기초 ... 과정10학년11학년12학년필수과목6차(30～32)(30～32)(30～32)공통필수과목6차70+학급활동 클럽활동(12)+단체활동(4)=86교과7차(28)(28)(28)교과7차(56 ... 은 주당 평균 시수 , 숫자는 34주 기준의 최소 시간 또는 단위(6차 고등학교)2) 교육과정의 주안점 및 편성 ? 운영 지침 분석(1)개정 중점(가) 국민 공통과정의 편성1) 초등

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.20

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관광사업체 종사원

, 식품위생, 식품학, 조리이론, 원가계산, 식품위생법규한국산업인력관리공단조주사조주사양주학개론, 주장관리, 호텔관리개론, 초?중급 영어, 위생법규, 조주기술한국산업인력관리공단제빵사 ... , 제과사제과사제빵사제과이론, 제빵이론, 재료과학, 영양학, 식품위생학한국산업인력관리공단국제회의업국제회의국제회의기획가국제회의 기획, 진행, 통역한국관광고상(예정)기타항공예약 및 발권 ... 공사1급 지배인1급 지배인〃한국관광공사총지배인총지배인관광법규(20),호텔관리개론(30),관광사업개론(20), 경영학개론(40), 영어(30)한국관광공사여행업국내관광안내원국내관광안내

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.08

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[지역사회복지프로그램] 입양관련 문제점과 사후관리 부족의 실태 및 입양가족을 위한 프로그램 작성

과 연계4.9%, 복지정책과가 52.9%, 보건정책과 및 식품위생과가 24.5% 등의 순서를 보이고 있음.⑥ 대전광역시 입양현황□ 충남 12명 / 대전광역시 88명 => 충청남도의 다른 ... ? 참고문헌 ----------------------------------------------------- 53쪽? 입양이란?① 입양의 개념적 정의생물학적 관계가 아닌 사이에서 법 ... 함양, 그리고 그들의 공통된 목표와 뚜렷한 방향성을 가지고 나아갈 수 있도록 하는 등의 지역사회의 개발을 중점적으로 생각해 보았습니다. 그리고 이러한 지역사회개발을 뒷받침 해줄 수

리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.02

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[식생활]HACCP&GMO

한 이후 1970년대 초에 관련 학회 등에 보고되어 식품위생관리 관계자들의 관심을 집중시켰으며, 그 후 많은 연구와 노력으로 1980년대에 일반화되었다. 1985년 미국과학원 ... Alimenterius Commission,CAC)에서도 HACCP 개념을 식품 위생관리 지침으로채택한 바 있다.한편 미국의 식품의약품안정청에서는 1997년부터 HACCP제도를 모든 ... HACCP제도 적용과 병원균 감소 규제에 관한 강제조항을 발표한 바 있다.우리나라에서는 1995년 12월 개정된 식품위생법에 HACCP의 근거가 마련되고 보건복지부에서는 1996

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20

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세균의 구조와 감염경로, 그리고 예방대책

설비, 위생, 병리학에 대한 우리의 지식 발전은 세균 이론의 발달에 따라 더 많은 평균 수명을 연장하고 또 다른 어떤 의학 혁신 보다는 사회 본질의 변화를 가져왔다.로마시대 ... 이 수입식품, 경증환자, 잠복기간중의 환자로부터 옮겨지는 경우 여행자 설사증 : 여행자들 중 동남아시아 등지에서 설사증에 걸리는 경우6)인수공통감염증 안수공통감염증(zoonosis ... 세균이론BMJ 본문해석 BMJ요약문 파스퇴르 Koch의가설 세균의구조 세균감염경로 감염 병원감염예방대책 위생세균 이론 : 보이지 않는 살인자 몇몇 국가의 개척자들은 세균에 관심

리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.15

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식중독에 관한 리포트

식자재의 관리와 감염에 대한 방어에 대해 더욱 예민해 진 시점에서 식중독이 어떤 원인으로 일어나는지, 그 예방에 대해 자세히 알아보자.Ⅱ. 본론1. 식중독의 정의 [식품위생법 제 ... 유지, 음료수 및 식품의 가열·섭취, 식품을 위생적 취급 요구됨. 육류ㆍ분쇄육 등은 중심부까지 충분히 익혀야 하며, 육류와 내장은 분리된 용기에 담아 보관.⑤ 캠필로박터 ... 2조 제10호]식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환2. 형태에 따른 분류와 특징(1) 생물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.13

