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"축산물품질평가원" 검색결과 661-680 / 1,241건

  • [축산농가 작업환경][축산물 등급제도][축산물 위생관리][축산가공산업][축산가공산업 전망]축산농가의 작업환경, 축산물의 등급제도, 축산물의 위생관리, 국내 축산가공산업의 현황, 축산가공산업의 전망 분석
    축산농가의 작업환경, 축산물의 등급제도, 축산물의 위생관리, 국내 축산가공산업의 현황, 축산가공산업의 전망에 관한 분석Ⅰ. 개요1. 축산농가의 작업환경2. 축산인의 자격요건3 ... . 축산인의 현황Ⅱ. 축산물의 등급제도1. 개념2. 필요성3. 소도체의 등급기준1) 육량등급(肉量等級)2) 육질등급(肉質等級)3) 등외등급(等外等級)4. 돼지 도체 등급 기준1) 등급 ... 기준2) 돼지도체 등급기준의 적용조건Ⅲ. 축산물의 위생관리Ⅳ. 국내 축산가공산업의 현황1. 한육우1) 사육두수 : 완만한 감소세가 전망됨2) 가격2. 젖소3. 돼지1) 사육두수
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.17
  • 식품 안전 문제에 관해...
    다. 생산단계에서 의 농약, 비료, 중금속 등 유해물질의 평가는 주로 농촌진흥청이 담당하고, 농약잔류 기준 설정은 식약청이 담당하는 형태로 이원화되어 있다.(2) 축산축산식품의 안전 ... 근거법령이 대체로 식품위생법과 관리 부처의 해당법률(농산물품질관리법, 축산물가공처리법, 수산물품질관리법 등)로 다원화되 어 있다. 즉 품목의 성격(신선, 가공식품, 농산물, 축산물 ... 관리 쳬계(1) 농산물농산식품의 주요 위험평가 업무는 농약, 비료, 중금속 등 유해물질에 대한 평가와 위해성 기준 설정으로, 농촌진흥청과 식품의약품안전청에서 기능을 수행하고 있
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.28
  • 부산의류유통현황
    축산물도매시장 7. 사하구 상권 (1) 괴정역 상권 ( 괴정지하철역 ~ 괴정시장 ~가구거리 ) (2) 하단 5 거리 (3) 장림 3 거리 8. 남천동 , 광안리 상권 (1 ... 전략적 제휴 강화마케팅 인식 전환 제언성공적인 패션 기업의 역량 제언 제품품질 , 유통 , 광고 등 트랜드 이해 등매출 향상의 세 박자 제언고객 가치 창출 제언기업특성을 고려 ... 타게팅 분류 수익성 평가 저 고 중 / 저 자사의 광고탑 역할 중장기 전략의 파트너 자사의 메인 타깃 실질적 이익을 내는 판매 낮은 비용으로 접촉할 방법을 궁리 - 어느 정도 이익
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.03
  • 남양유업 - 기업분석, 지식경영 구축 사례, 브랜드 마케팅 성공 분석 (17차 분석)
    ,판촉등 경영지도 서비스머천다이징 서비스 상품개발 및 구매력으로 가맹점 이익 극대화 추구ONTRIHACCP란? 축산물을 포함한 모든 식품은 위생과 안전성의 평가방법으로 HACCP지정 ... 이 있다. HACCP은 HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS의 머리글자로 해썹 이라고도 부르는데, 우리나라의 식품위생법 및 축산물가공처리법에서는 그 ... .13 남양유업주식회사 설립본사서울 중구 남대문로1가 18핵심 인물김웅산업 분야음식료품 , 유제품 제조자본금1,200억원매출액1조 4,000 억원 (2009.12)순이익2,600억
    리포트 | 64페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.05
  • [일본학교급식][학교][급식]일본학교급식의 유형, 일본학교급식의 운영, 일본학교급식의 수급체계, 일본학교급식의 위생관리, 일본학교급식과 학교급식회, 일본학교급식과 위탁급식 분석
    도 지역경제활성화와 식교육 차원에서 학교급식에 지역산 고품질. 안전 농산물을 공급하도록 지원.- 시민단체들은 상호 연대하여 학교급식 개선방향을 제시하고 지속적인 감시활동을 전개.Ⅳ ... 률 증가를 위한 대책6. 위탁급식에 대한 태도Ⅲ. 일본학교급식의 운영1. 농산물의 장기적인 수급목표와 연계하여 국내 농업자원의 최대활용과 식량자급도를 높일 수 있도록 운영2. 학교 ... 급식을 교육의 일환으로 삼아 학부모와 생산자 등 지역사회 구성원들의 공동으로 참여하여 지역경제의 활성화, 전통문화의 계승, 환경 교육 등 전인교육의 장으로 활용3. 학교급식 운영
