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표준레시피 창업사업계획서 단체급식식단 아워홈 자소서 조리레시피 푸드마케팅 급식 단체 급식 채식
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"식단레시피" 검색결과 661-680 / 725건

  • 자료 표지
    위기에처한한식의생존전략
    한 메뉴 있다. 한편 한국과 유럽 음식문화를 비교하여 한국음식의 해외 진출의 활성화를 연구한다.② 한국음식조리법의 표준화 및 상차림의 개선한식의 레시피를 표준화된 방법으로 개선하고 동일 ... 한 영향을 주므로 성장기에 한식을 섭취할 수 있는 식단을 자주 구성하여 실시하고 한국의 후식류도 단체 급식식단에 활용한다. 식품에 대한 기호는 어렸을 때부터 먹어본 음식의 종류에 친숙
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.10
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  • 자료 표지
    페란 아드리아의 일생에 관하여
    은 갈망하던 자유를 누리기 위해 일을 해야 했고 설거지일을 하게 되었다. 별 생각없이 이 일을 맡아 하였지만 어느날 주방에서 오귀스트 에스코피에가 집필한 5천 가지 레시피를 모아놓 ... 지식 덕분에 주방일을 배정받게 되었다.#합참본부 요리사카르타헤나의 합동참모본부 주방에서 페란 아드리아는 주방 살림과 식단을 짜고 관리하는 법을 배웠다. 결코 쉽지 않은 임무 였 ... 의 전통요리인 뿔닭구이를 주문 했다. 접시 위의 요리는 늘 그렇듯이 통째로 구워져 올려져있고 맛은 꽤 괜찮았다. 두 요리사는 똑 같은 레시피를 사용하되 전혀 다른 형태의 요리를 만들
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.01
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  • 자료 표지
    65세 이상 노인의 식단 조리법 및 단가
    65세 이상 어르신의 식단 및 단가식단명식품명중량(g)식품군/단위수열량(kcal)단가(원)보리밥쌀60곡류1200118시금치된장국시금치50채소 0.714200바지락20고기,생선 ... 및 단가565.32083소화가 어렵고, 치아가 불편하신 점을 감안해서 조금씩 자주 드시기를 권하며 간식을 챙겨드리는 것이 바람직하다고 생각해서 1끼 식단임에도 불구하고 간식을 추가 ... 하였습니다.식품별 레시피(1) 보리밥쌀 1컵, 찹쌀현미 1/2컵, 할맥 1컵, 물 2컵 반.1 쌀과 현미, 할맥은 섞어서 씻어 소쿠리에 건져서 30분~1시간 정도 불린다.2 밥솥
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.03
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  • 자료 표지
    실버산업의 소비자행동을 마케팅화
    을 제공해 드립니다.-레시피는 수백 여종의 다양한 메뉴를 즐기실 수 있도록 전문 영양사가 조리하고 있습니다.-한끼당 52칼로리 전후로 칼로리를 일정하게 제공함에 따라 건강한 식생활 ... 등에 풍부☞건강에 맞춘 식단 제공-전체적으로 노인 건강에 좋은 식재료 : 올리브 꿀-각 질환에 좋은 식재료-백내장 : 호박 시금치 브로콜리 간-관절염, 골다공증 : 콩 대두 귀리 ... 굴 고등어 참기름 들기름 견과류 두유위의 재료를 주 재료로 사용한 식단 제공.②가격(Price)전략☞고품격 이미지에 걸 맞는 고가격전략(소비자들이 식재의 가격이 싸면 중국
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    | 리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.16
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  • 자료 표지
    [A+과제] 차별화제품분석
    을 이용하여 생생한 느낌과 포근한 느낌을 주었고 뒷면에는 함유 영양소가 자세히 적혀있었다. 그리고 제품을 다른 음식과 어떻게 해서 먹는지(레시피)와 그 때 영양소가 어느정도 되 ... , 오픈프라이스를 내세워 차별화해태 뷰티스타일, 슈퍼푸드슈퍼푸드는 식품권위자인 스티브 플랫 박사가 선정한 세계적으로 장수하는 나라와 지역의 식단에서 중복되는 식품 14가지(강낭콩, 브로
