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"농산가공학" 검색결과 701-720 / 2,572건

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    한국의 노인문제와 노인복지정책에 대하여 논하시오.
    조립, 옷감정리 및 실밥따기, 포장상자접기, 제품포장, 봉투제작), 단순봉제(봉제완구 완성), 농산물가공(마늘까기) 등으로 단순작업이 주를 이루고 있다. 노인공동작업장의 문제점으로는 ... 된다. 노인들은 생물학적 노화로 인해 건강이 약화되면서 각종 질병에 시달리고 있으며, 주로 만성적 질병과 합병증적 현상으로 나타난다. 노인은 일반 성인에 비하여 각종 질환 발병률이 매우 ... 에게 여가선용과 소득기회를 제공하기 위하여 1987년부터 설치·운영되고 있으며 현재 전국에 약 500여개가 운영되고 있다.노인노동작업 직종으로는 산업체 하청에 의한 단순임가공(액세서리
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.02
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    식품 저장학
    의 적용식품 저장학 개요식품저장의 정의생산된 식품원료와 가공식품의 영양학적 품질가치, 기호적 품질가치, 위생적 품질가치가 변화되지 않도록 유지 식품저장 (Food storage ... 리스테리아 콜레라 광우병(BSE) 구제역 유전자 조작식품 논란수입 농산물의 유해성 문제 수확 후 방부제/보존제 처리 구멍 뚫린 검역체계 논란먹거리의 안전성현대 식품산업의 변화개발도상 ... 이저장식품  유해물질이 제거된 가공식품  우주식품, 군용식품, 스포츠식품 등  Radiolysis, grafting을 이용한 신소재 개발Radiation Technology
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    | 리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.10
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    (건강증진론A형) 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강식생활 실천인구비율 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오
    어서 기호를 만족시켜 주고있는 기호식품, 농산물, 축산물, 수산물을 인공적인 처리를 통해 생산된 가공식품의 소비가 증가하고 있다. 식품가공 산업이 성장됨에 따라 식생활 중 간식 ... 에서 아이스크림류, 과자류, 케익과 같은 가공식품들이 차지하는 비율이 증가되고 설탕 섭취량이 양적으로 증가되었다. 가공식품의 섭취가 증가하면서 각종 스낵과 인스턴트 식품 및 탄산음료 ... , 연평균 3.5%로 지속적으로 증가해왔다. 어린이부터 청년층까지의 경우 총 당류 섭취량이 적정량 기준 이내로 섭취하지만 가공식품을 통한 섭취량이 기준을 초과하여 가공식품을 통한 당
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
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    호남권의 경제발전과 동향
    은 1 개 광역시 11 개시 25 개 총 인구 5,271,685 명 지질학적으로는 옥천지향사대 호남권 ! 호남권 호남지방의 서쪽과 남쪽은 바다로 둘러 싸여 있고 굴곡이 심한 리아스식 ... : 귀금속 가공업 , 수출 자유 지역 조성 ④ 광주 : 자동차 , 섬유 , 화학 ⑤ 목포 : 대불 공업 단지 조성 , 양조 , 수산물 가공업 호남평야 - 경제농업이 번성한 지역 ... 자유구역 활성화 새만금간척지 세계경제자유기지로 조성 호남운하 다목적 내륙항 복합지구 개발 호남고속철도 조기 완공 글로벌 농산물 물류기지 조성 다도해 해양 관광권 조성 호남
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.10
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    밀가루의 글루텐 정량
    으로 인해 밀가루가 사용된 가공품에서 가열시 수분이 분해되는 것을 방지해주기도 한다. 또한 유화성을 가지는데 유화성이 있으므로 밀가루 가공품에서 지방 분리현상을 방지 할 수 있다. 또한
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2015.03.22
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    [식품조리과학] 식품가공과 조미원리의 이해
    하다.?농산가공?축산가공?수산가공?임산가공▶ 농산물의 원료를 가공한 것으로 소맥분, 설탕, 전분, 식물성 유지, 식물성 단백질, 포도당, 물엿, 야채추출물, MSG, HVP 등이 있 ... 는데, 주로 물리적?화학적?생물학적 조작으로 이루어진다.(1) 제거?분리의 가공조작물리적인 단위조작으로 제거의 경우 불가식부, 원료에 부착되어 있는 이물질, 견과류 및 야채류의 껍질 ... 식품가공과 조미원리의 이해MF과 목담당교수과 정연 구 자제 출 일식품가공과 조미원리의 이해목 차1. 식품가공의 개요1) 식품가공의 분류2) 식품가공의 기능3) 식품가공의 목적4
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31
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    1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라. 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고, 직파겸용 벼 품종을 10개 이상 기재하라.
