"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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축산물 운반CCP 학교 급식 냉동안전관리자 기말고사 spc 냉동시설안전관리 칼 사용 금지

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 741-760 / 1,614건

CVO 첨단화물운송시스템 ppt

를 운전자에게 사전제공 화물위치 정보 , 화물상태정보 차량내 단말장치 , 차내안전감지장치 , 화물부착태그 구난체계관리 조난상황 자동감지 및 사고시 신속대응 적재화물종류 , 차량위치 ... 활용 이사 GPS/Cell 이사운수업자로 GPS 차량관리 , 운행경로조회 , 운행일지 활용 냉동 / 냉장 GPS/Cell / 온도 - 신선식품 / 식자재 / 녹즙 배송차량 ... - 효율적인 운송관리 - 운송지체 감소 및 운송시간 예측의 정확도 향상 - 운송업자의 안전정보이용 개선5. CVO 도입에 따른 기대효과 5-1. 성공적인 CVO 도입방안 국제표준

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.02

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다양한 줄기세포를 이용한 난치성 질환 치료의 전망

하고 세포분리와 냉동보관 기술확보 뿐 아니라 세포치료 전에 안전성 검증을 위한 품질 검사가 반드시 이루어져야 한다는 게 전문가의 지적이다. 자가 줄기세포 재생치료 분야의 혁신 ... 은 ”이제, 줄기세포 치료 환경과 기준이 변화되어야 할 때”라며 “자가 줄기세포 재생치료가 더욱 많은 분야에서 안전하게 활용되기 위해서는 GMP 인증 수준의 명확한 기준이 필요 ... 하다”고 말했다.GMP란 우수 의약품 제조 및 품질관리 규정이다. 세포치료 또한 외부에서 분리되어 인체에 주입되는 것은 마찬가지이지만 별다른 규정이 없었다. 자가 줄기세포 치료에 있

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.29

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도시시설공학 과제1, 용어정리 및 문제풀기

소방시설 설치유지 및 안전관리에 관한 법률」 제2조제1호제2조 (정의) ①이 법에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.1. "소방시설"이라 함은 소화설비·경보설비·피난설비·소화 ... . 유원지주로 주민의 복지향상에 기여하기 위하여 설치하는 오락과 휴양을 위한 시설5. 공공공지시·군내의 주요시설물 또는 환경의 보호, 경관의 유지, 재해대책, 보행자의 통행과 주민 ... 집단에너지사업의 허가를 받은 자가 설치하는 다음 각호의 시설을 말한다.1. 「집단에너지사업법 시행규칙」 제2조제1호의 규정에 의한 열원시설열원시설 : 물 ㆍ증기 기타 열매체

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.31

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환경관리 윤리경영 사례

의 3관리체계이며, 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품안전관리체계로 인정받고 있다. CJ 식품안전센터에서는 2002년부터 전 식품사업장을 대상으로 사업장 별 HACCP 컨설팅 ... 화 공정을 도입해 제품의 품질을 유지하고 보존성을 확보함으로써 안전하고 맛있는 밥을 소비자에게 제공한다.그 결과 햇반은 즉석밥 최초로 한국표준협회의 ‘대한민국 로하스(LOHAS) 인증 ... < 환경관리 윤리경영 사례 >목 차1. 머리말2. 친환경경영의 정의3. 친환경경영 도입 배경4. 기업의 환경경영 사례(1) Canon(2) CJ제일제당(3) 홈플러스(4) 아모레

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.14

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[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오. 2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오.

을 모두 만들 때 개인 위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점을 설명하시오.Ⅰ. 식품위생 및 안전관리1. 식품위생의 개념2. 안전한 식품Ⅱ. 위해요소중점관리기준(HACCP ... 적으로 가장 주의할 점2) 새우튀김 위생적으로 가장 주의할 점3. 개인위생 및 시설 위생 측면에서 위생 관리상의 주의점1) 개인위생관리2) 시설위생관리3) 기구위생관리Ⅰ. 식품위생 및 ... CCP 시스템은 보다 안전한 제품의 생산 및 유통을 보장하는데 필요한 예방적 관리 체제로 제품의 가공 후 검사보다는 위해 발생의 예방에 중점을 두는 것이다. HACCP은 식품

