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"식단레시피" 검색결과 641-660 / 725건

  • 자료 표지
    푸드스타일링의 발전방향과 미래
    테마에 따라서 오리지날 레시피를 고안하고, 스스로 요리를 만들어 담는 일이다. 즉, 식문화에서 요리의 기본 레시피만을 만들어 사람들에게 전달하는 일인만큼 개인적인 색채가 강하 ... 밖의 냉채, 전류, 편육, 잡채류, 과일, 과즙 등 여러 찬품과 함께 차린다. 일반적인 면상 식단은 면, 탕찜, 편육, 적, 회, 전유어, 전과, 신선로, 겨자채, 잡과, 약식
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.13
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  • 자료 표지
    크라제버거(Krazeburger)기업 마케팅 전략
    짓는 특정한 식품에 대한 선호가 많이 희미해지고 있다. 따라서 한 끼 식사로 햄버거나 샌드위치 같은 서구화된 식단을 이용하는 소비자들이 증가해 왔으며 앞으로도 이러한 외식 시장 ... 화된 레시피 조리 실무 교육 등 매장에서 일하면서 알아야만 하는 기본 지식을 습득할 수 있게 장려하고 있다. 특히 특정 학점을 이수해야만 승진을 위한 자격이 주어지므로 반 강제적인 학습
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.06
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    동맥경화 환자의 한끼 식단 약선 약초 효능
    동맥경화증 식사요법 식단☺ Total : 1683.5Kcal1) Carbohydrate : 272.59gr(64.9%)2) Protein : 74.66gr(17.7%)3) Fat ... : 32.5gr(17.4%)☺ 레시피※ 보리밥< 재 료 > 보리, 백미1. 보리와 백미를 깨끗이 씻고 물에 30분 불려둡니다.2..불린 쌀과 보리를 물에 넣고 강한불에서 10 ... 고 있다.이런 동맥경화를 해결하기 위한 식품으로 이번 식단에 들어간 식품들의 효능에 대해 알아보도록 한다.★ 표고 버섯 ★고지혈증.등 심혈관 질환에 표고버섯의 놀라운 약리 효과
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.27
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    반조리 식품 브랜드
    MADE홈페이지 구축 조리법 설명 커뮤니티 공간 온라인 주문 한주의 식단표 요청 요리 고객의견수렴 온라인을 통한 고객관리 4P - Promotion (2) 핵심 프로모션 방안해피쿡 ... 에 팔로우 등록시 – * 등록회원에게 할인 쿠폰제공 * 각종 이벤트 쿠폰제공 * 제품 구매 시 , 레시피 제공 , 알맞은 요리정보 제공 최근 가장 영향력이 있는 커뮤니케이션 트위터
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    | 리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12
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  • 자료 표지
    단체급식 중간고사 정리
    : 영양계획, 메뉴 개발과 작성, 메뉴 평가? 구매관리 : 구매계획, 발주, 검수, 저장, 재고관리? 생산관리 : 수요예측, 표준레시피 작성과 개발, 대량조리, 보관과 배식? 위생 ... 가 부담하되 국가 또는 지방자치단체 지원 가능2) 산업체급식 - 급식기간이 길다. 성인병, 직업병 감안하여 식단작성(1) 역사 - 가장 오래됨.- 스코트랜드에서 제분소를 경영하던 로버트
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    | 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.24
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  • 자료 표지
    우리나라영양정책및 지역사회별 영양정책현황(한글파일)
    교실이유식 필요성 및 조리방법 교육보건소유아기보육시설 영양관리영유아보육법 제정표준식단 제공보육시설 교사 영양교육보건복지부보건소구청 사회복지과학령기 아동과 청소년편식교정 및 비만아 ... 에 도움이 될 것으로 기대된다.3. 향후계획:-육아수기 및 이유식 레시피 공모(예비맘들이 레터제작에 직접 참여할 수 있는 기회 제공)-예비맘들의 반응도에 따라 배포처도 확대해 나갈 상자
