"축산물품질평가원"의 검색결과 입니다.

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"축산물품질평가원" 검색결과 561-580 / 1,241건

영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP와Recall및 PL설명00

로 지적하고 있다. 또한 식료품 소비 모니터 조사에서 식품 공급의 각 단계에 대한 소비자의 불안감에 대해서는 수입 농산물, 수입 원재료 등 의 안전성에 불안감을 가지고 있다고 답 ... 을 결가 발생하였거나 발생할 우려가 있다고 인정되는 때 리콜을 신청할 수 있다.축산물의 경우에는 축산물가공처리법및시행령, 위해축산물의 회수절차등에관한규칙 (농림부장관＊)에 따라 공중 ... 위생상 위해가 발생하였거나 발생할 우려가 있는 축산물에 대해 리콜을 신청할 수 있다.5) 리콜신청의 증가식품 리콜 실적의 경우 07년 반기에 22%에서 08.상반기에 25%, 09

리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26

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판매자 표지

식품안전 사고 사례와 관련정책 연구 보고서

관련협의를 개최? 농림수산식품부(소비안전팀), 농촌진흥청(농산업자원과), 국립수의과학검역원(축산물규격과), 국립농산물품질관리원(소비안전과), 식품의약품안전청(위해기준과) 5개 부서 ... 농·식품의 안전성은 그 무엇보다 중요하다고 할 수 있다.소비자들은 대부분 식품위해의 영향을 평가할 능력이 없기 때문에 식품안전은 대체로 정책 및 식품에 대한 신뢰와 제품 신의 ... 위험(미지의 병원체로 인한 식중독이나 전염병), 기술의 발전이 낳은 과학기술 위험(첨가물이나 유전자변형식품 등)을 인식하였다. 이에 따라 적절한 관리, 감시나 검사 등을 하는 것

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2019.09.17

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안전한 식탁 위생적인 먹거리 에이플 받은 레포트입니다.

사용하는 방법이다.3.각 나라별 GMO 허용현황1)대한민국▶우리나라가 수입한 콩 89%, 옥수수 31%, 미국으로부터 수입▶국립농산물품질관리원 수입하여 원료상태로 판매되는 콩 ... 여 그 유전자를 갖고 있지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질을 나타나게 한 것이다.유전자재조합기술을 활용하여 재배 · 육성된 농산물·축산물·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조 ... 의 표시 의무화를 시행, 분별유통증명서 확인에 따른 표시 관리를 담당4)유럽연합(EU)▶유전자재조합 농산물의 식품으로서의 허용을 위한 안전성 평가 기준은 일본 및 미국과 유사▶유럽

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.30

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HACCP 필요성, 효과, 특징, 역사 등

이 있다.② 해당 축산물의 특성과 제조 및 유통방법을 기술한다.- 가공장에서 생산하는 각 축산물의 종류, 특성, 성분, 제조 및 유통방법을 구체적으로 기술하는 것으로 HACCP팀 ... 성을 파악할 수 있게 된다. 또한 작업공정 및 생산방법에 대한 간략한 기술을 포함할 수 있으며, 이것은 성분이나 또는 포장재질에 존재할 수 있는 위해들을 파악하는데 도움이 된다.③ 축산물 ... 화되었다. 1985년 미국과학아카데미(National Academy of Science, NAS)에서는 HACCP 제도가 가장 합리적인 식품위해관리방법으로 평가하여 전 식품산업에 이를 활용할 것

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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바이오에너지 연구, 산업 및 특허 동향

, 정성진, 윤정훈 지원 사업: 신재생에너지 기술개발사업-원천기술 (한국에너지기술평가원)감귤박을 이용한 고농도 당화합물 및 바이오에탄올의 제조방법감귤박 리그닌 함량 低 탄수화물 함량 高 ... 연료 연구 동향유기성 폐기물의 혐기소화 폐기물: 수거 시스템 등 별도의 인프라 구축 불필요, 원료 조달 비용이 매우 낮음 축산 분뇨, 음식 쓰레기, 하수 슬러지 등 장애요인: 적절히 ... 예1: 인위적으로 영양원 (요소 0.5 g/L, K2HPO4 1g/L, MgSO47H2O 0.25 g/L, (NH4)2HPO4 0.5 g/L) 첨가 비교예2: 무첨가식음료 폐기물

