"실험조리보고서"의 검색결과 입니다.

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실험보고서 실험조리 계량 영양학 실험 실험조리 채소 색소 연육작용 관능평가 실험 실습보고서 흑체복사 광학현미경

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"실험조리보고서" 검색결과 661-680 / 958건

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(아동영양학 A+) 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품

은 15일 더 타임즈에 발표한 연구보고서에서 우울증, 불안장애, 공포증, 식사장애, 정신분열증 환자 550명을 대상으로 실시한 조사 분석결과 이러한 사실이 밝혀졌다고 말했다. 이 연구 ... 보고서는 이들 중 30%는 초콜릿을 포함한 습관성 단음식이 일시적으로 기분을 좋게 만든다고 대답했고, 25%는 정신건강에 가장 부정적인 영향을 미친다고 밝혔으며 이중 50 ... 에는 사탕을 안준다고 섭섭해 한다. 사탕의 원료는 설탕과 색소다. 많은 양의 설탕을 먹을 경우 어떻게 되는지 쥐를 대상으로 실험한 결과 청량음료를 먹고 자란 쥐들은 이가 훨씬 많이 상해

리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2011.03.16

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[탐구학습모형][탐구수업]탐구학습모형(탐구수업)의 의의, 탐구학습모형(탐구수업)의 전개, 탐구학습모형(탐구수업)의 실제, 탐구학습모형(탐구수업)의 과목별 모형, 탐구학습모형(탐구수업)의 전략과 평가 분석

을 육성시킬 수 있다. 뿐만 아니라, 탐구 결과를 중심으로 보고서, 연극, 극화 신문, 만화, 벽보 등의 제시 방법을 생각하게 함으로써 창의성을 길러줄 수 있고, 새로운 흥미분야 ... ) 가설 설정3) 자료 수집을 위한 실험 설계4) 자료 수집 및 처리5) 자료 해석 및 가설 검증6) 잠정적인 결론 및 일반화3. 도덕과의 가치탐구학습모형1) 갈등사태2) 대안3 ... ) 결과4) 결과의 결과5) 증거6) 평가7) 결정Ⅵ. 탐구학습모형(탐구수업)의 전략과 평가1. 문제 인식 및 가설 설정2. 탐구 계획3. 실험4. 결과 해석5. 결론 도출참고문헌Ⅰ

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.23

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채소의 조리 - 다양한 조리조건이 채소의 색상과 질감에 미치는 영향이론 조사 및 예비보고서

황색으로 변함갈변(지나치면 색이 어두어짐)실험 보고서실험 날짜 : 2007년 5월 21-30일1. 실험 제목 : 다양한 조리조건이 채소의 색상과 질감에 미치는 영향2. 실험 목적 ... 는다.② 50g씩 무게를 재어 5묶음 준비한다.③ 240㎖의 물을 냄비에 넣고 가열하여 끓기 시작하면 당근을 넣고 3분간 끓인다.④ 조리조작은 다음의 실험조건을 따른다.⑤ 조리 ... 채소의 조리1. 조리의 목적- 향미 성분 향상시켜 맛이 좋아지고 소화도 쉬워짐- 채소 조리시 채소를 연하게 하면서도 원래의 색과 모양 유지시켜 영양소의 손실을 적게 하는 것이 좋

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.16

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L. monocytogenes균의 특성과 이해

1. 서 론가공식품속에서의 미생물의 오염과 오염수준은 국민건강과 식품의 보존기간 그리고 부패의 유형 등에 연관된 중요한 결과를 초래한다. 오염된 식품을 섭취함으로 발생하는 식중독 ... 범위는 -0.4℃에서 50℃까지 상당히 넓으며 최적 성장온도는 배지에서 영상 30℃에서 37℃사이다. 산소가 적은 조건에 잘 성장하기 때문에 실험관 배양액의 윗 표면부분은 항상 ... 하지 않는다. Pine et al.(1989)의 보고에 의하면 혐기 조건일 때만 성장에 이용되고 호기조건일 때에는 이용되지 않았다고 한다.L. monocytogenes의 성장

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.22

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육류 및 어류의 신선도 검사(예비보고서)