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.11
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  • 자료 표지
    외식업의 효과적인 메뉴 개발 방안
    (menu)란 단어는 우리말로 차림표 또는 식단 이라고 부르며 프랑스어로 자세한 목록 을 의미하는데, 이 말의 어원은 라틴어로 축소하다 는 뜻인 'minutus'이다. 이상의 뜻에 근거 ... 하면 메뉴란 한마디로 작고 자세한 목록 이라고 말할 수 있다.- 외식업에서 메뉴의 정의 : 식단 목록표(bill of fare)'의 다른 말로, 여기서 bill'은 목록표 란 뜻 ... 이고 fare'은 음식, 식단 이란 뜻으로 bill of fare'나 menu' 모두 식단목록 이란 뜻으로 쓰이고 있다. 식사로 제공되는 음식을 상세히 설명한 표를 말한다.- 메뉴
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.06
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  • 자료 표지
    한식의 세계화
    적인 이미지 조사출처 : 국가브랜드위원회(2009)또한 2004년도 WHO에서는 한식을 영양적으로 균형 잡힌 모범 식단으로 선정하였고, 미(美) Health지는 2006년에 김치 ... )비빔밥? 비빔밥을 한식 대표 품목으로 체계적 육성- 전국의 비빔밥 레시피를 총괄하여 체계화하는 한편, 계절별 12가지 비빔밥 스토 리 등 개발- 비빔밥 명인 양성 및 Take-out
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16
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  • 자료 표지
    조리-본시지도안 (김밥 만들기 실습 지도안)
    : 2. 식사 준비와 평가다. 소단원 : ① 식사 준비3. 단원 지도의 주안점- 식사별 특징과 중요성 알고 각 식사에 알맞은 음식을 알 수 있도록 지도한다.- 식단에 따른 식품 ... 조리사용법알리기학습 목표 제시프린트(학습목표, 레시피)전개본시학습(조별 실습)만드는 과정 및 주의사항시범35평가하기(1차)조리순서가 정확하였는지평가정리학습내용 정리(시식 및 설거지 ... 적으로 만들 수 있다.2. 조리 기구를 바르게 사용할 수 있다.수업형태조별 실습수업자료교 사지도안, 메뉴 레시피, 조리기구, 실습재료, 앞치마학 생교과서, 실습계획서, 앞치마, 조별이름
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.29
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  • 자료 표지
    비비고(bibigo) 사업 분석 및 마케팅 전략 분석, 개선 방안 제시
    잡힌 모범 식단으로 선정하였고, 미(美) Health지는 2006년에 김치를 세계5대 건강식으로 선정하여 김치의 식품으로서의 우수성을 전 세계에 알렸다. 또, 뉴욕타임스는 올해 초 ... 제품 개발 확대- 김치를 소재로 한 다양한 이벤트 확대(김치 EXPO, 김치 소재 만화?영화)비빔밥? 비빔밥을 한식 대표 품목으로 체계적 육성- 전국의 비빔밥 레시피를 총괄하여 체계
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.02
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  • 자료 표지
    독일과 영국의 식문화(한글)
    들에게 호응을 얻으면서 깊숙히 자리잡기 시작했다. 또한 산업혁명으로 많은 인구가 도시로 몰리게 되자 전통음식을 즐겨 먹던 농민들이 도시노동자로 바뀌면서 오랜 세월 지켜 온 전원의 레시피 ... 에는 신선한 과일이나 채소에 대한 관심이 상당히 높아지고 있지만 저소득층의 비율이 높은 편이어서 식단이 좋지는 않다.- 역사스코틀랜드는 온란한 기후와 풍부한 가금류가 잡히기 때문
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.28 | 수정일 2015.02.25
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  • 자료 표지
    CAN PRO