    며 식문화가 서구화 되었지만 그래도 쌀 소비량은 꾸준한 것으로 쌀에 대한 인식을 알 수 있다. 식용작물학은 인간의 주식량을 얻기 위하여 재배하는 작물에 대한 이해와 재배법에 대해 ... 인간에게 필요한 영양분을 제공할 뿐만 아니라 질병예방이나 식이요법에 활용할 수도 있다. 이러한 활용에서 쌀은 다양한 형태로 가공이 가능하여 다양한 식품으로 재탄생시킬 수 있어 식품 ... 들의 인식을 바꿔 소비를 촉진시켜 농산물 시장을 활성화하며 국토에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다. 이러한 기능성 쌀은 3천여가지가 넘는 생활상품에도 녹아들어 있기에 문화적 가치
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06
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    남아메리카 지역의 공정무역
    % 정도만 공정무역 농산물을 사용해 가공품을 만든다면 공정무역 기준을 통과시켜 주기 때문에 해당 단점은 끊임없이 논란이 되고 있는 사항이다. 게다가 인터넷을 통해서 쏟아져 나오는 수많 ... 남아메리카 지역의 이해남아메리카로 바라본공정무역교과 명: 남아메리카 지역의 이해학과: 지리학과학번: 165969이름: 고 은선목 차 -공정무역이란?공정무역의 장점공정무역의 단점남 ... 지만, 초콜릿과 같은 여러가지 원료는 초콜릿을 제작하는데 들어간 원료의 20%정도만 공정무역 농산물을 사용해 만들게 되면 공정무역 마크를 인증 받을 수 있기 때문이다. 독일도 50
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.17
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    토양학3D) 유기질비료의 종류 형태와 성질에 대해 기술하시오
    토양학3D) 유기질비료의 종류 형태와 성질에 대해 기술하시오0k농학과토양학3D형유기질비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.Ⅰ. 서 론전 세계적으로 하나의 네트워크가 형성 ... 이 되고 있으며, 농산물 시장이 개방 되, 갈수록 농업이 힘들어지고 있는 실정이다. 오늘날 우리 농업은 자연에 의존한 단순한 농산물 생산이 아니라 가능한 모든 자재와 시설을 동원 ... 하여 상품성이 높은 농산물을 최대한으로 많이 생산하며, 판매와 유통 전략까지 계산하고 농사를 짓게 되었다. 어느 면에서는 현재의 우리 농업은 과거 어느 때보다 한발 더 성숙하기 위한
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.30
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    변성전분
    變性澱粉과목명 : 농산가공학 및 실험소속 : 식품공학과학번 :이름 :제출일자 : 2011.06.01目次Ⅰ序論Ⅱ本論1. 澱粉2. 變性澱粉3. Dextrin4. 酸處理 澱粉5. 酸化
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.06
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    광주상품거래소 설립 전망
    하는 것이 옳은가? 이러한 세태 속에서 우리는 경영학을 전공하는 학생으로서, 또한 광주 시민으로서 이 논쟁에 관심을 가져야만 한다. 우리는 이러한 문제를 정확히 이해하기 위해 이 보고서 ... , 미국의 커피업자는 그 사실도 모른 채 원두커피 가공시설을 마구 늘려놓았다. 그러나 허리케인으로 인해 커피수확기가 되어도 브라질에서 원두커피가 오지 않자 시설투자를 늘린 사람 ... 지수 등 금융상품을 중심으로 운영하고 있다. 농업부문에서는 선물을 전공하는 학자들을 중심으로 오랜 노력 끝에 2008년 돼지고기 선물을 상장시킬 수 있었다. 그런데 양돈농가나 가공
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    | 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.03 | 수정일 2023.02.10
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (세계의역사) 4차 산업혁명과 관련된 10건 이상의 언론 기사들을 참조하여 4차 산업혁명에 대한 자신의 입장을 기술
