"밀물썰물"의 검색결과 입니다.

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"밀물썰물" 검색결과 721-740 / 4,322건

단체급식 실습 보고서

씻기 30초파 썰기 20초마늘 다지기 30초멸치 육수내기 7분 20초끓이기 10분 50초총 20분 15초동태전동태달걀밀가루식용유21216616501.동태는 포를 떠서 후추와 소금 ... 2분 11초밑간 30초밀가루 묻히기 2분계란 묻혀 부치기 15분총 34분 48초상추겉절이상추간장소금파고춧가루설탕마늘15018339831.상추는 깨끗이 씻어 물기를 어느 정도 제거 ... 초 배선1분30초 7분20초동태전동태소금후추밀가루달걀세척,손질 손질,포뜨기 계란풀기 부치기3분47초 11분20초 2분11초 15분밀가루 배선옷입히기2분상추겉절이상추오이세척,손질 썰

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.22 | 수정일 2016.08.23

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2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

으로 강 일대에 여러 토사물과 비옥한 토양이 조성되었는데, 이런 토양은 훌륭한 농경지가 됨-농경지의 대표적 작물: 밀과 보리 (이집트인들은 밀을 주로 빵을 만드는데 사용함)-이집트 ... 발효(1~2도)를 하며 부유물 없이 투명하고 도수가 높지 않아 청량감과갈증해소에 좋습니다. 차갑게 이용하며 거품이 나는 연한 색의 맥주입니다.-‘에일’은 상온발효(15~25도 ... 음초창기 인류생활은 먹이를 찾는 것(search for food)이 전부였습니다.즉, 인류초기에는 자연에서 먹을거리를 채취해 생활을 유지하였음.나무열매를 따먹거나 사냥, 물고기

시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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누들로드 감상문

라는 궁금증이 들었을 때 이 때의 파스타, 이트리야는 밀가루 반죽을 얇게 썰어 말린 후 먹었다는 사실을 알게 되었다. 생면은 보관하기도 어렵고 운반하기도 어려웠을 테니 일부러 국수 ... 로 요약한다면 문명을 낳아 키우고 오가게 한 길이다. 그리고 지구의 동서남북을 소통시키고 과거와 현재의 인류역사를 이어 주는 살아있는 길이라고도 정의 내릴 수 있다.중국에서 밀농사 ... 는 지금부터 약 2000년 전부터 시작 되었다. 오랜 역사를 통해 밀은 쌀과 함께 중국인들의 가장 중요한 주식으로 자리 잡았다. 이 때 밀을 주식으로 이용하면서 독창적인 국수 음식문화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.11

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밀양(Secret陽)

의 알암이 엄마와는 확연히 다르다. 벌레이야기는 알암이의 유괴에서 시작되고 아내의 자살로 이야기가 끝난다. 하지만은 이야기의 시작과 끝이 없다. 신애 인생의 한 토막을 뎅강 썰 ... 은 의도와 상징물들을 찾아내는 재미도 쏠쏠하다. ‘영화’라는 시각적 매체의 특징 을 매우 잘 활용한 작품이다. 하지만 그만큼 직접적으로 보여주기 때문에 보는 입장에서는 불편할 수밖에 없 ... 이란 이름의 뜻이 뭔 줄 알아요?”“뜻요? 우리가 뭐 뜻 보고 삽니까. 그냥 사는 기지”“한자로 비밀 밀 볕 양, 비밀의 햇볕. 좋죠?”“비밀의 햇볕? 허허 좋네예”“마음으로 용서

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.20

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식품영양 ) 세계 기후에 따른 음식과 우리나라 외식 조리

다. 사막의 대표적 음식은 대추야자와 밀, 선인장이다. 대추야자의 원산지는 이집트이며 붉은색으로 익으면 먹는 과일이다. 영양분은 풍부하고 과육은 달아 여행자에게 중요한 식량 역할 ... 수 있는 음식이다.3. 온대기후온대기후에는 자포니카의 쌀, 올리브, 밀 등의 음식이 유명하다. 우리나라가 속해 있는 온대기후의 음식은 우리의 입맛에 맞는 음식들이 많으며 온대기후 ... , 오이소박이, 부추김치, 양파김치, 감동 김치 등 소금간을 많이 하는 음식이 발달하였다. 따뜻한 날씨 때문에 김치도 쉽게 쉬어 이를 방지하기 위해 소금간을 세게 하고 국물이 없

