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와인 프랑스 와인 와인나라조사 와인제조 와인 ppt 아르헨티나 와인
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"포도품종" 검색결과 661-680 / 2,431건

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    생화학 생명의 식탁
    다. 주된 안토시아닌은 사과, 블랙베리, 서양배, 복숭아, asparagus는 cyanidin, 딸기, 석류는 펠라고니딘, 가지는 델피딘, 망고는 페오니딘이다. 포도는 품종에 따라 6개 ... 의 group 모든 안트시아닌을 함유하고 그 색소의 비율과 함량으로 포도 과즙, 포도주의 색깔이 결정된다.
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.28
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    신이 빛은 술, 와인
    에 91가지 품종의 포도가 있다고 기술했다. 그리스는 와인을 생산한 최초의유럽국가이며 로마에 와인을 전해주었다. 유럽의 여러 지역으로 포도의 재배가 확산되어 나갔다.4.서기 500 ... 도리진 콩트롤레(Appellation d'Origine Controlee : AOC): '원산지 통제 호칭법'에 의해 생산된 최상급 와인을 AOC 와인이라고 한다. 포도 품종 ... (Wein), 불어로는 뱅(Vin), 이탈리아어로는 비노(Vino)라고 한다. 유럽인들은 '와인 없는 식탁은 태양 없는 세상과 같다'는 말을 자주 한다.3.포도의당분은 효모에 의한
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06 | 수정일 2014.01.07
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    프랑스 , 칠레 와인 ppt
    다 .’Sauvignon Blanc 특징 전통적으로 유명한 포도원의 역사적 배경과 기후 , 토질을 바탕으로 등급을 정해버린 곳이 많음 또 각 지역별로 사용하는 포도의 품종 , 담 ... 프랑스와인 포도품종 Red wine White wine Carignan Ugni Blanc Grenache Chardonnay Merlot Sauvignon Blanc ... . 1851 년 처음으로 프랑스인 양조 전문가를 칠레로 불러들여 재래 포도종인 파이스 대신 유럽에서 가져온 까베르네 , 꼬 , 메를로 , 삐노 , 리슬링 , 소비뇽 , 세미용 등의 품종
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.10.14
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    와인
    ·숙성포도주는 저장시킴으로서 액이 맑아지고 미묘한 성분의 변화가 일어나 향미가 형성된다. 저장기간은 1-5년이다.⑵ 화이트 와인(백포도주)백포도주 품종 : 백포도주는 관습적으로나 법 ... 적으로 원료포도의 품종이 규제되고 있다. 예를 들면 독일의 리스링주는 리스링이 원료과로 쓰인다. 최고급은 요히니스 베르거 리스링이며, 그레이 리스링과 프랑켄 리스링도 있다. 프랑스 ... 의 부르 간디산인 샤브리주는 사루도네를, 소테르노주는 쇼비뇽 블랑과 세미용을 쓰고 있다. 특히 샹파뉴 지방의 샴페인과 백포도주는 흑색계 포도인 피노 느와르의 품종을 사용한다. 우리
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.17
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    동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제해결방법을 서술하라.(15점) 쌀에 함유되어 있는 성분들을 모두 조사
    _________________________________________________________________________과제유형: A형1. 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제해결방법을 서술하라. (15 ... .이러한 시대상황에 맞추어, 이 글에서는 동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하여 강원도 산간지에서 재배하려 할 때 예상되는 문제와 해결방법을 서술하고자 한다.Ⅱ. 본론1 ... . 발생가능한 문제점1) 쌀의 품종차이로 인한 맛의 차이인디카, 온대자포니카, 열대자포니카 등 아시아벼 중에서 우리나라에서는 주로 온대자포니카가 재배된다. 온대자포니카의 밥은 부드럽
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.19