논문 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.02

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호주의 농업정책 보고서 완성본

호주의 농업정책제목 차1. 서론1) 연구목적 및 필요성2) 조사 방법 및 범위2. 호주의 개요3. 농업 및 식품산업 현황1) 농업현황2) 호주의 농산물 교역3) 호주의 식품산업4 ... ) 호주농업의 당면과제4. 호주의 농업정책1) 호주 주요 농업(1) 곡물(2) 원예(3) 양모(4) 축산 및 낙농2) 현재 호주 농업정책(1)수출독점(Single Desk)제도(2 ... 농업 선진국 중 하나이고 농산물의 생산자 지지와 소비자 지지가 거의 0에 가까울 정도로 국제 경쟁력을 가진 국가이기 때문이다. 또한 세계에서 6번째로 큰 나라이며 호주의 3대 산업중

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2015.06.15

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풀무원 품질경영 및 환경친화적 경영사례분석

관리제도(GAP:Good Agricultural Practices)소비자에게 안전하고 위생적인 농축산물을 공급할 수 있도록 생산자 및 관리자가 지켜야 하는 생산 및 취급 과정 ... 에서의 위해요소 차단 규범을 의미하는 것으로, 환경에 대한 위해 요인을 최소화하고, 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위하여 농축산물의 재배, 수확, 수확후 처리, 저장과정중의 화학물질 ... 풀무원의 품질경영 & 환경친화적 경영-풀무원 음성공장을 다녀와서contents1서론1) 풀무원 소개 및 주제선정 동기2) 풀무원 음성공장의 주요 생산품2본론1) 풀무원 식품 산업

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.09

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k

의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준이다.농림수산식품부: 축산물의 원료 ... 관리, 처리·가공 및 유통의 전 과정에서 위해 물질이 해당 축산물에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준이다.식품위생감시원 ... 기 위한체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다HACCP제도는 식품의 원재료 생산에서부터 최종제품을 소비자가 소비할 때

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.12 | 수정일 2014.03.18

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한-EU 무역관계,한-EU FTA 추진,유럽 개별 국가와의 무역관계

FTA 의 기대효과 평가 유럽의 경제위기의 동향 영향 유럽 개별 국가와의 무역관계 유럽의 경제위기에 따른 우리나라의 대응 한 – EU FTA 개선 방안 4.Appendix 21 ... 평판 자동차 디스플레이 부품 2.Main subject – ( 한 -EU FTA) 5한 -EU FTA 주요내용 관세 철폐 ( 공산품 임산물 ) EU – 모든 대 한국 수입에 부과 ... 수 기준 , 93.6% 5 년 내 철폐 ) 2.Main subject – ( 한 -EU FTA) 6한 -EU FTA 주요내용 관세 철폐 ( 공산품 임산물 ) 한국 양 허 EU 양

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.17

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공기업이란

품질평가원 , 한국농어촌공사 , 수산자원사업단 , 축산물위해요소중점관리기준원 , 농림수산식품기술기획평가원 ( 농진청 ) 농업기술실용화재단 ( 지경부 ) 한국석유관리원 , 대한무역 ... , 한국원자력안전기술원 , 한국장학재단 ( 행안부 ) 한국승강기안전관리원 , 한국정보화진흥원 ( 문광부 ) 국제방송교류재단 , 한국콘텐츠진흥원 ( 농림부 ) 농수산물유통공사 , 축산물 ... 투자진흥공사 , 에너지관리공단 , 한국세라믹기술원 , 한국우편물류지원단 , 우체국예금보험지원단 , 한국가스안전공사 , 한국광해관리공단 , 한국디자인진흥원 , 한국산업기술시험원