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.05
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  • 자료 표지
    단체급식(해피스푼과 푸드메디 비교분석)
    적’이란 매일 1회에서 2∼3회씩 정해 놓고 정해진 식단에 맞추어 실시하는 것을 말한다.동양에서 단체급식의 기원은 옛날 절에서 승려들이 같이 모여 생활을 해 온 데서 비롯되었다고 한다 ... 음식의 모양, 색의 조화 계절식품 및 조리방법의 다양성을 고려한 식단, 매끼 더운 음식과 찬 음식의 비율을 일정하게 유지하는 메뉴관리를 하고 있다.-메뉴개발경험있는 선임영양사 ... 별 브랜드 단일화와 모든 업장의 통합 레시피 관리로 구매 경쟁력 강화체계적인 물류시시스템 확보로 농축산물의 물류비용 대폭 절감6. 푸드메디의 식재료관리해피스푼은 신선하고 질 높은 식
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04
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  • 자료 표지
    노인을 위한 식이요법
    딸기4개현미밥얼갈이된장국생선전돈육단호박장조림도라지생체백김치귤1개우유6. 점심식단 레시피* 흑미밥재료: 쌀1컵, 흑미¼ 컵, 물3컵1. 쌀과 흑미는 함께 씻어서 1시간 정도 불린다 ... 1. 실습주제: 노인을 위한 식이요법2. 실습목표: 50~60대 노인영양을 고려하여 알맞게 식단을 정하고 조리 할 수 있다.3. 실습대상: 50~60대 노인4. 노인영양의 특징 ... 한다.11) 많이 움직여서 식욕과 적당한 체중을 유지하자.5. 노인영양 하루식단 (2000Kcal)아침점심저녁오곡밥미역국조기구이버섯파프리카볶음오이생체김치우유흑미밥토마토 카레시금치된장국김치
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03
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  • 자료 표지
    실버마케팅
    을 통한 즐거운 치매 예방2. 동반자서비스(홈케어 형식)최소 서비스 시작에서 최대 24시간 서비스를 제공하는 1:1 서비스를 의미노인들에게 맞는 새로운 레시피 방법 도입 노인을 위한 ... 실버푸드 케어리스트 노인에게 맞는 영양가 있는 식단, 조리법 제공 및 개발3. 실버 푸드 시스템4. 실버 미팅 프로그램텔레케어는 응급호출기기, 동작 감지센서, 환경 감지센서 등
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    | 리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.31
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  • 판매자 표지 자료 표지
    국내 여성사이트의 현황 및 서비스 분석
    별테마맛집~~하기 좋은곳맛집탐방패널리뷰맛있는이야기기사형콘텐트추천맛집자유게시판맛집Q&A맛집신문고요리레시피찾기검색오늘의식단식단 추천상품비교요리아카데미요리전문가자격증 안내요리교실오프라인 ... 수업 안내테마요리히트레시피게시판요리기초요리의기초게시판요리단어장요리판자유게시판키친토크게시판나만의비법요리Q&A요리물음표게시판종합 및 결론성공적인 여성사이트를 중심으로 공통적인 요소
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11
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  • 자료 표지
    [의학약학]당뇨환자 식이요법 ,식이실습
    당뇨환자 식이실습1.목적 : 당뇨환자의 식단을 짜고 실습해봄으로써 식이요법에 대해 이해한다.2.조 : 1조3.날짜 : 2007. 3. 264.환자 : 52세 중년남성, NIDDM ... 을 것이며, 정백식품과 인스턴트식품ㆍ육류지방 식품의 과다한 섭취를 피하는 것이다.② 자율형 식이요법과 식단형 식이요법식이요법에는 당뇨식단을 별도로 짜서 음식을 만들어 먹는 "식단 ... 형 식이요법"과, 당뇨에 해로운 식품은 피하고 당뇨에 이로운 식품들 중에서 번갈아 가며 여러 가지 식품을 골고루 알맞게 섭취하게 하는 "자율형 식이요법"의 2가지가 있다. 식단형 식이
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.22