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    와인과 매너
    ), 라이트 보디 와인(light-bodied wine)으로 나뉜다. 그 외 독일에서 유명한 아이스와인이 있다.그리고 와인은 포도 품종에 따라서 달라지는데 레드 와인 품종으로는 까 ... 와인을 깔끔하게 만든다. 그 다음에 병입을 하는데 병입하기 전에 2~3종의 포도품종을 섞어서 포도품종마다 다른 향과 맛을 보완시킨다. 이 작업을 블렌딩(Blending)이라고 한다 ... 십상이다. 이제 일상생활에서 와인을 접하고 배우며 와인과 친해져야하는 시대에 살고 있다.1. 와인이란?와인은 잘 익은 포도의 당분에 효모를 첨가하여 발효시켜 만든 것으로 알코올
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.15 | 수정일 2020.01.10
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    이탈리아 와인의 주요 3대 지방과 와인
    평균 700 ~ 800 ml 거의 전 국토가 석회질이 풍부한 토양 조건5. 이탈리아 와인 3 대 생산 지방 지역명 포도품종 지역명 포도품종 발 다오스타 페티트 루제 칼라브리아 갈리 ... DOCG) 원산지 : 이태리 , 피에몬테 포도품종 : 네비올로 아로마 / 부케 : 시가 , 소나무 , 제비꽃 마른 장미 등의 복합적인 향 특징 : 와인의 왕이라 불리울 정도로 뛰어난 ... . 피에몬테 포도품종 : 네비올로 아로마 / 부케 : 진하고 스파이시한 느낌이 우직함을 전한다 . 특징 : 맑게 반사됨과 함께 진한 루비 빛 , 숙성되면서 더 진해지는 빛깔을 가지고 있
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    | 리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.02
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    이탈리아 와인의 모든것과 한국와인과 비교 및 활성화방안까지 (역사, 문화, 특징, swot 분석, 등급, 제조과정, 활성화 방안)
    , 알고 마시면 더 맛있다본론 이탈리아 와인의 소개 연간 와인생산량 : 세계 2 위 프랑스 이탈리 아 스페인 미국 연간 와인소비량 : 세계 2 위 프랑스 이탈리아 미국 독일 포도 재배 ... 면적 : 세계 3 위 스페인 프랑스 이탈리아본론 이탈리아 와인의 소개 – 주요 재배 품종 Nebbiolo Barbera Muscat Sangiovese Canaiolo본론 ... 이탈리아 와인의 역사 유럽 와인의 역사를 시작한 와인 종주국 , 이탈리아 BC 800 토스카냐지방 포도재배시작 BC 2000 이탈리아 첫 와인생산 BC 750 로마시대 그리스인의 포도
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    | 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.17 | 수정일 2015.11.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (생물과학) 지구온난화에 기인한 지역적 기상변화는 자연생태 뿐만 아니라 농업생태에도 많은 변화를 야기하고 있다. 우리나라의 과거 30년 동안 기상변화와 농작물 재배현황을 분석하여 기상변화에 따른 농작물의 생태변화를 설명하시오.
    , 이 있다.기후변화로 인해 지난 30년 동안 주요 농작물의 재배 면적 및 재배 가능지에 변화가 생겼다. 기후변화로 인해 사과와 복숭아, 포도 등과 같은 과수작물은 재배 면적이 전반 ... 은 농가들은 기후 변화에 더 적합한 과수작물들로 품종을 바꾸는 것 또한 고려중인 것으로 알려져 있다.2) 곡물그림 3. 10년간 식량작물 생산량의 변화(통계청)위의 자료는 통계청
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.26
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  • 판매자 표지 자료 표지
    와인의 기초 정리본
    용 와인으로는 주로 발포성 있는스파클링 와인으로 많이 이용함.2. 주요와인 6가지(1)와인의 리더 레드와인포도의 원조는 적포도· 청포도(백포도) 품종은 적포도의 안토시아닌을 만드 ... , 포도품종, 생산지 등을리스트를 보면서 소믈리에와 상의한다.· 와인을 결정했으면 와인 이름과 빈티지를 숙지한 후 소믈리에에게 ‘칠레 마이포 밸리에서생산한 2005년산 인도미타 ... 은 기본적 에티켓을 지키며 가장 편하게 마셔야함 ”와인이란?· 포도를 원료로한 발효주· 고대 문명의 벽화에는 와인을 편하게 마시는 그림들이 많이 있었음(와인- 누울 와, 사람 인
