"발효과정"의 검색결과 입니다.

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유산균 생장곡선 개량식 된장 공정 효모 큐네 발효관 실험 파리바게뜨 농축산식품이용학 칵테일 한 칠레 FTA 효소 주류

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"발효과정" 검색결과 741-760 / 21,984건

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막걸리의 해외진출 사례

밖에 되지 않고 유통기한이 긴 ‘살균’막걸리는 대신에 톡 쏘는 탄산이 없었는데 국순당이 ‘막걸리 발효제어기술’을 발명해 생막걸리의 유통기한을 한 달로 늘리고 유통과정에는 ‘냉장유통 ... . 성공요인 요약8. 향후과제1. 선정동기영국에는 위스키, 프랑스에는 포도주, 일본에는 사케, 독일에는 맥주가 있다면 한국에는 누룩과 함께 발효시킨 전통주 약.탁주가 있다. 한국 ... 수 있었다. 끊임없는 R&D 끝에 국순당은 획기적인 기술을 터득하게 되는데 막걸리는 빚은 후에도 계속해서 발효가 진행되기 때문에 유산균이 살아있는 ‘생’막걸리는 유통기한이 1주일

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.17 | 수정일 2025.07.31

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가축생리학 가축의 호흡에 대해서 쓰고 폐 내의 기체 교환에 대해서 자세히 서술하시오 가축별 소화기관의 특징과 영양소의 흡수 및 배설에 대해서 서술하시오

지방산을 생상허고 주요 에너지원으로 흡수된다. 이러한 과정은 단순하게 소화 효소 작용보다 효율적이라고 볼 수 있다.(2) 비반추 동물비반추 동물은 발효 기관이 없거나 발달하지 않 ... 을 위한 기초이자 필수 과정이라고 볼 수 있다. 특히 호흡, 소화, 배출 등은 가축의 생존, 성장, 번식의 질에 직결되는 생리 현상이다. 각각의 작용은 단독적으로 존재하는 것 ... 한 뒤 가축별 소화기관의 특징과 영양소의 흡수 및 배설에 대해서 서술해 보도록 하겠다.2. 본론1) 가축의 호흡가축의 호흡은 생명을 유지하는 데 필수적인 과정으로 외부로부터 산소

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.01

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세계무역기구 WTO의 주요협정내용과 의의에 대해 논하시오

양해정의 발효 이전에 발효한 법률문서에 의해 정정, 개정 또는 수정된 규정2/ WTO협정의 발효일 이전에 1947년도 GATT 하에서 발효한 아래 법률문서가. 관세양허와 관련한 의정 ... 하였으나 관세화(tariffication) 과정을 통해 모두 관세로 전환된 것이다. 농업에 관한 협정에 따라 WTO체제에서 농산물에 대한 시장접근의 규율은 관세만을 통하여 이루어질 수 ... 물의 국내가격이 국제가격보다 100%가 높았다면 WTO에 의한 관세수준을 대략 100% 수준으로 설정하는 것이 허용되었다. 아울러 농업협정에는 협정이 발효되기 이전에 수입되던 물량

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.14

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영양학 보고서 '식이섬유의 소화 실험' '과제 A++'

하는지 실험하여, 미생물에 의한 발효와 소화 과정을 분석할 수 있다.식이섬유와 장 건강: 다양한 종류의 식이섬유가 장내 건강에 미치는 영향을 실험하여, 섬유질 섭취가 장내 미생물 군집 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml식이섬유의 소화 실험 보고서1. 실험 목적이 실험의 목적은 식이섬유가 소화 과정에 미치는 영향을 평가하고, 식이섬유가 체내 ... 성을 실험한다. 각 효소는 37도에서 활성화될 수 있도록 온도를 조절한다.소화 과정 설정: 각 식이섬유 시료를 개별 시험관에 넣고, 일정량의 소화 효소 용액을 추가한다. 이를 37