리포트 | 13페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2020.02.06

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보완대체요법, 뜸요법ppt

대 뜸쑥과 피부 사이에 생강,마늘 등을 썰어 놓아 화상을 입지 않 고 효능을 봄 보완대체요법의 실제04. 뜸의 종류와 방법 직접뜸 뜸봉을 경혈 위에 직접 올려놓고 뜨는 방법 1 ... )이나 배부위에 적용 -복통,설사,구토 등에 효능 2)마늘뜸 -마늘을 썰어 침혈부위 위에 바늘로 4~5군데 구멍을 내고 적용 -염증 초기 증상,위장염,구토,설사 등에 효능 -독을 빼 내 ... - 국소의 살갖이 붉고 눅눅해 질 때까지 적용 -설사,복통,뼈의 통증,부스럼에 효능 4)부자뜸 - 부자를 얇게 썰어 떡으로 만들어 적용 -부자는 성질이 매우 뜨거워 양기를 회복시켜주

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.05 | 수정일 2020.09.08

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2학기 제빵

) 강력분 800 2. 휴지는 냉장에서 30~60 분간 한다 . 중력분 200 3. 밀어편 후 유지를 반죽에 가운데에 놓고 반죽으로 덮어 싸준다 . 찬물 450 4. 반죽을 밀 ... 어펴기를 한다 . 밀어편 반죽을 폭 10cm 로 4 장을 만든다 . 마가린 100 1 장의 반죽 중앙 부분에 충전물 ( 커스타드 ) 을 올려놓고 그 주위에 계란물칠을 칠한 후 다른 ... m 분간 한다 . 중력분 200 3. 밀어편 후 유지를 반죽에 가운데에 놓고 반죽으로 덮어 싸준다 . 찬물 450 4. 반죽을 밀어편 후 접기 휴지 (3x3)( 휴지는 냉동실 20

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.20

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음악과 세계문화 기말(9-15과) 정리요약본

육각형 모양, 80프로가 농지(농지 아주 풍부) -> 농축수산물이 풍부해 좋은 재료 공급1.2 프랑스 음식문화의 역사적 배경1.2.1 중세(유럽의 공통적인 식습관)-중세 유럽인 ... 기본 음식: 빵(귀족; 흰 빵_정제된 밀, 서민; 흑 빵_정제되지 않은 밀)+스프+포도주-상류층일수록 육식이 주식 -> 고기 냄새를 없애기 위해 후추 등의 동양 향신료 이용-향신료 ... 는 서민적 음식 (모양: 우리나라 족발)-> 돼지나 소의 발목 바로 위의 부분을 일컫는 말로 이 부위를 재료로 한 요리-> 으깨거나 얇게 썬 감자 + 독일식 김치(사워크라우트

시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09

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생각의 힘

이나 경련과 달리 구체적인 목표를 갖는 행동을 일으킨다. 요리를 하기 위해 오른손이 쇠고기를 썰고 있을 때 왼손이 쇠고기를 자신의 입에 집어넣거나, 오른손이 피우는 담배를 왼손 ... 하고 있다.추론 능력을 사용하는 과정에서 우리에게 중요한 능력의 하나는 일반적인 것과 개별적인 것의 관계를 이해하는 능력이다. 예를 들어 “모든 물은 섭씨 100도에서 끓는다”라는 ... 일반적 가설이 주어졌을 때 우리는 개별적인 이런 물, 저런 물을 경험하는 구체적 상황에서 그 물이 섭씨 100도에서 끓을 것이라고 예측할 수 있다. 이것은 일반적인 사실을 구체

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.10 | 수정일 2019.09.16

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건조에 의한 식품저장

가 저하되는 것이다 . “ ” 식품의 저장 수명은 수분활성 Aw 의 영향을 받음 수분활성도 : 임의의 온도에서 식품이 나타내는 수증기압 (P) 에 대한 그 온도에서 순수한 물의 수증기압 ... ( 식품 속의 물은 다양한 영양소를 함유하므로 )미생물 성장에 필요한 최소 Aw : 세균 – 0.90 효모 – 0.85 곰팡이 – 0.80 대부분의 식품 Aw :0.95~0.99 ... ( 차 , 커피 , 호박 , 고구마 ) 단위당 영양 성분 등 식품 가치 향상단점 ( 주의할 점 ) 2 건조 과일 - 수분 함유 - 부패 방지 위해 식품첨가물 ( 아황산염 ) - 강한

