"축산물품질평가원"의 검색결과 입니다.

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"축산물품질평가원" 검색결과 601-620 / 1,241건

지역 농특산물의 명품화 전략

』브랜드 이미지를 명품화된 다른 농산물에 적용하여 청원군 생산농산물의 부가가치 제고4) 결론은○ 농업인?농협?공무원이 한마음으로 합심하여 우리나라 최고품질의 쌀을 생산하고○『청원생명 ... 하고, 고품질 농산물을 선호하는 소비자의 욕구에 부응하기 위해 우리 농산물의 품질향상과 경쟁력을 높여 나가기 위해 지방자치단체들이 경쟁적으로 노력하고 있다.생산지별 연합사업 중심으로 공동 ... 지역 농산물이 영동상품으로 둔갑(예; 중국산)○ 음성 고추- 고추 연작피해로 품질저하- 인근 시군과 공동 브랜드화 및 협조미흡○ 단양 마늘- 연작피해로 품질저하- 가격 불안정

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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경영자 서비스 벤치마킹

(World Best Service)’를 제공한다는 것이 목표였고, 이 목표를 달성하기 위해서는 서비스 품질관리에서부터 종업원 관리에 이르기까지 모든 것이 조화와 균형을 이루어야 가능 ... 다는 이유도 있었지만, 설립배경이 고객의 여가에 대한 욕구충족과는 거리가 멀었기 때문이었다. 결정적으로는 국토개발과 농림축산진흥이 주목적이었고 놀이동산의 개념은 부수적인 것이었기 때문 ... 지향하는 것이 있더라고 제대로 실행하지 못한다면 물거품과 같은 것이다. 에버랜드에 허 태 학 대표이사가 있었기에 현재 국내 최고의 테마파크가 가능하게 된 것이다. 허태학 대표이사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.15

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학교급식 운영 평가 점검표 !!

법제10조규칙제4조(별표2)1. 학교급식 식재료의 품질관리기준을 준수하고 있는가??식재료 품질관리기준 준수여부-검수일지, 거래명세표, 축산물등급판정확인서, 축산물수입신고필증 등 ... 학교급식 운영평가 점검표[학교 관리번호 : ]▣ 학교급식 운영현황 (중식기준)학교명학교장전체학생수운영방식급식인원(명)급식단가(원)비 고학생교직원기타계학생교직원▣ 평가 점검결과 ... 운영평가 점검항목 및 배점기준(1) 학교급식법령 준수사항 (평점 : 점)배점 : 5개 항목 25점(적합 5점, 부적합 0점)평가항목관련법규평가?점검내용중점 확인사항평점식재료품질관리

서식 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.13

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한미 FTA 정책 분석

에 분노했고 미국의 힘에 이끌려 체결한 것 같은 FTA에 반대한 것이라 할 수 있겠다. 또한 FTA를 체결하기 전에도 많은 농산물 단체와 농민들 그리고 축산업 단체 등 정부에 압력 ... 해야 한다고 주장한다. 이외에도 쇠고기의 우수브랜드 육성 및 개량을 통한 품질 고급화와 쇠고기 이력 추적사업을 통해 수입 산과의 차별화를 두는 등 축산 품목에도 지원을 요하 ... 을 위해서 축산업과 농수산물 쪽을 개방하게 된다. 각각의 단체가 이에 대항해 정부에서 받아들이는 측면도 있으나 정부의 힘에 의해 받아들이지 못한 부분도 존재한다.2) 한미 FTA

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08

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HACCP 정의 및 국내적용사례

하며 축산물을 생산하는 과정에서 이 3가지 위해요소들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소의 발생요건 들을 차단하여 소비자에게 안전하고 위생적인 제품을 공급 ... 하기 위한 시스템적인 프로그램을 말한다.※ 위해요소(Hazard)생물학적? 화학적 또는 물리적 인자로서 자연독소? 병원성? 미생물? 화학물질? 농약? 축산물에 잔류되는 동물약품 ... ? 인수공통전염병의 병원체? 가축의 대사과정 또는 축산물에서 생성될 수 있는 유해분해산물? 기생충? 축산물에 사용 할 수 없는 식품첨가물 또는 색소? 털, 먼지, 쇠붙이 등 축산물

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.13

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단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok.