    변화에 따라 식품 소비 형태의 변화가 전망된다. 노령인구의 비율과 수가 증가하며 평균 수명까지 증가되는 인구학적인 변화가 도래할 것이고, 독신가구가 증가되고 노인가구 또한 증가 ... 다. 식품 공급환경의 변화로 대표되는 식품 첨가물 사용의 일반화는 식품 구입비용 중에 40% 이상을 가공식품으로 전환할 것이며 2011년 식품 첨가물 국내 생산량이 1999년 대비 ... 으로 농업생산과 POS-mall을 통해 전자상거래 등의 유통, RFID에 기반한 농산물 이력추적관리 등의 다양한 분야에서 이용가능하고 국가동물방역시스템을 통해서 질병 발생지역 중심
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17
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    2017년 하반기공채 NH손해보험 자산운용직무 합격 자기소개서
    가]NH손해보험에서 이루고 싶은 목표는 전공인 ~학과 ~학을 활용해 지정학적 리스크 요인을 계량화하며 PF부문 운용위험을 체계적으로 관리하는 것입니다. 저금리 극복 방안으로 보험사 ... 을 통해 신용위험 관리 프로세스를 경험했습니다. 이는 재무 위험 분석 시 지정학을 활용할 수 있었던 좋은 기회였고 전공의 직무 활용도를 높일 수 있는 좋은 방안을 알게 된 계기였 ... 십시오.글자수 / 700 자지원 직무인 자산운용 중 세부적으로 맡고 싶은 업무는 PF부문 대체투자와 Credit Risk 분석입니다. 전공인 ~학과 ~학을 활용해 발생 가능한 지정
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.08.30 | 수정일 2018.10.25
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    농업유전학 ) 외부 DNA를 도입하여 개량된 특성을 바탕으로 대량 재배되는 작물을 선정한 후 유전자 도입배경과 성과를 설명하시오.
    ㅁ농업유전학외부 DNA를 도입하여 개량된 특성을 바탕으로 대량 재배되는 작물을 선정한 후 유전자 도입배경과 성과를 설명하시오.농업유전학외부 DNA를 도입하여 개량된 특성을 바탕 ... 남한의 90%에 해당되는 면적인 것이다.고추장, 식용유, 간장, 된장, 카놀라유, 과자, 올리고당, 빵 등 가공식품이라면 GM옥수수와 콩이 대부분의 원료로 쓰이고 있다. 한국생명 ... 적 미국 농약, 종자 회사가 GM옥수수와 콩을 본격적으로 상업화 하기 시작한 때이다. 식량 자급률이 낮은 우리나라에서는 쌀을 빼고는 거의 농산물의 대부분을 수입해온다. 그 중 옥수수
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.14
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    (생물과학 공통) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오
    ) 친환경농업육성법2) 친환경 농산물의 시장동향3) 무농약 재배와 유기재배4) 친환경 농산물5) 친환경 농산물의 시장 현황7) 유기농산물 시장 현황9) 친환경농산물 매장운영 및 구매 ... 형태10) 친환경농산물의 생산 및 시장 현황4. 농약사용이 자연생태계에 미치는 영향1) 공공의 건강2) 동물 피해3) 천적 파괴4) 농작물 손실5) 지하수와 지표수의 오염5. 친 ... 환경 및 유기농법이 자연생태계에 미치는 영향1) 환경 부담을 최소화2) 생물학적 물질순환3) 토양생태계4) 작물의 생장5) 농업생태계6) 수자원 함양, 대기정화, 홍수예방7) 자연
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    | 방송통신대 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.18
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    창지투 개발계획과 동북아 경제협력의 방안