리포트 | 25페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2023.04.23

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(대체에너지) 대체에너지의 종류와 대체에너지 개발에 대한 국내외적 대책

에 대형댐을 만들어서 전기를 생산하는 것이었다. 따라서 밀물과 썰물이 강한 좁은 만이나 양쪽에 삐죽 나온 곶이 있는 바다물의 통로를 가로질러, 즉 조수의 방향과 직각으로 육지를 잇는 댐 ... 한 점을 세심하게 고려해야 하고, 물을 댐 속에 가두어둘 수 있는 장치도 건설해야 한다. 현재 전세계에서 가동중인 조력발전소는 프랑스의 부르타뉴 해안 라 랑스(La Rance ... )에 설 댐을 건설해서 수력발전을 할 경우 댐은 물의 흐름을 느리게 해서 댐 바닥에 토사가 쌓이게 만든다. 이러한 토사는 강바닥을 높이고, 그 결과 댐으로 들어오는 강물의 흐름은 더

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.26

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한식조리사실기 52가지 레시피

으로 눌러 수분제거→밀가루→노른자 달걀물+흰자1~2T2) 팬 : 코팅→완성작(살부분) 먼저 닿기(약불)→뒤집을 때 불 끄기→달걀물로 구멍 메우기→생선 육즙 올라오면 익은 것3) 접시 ... : 수분 정리(소창)→곱게 다지기2) 두부+고기+ 소양 (소1/3t, 설, 파, 마, 후, 깨, 참) →공기빼기→지름4cm×높이0.7cm×6개→ 밀가루→노른자물+흰자1T3) 팬 ... 의 크기는 0.3cm x 0.3cm x 5cm로 써시오.(단, 지급된 재료의 크기에 따라 가감한다.)나. 호박은 돌려깎기하여 0.3cm x 0.3cm x 5cm로 써시오.다. 청포묵

시험자료 | 55페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.25 | 수정일 2016.12.07

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제과제빵 레시피

제과 · 제빵 레시피INGREDIENT UNIT(g) 강력분 1000 물 470 소금 20 분유 20 설탕 160 이스트 20 버터 180 달걀 150 개량제 10 1. 강력분 ... , 물 , 소금 , 분유 , 설탕 , 이스트 , 개량제를 넣고 반죽기에서 반죽을 한다 . * 소금과 이스트가 닿지 않게 해준다 . 2. 반죽이 깨끗이 섞이면 ( 클린업 ) 주변 ... 에 밀가루를 조금 뿌린 후 버터를 넣고 반죽을 한다 . * 버터는 여러 조각으로 나누어 여러 번에 걸쳐 넣는다 . 3. 30 분 동안 1 차 발효를 한다 . 4. 비닐을 덮어 10

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.24

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세계 음식 문화 특징

들도 역사에 다수 등장하고, 대귀족의 요리사들은 지금까지 남아 전해 내려오는 요리책을 집필하기도 하였다. 식재료를 물로 삶는 요리법이 음식의 질을 떨어뜨리고 양을 늘리려 드는 저급 ... 출현했으며 시각효과의 극치를 보여주었다.▶음식 특성 및 대표 요리- 지중해와 대서양에 면하고 있어서 기후가 온화하며, 농산물 ·축산물 ·수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료 ... ·향신료 ·소스가 큰 구실을 한다. 그 중에서도 프랑스 제일의 특산물인 포도주는 요리와 밀접한 관계를 가지고 있다. 백포도주는 생선요리에, 적포도주는 육류요리에, 중간색인 분홍색포도

