"포루투칼 요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본에대하여 브라질 음식 조선대 일본음식 한양대이러닝족보

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"포루투칼 요리" 검색결과 61-80 / 991건

미국의 국제 서비스 에티켓 문화

어서 버터를 발라 먹는다 . ▶ 고기 요리가 나오면 먼저 후추나 소금 등으로 간을 한 후 왼쪽에서부터 한 점씩 썰어가며 먹는다 . ▶ 과일의 경우 , 껍질을 벗기지 않은 과일은 포크로 한 ... 을 받아 해산물 요리가 유명합니다 . 뉴 잉글랜드 쪽에서 유학 생활을 하는 학생들이라면 조개 수프나 신선한 랍스터 롤을 즐겨보세요 . 볼티모어에 사는 학생들에게는 블루 크랩을 추천 ... 할게요 . 남부 미국 남부의 음식은 흑인들 고유의 음식 (Soul food) 이라는 정다운 별명이 있습니다 . 풍미가 깊고 스페인 , 이탈리아 , 포르투갈 , 크리올 , 그리고

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.24

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(독후감)세계사를 바꾼 13가지 식물

지이고 유럽으로 건너가서 오랫동안 관상용 식물로만 재배되었다. 처음 토마토를 먹게 된 계기는 아마 굶주림 때문일 거라고 추측된다. 나폴리에서 처음 요리에 이용할 때만 해도 고급 ... 다는 것이다. 이 향신료 무역을 위해 스페인과 포르투갈 등 유럽의 여러 나라가 뛰어들었고 이는 대항해시대를 열게 만들었다. 한때 후추는 금보다 더 비싼 가격에 거래되었으나 다른 향신료

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.04

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

. 주만상4. 죽상5. 반상6. 교자상다음 중 16,17세기경에 일본이 포루투칼, 네델란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식에 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1. 사시미2 ... 는 문헌은?1. 조선왕조실록2. 진작의궤3. 경국대전4. 식목도감산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.2. 중국의 음식 ... 문화가 가정 먼저 발달한 곳이다.3. 면류와 만두가 주식이다.4. 베이징요리가 대표적인 요리이다.잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?1. 다과상2. 장국상3

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| 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

영향을 준 것은 중국음식이라고 생각된다. 도시에서 조금만 걸어 다녀도 찾을 수 있는 중국집, 우리는 중국집에서 먹는 요리들을 ‘중국음식’이라 생각하는 경향이 있다. 하지만, 필자 ... 까라’는 요리를 만들어 먹는다. 세 번째는 단 음식이다. 주로 초콜릿이나 빵에 잼을 발라 따뜻한 물 또는 차와 함께 먹는다. 그렇기 때문에 러시아에서는 여름이랑 가을에 잼을 만드 ... 에 고기와 치즈, 빨미뚜(야자순), 에스까롤라(채소), 바깔랴우(포르투갈 식 절인 대구) 등을 넣어 만든 빠스텔 등이 있다.4) 이탈리아이탈리아 사람들은 아침, 아침간식, 점심, 오후

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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경남대 아시아생활문화탐구 기말 수업내용 정리본

- Benco요리)- Indonesia Sate (사떼)Sate ayam(닭고기)/Kambing(염소 고기)떡, 토마토, 채소 등이 들어있음- Ikan Baker(생선구이), Ayam ... Baker(치킨구이)- Nasi Padang: 바로 준비가 되어있어 바로 나오고많은 요리 중 원하는 것만 8개 골라서 먹으면 됨.- Nasi campur: 코코넛 밥 한가득, 오이, 삼 ... - 대지역- 부드러운 식물이며 전 세계적으로 요리에 사용됨Parsley (garden parsely)- 원산지: central Mediterranean region(southern

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.06.17 | 수정일 2023.11.17

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[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