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28

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금주

은 방식은 아니었고, 보리를 빻아서 빵을 만든 뒤에 여기에 다시 물을 부어서 곤죽을 만들어서 저장하는 방법이었다. 이렇게 하면 공기 중의 효모를 먹고 발효가 이루어지는데, 침전물 ... 이 가라앉은 맑은 부분을 마시면 그것이 술이었던 것이다. 고대에는 냉각장치가 없었기 때문에 상온에서 발효한 맥주를 마셨을 것이니 오늘날로 이야기하면 상면발효한 에일 맥주에 속한다 ... 을 발효한 술인 ‘미드(mead)’가 인기를 끌었는데, 꿀 술은 그 당시에도 워낙 고가였기 때문에 양을 늘리기 위해 여기에 보리를 섞어서 발효시켜 양을 늘렸다. 이 혼합 술

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.09

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인간과환경 요점정리 간호학과 1학년 시험대비자료

협약을 채택(2)채택 및 발효1992년 6월 브라질의 리우환경정회의에서 지구온난화에 따른 이상기후현상을 예방하기 위한 목적으로 채택(3)협약의 주요내용①구성 : 전문가 26개 조항 ... -1997년 12월 일본 교토에서 개최된 제3차 당사국 총회에서 최종 온실가스 감축에 관한 교토의 정서를 채택-2005년 2월 16일부터 발효-감사 국은 2016년 5월에 기준 ... 으로 191개 국가와 EU를 포함하여 192개 이다(1)교토의정서 발효 조건-의정서의 발효는 협약 당사국 중 55개국 이상이 가입-가입한 부속서Ⅰ 국가의 1990년 이산화탄소 배출량의 55

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.23

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서아프리카 경제공동체(ECOWAS) 다중멤버십 사례연구를 통한 아프리카 지역통합의 한계와 가능성에 대한 연구

의 역할과 지역통합2) 아프리카 지역경제공동체(RECs)와 다중멤버십3. 서아프리카 경제공동체(ECOWAS) 다중멤버십 사례연구1) 서아프리카 지역통합 과정2) ECOWAS의 다중 ... )이 지난 2019년 5월 30일에 발효되었다. 이는 아프리카연합의 Agenda 2063 즉, 세계 속에서 아프리카의 자주적인 통합과 번영, 평화를 지향하며 향후 50년간 주요 의제 ... 는 아프리카 국가들이 권역별로 그룹화 된 지역경제 조직이다. 각 REC는 개별적으로 개발, 통합과정을 겪었으며 그 역할과 구조가 각기 다르다. 일반적으로 RECs의 목적은 개별 지역 국가

리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.03.11

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해외의 낙태죄 입법사례

해외의 낙태죄 입법사례[미국과 낙태죄]2021년 9월 1일, 미국의 텍사스주에서는 “텍사스 심장박동법”이 발효되며 동시에 시행에 들어갔다고 한다. 이는 아이의 심장이 만들어지 ... 된다. 즉, 최근에 발효된 이 법은 반세기 동안 헌법적으로 보장되어온 임신 지속 여부에 대한 여성의 자기결정권에 대한 도전과 기존 연방대법원의 판례에 정면으로 부딪치겠다는 뜻과 같 ... 들이 입법되었지만, 대체로 위헌결정을 받았다. 이처럼 지금까지 비슷한 법은 계속해서 입법되거나 주장되었어도, 실제로 시행되거나 법의 효력을 가지질 못했다. 그렇기에 2021년 발효

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.14

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한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오

국제경영과제 : "2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다.1. 한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오.2. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오."학과 ... 의 개요한중 FTA는 2015년 12월 20일 공식 발효되어 고주파의료기기, 항공등유 등 958개 품목에 대해 관세가 즉시 철폐되면서 국가간에 이루어졌던 무역규제를 배타적특혜를 부여 ... 였다. 한국은 2015년 11월에 국회에 비준동의안을 통과시키고 국무회의 의결과정을 거쳤으며 중국도 2015년 12월 초 국무원 승인 등 비준절차를 마무리하였다. 2015년 12월 9일

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.07

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식품미생물학 ) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.