실험 예비 보고서(4주차)1. 실험제목 : 육류 및 어류의 신선도 검사2. 실험날짜 :3. 조 원 :4. 실험 목적 :? 우리는 그대로 먹는 식품은 물론 조리, 가공하는 식품 ... )을 실시하여 판명하지만 실제 문제로서 일상식품 등에 관하여 이들 검사를 일일이 실시하여 조리, 가공하는 것은 불가능한 것이다.? 일상식품에 있어서 실제적이고 간단하게 어느 정도 ... 아 잇는 것을 구입해 신속히 조리하며 해수어는 최대한 신선한 것을 구입한다.1) 관능적 검사▶ 탄력성생선은 사후 10분 내지 수시간 내에 몸이 굳어지며 이것을 사후경직이라고 말

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08

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유아교육기관운영관리 계획서(가상계획서)

정보를 주어 신속한 치료를 받을 수 있도록 합니다.의료보험 가입자 성명의료보험 종류기관기호※ 단 위급한 상황에서는 119 구조대에 연락하여 응급 수송하겠습니다.안전사고 보고서결재 ... 5세 9명)총 인가정원 (145명)교직원원장1명원감1명교사8명영양사1명조리사2명운전기사 및 용역2명행정직원1명기관규모총 657평실내237평실외420평※ 현재(2012학년도) 배정 ... 모두 급식을 하므로 유아 100인 이상인 점을 고려하여 영양사 1명을 두었습니다. 또한 음식을 조리하고 준비할 조리사 2명을 두어, 급식 관련인 총 3명을 두었습니다.2. 교육 철학

리포트 | 92페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.16

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[유체역학실험]유량측정실험[우수평가자료]

유체공학실험 보고서실험 결과 요약실험에 대한 결과 고찰 및 오차 원인유량에 따라 레이놀즈수와 수두 손실은 증가하는 것으로 결과가 나왔으며 레이놀즈수가 커질수록 손실도 크게 나타났 ... 다. 이는 지난 손실 실험에서도 나온 결과와 같다는 것을 알 수 있다. 또한 레이놀즈수에 따른 유량계수를 살펴보면 각 조리개들의 공통된 경향은 찾을 수 없으나 일정 수치 안 ... 방울을 완전히 제거하지 못한 점.2. 다관마노미터의 넘침으로 인한 정확한 실험 불가능.3. 밸브 등에서의 누수.4. 치수 읽을 때의 오차.5. 유량의 변화.유 체 공 학 실 험 보

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.06

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전자레인지 실험 보고서

탐구 활동 보고서전자레인지의 과학활동 1. 가열 방식에 따른 익힌 고구마의 비교⑴ 가열 방식을 비교하기 위한 실험 설계- 변인통제 : 고구마를 똑같은 크기로 잘라 놓고 일정 ... 한 시간이 지남에 따라 고구마의 변 화를 관찰한다.- 물에 넣어 삶기와 전자레인지에 넣고 가열하는 방법 선택⑵ 실험 수행 결과 및 해석① 물에 넣고 삶았을 때- 1분 : 겉이 물러졌 ... 다. 금속은 마이크로파를 반사하기 때문에 가열되지 않을뿐더러 끝 쪽에는 마이크로파가 집중되어 스파크가 일어날 수 도 있다.탐구 문제1. 음식을 조리하는 방법에는 어떤 것이 있는가? 각

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.05

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가정과 수행평가 척도안

중간고사기말고사1학년2학년3학년중간고사기말고사1학년2학년3학년음식만들기자전거모형만들기링크만들기음식만들기제도생활소품만들기진로탐색보고서회로시험기사용평가배점*************030 ... 다.④ 실습계획서 및 보고서를 제때 제출하 였다.4 개15 점3 개13 점2 개11 점2개 미만9 점2) 1학년 2학기 수행평가 평가기준가) 기본제도법과 정투상법영 역평가내용평가 ... , 면담 등 여러 가지 방법이 적절히 활용되도록 하되, 사전에 평가의 기준, 방법, 시기 등을 계획하여 실시하도록 한다.(4) 실험?실습, 실기 등의 평가에서는 평가 항목을 세분화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27