경에 일본이 포르투갈-네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양 음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1)덴뿌라2)스시3)사시미4)나베모노정답 : 1)덴뿌라(기말고사 기출은 다음 ... 음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은?1) 기름의 사용2) 날 생선을 활용한 요리3) 1즙 3채4) 발효 조미료 ... )생강3)계피4)강황정답 : 3번 계피7.프랑스위 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1)섬세한 진미의 정찬2)제철식품 이용3)가벼움과 창조성4)새로운 요리

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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자신이 여행하고 싶은 나라의 글로벌매너

은 변용을 거친 결과이기도 하기 때문에 마찬가지로 라틴어 계열의 언어인 스페인어나 포르투갈어, 프랑스어 등과 여러 종류의 유사점을 공유하고 있기도 하다.2. 이탈리아의 지리와 기후1 ... 사람들에게 몹시 중요한 것으로 여겨진다.점심에는 간단하게 “한 접시 요리”를 먹지만 사실 전채로서의 스프 또는 샐러드와 후식으로서의 디저트까지 갖춘 코스인 경우가 대부분이고, 저녁 ... 에는 제대로 된 코스로 그 전채 요리인 안티파스토, 첫 접시인 프리모 피아티, 본 요리인 세쿤도 피아티, 마지막 후식인 돌체를 순서대로 즐긴다.안티파스토의 경우 대개 프랑스

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

하다. 남에 이주하여 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 예컨대, 베트남에는 중국의 영향으로 기름을 사용한 요리, 젓가락 사용, 면류 활용, 음양의 조화, 장류 등 여전히 중국문화의 잔재 ... 세기 경 스페인과 포르투갈 사람들에 의해 옥수수, 토마토, 칠리 등이 유입되었고, 19세기 경 프랑스의 식민지가 되면서 프랑스풍의 음식, 조리법, 버터·맥주·바게트·아스파라거스 등 ... 을 뚜렷하게 보인다. 중국, 동남아시아, 프랑스의 요리를 선보이며 베트남만의 풍부한 쌀, 야채, 과일 등의 천연 재료를 활용한 담백한 건강식을 발달시켰다. 더불어, 베트남은 음료문화

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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외식사업 ) 우리나라에서 대를 이어 외식사업을 영위하는 사례 업소 1곳을 찾아 해당 업소에 관한 간략한 소개와 함께 대표적인 성공 요인을 본 강의에서 다룬 (1)리더십, (2)상품, (3)사업 콘셉트 등 3가지 차원에서 분석하여 설명하시오.

이 고급스러우면서도 모던한 감각을 선사한다. 이 곳에서는 공산품을 하나도 사용하지 않고 굴 소스, XO소스 등 양념장과 소스를 직접 만들어 요리에 곁들인다고 한다. 대표 메뉴 ‘라벤더 ... ’는 입맛을 돋궈 주는 냉채를 시작으로 스프, 해산물 요리, 북경 오리, 탕수육, 2종류의 딤섬, 식사, 후식이 차례대로 제공되는 코스 요리이다. 이 코스에 들어 있는 ‘북경 오리 ... 과 회계를 익히고, 퇴근을 하고 나면 본점으로 복귀해 손님을 응대하며 직원을 돌보는 바쁜 일상을 보낸다. 그리고 요리를 전공한 둘째 아들 김상민 이사는 2019년에는 더원 레스토랑

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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[비즈니스 매너] 비즈니스 측면에서의 와인 매너에 대한 분석

할 수 있다. 와인이 본격적으로 전 세계에 전파시켜 시작한 것은 로마시대부터 였다. 와인을 즐겼던 로마의 지배자들은 프랑스, 스페인, 포르투칼, 독일 등의 식민지에 포도원을 조성하 ... 았다.다.3. 식사 순서에 따른 분류1) 식전 와인(appetizer wine) : 식사를 하기 전에 입맛을 돋우기 위해 마시는 와인이다. 너무 달면 메인 요리를 즐기는 데 방해가 되 ... 의 취향과 음식의 종류, 조리법에 따라 와인을 다르게 선택할 수 있다. 일반적으로 스테이크와 같은 고기 요리에는 레드 와인이 어울리며, 어패류와 생선 요리에는 화이트 와인이 잘 맞