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30
  • 한 EU FTA
    , 수산물은 112억 원 수준이다.특히 농산물 생산 감소액 중 돼지고기, 낙농품, 양돈, 쇠고기 등 축산 분야가 94%를 차지한다. 사실상 대부분의 피해가 축산에 집중되는 것이 ... 피해 규모다.15년 차는 한 EU FTA에 따라 관세를 폐지하기로 한 품목은 대부분 관세가 폐지된 시점이다. 농산물과 수산물로 나눠보면 농산물이 2천369억∼3천60억 원이고 ... 까지의 피해액을 누계하면 2조3천억 원에 달할 것으로 추정됐다.C. 수산물 분야i. 수산물 분야의 주요 협정 내용양측간 경쟁력 차이를 감안하여 비대칭적인 개방수준에 합의하고, 특히나 민감
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.02
  • 대한항공,항공사마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    이해와 협력을 바탕으로수준의 품질과 고객하나에 정성을 다하는 맞춤서비스로 세계경제에 이바지하는 선도적인 물류기업 실현최대한 부와 가치를 창조하여 주주, 종업원및 고객과 사회에 이 ... 5. Korean Air Cargo5-6. MARKETING농협 중앙회와 업무제휴- 금융, 물류, 항공서비스 등 포괄적 범위의 업무 - 물류 계열사가 농협 농축산물 유통에 참여 ... ,381 일반 잡화류로부터 긴급수송을 요하는 신문이나 정기간행물, 빙과류, 유제품, 어패류 등 부패성화물에 이르기까지 국내 주요 도시로 수송 소형화물 포장용기 (Small Cargo
    리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.27
  • 한-EU FTA의 타결과 SSM 규제법
    의 유통망을 이용하여 일반 슈퍼마켓과 편의점에서 갖추기 어려운 농축산물과 수산물 등의 1차 신선식품을 중심으로 다양한 물품(가공식품·위생용품·가사용품·의류·문구류 등)을 취급 ... 다. SSM에서 파는 상품들은 가격이 대체로 저렴하다고 인식되며, 품질도 어느 정도 보장이 된다. 특히, 결재에 있어 재래시장과 신용카드의 사용이 일반적이며, 여기저기를 돌아다닐 필요 ... 협정 발효 후 5년부터 역외 원자재조달 방식의 중대한 변화 시에 해당품목 환급관세 상한을 제한하는 것을 조건으로 관세환급 제도를 인정하면서 사실상 타결을 선언하였고, 같은 해
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.10
  • 환경보건학과영양과건강3C)유전자변형식품의 잠재적인 건강위험에 대해 기술하시오00
    의 국제 협약이 된다.2) GMO의 탄생 배경인류는 오랫동안 품질 좋은 농산물을 대량으로 생산하기 위하여 노력해왔다. 이를 위해 농산물을 자연적으로 교배시키고 이 중 원하는 특성 ... 실 및 GMO안전성평가 연구실을 시작하고 있다. 이 연구실에서는 농림 축산업 관련 유전자 재조합체 취급 지침안을 금년 말까지 작성 공고하도록 노력하고 있으며 GMO의 농산물 위험 ... 되고 있다.GMO농산물에 대하여는 우리나라에 많이 수입되고 있는 밀, 콩, 옥수수 등 곡물의 경우 국제거래 형태가 품질 등급을 기준으로 한 구분만 되어 있기 때문에 품종이나 유전자
    리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19
  • 산지조직화의 현황과 실태 및 전망
    → 농민의 수취가격 낮음. 품질관리시스템이 있으나 다양한 장소의 수많은 물량 매수 → 절대적으로 안전하다고 볼 수 없음.부록 – 중국의 농산물 유통방식과 산지조직화과거 – 농촌 ... 이나 가공을 거치치 않은 상태로 판매 → 가공을 통한 고부가가치화 필요 품질관리체제의 내실화 필요2. 중국 농업의 산지조직화․ 김승환, 『 농산물 산지유통의 효율화에 관한 연구』, 건국대 ... 학교, 2010년 2월 최병옥 외, 『농산물 산지유통시설의 효율적 활용 방안』, 한국농촌경제연구원, 2010년 10월 주재창, 『도매시장 유통주체의 구매특성을 고려한 산지조직
    리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16
  • 농산물의 국제경쟁력과 애그리비즈니스