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발효식품의 저장성

【 발효식품의 저장성 】0. 발효에 의한 식품 저장발효에 의한 식품 저장 원리는 식품에서 쉽게 증식하여 알코올, 유기산, 기타 다른 미생물의 생육을 저해하는 대사산물을 생산 ... 한 생물학적 오염 방지는 미약하므로 저온살균이나 식염의 첨가 등 보조적인 처리를 병행하게 된다. 전통적으로 염장발효가 가장 일반화되어 있다.① 적정배지에서 대량으로 쉽고 빠르게 생장 ... 식품으로 채소를 이용한 유산균 발효식품이다. 김치는 여러가지의 원료를 사용하여 만든 복합적인 발효식품으로 원료의 생산지, 생산시기, 종류, 저장 조건과 사용하는 물의 품질 등 여러

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.19

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행정학의 기초이론

< 목 차 >제1절 행정의 의의행정의 개념공행정과 사행정 및 정치와 행정행정학의 기원현대행정국가의 성립행정의 이념공익과 사회지표제 2절 행정현상에 대한 주요 접근방법과학적 관리 ... 론과 인간관계론행태론적 접근방법생태론적 접근방법비교행정론체제론적 접근방법발전행정론신행정론신공공 관리론행정학의 기초이론제1절 행정의 의의행정의 개념1. 현대적 행정 과정▶총론기초적이론 ... ☜행정학→체계화행정▶ 의몸체정 책 론 ☜①목표설정기본방향 설정, ex>위정자의 정치목표‘정의사회 구현’②정책결정대안의 선택과정③기획실행전 준비화 과정행정조직론☜인사행정

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.29

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21세기혁신리더쉽

의 공통점11. 마을활성화 추진 전략.21세기 사회의 특징과학기술 분야의비약적 발달과 중요성● 정보통신 분야를 선두로하여 BIO산업, 나노, 환경, 에너지, 로봇공학, 의료분야등 전 ... 는 새로운 전문 기술자 중용● 기술 개발 인프라의 제도화 : R&D 비중 점차 확대● 산 - 학 - 연 시스템 구축을 통한 안정적인 기술 개발의 토대● 기술 관련 자료 정보 공급처의 다양 ... ● 2005년 11월 상해 상신농업개발공사와 아이스홍시 300만달러 수출계약 체결● 2008년 북경올림픽 권장식품으로 지정● 미국, 일본, 유럽등 해외시장 개척 준비7. 행정적 지원

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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[학교급식][단체급식]학교급식(단체급식)의 정의, 학교급식(단체급식)의 목적, 학교급식(단체급식)의 특징, 학교급식(단체급식)의 운영, 학교급식(단체급식)의 문제점, 향후 학교급식(단체급식)의 개선 방안 분석

및 제언참고문헌Ⅰ. 개요급식시행에서 가장 중요한 것은 ‘철저한 위생의식’이며 식단구성에서는 가공인스턴트 식품의 비율을 낮춰야 하고 우수농축수산물이나 친환경농산물이 재료 선택의 기준 ... 하는 학교보다 위탁급식으로 운영하는 학교에서의 식중독 발생비율이 현저히 높게 나타나고 있어, 위탁급식에서의 위생관리와 식품의 질이 더욱 문제시되고 있다.2. 식재료 안전성의 문제 ... 을 운영하여 개별 영양상담, 비만학생 식사관리 등 특별 프로그램을 운영한다.5. 위생상태 영역의 문제점에 대한 개선방안급식업체 종사원과 학생의 위생교육을 강화하여 위생관념을 제고

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.31

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청소년의 영양 학습지도안

으로 분리 독립되는 과학이 아니며 생화학·유기화학·물리화학·미생물학·병리학·내분비학·생리학·해부학·유전학·보건위생학 ·식품학등과 관계가 있고 인류학·교육학·심리학등의 도움도 필요 ... 식품영양학과 교수?학습지도안대 상1학년 10반학생 수35명지도 교생○ ○ 중 학 교【 차 례 】Ⅰ. 교과의 개관1. 교과명2. 영양학 교육의 성격과 특성3. 영양학 교과의 목표4 ... 의 분야로 나누어지지만, 일반적으로 영양학이라 하면 인간을 대상으로 하는 인체영양학을 말한다.영양에 대한 연구는 초기에 식품화학자에 의한 화학적인 식품분석으로 시작되어 동물사육실험