식육햄·식육소시지, 어육연제품(게맛살), 냉동수산식품 및 유가공품에 대한 개별 평가기준이 마련되어 HACCP적용업소 신청업소에 대한 현장실사·평가를 한국보건산업 진흥원의 지원을 받 ... 하고 있으며, 농림부에서도 새로이 개정된 '축산물가공처리법'에HACCP방식의 도입근거를 삽입하여 현재 도축, 축산물가공분야에서 수행하고 있다6) HACCP를 해야 하는 이유첫째 ... , 냉장식품을 전문적으로 취급하며, 수산물, 건어물, 조미료, 향신료등과, 음료, 안주, 잡화, 세제 등은 부수적으로 취급하고 있다.(2) 식품의 품질관리현지 방문을 해 본 결과

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.11

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음식물쓰레기(유기성 폐기물) 분류, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 재활용, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 매립지, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 소각기술, 향후 음식물쓰레기 개선 과제

. 음식물류 폐기물을 포함한 기타 유기성폐기물과의 통합 관리방안2. 음식물류 폐기물에 대한 유기순환자원으로서의 가치재고 및 적정 관리방안3. 음식물류 폐기물의 발생원에 따른 효율적인 ... 로 각종 유해물질의 배출 가능성을 증가시킨다.Ⅴ. 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 재활용우리나라의 음식물 쓰레기 재활용률은 분리배출 지역의 확대, 자원화시설의 확충, 재활제품의 품질관리 ... 는 이산화탄소 다음으로 높은 18%에 이르는 것으로 파악되고 있다. 메탄의 발생원은 다양하지만 상당량이 매립지로부터 발생된다는 것을 고려할 때 지구환경에 미치는 영향이 크다고 평가

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06

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한국식품연구원에 대한 조사 및 견학 소감

식품관련 연구부서를 통합하여 설립했다. 1996년 7월 식품분야 산업재산권 진단 및 평가기관, 1997년 12월 국가 공인시험기관, 1998년 7월 축산물 품질검사 및 위생교육기관 ... 한국 식품 연구원1. 한국식품연구원은?농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술기반을 향상시키기 위하여 설립한 정부출연 연구기관.구분 ... , 8월 KS인증기관, 11월 자가 품질검사기관, 1999년 6월 축산물 HACCP(축산물 위해요소 중점관리제도) 교육훈련기관으로 지정되었다.기구로는 식품가공연구본부, 식품유통연구

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27

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롯데마트와 통큰전략

갈비의 1/5수준이라 오히려 축산농가의 반발을받음통큰주유소- 인근주유소보다 리터당 50~70원 정도 저렴- 대부분의 셀프 주유소임- 주유소 업체에 대한 반발- 휘발유 및 경유 품질 ... 을 통해 노이즈 마케팅에 성공했으며, 통큰 치킨은 수많은 패더리 물을 만들었다. 그리고 통큰치킨 전략의 성공으로 “통큰”이란 명칭을 특허내어 현재는 잊어지려고 하면 통큰 전략을 내놓 ... ’가 치킨 한 마리를 5,000원이라는 파격적인 가격으로 판매한다고 발표하였다. 이로 인해 치킨프랜차이즈 관계자들은 900g에 5000원에 판매되고 있는 ‘통큰 치킨’은 원가에 못

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.03

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[기업분석] 빙그레식품 (빙그레의 이해와 특수성 전망)

건강지향 기능성 식품을 중심으로 꾸준한 성장세를 유지하고 있습니다 . 셋째 . 일반적으로 식품산업은 국제 농 수 축산물의 작황 , 환율변동 , 고유가 , 관세정책 , 식품위생 규제 ... 불의 식품의 안정성이 중요하게 부각되고 있음 따라서 국민의 건강 증진 및 안정성을 확보한 고품질의 식품공급이 요구되고 있음 둘째 . 식품산업은 주로 경제성장률보다 낮은 성장세 ... % 비싸지만 건강에 좋은 유기농 식품이란 점을 집중 홍보 !!농가 / 축가 ( 원재료 ) 소매상 ( 소비자에게 직접 판매 활동 ) 생산공장 ( 식품생산 ) 도매상 ( 전국 소매상