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.05.30

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김치란무엇인가

로서, 김치를 생각한다면대부분 배추 김치를 떠올릴 것 이다. 김치찌개나김치전등 김치요리의 대부분이 이 배추김치를 이용하기 때문에 더욱 알려졌다 생각된다.출처2 깍두기 : 일반적으로 배추 ... 무침이 김치가 아니라고 생각하는 사람이 더러 있다. 깻잎 무침은 김치와같이 양념을 뭍힌 요리이며 깻잎자체가거의 한국에서 이용되는 재료이기에 어찌보면가장 한국적인 김치라고 할 수 있 ... 세계적으로 알려져 있는 붉은 김치의 형태가 본격적으로 나타난 때는 아메리카 대륙에서 유래한 고추가 포르투갈 상인들을 통해 동아시아로 전해진 이후부터이다. 고추는 임진왜란을 통해

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26

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2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

불교ces)를 발견하였습니다.1498년, 포르투갈의 바스코 다 가마는 인도의 남서해안에 도착해 향신료를 얻어 큰 성공을 거두었고 이후 포르투갈인들의 향신료 무역의 주도권을 잡 ... 게 됩니다. 포르투갈의 향신료 독점에 대한 불만을 시작으로 네덜란드가 향신료 무역에 파고들기 시작하였고 이어 1599년 영국의 무역상들이 회합해 동인도 회사를 설립하였습니다. 유럽 사람 ... 에서 이탈리아로 또, 영국으로 전해지게 되었고, 독일과 영국 이주자들에 의해 미국 버지니아 지방에도 전해지게 됩니다.옥수수는 유럽으로 전래된 후 스페인 북부지역, 포르투갈, 이탈리아

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| 시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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식물 세계를 모험하다 중 개척자 전투원 생존자인 식물들

도시 바크 주민은 코를 찌르는 역한 황화수소 냄새에 곤혹을 치렀다. 그러던 중 항해 중이던 트롤 어선 알레이푸르의 요리사가 연기가 피어오르는 것을 보고 선원에게 알렸다. 뭔가하 ... 고 스페인, 포르투갈을 제외한 유럽 모든 지역과 북미까지 퍼졌다. 그리고 2011년 3월 후쿠시마 원자력 발전소 사고도 있다. 체르노빌의 인명피해는 대단했다. 거주민들은 전부 대피

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.19

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식생활과문화/ 각나라별 비슷한 음식 정하여 레포트 작성하기 (미트파이)

트리 반죽은 깨지거나 갈라지지 않을 정도로 단단해야 한다는 기준이 마련되었다.영국의 고급요리 Beef wellington(비프웰링턴)비프 웰링턴은 소고기의 안심 또는 등심 덩어리 ... 한 민스미트를 속재료로 채워 넣고 구운 영국의 대표적인 크리스마스 파이이다. 중세 영국의 치웨트 파이에 십자군이 중동에서 가져온 향신료와 요리법이 가미되어 민스파이가 탄생했다. 초기 ... 의 조미료만 가지고 속을 채워 굽는 것이 특징이다.프랑스 Pâté en croute(파테 앙 크루트)/ pâté(파테)파테는 프랑스 전통요리로 페리스트리 반죽으로 만든 파이에 고기

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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티파니에서 아침을

았다는 사실을 알게 됩니다.호세는 홀리의 아파트로 이사 오고, 홀리는 요리와 포르투갈어를 배우기 시작합니다. 그녀는 또한 자신이 임신했으며 호세와 함께 브라질로 이주할 것이라고 발표

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.12

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[A+,하이퀄리티]다문화 발표자료 ppt, 퀴즈포함(남아메리카 나라들의 문화)