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웃음의 필요성 건강에 미치는 이로운 영향

웃음에 대한 보고서서론아이들과 소년소녀들은 성인들보다 더 자주 웃는다. 나뭇잎만 굴러가도 깔깔 웃는데서 보는 사람마저 그 모습에 청량감을 느끼고 행복해진다. 더 자주 웃을 수 ... 대 연구진은 웃음과 혈관 관련성에 관한 실험을 했는데, 실험대상자에게 코미디 영화를 보여준 뒤 혈류량을 측정하자 평균 22% 증가했다. 혈류량이 늘면 심혈관이 튼튼해진다.(7 ... 의 모습과 유머의 내용이 일치하지 않을 때4. 유머러스한 태도의 이점(1) 부조리한 면을 인정하게 한다.(2) 가슴 속 깊이 경쾌함을 느끼게 한다.(3) 희망과 확신을 준다.(4

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.14 | 수정일 2013.11.11

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6학년 2학기 과학 5. 연소와 소화 연구수업 지도안

을 할 때 적당한 거리에서 안전하게 관찰할 수 있는가?수업 중,수업 후관찰, 보고서 분석학습목표 도달도실험에 알맞게 가설을 설정하고 그것을 검증할 수 있는가?발화점의 차이를 활용 ... 기체의 성질 알아보기?여러 가지 기체와 우리 생활과의 관계 조사하기5. 단원의 지도 계획차시주 제학습 활동교과서쪽(실험관찰)지식탐구과정모둠별 준비물1단원도입?단원 학습 개요63촛불 ... 장 화재” 등으로 “물질의 발화”에 대한 사회적 관심 역시 꽤 높아졌다고 생각한다. 이러한 시점에서 실제로 여러 가지 물질에 가열을 하고 불꽃이 차례차례 일어나는 실험을 보는 것

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.21

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프랑스혁명 (세 차례의 프랑스 혁명 정리)

세계외교사 보고서프랑스에서 일어난 세 차례의 혁명과목명세계외교사담당 교수님최수경 교수님조사기간2011.11.12~2011.11.20학과정치외교학과학번200700808이름황세일제출 ... 을 하였고, 자연권과 사회계약론이 구체적으로 제도화되었다. 이런 점으로 미루어보아 프랑스혁명은 민주적인 이념의 실현을 위한 고귀한 실험이었다. 허나 산업혁명 이전에 발발하였기 때문 ... 는 것을 뜻하는 사건이었다.국민의회는 곧 ‘봉건제 폐지’를 선언하였고 8월 26일에는 Ancient Regime의 모순과 부조리의 타파를 염두에 둔 '인간과 시민의 권리 선언

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.28

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질적연구의 특성과 유형

다.⑶ 문서사회과학분야에서 많이 사용하는 방법이다.국회 입법자료, 회사의 보고서, 공문서, 법령집, 유언장 회의록, 일기, 편지, 신문과 잡지, 자서전 등이 있다.3. 질적연구의 유형 ... 함께 행동하는 개인들? 전문적인 판단에 의거한 선택연구방법? 실험, 유사실험, 설문조사 등? 객관성과 일관성 중시? 측정의 수량화 중시 : 다양한 연구도구나 기구를 사용? 참여관찰 ... 설정② 연구대상을 선정- 문화기술적 연구는 총체적 연구를 실시하므로 연구현상과 관련된 모든 대상을연구대상으로 함③ 연구목적과 관계된 일반적 가설을 만듦- 실험, 조사연구처럼 구체

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.31

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Tyler의 교육과정 개발모형을 바탕으로 교육과정 개발 레포트

를 보완해 줄 수 있다. 학생들은 방학 중에 학기 중에 학습한 4 개 지역 중 한 곳을 방문하여 체험하고, 보고서를 제출해야 한다.교육목표와의 관련성: 전통적인 조리사 - 이 과목 ... 을과목을 배울 수 있게 하여, 두 시간은 선생님이 강의를 하고 학생들은 선생님의 강의 내용을 보고서로 작성하여 제출해야 한다. 또한 나머지 한 시간은 학생들이 그룹을 만들어서 매 ... 목적: 심신이 건강하고 창의적이며, 전통적인 국제 조리사3. 교육철학3.1.실존주의 교육철학3.2.실용주의3.3.신자유주의4. 학습심리4.1.행동주의4.2.구성주의4.3.자기 주도