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.25

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교육과정

121266전문.보통교과 교차편성(택1)농업기계, 원예, 식품과학, 마케팅, 작물생산기술, 수학Ⅱ, 영어Ⅱ8844전문,보통교화 교차편성(택1)조경, 발효공업, 건설기계구조정비 ... 포함소계82-110808014142626재량활동교과재량농업이해44422전문교과이수전문교과원예66633학과별전문교과이수(택1)농업기계식품위생조경유통관리일반재배창의적재량활동22211범 ... /22319/1928산업기계과32/63828/83627/12887/15102바이오식품과119/143216/153112/203294/95189바이오식품과218/133116/163213

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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신종플루의 역학적 특성

고 , 자연적으로 치유되었다 . 대부분 보고된 공통적 증상들은 기침 , 발열 , 인후통 , 무기력증 , 두통 이 있다 . 발열은 일부 외래환자에게서는 나타나지 않고 , 입원환자 6 ... 뒤에는 반드시 비누와 물로 손 씻기 손 세정제를 사용해서도 손 위생 실천 아픈 사람과의 접촉을 피하기 잘 먹고 규칙적으로 식사하며 자주 운동하기 만약 당신이 아픈 사람을 간호 ... 수입종돈에서 신종플루 감염 첫 확인 (12.14, 농식품부 ) - 5 개 농가 ( 경기 양주 1, 경북 구미 2, 김천 2 개소 ) 3 주간 이동제한 조치 - 수입돼지에 대한 검역

리포트 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.30 | 수정일 2016.08.04

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주민만족도 평가

권역별로 다소 차이가 나타남 특히 , 이러한 주민간 갈등 문제는 전국적으로 농촌마을종합개발사업이 추진되고 있는 모든 권역에서 공통으로 겪고 있는 문제점 으로서 향후 추진될 타 ... 심리학 , 교육평가 등 다양한 분야에서 활용되어 왔다 . IP 분석은 주민만족도 평가 속성의 중요도와 만족도의 평균값만 산출하면 매트릭스를 이용하여 빠르고 쉽게 결과를 도출해 낼 ... 지가 조사결정 , 진료실 쾌적성 , 어린이 보호구역 환경개선 , 업소건전영업 , 교통여건 , 부정불량식품 추방운동 , 거주 지역의 주차확보 항목 , Ⅲ 사분면에는 문의나 상담 시

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.05

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식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석

■ 김치절임식품 중 김치류?절임류?젓갈류Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참 고 문 헌Ⅰ. 서 론현재까지 식품의 품질과 위생을 관리하기 위하여 이용되어 온 관리방식으로는①식품위생관리규정에 의한 방식 ... ②식품위생검사, 제조 및 실험실검사를 통한 방식③적정제조기준(GMP)에 의한 방식등이 있었으나 식품위생관리규정에 의한 방식은 그 규격기준이 추상적인 용어로 된 부분이 많은 최저수준 ... 의 관리방식이며, GMP는 시설중심의 전통적인 관리방식으로서 세계적인 추세인 대형화되어 가는 식중독사고방지와 식품의 안전성, 건전성 확보에 한계가 있다는 공통된 인식이 대두되었다.이

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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기술가정과교육과 기술가정과, 기술가정과(기술가정교육) 특징과 목표, 고등학교 기술가정과(기술가정교육) 내용, 고등학교 기술가정과(기술가정교육) 선택과목, 고등학교 기술가정과(기술가정교육) 지도와 평가분석

의 취급에 유의하고, 안전 교육에 힘쓰도록 한다.식품의 조리 실습은 과학적인 조리 방법과 식품 위생에 유의하도록 하며 실습 후에는 뒷정리를 잘 할 수 있도록 한다.Ⅶ. 고등학교 ... 와 컴퓨터)1) 필요성2) 성격3) 내용4) 선수과목5) 진로관계2. 심화선택과목1) 농업과학2) 공업기술3) 기업경영4) 해양과학5) 가정과학Ⅵ. 고등학교 기술가정과(기술가정교육 ... 차 기술?가정과 교육 과정은 국민 공통 기본 교과 개념의 도입, 기술?산업과 가정 교과의 통합 등 교육 과정 총론에서의 변화를 수용하여야 하였다. 또, 현재의 교육 과정에 제시