    경제협력의 발전적 계기로 삼고자 하는 데는 이견의 여지가 없습니다. 지정학적 특성상 동북아지역의 교통 중심지로 발전 될 가능성이 클 뿐 아니라, 한국이나 일본과 지리적으로 인접해 있 ... 의 지역 경제권 중심지로서의 기능을 수행할 가능성이 매우 높습니다.또한 두만강유역을 동북아의 자원 가공 및 제조업의 중심지로 개발하려는 목표는 러시아 원동 지역의 삼림 및 지하자원 ... 과 중국 동북부의 지하자원 및 농산물, 그리고 북한의 광산자원, 한국과 일본의 자본, 기술 등의 상호보완성과 부합되고 있습니다. 따라서 두만강지역 개발계획은 중국, 북한, 러시아
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.26
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    (농업경영학D형2)정부는 산지 생산농가의 소득을 높이기 위하여 산지 유통센터(APC)를 건립할 예정이다
    하는 것이다.이에 있어서 산지유통시설은 생산자가 직접 출하한 원료 및 농산물을 선별, 저장, 그리고 가공 등과 같은 일연의 과정을 통해 부가가치를 창출해내는 시설로 산지유통의 경쟁력 ... 과목명: 농업경영학 D형주제: 정부는 산지 생산농가의 소득을 높이기 위하여 산지 유통센터(APC)를 건립할 예정이다. 산지유통센터 건립이 시행되기 위해서는 산지유통센터에 대한 ... 에, 일시적으로 다량이 생산되는 주산지에서의 유통 정책으로는 한계에 직면하게 될 수 있다.산지유통은 농가 농산물의 판매행위를 포함해 출하되어진 농산물이 소비자 시장에 도달하기
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
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    (농업경영학 B형)정부는 쌀 공급과잉으로 인한 가격하락 문제를 해결하기 위하여 쌀 생산조정제를 도입할
    성분의 함유량이 낮은 농산물을 말한다. 농산물 뿐만 아니라 착즙주스 등의 저차가공품도 포함한다. 이웃나라 일본의 경우, 기능성 작물로 농산물 소비 증대를 꾀하고 있다. 국내 ... 과목명 : 농업경영학 B형주제: 정부는 쌀 공급과잉으로 인한 가격하락 문제를 해결하기 위하여 쌀 생산조정제를 도입할 계획이다. (1) 현재 쌀 공급이 과잉되는 원인을 제시하라 ... 성 농산물에 대한 시장이 커지고 있다. 기능성 농산물은 본래 포함되어 있지 않거나 함유량이 낮은 성분을 품종개발이나 재배, 생산방법의 개량을 통해 함유량을 높인 농산물, 혹은 특정
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
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    HACCP SYSTEM에 관하여
    로 한 가공식품이나 GAP시설에서 재포장한 농산물에 대해 GAP표시기준을 새로이 마련하기 위해 관련법령 개정을 2012년도에 추진할 것이다. 아울러, 농협중앙회와 산지농협이 GAP ... [ Report ]HACCP SYSTEM에 관하여제출일: 2013.10.17교수명: 김영태교수학 과 : 조리산업경영학과학 번 : 11930179성 명 : 이진선☞ 개념HACCP ... 은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지 각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19
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    독후감 - 변화리더의 조건
    은 ‘The Essential Drucker on Management'. 굳이 해석하자면 ’(피터)드러커의 경영의 정수‘ 정도로 해석할 수 있겠다. 말 그대로, 현대 경영학에서 하나 ... 지만 책 내용 자체가 현재 우리에게 시사 하는 바는 새길 만하다.책을 읽은 후에 ‘변화 리더의 조건이 무엇인가?’라는 질문에 누구도 쉽게 답은 하진 못했다. 경영학 자체가 워낙 방대 ... 적인 것으로서, 기업에 너무 많은(?) 것을 요구하는 것은 그릇된 사고방식이라 비판하는 경향이 있다. 그러나 자본주의에 있어 가장 앞서가고 있는 미국의 최고 경영학자 중의 한 사람인
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.14
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2025년 11월 27일 목요일
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