은 부위는 마이너 취급을 받아 1 인분이 800~ 2000 원 정도이다 . 밀가루값도 굉장히 싸다보니 빵 요리도 아주 싼편 .☞음식 아이스크림 또한 최상위권으로 평가 받고 값도 싸 ... 에 구속에 깊이 자리잡고 있다 .☞음식 페이조아다 : 주로 토요일 점심 에 먹는 브라질의 전통음 식 . 아프리카 흑인 노예들이 싼 재료로 요리해 먹는 것에 유래 , 검은콩과 돼지고기 ... 38.5% 흑인 6.2% ☞종교 가 톨릭교 ☞공 용 어 포르투갈어 ☞정치제도 연방공화제 ( 임기 4 년의 대통령중심제 ) ☞ 화폐단위 리얄 ( Real)☞ GDP 1 인당 GDP

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| 리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.29

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부경대 일문읽 족보

란 본심은 하고 싶지 않지만 관계상 어쩔 수 없이 해야 하는 경우를 나타내는 표현이다.2. 다음 설명 중 잘못된 것을 고르시오1) 1543년 포르투갈 상인 핀투가 규슈의 남쪽 섬 ... 한 것은 상업 유통망의 발달과 관련이 있다.3) 서일본에서는 염도가 높고 연한 간장을 선호한다.4) 대표적인 일본요리는 에도시대에 생겨나고 요리 기술이 완성되었다.19. 술은 메이지 ... 4) 한모토라 부르는 출판사33. 다음은 식사 예법에 관한 것이다. 틀린 것은 어느 것인가?1) 미소시루 등의 국을 요리를 먹을 때는 숟가락을 쓰며, 국그릇을 들고 마신다.(숟가락

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.03 | 수정일 2024.08.30

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글로벌 프랜차이즈 시장분석

, 포르투칼 , 안도라 , 산마리노 , 바티칸 , 크로아티아 , 세르비아 , 몬테네그로 , 보스니아 헤르체고비나 , 마케도니아 , 알바니아 , 불가리아 , 몰타 , 키프로스 ... - 다수에 운영면적이 비교적 큰 외국식당도 있다 . 그 중 성공적으로 운영하고 있는 한식당은 권금성 ( 权金城 ) 한식점과 한라산 ( 汉拿山 ) 한식점이 있다 . 서양요리나 일본 요리

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| 리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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라틴아메리카 문화와 예술 2020 2학기 전범위 총정리 A+

aella) : 신에게 봉헌하는 재물을 담는 쟁반이라는 뜻의 라틴어 patella에서 기원 : 전채요리: 발렌시아(온화기후 땅퐁요 풍부해산물 쌀) 전통음식: 쌀 + 해산물 + 닭 ... + 마늘 + 소금후추 : 불X 그대로 냉장고에 : 갈증해소 : 전채요리- 꼬치니요 아사도(Cochinillo asado) : 생후3주 새끼돼지 껍질 벗겨 화덕 오랜 구워 ... : 세고비아 (로마수로교)- 생선요리(세계 생선 소비량 : 1위 일본 2위 스페인) : 장수 이유 : 우리나라랑 선호, 조리법 다름 : 광어스테이크- 샐러드 ? 전채요리 ? 메인디쉬

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| 시험자료 | 33페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.04.01

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[E-러닝] 음식과 세계문화 과제

으로 길게 늘어진 베트남 해안선은 풍부한 해물을 얻을 수 있는 천혜의 조건을 제공하였다. 해안지역에서 나는 생선, 게, 새우, 오징어 등을 날 것으로 많이 먹거나,건포 또는 요리를 하 ... 역시 베트남 음식 문화에 큰 영향을 미치게 되었다. 16세기경 포르투갈과 스페인의 탐험가들에 의해 토마토·옥수수·칠리 등이 수입되었고, 19세기 중엽부터는 프랑스에 의해 식민지 ... 음식인 Pho도 19세기 후반, 이 곳에 진출한 프랑스인들의 소고기 요리법이 전수되었다고 한다. 주변 동남아 국가인 태국과 라오스로부터도 레몬그라스, 바질과 같은 동남아 생채소

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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