를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인 ... 이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오목차1. 서론2. 본론(1) 곡류에 생성되는 곰팡이1) 곡류 ... 에 생성되는 곰팡이의 특징2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 내적 요인과 외적 요인3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어 방법 한 가지(2) 대표적인 발효식품인 김치의 생산

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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가축영양학2공통) 동물의장내미생물 균총에 직접및간접적 영향미칠수있는 사료첨가제중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징 연계 기술하시오0k

는 균을 의미하며, 장에서 사료 등 섭취한 음식물을 이용해 증식하는 과정에서 유기산을 생성하고 장내 환경을 산성으로 변화시킨다.대표적으로 비피더스균, 유산균을 들 수 있으며 장 ... 하는 효과를 장내미생물과 연계 기술프로바이오틱스(probiotics)는 인간 및 동물에 투여되어 장내 미생물 균총의 균형을 개선하여, 성장의 촉진, 사료 이용률 증대, 장 이상 발효 ... 성, 항미생물제 생성능, 면역 촉진능, 항유전독성 활성, 병원성 세균의 억제능), 기술적 측면(관능적 특성, 안정성, 박테리오파지 저항성, 제조과정 중의 생존성) 및 GRAS

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06

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2021 홈플러스 채용연계형 인턴 상품기획 합격자소서

합니다. 과도한 창고형 할인점이 아닌 소용량부터 대용량까지 포괄하는 신개념 유통모델은 끊임없이 성장할 것입니다. 특히 상품 구색, 가격 구조, 점포 조직 등 유통 전 과정의 낭비를 제거 ... 을 반복했습니다. 그 과정에서 기획 방향을 4번 전면 수정하며, MZ에게 라면은 늘 실패가 없는 음식이라는 인사이트를 도출했습니다. 데이터를 단편적으로 해석하는 것이 아니라 깊이 파고들 ... 매장에서 픽업이 가능합니다.반면 한 가지 단점이 있습니다. 발효가 필요합니다. 타 제품은 냉동 상태로 조리를 해도 맛이 동일하나 몽블리제는 상온 3시간 발효를 해야 맛이 동일

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.28

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가축영양학 ) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.

의 발효과정 혹은 미생물의 대사 과정에서 생성되는 새로운 기능성 식품소재가 될 수 있으며 여기는 단쇄지방산, 항균 펩타이드, 비타민류, 복합아미노산, 펩타이드, 신경전달물질, 효소 ... 생물발효로 젖산과 SCFA를 생성하면서 pH를 낮춰 유익 균주 성장을 촉진하며 유해 균주 증식은 막아 설사와 질병을 감소시켜 성장을 촉진하게 된다.특정균주의 선택적인 성장을 촉진해 ... 는 혐기적 상태에서 알코올을 생산하는 발효를 하는데 소화관 내 혐기적 상태에서는 세균과의 경합에서 뒤지며 높은 산도에서 발효가 잘 일어나지 않아 소화관에 유입된 효모는 점차적으로 분해

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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치위생과 국가고시 지역사회(이거라도 외우자!) / 모의고사, 출제빈도 높은 것들 총 집합

규정, 전국 치과의사&위생사배치, 최초 실태조사, 학교구강보건실, 수돗물 농도 조절사업, 의료보험 적용 대상[ 개인, 집단 구강관리 과정 ]- 개인 : 6개월 / 검산 -> 진단 ... 조화, 전문성, 일반성[ 임산부 ]- 안정기 치료, 발효성 탄수화물X- 약물, 방사선 금지 -> 터너증후군 발생

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

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식품재료학 요약

,혈 → 도체(지육) → 정육1) 도살 : 시체를 만드는 과정, 도살 후 근육이 굳어지고 신진성(늘려지는)이 없어지는 사후강직이 일어남2) 방혈 : 피를 제거하는 과정3) 도체 ... : 지육이라고도 하며, 뼈와 정육부분이 함께 있는 상태4) 정육 : 도체에서 뼈를 제거하는 과정* 사후강직 : 죽은 후 근육이 단단해짐→ 이후 숙성의 과정을 거치면, 연화 및 육즙 ... ) 가당연유 : 설탕 첨가2) 무당연유 : 설탕 미첨가분유- 우유를 분말화 시킨 것- 전지 분유크림- 우유의 지방분을 분리해서 만든 것발효유- 원유를 유산균, 효모로 발효시킨 것Ex