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.30 | 수정일 2013.12.08

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살균자판기PPT최종최종

시키는데 사용되어져오고 있다. 참고문헌 1998. 저수준 전자선 살균을 이용한 농축산물 위생적 품질개선 기술개발(최종) 보고서. 농림부(서울대학교).기술성 입증(2) 서비스 분야사업 ... 요인으로 대두 우리나라 국민의 식품안전 만족도는 40%('08.2월 서울시 조사)수준으로 정부의 식품안전 관리에 대한 평가가 낮음 특히, 현장 관리자가 없이 운영되는 자판기의 특성 ... 살균기www.UVKorea.com자외선 살균기의 성능평가 자외선 살균 기술은 1940년 GE사, 1970년 일본도레이사 등에서 오존/자외선 병용한 국외의 자외선 실용기술개발을 필두

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.27

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유통환경 변화에 대응한 농협하나로마트의 경쟁력제고 방안

한 생활공간으로서 역할을 다하는 것으로 조사되었다. 또한 농협 하나로마트를 이용하는 주된 이유로 ‘농협’ 이미지가 좋아서라고 응답하였으며, 주로 구입하는 상품은 농수축산물을 비롯 ... ‘농협’ 이미지가 좋아서라고 응답하였으며, 주로 구입하는 상품은 농수축산물을 비롯한 가공식품 및 생활용품 구입이 84.5%로 조사되었다.한편, 농협 하나로마트 경쟁력에 관한 소비자 ... 한 가공식품 및 생활용품 구입이 84.5%로 조사되었다.한편, 농협 하나로마트 경쟁력에 관한 소비자들의 평가는 대부분 부정적인 의견이 많았는데, 특히 상품구색과 판매촉진 활동 미흡

리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.21

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바나나는 원래 하얗다

Critical Control Point): 축산물을 포함한 모든 식품의 위생과 안정성의 평가방법. HACCP 요구사랑에 적합하다는 것은 식품가공과정에서 발생할 우려가 있는 모든 위해 ... 기준원으로부터 지정받았다.매일유업 HACCP SYSTEM▶축산물가공품(유가공품)HACCP 적용장업장 지정발효유(1998. 6. 12, 식품의약품안전청)/ 우유(1999. 11 ... 했다.22여부를 제3자 인증기관에 의한 객관적인 평가를 통하여 인증을 부여함으로써 구매자와 공급자 모두에게 신뢰감을 제공하는 국제적인 인증제도. 기업전반에대한 총체적인 품질향상을 통하

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.25

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[농업][농업교육][농업의 환경효과][농업교육의 중요설][농업교육의 변천][실과교과]농업의 정의, 농업의 환경효과, 농업교육의 개념, 농업교육의 중요성, 농업교육의 변천, 농업교육과 실과교과와 제언 분석

에 의해 경관이 훼손되는 것을 방지하거나 훼손지역을 보수하여 유지하게 된다. 또한 우리나라 농업은 간접적으로 야생 동식물을 보호하고 있다. 농작물을 축산 사료로 사용함으로써 야생 ... 초가 보존될 수 있다. 한편 동물성 단백질 공급원인 축산업이 많이 이루어지면서 꿩, 참새, 산토끼, 노루, 멧돼지 등 야생 동물에 대한 사냥이나 남획이 크게 줄어들어 야생 동물 ... 의 보호에 크게 기여를 하고 있다. 그리고 농촌지역에서 수확 후 버려지는 농산물이나 식사 후 생기는 음식물 찌꺼기가 축산에 사용됨으로써 생활하수로 버려 생기는 하천 오염이나 음식

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.05

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농업의 인력수급 현황과 문제점

조사평가 실시농업인 스스로의 열린 마음. 적극적인 자세농가 스스로 벤치마킹 과 컨설팅을 통한 우수기술 및 경영기법 습득참 고 문 헌이동필·김종선,「벤처 농기업의 실태와 활성화 방안 ... 대책방안2. 우리나라 농업인 인력수급의 향후과제I. 농업인력 육성의 현황1. 농업인간에게 유익한 식물(곡물, 채소, 과일, 화훼 등)의 재배와 생산 그리고 가축들의 생산 및 품질 ... 농업인력을 농업분야로 유입농업컨설팅 서비스, 전문 농업기술 정보 및 교육훈련 제공 등Ⅱ. 농업 인력수급과 인력확보의 기본조건1. 효과적인 인력수급축산 경영의 기본요소토지노동력