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.05

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(유아교육) 종일반에 대해서 정리

청결도 점검③작품, 소지품, 세탁할 옷, 실내화, 칫솔등 교환할 물건 챙기기④부모에게 전할 내용, 안내문 등 연락사항, 보고사항(투약보고서) 준비 전달⑤안전에 관한 지도제 4장 환경 ... , 계획시 협의 내용 기록2. 간식 및 식사 계획간식 및 점심 식단 계획시 고려할 점식사와 간식 식단은 영양사 도움 얻어 작성!① 유아의 건강에 도움이 되는 음식 종류와 조리법 ... 적용(조리법 - 영양소 파괴×, 기름지지×, 삶기, 지기 굽기로 담백하게 조리)② 오전, 오후 주간별, 월별 간 영양소 균형 고려- 하루에 한번 반드시 유제품(우유, 발효 요쿠르트)

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.04

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영양판정,실측법

영양판정 실습 보고서제목실측법, 빈도법과 식습관진단실험날짜결 과 실측법도시락 구성.음식명식품명눈대중(목측량)실측량(저울 이용)김밥김쌀밥단무지당근햄계란우엉시금치8g120g16g20 ... 법은 어떤 종류의 연구에 적합 할까?- 회상법은 직접면담이나 전화면담 방식 등으로 조사시점으로부터 24시간 전이나 조사 전날 섭취한 모든 식품, 음료의 종류, 섭취량, 조리방법 등 ... 을 선호하고 선호하지 않는지 그리고 그 음식은 왜 선호하지 않는지 음식의 조리방법은 어 떤 방법을 선호하는지 등을 알아볼 수 있는데 이러한 식습관 조사 결과를 통하여 선호하지 않

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.26

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실험설계(패스트푸드가아동들에게미치는영향)

병원 급식영양과 주달래 영양사가 최근 열린 대한비만학회 춘계학술대회에서 발표한 `피할 수 없는 외식, 어떻게 할까? - 패스트푸드를 중심으로'란 연구보고서를 통해 패스트푸드의 문제 ... ♧ 가설의 설정 --------------------------------- 2♧ 연구대상 및 설계 ----------------------------- 2♧ 실험설계 --------- ... --------------------------- 2♧ 실험의 절차 --------------------------------- 3♧ 검사방법 --------------------

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.24

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일반미생물학실험실습

일반미생물학 실습 보고서 (2주차)Date:9월 28일Subject:∙ Experiment 1: Microscopy1- 1: 머리카락 관찰; X4, X10∙ Experiment ... 다. Sec 위치를 맞춘다.Ocular를 미간의 거리에 맞게 조절한다.조리개로 빛의 양을 조절한다.Ocular를 통해서 관찰을 한다.Focusing knobs를 이용해서 상을 맞춘다.조동 ... 나사와 미동 나사를 잘 이용해서 상을 맞춘다.상을 관찰한다.다시 10번으로 가서 Objective를 X40로 하고 관찰한다.-이때 light의 빛을 조리개로 차단하지 않고 빛

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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현미경관찰

1. Title1) 지도 교수 & 조교 :2) 실험자 이름 & 학번 :3) 실험날짜 & 보고서 제출일 :2. Introduction인간의 눈으로 관찰할 수 없는 미세한 물체나 미 ... .6) 미동나사: 조동나사로 조절한 상의 초점을 좀 더 정확하게 맞춘다.7) 조리개: 재물대로 올라오는 빛의 양을 조절 한다.8) 반사경: 빛을 반사시켜 빛이 접안렌즈로 전달

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.23

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비만치료

, 배변실금 등이 있는데 제니칼 투여 1년 동안은 이 같은 부작용이 크나 투여 2년째부터는 부작용이 크게 줄어들었다는 실험 보고가 있다. 또 다른 대표적 약물인 리덕틸은 원래 ... 만을 비만의 지표로서 사용한다. 똑바로 선 자세에서 갈비뼈의 가장 아랫부분과 골반 장골릉과의 중간부분을 측정하여 허리둘레를 측정한다. 심한 비만인 경우나 출산 후, 폐경 후 여성 ... 에서는 피하지방이 과도하여 허리와 겹쳐져 실제보다 길게 측정되는 경우가 있다. 이럴 때는 똑바로 선 자세에서 피하지방을 들어 올려서 측정하는 것을 원칙으로 한다. 아시아인의 허리둘레

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27

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