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    | 시험자료 | 71페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.23 | 수정일 2015.04.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    영천와인산업 현황 및 발전방향 PPT
    녹차 , 영천 포도 특산품 순창 장류 바이오 경북 약초 테마 주도형 농촌 관광 함평 나비축제영천와인사업의 배경 2-2 재배품종의 전환 내용 영천 포도 농업 조건 생과 가공산업 ... 영천 와인 클러스터의 문제점 2) 와인상품 개발 2-3 - 품종 와인에 적합한 품종 개발 필요 머루포도 , 거봉 와인 주질 개선 - 가공 방법 해외 와인 가공법 벤치마킹 주조 기술 ... 적 홍보지역 포도 농가의 적극적 참여 체계적인 교육을 통한 와인 인재 양성 와인 품종과 가공 연구로 주질 개선 사업 기반 보충을 위한 재정적 지원{nameOfApplication=Show}
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    | 리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19
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    German Wine(역사,지역,등급,산업)
    에 커다란 영향을 끼진 군주로는 칼대제를 꼽을 수 있는데, 그는 포도주 진흥정책을 시행하였다, 새로운 포도품종을 발굴해서 장려하였고, 포도주 생산과 관련된 일련의 법률을 공표했다. 또 ... German Wine’s History로마의 영토 확장에 따라 쾰른가 마인츠는 독일지역의 식민지 통치 중심지가 되었고, 이에 따라 자연스럽게 로마인 ... 이 즐겨마시던 포도주의 중심지가 되었다. 그곳에 살고있던 게르만인도 점점 로마의 선진문화를 받아들여 포도재배와 포도주 양조를 하기 시작했다. 500년경 로마인
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.06
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    글로벌 비즈니스 매너 - 와인에 대한 과제
    하게 된다. 1864년 미국에서 건너온 작은 진딧물 필록세라(Phylloxera)가 유럽 전역의 포도원을 황폐화시켰다. 이 재앙은 필록세라에 강한 미국 품종과의 접붙이기로 저지 ... .와인의 기원와인을 누가 처음 발명했는지는 아무도 모른다.그러나 고고학적 유물이나 벽화에서 보듯이 포도를 따서 저장해 두면 발효가 되어 저절로 술이 되는 점을 미루어 보아 와인은 인류 ... 가 마신 최초의 술로 보여진다.양조용 포도나무의 원산지는 카스피해와 흑해 사이의 소아시아 지방으로 알려져 있다.이곳은 노아가 홍수가 끝난 뒤 정착했다는 '아라랏산' 근처로 성경
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.19
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    프랑스 보르도의 화이트와인
    프랑스의 보르도의 화이트와인1) 프랑스 와인의 산지와 등급와인 생산지주요 포도 품종상파뉴 ? 발포성 와인피노누아, 샤르도네루아르 밸리 ? 주로 화이트 와인소비뇽 블랑, 슈냉 블 ... 있다. AOC에서는 다음의 사항을 규제하여 프랑스와인의 라벨 해독에도 도움을 주고 있다.(1헥토리터=100리터, 1에이커=약4047m²)예예1. 원산지샤블리포마르2. 포도품종지역 ... 가 수천 년에 이르며, 지역별로 포도 품종이 매우 다양하고 와인에 관한 한 세계최고의 명성을 자랑한다. 프랑스 와인이 명성을 얻은 것은 바로 품질 관리 덕분이다. 프랑스의 와인 제조
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.11
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    재배 작물로 딸기 검토
    드물다. 여름 딸기는 볼레로, 플라멩고, 고하 등의 품종이 대표적이고 겨울 딸기는 장희, 매향, 육보 등이 있다. 여름 딸기는 작고 단단하여 제과용으로 사용된다. 맛은 새콤달콤 ... 촉성 품종의 경우 12월부터 수확하고 육보(레드펄) 품종의 반촉성은 2월부터 수확, 노지에서는 5월에 수확한다. 반촉성은 논산, 담양 등지 촉성은 경남 지방에서 주로 재배한다. 처음 ... 가 열리면 과실, 줄기에서 열매가 열리면 과일채소로 구분하면 될 것이다. 과실은 사과, 배, 복숭아, 포도, 감귤, 자두, 매실, 유자, 참다래, 파인애플, 감 등이 있다. 과채류
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.04 | 수정일 2017.04.04