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  • 자료 표지
    [케이터링경영론]한화FS사업부 마케팅 분석
    . 메뉴 개발 시스템 도입 4,000여 종의 다양한 메뉴 보유 → 다양한 메뉴의 제공을 통해 소비자의 다양한 NEEDS 충족이 가능함 각 메뉴별 표준 레시피 보유 → 조리과정 ... 에서 생길 수 있는 제품의 이질성을 최소화하여 제품 표준 규격 확립신규 메뉴 개발 수립메뉴개발 시스템신규 메뉴 원안 작성취합 정리 실험 조리표준 레시피 등 록신규 메뉴 개발 계획 수립 ... /배포PRODUCT 2. 고객의 요구를 반영한 개별화 식단 (위탁급식) 리서치를 통해 업장별 식단 개별화 → 매월 추천식단 개발 및 업장별로 고객의 입맛에 맞는 개별화 된 식단
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    | 리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.16
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  • 자료 표지
    프랑스의 요리문화
    과 레시피(recipe) 등에서 많이 볼 수 있는 요리들이다. 가정에서 가정으로 백성들 사이에서 전승되어 내려오는 이른바 민간 요리이다.③지방요리: 지방요리는 각 지방마다 특색 있 ... 가 늘어나서 식사 한 번에 20여 가지의 다른 요리들이 나오기도 한다. 또한 식단의 중심이 되는 메인요리들을 앙트레(Entree) 라고 한다. (간혹 앙트레를 메인요리 전에 나오는 것
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.17
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  • 자료 표지
    사찰음식
    의 백미이다.차를 마시는 행위는 한국 사찰 내에서도 다른 국가에서처럼 중시되는 편이다. 차는 특히 채식주의자를 위한 보조 식단으로서 빠지지 않으며 좋은 효능을 갖고 있어 세간 ... 니 당연히 웰빙음식의 선두주자인사찰음식이 이슈가 될 수 밖에는 없다. 육식을 금하고 채소와 야채,나물등으로 음식을만드는 사찰음식은 예전과는 달리 책으로도 나오고 레시피도 인터넷
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06
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  • 자료 표지
    창업계획서
    를 비롯하여 10년 차 가정주부 여덟 명으로 구성된 총 10명의 자문위원회의 도움을 얻어 우리 기업만의 특별한 레시피를 개발, 일정한 맛을 유지하도록 한다. 또한 여성 건강을 위한 죽 ... 될 우려서양식 식단, 패스트푸드라는 점이 단점.식감이 떨어지고 비싼게 단점.우리가 가진비교우위즉석에서 만드는 죽이라 신선하다.국산 쌀을 이용, 기능성 죽으로 상품의 질이 높다.노변 ... . 비법여채용계획조리사정해진 레시피에 따라 맛, 영양, 청결을 강조각 130만원주부매니져서비스 재무관리, 전체적 매장 관리각 150만원본부직원배달-안전하고 신속 친절한 배달 서비스각
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.23
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  • 자료 표지
    국내외급식기업조사
    에서 비롯된 각종 식단에 대한 수만 종의 표준 레시피를 컴퓨터로 데이터베이스화 해놓고 있기 때문에 급식소의 매니저는 컴퓨터를 이용하여 원하는 식단에 대한 정보를 얻고 급식의 메뉴 작성
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.16
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  • 자료 표지
    식 재료 관리활동
    으로 조달하는 것식재료 관리 업무구매업체의 선정 및 구매의 합리화발주업무정확한 검수의 책임보관과 입고 출고식재료비 예산의 통제식단의 기간 또는 요리의 종류, 발주시기에 따라 공급 ... 방안과 공급업체의 선정 기준을 마련해야 한다. 설비, 작업능력, 비용효과를 고려하여 식재료를 어떤 형태로 구매할 것인가를 결정한다(원재료, 반가공품, 가공품의 여부) 식단 주기 및 ... 의 확정식재료의 양과 종류는 제공되는 음식에 따라 결정되고 음식의 표준레시피로 인원당 필요량을 산출하고 과거의 판매기록 또는 급식대상 인원수를 근거로 하여 소요량을 예측하고 결정