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

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물류창고용어

- 물류정책기본법 : 물류시설 운영업의 세분류인 창고업(공동집배송센터 운영업포함)으로 분류하고 있으며, 세세분류 사업으로 일반 창고업, 냉장 및 냉동창고업, 농/수산물 창고업, 위험물품 ... 창고업, 냉장 및 냉동창고업, 농산물창고업, 위험물품 보관업, 기타 보관 및 창고업 등을 포함3) 창고시설에 대한 정의- 건축법 시행령 : 창고시설은 창고(물품저장시설로 '물류정책 ... 기본법'에 따른 일반창고와 냉장 및 냉동창고를 포함), 하역장, '물류시설법'에 따른 물류터미널, 집배송 시설 등으로 구성4) 물류창고업 : 물류시설법에 의하면 시설종류에 대한 언급

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.19

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주방의 작업관리

는 것구분영 향 요 인구분영향요인1기기 설비의 용량의 적절성7관리자의 수행도2시설의 배치와 디자인8근무자의 근태사항3판매되고 있는 메뉴의 항목(종류)수9조리할 수 있는 조리사의 수4 ... 은 안전관리 대상 중 가장 위험하고 무서운 사고의 하나임 ❋주방에서 일반적인 안전사고와 재해의 원인 ① 주방시설 및 장비의 일상적 관리소홀 ② 직원들의 시설사용 부주의 및 안전지식 ... 의 결여 ③ 전기 및 가스 사용부주의 ④ 작업자들의 정신적 및 육체적 피로감 따라서 주방의 안전관리의 대상을 철저히 규명하기 위해서는 관리자, 주방조리 직원 및 주방 구성원 들은 정기

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.04

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로컬푸드제주마마

3 만원 이상 구매 시 홈 서비스 신선 식품 → 판매 수수료 방식 포장지에 생산자 정보 제공 ( 친환경인증번호 / 주소 / 연락처 ) 냉장 식품 / 냉동 식품 / 자연 식품 ... MAMA 트렌드 3 친환경식품 대세 소비자 ↔ 생산자 직거래 로컬푸드로컬푸드 4 즉 , 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 최대한 줄여서 농민과 소비자에게 이익이 돌아가도록 하는 것이 ... 다 로 / 컬 / 푸 / 드 장거리 운송을 거치지 않은 지역 농산물을 말하는데 , 흔히 반경 50km 이내에서 생산 된 농산물을 지칭한다 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 단축

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.06

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[건축계획] 종합병원 계획 및 사례분석

: 환자의 진료업무, 물품의 저장 및 분배, 물품의 폐기 및 재생, 교육 및 훈련, 동선의 처리, 시설유지관리, 화물운반, 방재 및 안전대책, 환자 및 가족의 쾌적성, 직원의 편의시설 ... 기준, 병원관리.병원 전체 운영계획특정부서의 내부적인 조직에 관련된 운영방침으로서 설계자에게 해당부서의 기능을 보여주며, 다른 부서와의 관계를 제시해 줌. 병원 전체 운영계획 ... 및 관리부종합병원(4) 병원계획의 기준단위일반적으로 병원건축의 모든 시설기준은 입원환자의 병상수라 할 수 있으며, 환자 병상수에 따라 외래, 수술, 급식 등 모든 병원의 시설규모

리포트 | 102페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.22

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한미 fta와 전남농업발전방향

수산업 예산지원 및 품질관리 실태- 위험관리를 고려한 농수산업 예산지원 방식 변화 요구- 수요자 요구에 탄력적으로 대응할 수 있도록 “포괄예산제” 도입- 농산물 품질관리 및 기술 ... , 육성방안 도출* 2단계(맞춤형 정책지원) : H/W(기반시설), S/W(경영능력)* 3단계(영농인재 평가) : 기준미달(일반관리), 기준충족(계속관리)- 농산물 가공. 유통 ... . 마케팅 전문가 육성* 전남농업마이스터대학, 최고농업경영자과정, 농산물유통전문과정 등 지원? 고차원의 경쟁력 있는 차별화된 친환경농업 육성- 최근 농심 라면 파동 등 식품의 안전