    : 농산물 거래력 상품성 정도 : 브랜드화, 식품안전성, 신뢰성 제한적 독점력 : 친환경 농산물, 고품질 농산물[한국농업의 경쟁력을 구성하는 4요소]농산물의 국제경쟁력 ... 과 애그리비즈니스2. 농업의 국제경쟁력, 어떻게 확보할 것인가?가격경영능력과 여건db서비스품질c[한국농산물의 경쟁력 크기]농산물의 국제경쟁력과 애그리비즈니스3. 국제경쟁력 향상 ... ) – 참여정부, 119조 사업농산물의 국제경쟁력과 애그리비즈니스3. 국제경쟁력 향상과 애그리비즈니스 ▶과거 투융자사업 •12년간(1992~2003) 69조원 투입농산물의 국제경쟁
    리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.20
  • 축산분뇨의 과제와 자원화 방법
    .124.61.612891뇨4.5112.6--계(A)14.635.64.212891세정수(B)0104.4--축산분뇨배출원단위(A+B)14.645.68.612891* 축종별 표준체중 ... 축산기반 구축”에 매우 중요한 분야이므로 처리부분도 주요관심의 대상임- 수질총량관리제 이행계획 및 평가에 활용- 가축 사육두수가 '03년 대비 '04년에 감소(192→150백만두 ... 축산농가 주변에서 민원 발생이 잦음-축산농가 대부분이 퇴 액비로 자원화 하고 있으나 분뇨 및 퇴비 노천야적, 액비 무단 방류, 액비 살포시 악취 발생등으로 환경피해 유발-저품질
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.23
  • [음식물쓰레기] 음식물쓰레기의 최소화 방안
    음식물쓰레기는 농?축산물 유통과정에 발생되는 것 이외에 조리과정과 음식물을 섭취하는 과정에서 발생되는데 과거에는 특히 가축 사료등 귀중한 자원으로 재활용이 되었지만, 현재는 골치 ... 산정및감축잠재량평가)? 국내 음식료품(수입 및 농?축?수산물)의 유통 푸드마일리지(평균 100km 가정)는 50억t?km이며, CO2량은 124만톤(‘07년)※ ‘07년 농?축 ... 는 실정이다. 정착되지 못한 문제점은 대부분 지자체가 음식물 쓰레기 발생원(음식점, 가정, 집단급식소 등)과 발생시기(계절)에 따라 발생량, 성분(영약가,염분 등)및 수거ㆍ운반시
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.04
  • [발효][발효균][미생물][발효유][발효식품][주류][건강][비료]발효와 발효균, 발효와 미생물, 발효와 발효유, 발효와 발효식품, 발효와 주류, 발효와 건강, 발효와 비료 분석
    과 풍미를 지닌다. 농산물 ·수산물 ·축산물 ·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해 되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되고 기호성·저장 ... ·인산화되어 글리세르산인산이 되며, ③ 이것을 ADP → ATP계와 공액(共)한 형태로 탈인산되어 피루브산이 된다. ④ 피루브산은 각 생물의 특유한 발효에 최종생성물이 되는데, 1분자 ... 型經路)에 의하는 것도 있으나, 이것 역시 피루브산에 도달한다. 여하튼 미생물에 의한 발효형식은 피루브산에서 앞의 종말 반응생성물이 되는 분해에 의하여 여러 가지로 분류된다. 대표
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23
  • 빙그레
    기능성 식품을 중심으로 꾸준한 성장세를 유지하고 있다 . 다 . 경기변동의 특성 일반적으로 식품산업은 대외부문의 여건변화 즉 국제 농수축산물의 작황 , 환율변동 , 고유가 , 관세 ... 목 차 Ⅰ. 기업 소개 및 선정이유 Ⅱ. 현황분석 Ⅲ. 향후 5 년간 사업전망 Ⅳ. 향후 사업전망에 기초한 주식가치 평가 및 투자판단 Ⅴ. 향후 사업전망에 기초한 신용평가 Ⅵ ... 뿐 아니라 과자 , 요플레 , 아이스크림 등 다양한 제품을 선보이고 있었다 . 또 재정적으로 견고하고 투명한 경영기업을 유지함으로서 고객의 건강과 , 안전 , 최고 품질을 향한 노력
    리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.14
  • 농산물 전자상거래(충청권 실태)