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17

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조리과학 두류에 대하여

…………………………………………………………………………···23. 두류의 조리 이용 …………………………………………………………………‥···33.1. 발효식품 ... ………………………………………………………………………·····43.2. 비발효식품 ……………………………………………………………………‥···54. 두류의 조리 특성 …………………………………………………………………‥‥·65. 두류의 최신 가치 ... ,식품1)간장 ? 된장대두발효식품인 간장 ? 된장은 예로부터 전해 내려온 조미식품으로 간장의 ‘간’은 소금의 짠맛을 의미하고, 된장의 ‘된’은 ‘되다’의 뜻이 있다. 콩을 쪄서

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.05.12

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원생생물과 효모의 관찰

어렵지만 1000배에서 관찰했을 때 뚜렷하게 효모인 것을 관찰할 수 있었다. 효모는 구형 또는 타원형의 균계에 속하는 미생물로 빵이나 알코올 발효에 활용된다. 약 3~4 마이크로 ... 로 ‘끓는다’는 의미의 어원에서 볼 수 있듯 효모에 의한 발효는 발효 중 이산화탄소의 생성으로 인해 거품이 많이 생기는 특징을 갖는다. 효모는 간단하게 단세포로 된 진균류로 출아 ... 나 분열에 의하여 번식한다. 자낭균과 불완전균류로 이루어지며 출아과정에서는 기존 세포에서 작은 돌기가 형성되고 이 돌기가 점점 커지면서 분리되어 새로운 세포가 생기게 된다. 대부분

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.15

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동식물 세포관찰

1. 실험목적세포의 에너지 발생 과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특성을 이해하고자 한다.3. 실험이론세포 호흡은 영양소로부터 아데노신 삼인산으로 생화학적 에너지 ... 를 전환하고, 부산물을 방출하는 생명체의 세포에서 일어나는 대사 반응이다. 쉽게 말해 유기 화합물을 분해하여 에너지를 얻는 과정이다. 세포호흡은 산소를 소비하는 산소호흡과 산소를 소비 ... 하지 않는 무산소호흡 과정 둘 다 포함한다. 산소호흡에서는 산소가 유기연료와 함께 반응물로서 소모된다. 산소호흡 동안 포도당은 이산화탄소로 산화되고 산소는 물로 환원된다. 포도당

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.10

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seeding용 배양

는 다른 균주는 호기성 종속 영양생물로 PHA 및 chemolithoautotrophic의 미생물 생산을 연구하기 위한 모델로 사용되기도 한다.2) 배양기(발효기, fermenter)베 ... , 배양장치의 경우 발효조(fermenter)라고도 불린다. 발효조란 미생물을 배양하여 목적하는 미생물 균체, 단백질, 효소, 일차 대사산물 및 이차 대사산물 등의 생물 소재를 대량 ... 생산하기 위한 장비이다. 크기로 구분하면, 생산균의 발효 생리를 연구하기 위한 30L 이하 규모의 실험실 발효조에서부터 3000L 규모 이하의 생물 시험공장용 발효조, 3000L

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21

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[생물실험]구강 내 미생물 관찰(Snyder test) 예비레포트(A받았던 레포트)

와 같은 다양한 세균들에 의하여 일어나는 것으로 알려져 있다. 구강에 서식하는 이들 미생물들은 치아에 붙어 있는 탄수화물을 발효해서 유기산과 젖산을 생성한다. 이러한 젖산이 치아 ... 다당류는 치아에 단단히 달라붙어 플라크(plaque)를 형성하고 여기에 Streptococcus mutants가 서식하면서 과당을 젖산으로 발효한다. 마찬가지 ... 로 lactobacillus acidophilus 역시 탄수화물 발효의 최종산물로 젖산을 생성하는데, 이중의 몇몇 종류는 pH 2.0에서 3.0 사이의 산성 환경을 만들어 낼 수 있다. 구강

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.27

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