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.24

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농협중앙회 합격 자소서

는 농협에 특화된 인재]농협은 앞으로 대한민국의 식탁을 책임지는 농축산물의 일류 유통그룹으로 발전하는 것 뿐만 아니라, 대한민국을 대표하는 세계적인 금융그룹으로도 성장하고자 합니다 ... 며, 농축산물과 유통산업에 대한 폭넓은 이해는 물론, 고객중심의 서비스 정신을 몸에 익혔습니다. 여기에 글로비스에서 배운 국제 업무에 대한 실무능력은 농협을 대한민국을 넘어 세계 ... 매장 인턴을 거치며 식품 유통에 대한 공부와 이해를 했습니다. 이러한 경험이 농협의 친환경 농축산물을 고객에게 홍보하고 판매하는 일에 많은 도움이 될 것입니다.2. 서비스정신

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.21

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돼지고기 (한돈) 의 유통구조

에서 1994년 287.7만원으로 3.1배 증가하였는데 , 그 중 인건비 평가액이 39.9만원에서 136.3만원으로 4.6배 증가하고 조세공과금이 3배, 임대료가 1.9배 증가하였다.이 ... 돼지고기 (한돈) 의 유통구조1. 한돈의 특성 및 현황1) 국내 한돈의 특성- 초기 고정비 투자비가 많고, 유지관리비가 많이 발생함 (분뇨, 배설물 처리 등)- 계절, 기후 등 ... 2009년 자료에 의하면 농림업 총 생산액에 대한 축산업의 비율은 약 40%에 육박하며,상위 5개 품목별 생산액 중 ‘돼지’는 9.5%를 점하며, 3위를 차지했다.2. 한돈의 유통경로

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.20

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양식의 현황과 전망

생산체제로 전환되면서 크게 발전하고 있습니다. 수산물은 식용 이외에 공업용, 약용, 축산용으로 가공되기도 하며, 근년에는 특히 축산용 사료의 수요가 급격히 증가하고 있 ... 하여 선진국 수준의 대규모 수산물 가공시설이 전국에 건립되었습니다. 또한 생산품 종류도 식품뿐만 아니라 비식용품에 이르기까지 다양해졌으며, 품질도 고급화된 제품이 양산되어 세계시장 ... 성능이 발달하였으며, 어장도 다양하게 개발, 이용되고 있습니다. 또한 제2차 세계대전 이후 냉동기의 발달은 어획물을 선내에서 바로 냉동처리 할 수 있게 함으로써 선도 유지에 혁신

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.24

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외식 산업 분석(다국적 프랜차이즈 분석)

축산 팀 김웅 팀장은 “보통 일주일에 휴일이 하루 더 늘면 축산물 매출도 약 7∼8% 늘어나는데, 이번 주에는 쇠고기 괴담과 AI 파동으로 쇠고기와 닭고기 매출이 마이너스를 기록 ... 도 한우 매출이 4.4% 줄었다. 호주 산 쇠고기 매출은 4.1% 늘었다. 이에 대해 이 마트 측은 “수입 쇠고기 할인 행사를 한 결과”라고 설명했다. 서울 성동구 마장동 축산물시장 ... 79조원으로 GDP대비 7.9%에 이를 정도로 외형적으로 크게 성장① 가맹본부 2,675개 가맹점 약 35만개 상시 종업원 약 100만 명 비정규직 포함 110만 명으로 추산② 소

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.18

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축산물가공

소비 단계에서의 식육의 안전성김미리 충남대학교 식품영양학과축산물 위해요소 및 안전성 확보 방안단계별 축산물 위생 관리사육◦ 인수공통전염병 등 가축질병 관리 ◦ 유해물질 잔류방지 ... ◦ 원유검사 : 세균수·체세포수 등 위생검사 ◦ 도축장의 HACCP 의무적용 및 사후관리 ◦ 축산물 작업장의 HACCP 적용 추진유통 판매◦ 축산물 운반·보관·판매 단계의 SSOP 의무 ... 화 ◦ 축산물 운반·보관·판매 단계의 HACCP자율적용 ◦ 축산물의 수거검사 등 위생감시를 통한 부정·불량축산물 유통차단 ◦ 축산식품 안전성에 대한 정보제공 ◦ 위해축산물 회수제도

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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풀무원의 윤리경영