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    식품가공학- 토마토 케첩 제조
    품종이 요구된다.② 토마토의 성분수분이 95.2%, 탄수화물 3.3%, 포도당과 과당이 주이다. 펙틴은 3% 정도 포함하며, 단백질은 0.9%함유되어 있다. 비타민 A, K, C ... 으로 도입되었으나, 이탈리아를 중심으로 품종개량이 진행되고 영국에서는 저온과 일조량이 적은 곳에서 잘 견디는 조생품종이 육성되었다.① 토마토의 품종미국계 복숭아색 토마토, 복숭아빛 ... 조생품종, 적색 품종, 황색품종, 미니 토마토, 가공용 토마토 등이 있다. 가공용 토마토는 적생종으로서 착색이 좋고 가공수율이 높아야 하며, 착과가 좋고 단시일에 수확이 끝나는 다수
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09
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  • 자료 표지
    와인에 대하여
    , 도르도뉴 , 가론 ) 과 따듯한 해류가 포도를 제배하는데 안정적힌 환경을 제공한다 . 주요 포도 품종은 메를로 , 카르베네 소비뇽 , 카르베네 프랑 , 세미용 , 소비뇽 블랑 ... 가 많아 구하기 힘들고 비싸다 . 포도밭의 규모가 작고 주인이 여러명이라 중간제조업자인 네고시앙 ( Négociant ) 에 의해서 와인의 품질이 좌우된다 . 주요 포도의 품종 ... . 17 세기 베네딕트 수도원의 돔 페리뇽 수도사가 샴페인을 발명 . 샹파뉴 지역에서 난 스파클링 와인만을 샴페인이라고 부를수있음 . 포도의 품종은 피노 누아 , 피노 뫼니에
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15
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    글로벌 비즈니스 매너- 신의 물방울, 와인
    으에서 생산되는 와인으로 그 지역의 기후와 토질의 특색을 가지고 있다. 라벨에 포도의 품종을 표기하는 경우도 있다.· VDQS-고급VDQS는 뱅 델리미테 드 쿠알리트 쉬페리에 ... 된 고급와인에 "Don"을 표시한다.· Finas : 정부 인정하의 포도 품종에 근거한 와인5. 미국미국산 와인에는 프랑스나 이태리 와인과 달리 법제화된 와인 등급구분이 없 ... 와인 레이블에는 프랑스나이태리 것에서 볼 수 있었던 것과 달리 포도의 품종이 표시되어 있다. 미국산 와인에 적혀있는포도 품종은 미국의 와인생산지역(AVA:American
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    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.28 | 수정일 2020.06.08
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    와인라벨 만들기
    은 아이가 태어나는 해에 부모님이 포도농장에 방문하여 청포도인 샤도네 품종으로 직접 만들어 아이의 탄생을 기념하는 와인입니다. 따라서 와인의 빈티지와 아이의 출생년도는 같은년도 입니다 ... 밑에 적혀 있습니다. 청포도인 Chatdonnay 품종의 이름과 함께 프랑스 와인의 최고 등급인 A.O.C 등급표시가 써있습니다.백 라벨에는 20years old
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    | 리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2013.05.16
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  • 자료 표지
    와인의 기초 - 우리나라의 와인 대중화의 문제점과 개선방안
    에서는 결코 뒤지지 않는다.A.O.C원산지통제법V.D.Q.SA.O.C등급으로 승격되기 전 단계Vin de Pays지정된 지역과 허용된 포도 품종, 관능검사 등 여러 가지 제한된 조건 ... 에 따라 만들어진 와인Vin de Table여러 지역의 다양한 포도 품종을 블렌딩해서 만든 가장 저렴한 테이블 와인위의 표는 프랑스 와인등급을 분류한 것이다. 이처럼 와인을 생산 ... 의 대중화를 위한 몸부림을 직접 알아보기 위해서 ‘우리나라 와인의 대중화의 문제점과 개선방안’에 대해 조사하게 되었습니다.1. 와인이란?잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올음료
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    | 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12
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