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.15

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HACCP 대하여

, 제조시 모니터링, 제품검사기록, 보관, 반출, 유통에 관한 기록 등- 판매경로, 판매점 명단 및 전화번호- 회수의 사유- 회수 책임자 지정, 회수방법 및 절차- 회수되는 축산물 ... 방법과 청소에 사용하는 약품 및 도구- 작업복장 규격 및 착용방법- 종업원의 손씻기 및 소독방법- 작업 중 위생에 관한 주의사항- 청소상태 평가방법- 종업원의 건강상태 관리사항 ... 물질에 의한 축사물의 직접적인 오염 또는 변질을 효과적으로 예방하여 축산식품의 안전성을 확보하기 위한 구체적이고 충분한 절차를 규정한 선행요건프로그램을 개발하여야 한다.ㆍ축산물가공

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.13

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매일유업 - 매일우유 기업분석

란? 축산물을 포함한 모든 식품은 위생과 안전성의 평가방법으로 HACCP지정이 있다. HACCP은 HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS의 머리글자 ... 로 해썹 이라고도 부르는데, 우리나라의 식품위생법 및 축산물가공처리법에서는 그 명칭을 『(축산)식품위해요소중점관리기준』으로 정하고 있다.ONTRI1969. 2 - 한국낙농가공(주 ... 분야음식료품 , 유제품 제조자본금100억원매출액8,000 억원 (2009.12)순이익200억원 (2009.12)자산 총액2,500억원 (2009.12)주요 생산 브랜드종업원1

리포트 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.04

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한·EU FTA와 자동차 산업

으로 예측 한국산 자동차는 EU 시장에서 가격 및 품질 경쟁력은 우수한 편인 반면 브랜드 인지도는 떨어지고 있는 것으로 평가 관세 및 비관세 장벽 각종 환경 및 안전 관련 규정이 타 ... 의 경우 서비스산업과 지적재산권 , 양돈 , 와인 등 농축산물의 對韓 수출이 확대될 것으로 예상한 ·EU FTA 의 기대효과 및 향후 전망 관세 철폐로 자동차 , 와인 , 화장품 ... 수산물 등 ) 는 품목수 기준으로 한국과 EU 모두가 99.6%, 수입액 기준으로 사실상 100% 양허한 높은 수준 서비스분야는 양허표에 기재한 분야만 개방하는 Positive

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.11

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해외 농산물브랜드 성공사례와 우리 농산물 브랜드의 발전방향

시•군은 앞다투어 농산물 브랜드를 런칭하여 그 지역만의 고유 이미지를 부각시키고 있다. 하지만, 여기저기서 나오는 브랜드들은 소비자에게 혼란을 가중시키고 있고 품질에 대한 신뢰 ... 브랜드 현황농수산물유통공사(AT)에 공시되어 있는 자료에 의하면 2006년 말 농축산물 브랜드는 총 6,552개이며, 이중 등록된 브랜드는 전체브랜드의 36.8%인 2,410개이 ... 원)의 로열티 수입을 올리고 있다.라이센싱 기업(Licensee)의 품질관리를 위하여 썬키스트 협동조합의 품질검사원을 파견하여 정기적으로 생산 현장에서 표본검사를 실시하고 있다.3

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.02

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친환경농산물의 소비행태에 관한 연구

, 참깨, 치커리뿌리, 패이버섯, 표고버섯, 홍화씨 등8축산물계란, 닭고기, 돼기고기, 한우고기4계53자료 : 국립농산물품질관리원(www.naqs.go.kr/qualityInfo)2 ... 여부 432. 친환경농산물 인증마크 구분가능 여부443. 친환경농산물 용어에 대한 인지도 454. 친환경농산물 인증제도에 대한 평가 45제 3 절 친환경농산물 유통 및 품질관리정책 ... 의 전개과정95. 친환경농업 정책의 과제10제 2 절 품질인증제도와 친환경농산물 인증제도 111. 품질인증제도 112. 친환경농산물 인증제도 14제 3 절 품질인증 및 친환경농산물

리포트 | 73페이지 | 4,900원 | 등록일 2010.07.14

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