류, 유부&김밥, 두부, 나또, 김&멸치&미역, 국, 묵&비지&콩국물), 채소(채소&샐러드, 나물), 축산물(계란), 양념(장류, 양념장, 설탕&소금, 드레싱&소스), 간식(빵 ... ) 사회행동이미지(3) 기업공헌이미지4. 풀무원의 윤리경영 성과………………………………··………… p.17(1) 구성원 자긍심(2) 성과(3) 인지도Ⅲ. 결론1. 시사점 ... 제, 다양한 바른먹거리 확인 캠페인 교육, 두부업계 최초로 두부 전제품에 소포제, 유화제뿐 아니라 화학응고제까지도 일체 사용하지 않는 ‘無화학 첨가물 두부’를 만들고 이같이 ‘첨가물 0

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.05

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농촌지역개발사업의 현황과 개선방향

의 순으로 분포되어 학력수준은 낮은 것으로 나타났다. 주 소득원은 농축산업이 702%의 분포를 보였으며, 영농규모는 1ha 미만 농가가 전체 응답자 중 742%, 소득수준은 1 ... 최근 우리 농촌은 농산물 시장 개방의 가속화, 농가 인구의 감소, 정주여건의 낙후에 따른 공동화 현상으로 농가소득감소와 인구감소라는 시련을 겪고 있다. 우리 농촌은 이러한 문제의 악 ... 년부터 2017년까지 약 7조원의 예산을 편성하여 농촌마을종합개발사업1)을 시행하고 있다(농림수산식품부, 2011)농촌마을종합개발사업은 그동안 단편적, 하드웨어 중심으로 정부

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.01 | 수정일 2015.10.16

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농협사태(농협전산망사태)

과 효행상’, 농협문화 복지대상‘의 선발 및 시상등 농협은 국내 최대규모의 사회공헌 활동을 하는 여러분의 이웃이다.(2)경제 사업1)고품질 농축산물 생산 및 상품화를 위한 활동농협 ... 은 고품질 농축산물 생산 기반을 다지기 위해 GAP인증 활성화 및 선진 재배기술 보급, 현장 중심의 맞춤형 축산 컨설팅 활동을 확대해 나가고 있다. 또한 수입쌀과 경쟁 가능한 고품질 ... 의농업인에게 지원하며, 농축산업 재해와 관련해 농작물재해보험, 가축공제사업 등을 펼치고 있다.또한 농업전문펀드 설립을 통해 기존의 주력 업무 영역을 대출에서 투자로 확대

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.08

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판매자 표지

유망 수출아이템의 발굴기법

한 제품 : 무기, 방산물자, 국제입찰품목 • 클레임 빈발품목 : 농수축산물, 재고상품, 중고제품 • 국제시세에 연동되는 원자재 : 철강재, 비철금속, 광물펄프제지, 석유화학, 합성 ... 마케팅에 성공하기 위해서는 웹비즈니스에 적합한 품목을 선정하는 것이 무엇보다 중요하다. 이를 위해서는 제품 아이디어, 가격, 품질, 환경친화성 등을 골고루 살펴야 한다.(1) 개요1 ... 제품의 크기가 소형이거나 공급선이 많은 품목, 아이디어 상품, 사양이 다양한 품목, 소액 상품, 품질이 표준화된 품목 등이 일반적으로 인터넷 거래에 적합함인터넷에서주로거래되는상품

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.01.24

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빙그레 기업분석 및 취업

제품에 대한 구매비중이 꾸준히 증가하고 있다.3) 경기변동의 특성일반적으로 식품산업은 대외부문의 여건변화 즉 국제 농수축산물의 작황, 환율변동, 고유가, 관세정책, 식품위생 규제 등 ... ,9613,395메타콘839839839메로나453396396① 산출기준 : 물품대(결산기말 기준)② 주요 가격변동원인 : 원부자재 가격 상승3) 주요 원재료주원료인 우유(원유)는 국내 ... 하는 추세를 보이는 것은 마진폭의 하락과 장기성부채의 비중이 줄어들면서 안정성 면에서 부채레버리지비율에 부정적인 영향을 미치기 때문으로 평가된다.5. 월지수법빙그레의 경우 월 지수 법

리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.29

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