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    | 리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.09
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  • 자료 표지
    이마트 몰 경쟁력 강화를 위한 E-FOOD 컨텐츠 개발
    보기의 편리함과 동시에 양질의 식단을 추구하는 싱글 족③ Positioning단순한 물품구입의 목적으로 방문하는 장보기 사이트의 개념에 정보, 즐거움,편리함을 가미한 신개념 온라인 ... 에 에 저장되므로 종이쿠폰처럼 인쇄하는 번거로움이 없고 지속적으로 사용이 가능하다.(CASE. CGV, 휘닉스 파크등의 스키장 etc.)* PB 묶음 상품 판매 촉진가능오늘의 식단 ... 도 증가 될 것이므로 배송수수료를 상쇄하고도 남는 수익원이 될 것이다.2) Service 관점의 개발 범위① 컨텐츠 개발동영상요리강좌, 레시피 검색등의 ‘E-FOOD’만의 차별
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.11.23
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  • 자료 표지
    [사업계획서/창업계획서A+] 여성 건강을 위한 테이크아웃용 마시는 죽 사업제안서
    어 우리 기업만의 특별한 레시피를 개발, 일정한 맛을 유지하도록 한다. 또한 여성 건강을 위한 죽 종류의 다양함을 꾀할 수 있도록 자문위원회와의 회의를 지속적으로 갖는다.4. 여성 ... 이 떨어진다.위생상의 문제가 있다.아침식사에 시간이 많이 소요될 우려서양식 식단, 패스트푸드라는 점이 단점.식감이 떨어지고 비싼게 단점.우리가 가진비교우위즉석에서 만드는 죽이라 신선 ... . 본부인력2. 매장인력매장관리업무내용예상급여채용계획조리사정해진 레시피에 따라 맛, 영양, 청결을 강조각 130만원주부매니져서비스 재무관리, 전체적 매장 관리각 150만원본부직원
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.15
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  • 자료 표지
    [단체급식]유아교육기관의 급식제도
    및설?설비 및 인력 여건상의 제약으로 위탁급식 등 기타 방법에 의존하고 있는 실정이며, 무엇보다도 급식 전담 인력 채용이 기관 경영 형편상 어렵다는 것이다. 이 때문에 식단도 영양 ... 된 지식을 실생활에 연결시키지 못하고 있다. 이렇게 전문인력 부족으로 공?사립유치원 모두 유아들을 위한 표준 레시피를 거의 보유하지 못하고 있다.그리고 현재 학교급식법처럼 유치원 급식 ... 는 시간, 노력, 그리고 경비를 줄일 수 있다.단체급식으로 체계적 식단 계획으로 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있고, 대량 구매와 조리에 의해 급식 단가를 낮출 수 있어 개별 가정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31
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  • 자료 표지
    [조리 실습 소감문]조리 실습 소감문 (메뉴 상관 없이)
    조리 실습 소감조리 실습을 하면서 여러 가지 음식을 실제로 만드는 일이 생각 외로 익숙하지가 않아서 쩔쩔매게 되었다. 식단에 제시된 음식들이 특별히 손이 많이 가고 만들 ... 었다. 재료를 닦고, 썰고, 다듬는 다른 과정들은 음식을 만드는 레시피 대로 따라가기만 해도 어느 정도 해결되지만 음식의 간을 본다는 것은 음식을 만드는 수많은 과정과 경험을 통하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.09
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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- 작별인사 독후감
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