    한우7개견과/말린과일51개김치6개양념/버섯/나물44개닭/오리고기/기타6개국산과일30개해산물/어패류6개김/해초28개콩/잡곡/혼합곡6개반찬14개생선2개국산 돼지고기13개건어물1개축산 ... : 183745447 (약석원 오이소박이 3kg, HACCP인증)나) 카타로그 분석- 위해요소 중점관리 기준 적용업소 지정서를 첨부 시켜 소비자의 신뢰도를높여주지만, 김치의 품질을 증명 ... 만족도 증대- 온라인 판매상품에 관한 신뢰도상승- 저렴한 가격, 우수한 품질나) 농산물 직거래에 대한 기대수치 높아짐- 불량한 외국 농산물 유입에 반한 우리 것이 좋다는 인식 고조
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2014.02.17
  • 유전공학과 유전식품
    하고 있다 수입 및 국내 유통 가공식품의 사후관리 및 표시제는 식품의약품안전청에서 관리하며 , 국내에서 직접 판매되는 농산물의 관리는 국립농산물품질관리원에서 담당하고 있다 .GMO ... 게 됨으로써 보다 나은 치료제를 개발할 수 있다 . 농 · 축산물의 생산량이 늘어나 식량 부족 문제를 해결하여 기아에 허덕이는 사람들을 구할 수 있다 . 유전 공학을 활용하여 세포 ... 과일을 맺는 나무를 창조할 수 있으며 , 여기에 물과 빛의 근원을 융합시키면 쌀과 사과를 원하는 성분대로 만들어 먹을 수 있다 . 또한 인공엽록소를 발견하면 100% 빛을 흡수
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.21
  • 미일중장기고용, 미일자본협업, 미일수산관리제도, 미일학교급식제도, 미일군사동맹체제, 미일방위협력지침(미국과 일본의 방위협력지침), 미일청소년복지정책, 미일디지털TV방송편성 분석
    )1. 미국1) 학교급식이 국가 장래를 위한 투자라는 인식에서 추진되어 대다수 학생이 급식의 혜택을 누림2) 학교급식재료로 자국산 농축산물 사용을 법률로 규정하여 소비촉진에 기여3 ... 등 농업교육을 지원.- 지방자치단체도 지역경제활성화와 식교육 차원에서 학교급식에 지역산 고품질. 안전 농산물을 공급하도록 지원.Ⅴ. 미일군사동맹체제(미국과 일본의 군사동맹체제)1 ... . 제도개요1) 기본 법률2) 행정조직3) 연구4) 예산2. 양국 제도의 평가1) 관리구조 및 정책2) 경제적 안정성 및 예산 효율성Ⅳ. 미일학교급식제도(미국과 일본의 학교급식제도
    리포트 | 23페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.03.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    쇠고기 수입개방 확대에 따른 한우 브랜드육의 마케팅 전략
    인 만큼 무엇보다도 브랜드를 평가할 수 있는 기준이 확립·제시되어야 한다.3) 품질, 위생·안정성 인증제도 미숙지 및 참여도 저조축산물의 브랜드화란 결국 고품질화, 위생·안전 ... 성 강화를 의미한다. 정부는 고품질화를 유도하기 위하여 축산물등급판정소(APGS)로 하여금 소, 돼지 등급판정업무를 담당케 하고 있고, 위생·안전성을 보장하기 위하여 농산물품질관리원 ... (NAQS)으로 하여금 품질인증업무를 담당토록 하고 있다.그러나 축산물등급판정소 및 농산물 품질관리원을 대상으로 조사한 결과 등급판정 업무는 기일이 경과하면서 비교적 참여율이 높은 편
    리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.27
  • 한식메뉴개발사 2급 이론 강의
    금지(식품위생법 제4조) 병육 등 판매 등 금지(축산물가공처리법 시행규칙) 기준, 규격이 고시되지 않는 화학적 합성품 등의 판매 등 금지 기준과 규격 → 교재 102p 참조식품 및 ... 식품위생감시원 시민식품감사인검사539/44시설기준 영업의 종류 → 식품제조가공업, 즉석판매제조가공업, 식품첨가물 제조업, 식품운반법, 식품소분판매업, 식품보존업, 용기포장류제조업 ... 2013. 00. 00한식메뉴개발사 2급 이론 강의한식메뉴개발사 자격증 강좌차 례1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화 2장 메뉴론 3장 한식메뉴 개발 4장 메뉴의 평가
    시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13
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2025년 07월 06일 일요일
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