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.08.25

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[환경교육][도덕교육][지리교육][환경교육의 방향]환경교육의 정의, 환경교육의 목표, 환경교육의 중요성, 환경교육의 내용, 환경교육과 도덕교육, 환경교육과 지리교육, 환경교육의 문제점, 환경교육의 방향 분석

을 ‘인간, 인간의 문화, 그리고 인간의 생물. 물리학적 환경간의 상호관계를 이해하고 올바로 평가하는데 필요한 기능과 태도를 개발하기 위하여 가치를 인식하고 개념을 명백히 하는 과정 ... 가 중염 5) 식품오염 6) 악취7) 폐기물 8) 농약피해 9) 방사능오염자원1) 개념과 종류 2) 자원 문제3) 산업화와 자원 고갈산업화와 도시화1) 산업의 발달 2) 산업화의 문제 ... 2) 도시화 4) 도시화의 문제환경 위생1) 자연 환경과 건강 2) 인공 환경과 건강3) 환경 오염과 질병Ⅵ. 환경교육과 도덕교육1. 수업의 방향도입 부분에서는 자동차와 공장

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.06

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호르몬이란

, 미국 일리노이 환경청에서는 73종을 선정○우리나라에서는 공통물질이 많은 세계야생보호기금의 추정물질 67종을 우선 연구대상으 로 선정하여 관련 연구를 추진하되, 식품첨가물, 의약품 ... 와의 협의를 거쳐 환경호르몬 연구에 대한 세부 추진계획, 추진일정, 연구 우선 순위를 정할 방침이다. 식약청은 특히 일본 국립의약품식품위생연구소가 환경호르몬 의심물질로 지정하고 있는 1 ... 다.Ⅳ.환경호르몬에 대한 대처 방안1.한국의 대처 방안환경호르몬(내분비계 장애물질)에 대한 국제공동연구가 추진된다. 식품의약품안전청에 따르면 최근 미국과 일본, 유럽 등에서 환경

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.03

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학교급식의 연혁, 학교급식의 참여 형태와 학부모 학교급식참여의 실태, 학부모 학교급식참여의 문제점 및 외국의 학교급식 사례로 본 향후 학부모 학교급식참여의 개선 방향 분석(학교급식, 학부모학교급식참여)

은 자유업으로 되어 있었다. 다행히 올해부터는 식품위생법을 적용받게 되었지만 위탁업체 평가도 기준을 세분하여 등급을 주고 일정 등급 이하 업체는 위탁업 등록을 내주지 않는 등 자격 ... 게 확대되기 시작하였으며, 전국의 급식 실시율이 11.2%(학교수 기준)에 불과했으나, 전국 초등학교에 급식이 전면 확대됨에 따라 현재 99.9%의 실시율을 보이고 있다. 또한 중 ... 들에게 제공하기 전에 먼저 시식하는 활동으로서 급식을 평가하기에는 한계가 많다. 평가기준은 외관평가. 관능평가, 위생평가의 큰 틀에서 다시 약간 세분화되지만 구체적인 검식지표가 부족

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.08.28

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까페베네

스미스 오픈 예정 CEO 의 가치관 커피는 기호식품이 아니라 문화 다 . 그 문화의 중심에 카페베네가 있다 . 여유의 낭만 , 한 잔의 커피가 어우러진 감성충전의 쉼터 , 고객 ... 한 가격 유지 세트 메뉴를 구성하여 할인 가격 제시자사 7p 분석 점포 위치의 공통점 촉진 활동 인지도가 높은 대중스타들을 광고의 수단으로 사용 브랜드 이미지를 높이는 스타마케팅 전략 ... 하는 로스팅 공장 과정 : 산지에서 생두 직수입하여 카페베네만의 데이터 프로파일을 통한 로스팅 후 차별화된 맛 제공 품질관리 : 각 공정에서 위생과 품질 관련 테스트 공장체험

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.23

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