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.12.11

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영양간호학 영양균형 도시락 만들기 과제

.52mg 회분 6.27g2. 도시락 만들기재료-대파(20cm),무(1토막=150g),쇠고기 양지머리(1/4토막=50g),국간장(1숟갈),소금(약간)1.대파는 어슷썰기로 썰고, 무 ... 줍니다.(간장:식초:설탕 비율을 같게하고 물만 2배로 넣어줍니다.)4.끓여준 장아찌 간장을 그대로 썰어둔 돼지감자에 부워줍니다.재료-쌀1.쌀을 씻어서 불에 올립니다.2.30분정도 가열 ... .키친타월로 물기를 제거하고3.팬에 카놀라유(2번)를 두릅니다.4.조기를 팬에 올리고 불을 켭니다.5.조기를 완전히 익혀 마무리.재료-두부300g, 밀가루3숟갈,식용유2숟갈,소금반숟

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.26

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한국인에게 적용 가능한 영양학적 의미를 가진 민간요법

뿌리 달인 물 / 백합뿌리와 돼지고기를 넣 어 끌인 죽 / 백합뿌리에 꿀을 묻혀 찐 것?밀·대추·감초탕밀은 정신을 안정시키는 작용이 뛰어나다. 불안 초조하기 쉬운 사람은 밀을 상식 ... 하면 좋다.·불안 초조가 심할 때 ? 밀과 감초, 대추 달인 물이 효과적밀 20g, 감초 5g, 대추 5개를 200ml의 물로 달여 차 대신 마신다. 이것은 감맥대조탕(甘麥大棗湯 ... 에 총백 20g에 마늘 10g을 썰어서 물 600ml로 달여서 반이 되도록 한다. 파·마늘탕을 마시면 두통에 아주 좋은 효과를 본다.?국화차국화는 두통, 현기증, 이명 등 주로

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.13

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성격심리학 - 제5장 자기와 정체성 강의자료

문화는 의무, 직무, 안정, 전통, 의존, 조화, 권위에 대한 복종, 균형 등 적절한 행동에 가치를 둔다.? 예 - 일본(wa) : 대인관계에서 밀물과 썰물의 조화로운 관계중국 ... , 소유물이 반영 된다. 새로운 재능을 발휘하는 것이 굉장한 성취감. 유치원시기, 또래관계가 중요또래와의 대등한관계가 시작(그동안은 부모와의 종속관계)? --학교에서의 자기발달‘5

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.06 | 수정일 2020.03.30

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(취미와예술)교재 2장 [현대인의 삶과 취미]에는 “남과 비교하여 나의 지위를 드러낼 수 있는 ‘구별짓기’ 수단”

를 맡았다"고 밝혔다.'두 남자의 캠핑쿡'은 매회 돼지고기, 닭고기, 해산물, 쇠고기 중 한 가지를 주재료로 쉽고 간단하게 할 수 있는 캠핑요리법을 소개한다.올리브는 "JK김동욱 ... 에는 보통의 프랑스 요리와 별로 다를 바가 없다. 이탈리아의 남쪽과 북쪽은 생산물이 다르므로 같은 요리에도 재료를 쓰는 방법이 다르다. 남쪽에서는 특산물인 올리브유를 많이 쓰는 대신 버터 ... 를 별로 쓰지 않고, 향신료로서 마늘을 많이 쓰며, 풍부한 토마토를 이용한 요리가 많다. 북쪽에서는 반대로 버터를 많이 써서 조리하며, 밀가루와 쌀의 산지인 만큼 면류가 발달

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

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[영작] 한국전통음식 소개하기(김치, 불고기, 전, 삼계탕, 비빔밥)

hape constant.일반적으로 밀가루와 달걀 물을 이용해 요리합니다.People usually use flour and egg water to cook전을 만들 때 들어가는 재료 ... 게 썰어줍니다.First, slice sirloin or tenderloin in the opposite direction of meat resolution.그 후 설탕에 버무려

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27 | 수정일 2021.12.29

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초등학교 급식

)농협하나로 유통오징어 링 튀김오징어0.4321281kg당4000원15/10/27농산물 유통정보밀가루0.1914.131kg당 1570원15/10/27(주)농협하나로 유통빵가루0 ... . 점심 식단 구성메뉴곡류고기·생선·달걀· 콩류채소류과일류우유 및 유제품유지 및 당류0.911.5·11점심카레라이스오징어튀김버섯파프리카볶음배추김치우유쌀 54g (0.6)밀가루 9g ... 재료 단가(원)대량판매단가가격조사일출처점심카레라이스쌀0.65499.9920kg당 37000원15/10/27농산물 유통정보돼지고기(목살)0.35183361kg당 18667원15/10

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.19

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