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.01 | 수정일 2015.10.16

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식품위생학 4공통] 위해요소중점관리기준(HACCP) 설명(7대원칙)과 잡채의 제조단계별로 위생관리방법

오.3-3잡채를 만드는 조리자의 개인위생관리방법을 설명하시오.4참고 자료1. 서 론최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성 대장균 O-157, 리스테리아 ... 촉진제 역할을 하게 되었으며, 대량생산시설은 기호성과 저장성을 높힐 목적으로 다량의 첨가물을 넣음으로써 일단 식중독 사고가 발생하면 피해자나 피해지역이 광역화 되었다.건강에 대한 ... 공 후 검사보다는 위해 발생의 예방에 중점을 두는 것이다.위해요소중점관리기준(HACCP) 시스템은 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.15 | 수정일 2013.11.25

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피자헛과 미스터피자 중국 진출 마케팅 전략 비교

요인이다. 피자헛은 중국정부의 신뢰를 얻었고, 식품안전을 위한 중국정책에 적극적으로 협조하고 있다. 만약 중국 정부에서 새로운 법안을 만든다면, 피자헛은 좋은 상품의 공급자로서 외식 ... 피자주요 타겟10대~40대 가족 단위고객20~30대 여성고객3. 피자헛과 미스터피자 4p전략 비교제품적인 측면에서는 피자헛은 냉동도우를 사용하여 도우의 맛을 일정하게 관리하고 있 ... 재고관리시스템, 고객서비스, 수송, 창고관리, 창고와 수송만 담당하는 6개의 위성 센터들로 이루어져있다. 이러한 유통망은 중국 군대에 이어 두 번째 가는 수준이

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.01.03

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대한항공 물류시스템 분석및 향후전망

을 신속하고 안전하게 국내 주요 도시로 수송 컴퓨터를 이용하여 예약 및 탑재 관리 소형화물 포장용기 무료 제공 서비스Cohesion 의 특징 ⑥ 온도조절이 가능한 컨테이너 온도에 민감 ... 시설을 이용할 수 있음 비행편 도착 4 시간 이내 화물 인도가 가능Variation Pharma3 일반 표준 조업 장비를 이용 상품성에 영향을 미치는 외부 기후 조건으로부터 안전 ... 관리사항을 서비스에 반영 + 전담조직 )Cohesion 물류 서비스 절차 계약 서비스 절차 협의 및 반영 예약 전용 예약번호 부여 ( 고객별 표준 절차대로 handling) VIP

리포트 | 36페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.02.11

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[A+] 콜드체인 시스템을 기반으로한 중국 식품 내수시장 진출 방안 / 개념 및 현황 / 사례 및 선행연구 / 개선방안 / Cold-Chain / 중국 콜드체인의 현황 및 문제점 / 선양 지역 신선물류센터 / PCM 기술

, 수확에서부터 소비에 이르기까지 저온을 유지함으로써 신선한 상태 그대로 소비자에게 공급하는 품질관리 유통체계 1-1. 콜드체인 (Cold-Chain) 의 개념 및 목적 1. 신선도 ... 210000 ℓ 의 온실가스 배출량을 절감 (20 톤 수송차 기준 ) 시간의 단축 냉동차량 필요 없이 기존의 철도시설 , 신선물류센터 , 컨테이너센터 이용 다양한 온도 로 다양 ... 유지 2 . 출하 조절 3. 안전성 확보 콜드체인의 목적 유통기한 15 ℃ 3 일 예냉 후 1 ℃ 35 일 영양성분 30 ℃ /3 일 후 비타민 C 85% 손실 예냉 후 10

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.28

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쿡 칠(Cook-Chill) 시스템 학교급식 적용 가능성

그대로 배식하지만 냉동?냉장 보관 후에 배식 전 가열시키기도 한다. 1970년대 미국 급식시설에서 인건비상승, 인력 감소, 이직률 증가 등의 문제가 잇따르자, 학교급식 프로그램 ... Satisfaction) 제고4. 위생 관리와 영양 관리의 편의성Ⅴ. Cook-Chill System의 학교급식 적용 가능성1. 이론적 배경-학교 단체급식의 유형1) 전통적 급식체계 ... 적 요인들을 동시에 충족시킬 수 있는 효과적 수단을 찾기 위한 목적에서 비롯되었다. 즉, 본 연구조사는 학교급식의 비용 감소와 위생 및 영양 관리 강화를 견인하는 관련 기술이나 제도

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.28

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1. 법규

의 안전관리 및 사업법의 공급자의 의무는?① 체적 판매 시설외의 가스시설 : 6개월 1회② 체적 판매 가스시설 : 1년 1회③ 다기능가스안전시설 설치 시 : 3년 1회④ 자동차 ... 42) 고압가스 안전관리법의 공급자의 의무는?① 계도물의 작성 및 배포 : 1년에 1회 이상② 정기 점검 실시 : 2년에 1회 이상③ 실시 기록 : 2년간 보존43) 액화석유가스 ... 연료용 가스사용시설 안전점검 : 운전자의 요청 시 마다44) 액화석유가스의 공급 방법 : 원칙은 체적 판매이다다만 , 예외적으로 중량판매 하는 경우는 ?① 내용적 30L 미만의 용기

시험자료 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.23

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단체급식의 형태

한다우리나라 노인급식의 형태 - 회합급식 프로그램, 가정배달급식 프로그램장애인 사회복지시설 - 장애인 시설의 급식관리자는 비만관리, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등 임상영양 분야 ... 화• 급식운영 측면 - 서비스 불평 감소, 위생관리 통제 강화• 감독 측면 - 경영진의 급식업무 관리 부담 감소, 급식관리자의 업무 수행 개선• 설비 측면 - 낙후된 시설. 설비 ... 때문에 조리기기나 설비를 점검할 시간적 여유가 없으므로 사용시 세심한 주의를 해야 한다.급식대상자가 환자라는 것을 염두에 두고 위생적으로 안전한 식사를 제공해야 한다.병원급식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.01

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우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

의 올바른 냉장·냉동보관방법, 계절별 위생관리 수칙 등 급식소 위생에 대한 방문교육을 시행하고 있다.그리고 어린이와 학부모를 대상으로 손 씻기, 식품첨가물 바로알기 등 안전한 먹을거리 ... 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2영유아보육시설에서의 급식의 의의와 필요성3우리나라 영유아보육 ... 시설 급식의 현황4영유아보육시설에서의 급식 기본 계획 ?5어린이급식관리지원센터(제도)의 개념6어린이급식관리지원센터 설치의 법적 근거7결론8참고 자료1. 서론학령기 아동은 단백질 및

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.11 | 수정일 2015.10.10

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식중독의 모든 것

, 비말감염,병원감염,대변-구강전파O자료 : 식품의약안전청4) 식중독 미생물의 특성식중독은 세균 또는 독소 등에 오염된 식품을 섭취한 후 발생하는데 주로 환자나 보균자의 분변 또는 ... 미흡 및 지하수 등 수질관리 미흡이 가장 큰 원인으로 추정되고 있다.향후에도 급식·외식 시설 이용율 증가로 식중독 사고는 늘어날 전망이며 특히 노로바이러스 식중독 지속 확산될 것으로킨다. ... , 근무력증, 착시현상, 신경장애, 호흡곤란X자료 : 식품의약안전청 바이러스 식중독의 윈인 및 증상병원체잠복기증상전파기전2차감염구토열아스트로바이러스1-4일가끔가끔식품, 물,대변-구강

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.15

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중국 농업정책

산업 정책의 현황 및 특징1.2 중국의 식품안전 정책 3) 중국의 식품 안전관리 • 2007 년 발표자료에 따르면 중국 전역에서 생산되는 가공식품을 임의로 추출하여 시행하는 표본검사 ... 에와 농촌 하부구조 사업에 예산을 집중적으로 배치 • 농업 및 체계구축을 위한 예산도 증액 • 생산되는 곡물량의 증대 뿐 아니라 안전검사와 감독체계 , 곡물 및 유류 저장시설 ... 주요 방안 농산물 품질 제고와 수출 강화 농산물의 수출 촉진과 수입 관리 ◦' 무공해식품행동계획 ' 과 ' 농업유 전자조작 생물안전관리조례 ' 시 행을 통한 농산물 품질 안전 기준

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2014.10.30

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