    일의 나의 총 열량은 필요 추정량에 비해 탄수화물 섭취량은8.1% 높게 나왔고, 지방은 18% 적게, 단백질만 적정비율로 나와 균형잡힌 식단이라고 볼 수 없다. 이날 섭취한 총 ... 하는 식품을 중심으로 대표적인 24분류 1819가지의 음식들의 레시피와각 음식의 영양소 함량에 대한 자료가 데이터베이스화 되어있다. 개인에 관한 신상정보자료와 함께 24시간 회상법
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.22
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  • 자료 표지
    한국음식의 세계화 전략
    로인해 정확한 레시피가 전해져 내려오는 음식이 많지가 않다.한국음식이 국제적으로 전 세계에 널리 퍼져서 한국 전통의 맛을 선보이려면 전 세계에 어느 곳에서든지 그 맛이 통일되고 한결 ... 음식으로 인정받는 다양한 먹거리가 있기 때문에 세계화가 가능하다.현재 전 세계는 웰빙 라이프를 중요시 하는 추세이다.특히, 패스트푸드와 육류위주의 식단으로 비만을 비롯한 각종 질병 ... 문제를 낳고 있는 서구사회에서는 슬로우 푸드와 채식위주의 식단을 겸비한 동양식음식에 많은 관심을 귀 기울이고 있다.그 중에서도 우리나라의 음식은 건강식으로 인정받을 만큼 그 우수
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.16
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  • 자료 표지
    단체급식소 방문 후 위생관리 현황(식재료,인력,시설 측면)조사보고서
    에 관계없이 영양적으로 균형잡힌 식사제공을 통한 노인의 건강증진에 있다.아동복지시설에서는 학교급식을 기준으로 한 식단을 작성하여 성장기 아동에게 적절한 열량과 영양소를 공급하도록 식단 ... 하다.장애인복지시설에서는 연령층과 장애의 종류 및 정도에 따른 식단관리가 필요하다.정신장애인의 경우는 대부분 사회생활을 하다가 입소하기 때문에 식단작성시에 기호도 조사가 필수다.정신지체 ... 장애인의 경우는 실제 연령은 40~50대라도 정신연령은 아동수준인 경우가 대부분이므로 식단 작성시 아동의 기호도로 고려해야 한다.재정이 충분하지 않은 경우가 대부분이므로 푸드뱅크
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.09.25
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  • 자료 표지
    사업계획서
    를 비롯하여 10년 차 가정주부 여덟 명으로 구성된 총 10명의 자문위원회의 도움을 얻어 우리 기업만의 특별한 레시피를 개발, 일정한 맛을 유지하도록 한다. 또한 여성 건강을 위한 ... 고 간편하다.단점완제품상태로 유통되므로 제품의 신선도가 떨어진다.상대적으로 상품의 질이 떨어진다.위생상의 문제가 있다.아침식사에 시간이 많이 소요될 우려서양식 식단, 패스트푸드라는
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.07
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  • 자료 표지
    성인 AGE 고체온 설사 영양결핍 간호 중재+ 평가
    의 식단에 대하여 다음과 같은 의견을 나누고 매 주 식단표를 작성하여 음식을 제공한다.-가볍고 부드러운 음식-고열량, 고단백, 영양이 풍부한 음식-저 섬유식 및 비타민 보충 되어진 음식 ... 확인란3-1 교육2-1의 ①②③④⑤동일추가 내용① 대상자와 보호자에게 다음과 같이 수행을 하도록 교육한다.음식을 요리하는 제공자에게 레시피를 제공하여 대상자의 기호에 맞는 맛있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.22 | 수정일 2017.10.02
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    임상영양- 미세단백뇨시 당뇨병 식
    )2*식용유(참기름)5g=10g(조리용)우유군11*우유200ml과일군21*사과100g1*귤100g3) 미세단백뇨 당뇨병 식단 레시피콩나물국 (70g)콩나물 70g, 쪽파, 물 한 ... ) 미세단백뇨 당뇨병 식단식단밥콩나물국오이나물김치우유사과밥미역국조기지짐시금치나물깍두기귤밥아욱국취나물포기김치교환수아침간식점심간식저녁곡류군93*밥70g=210g(밥)3*밥70g=210g
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.23
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  • 자료 표지
    앙트레와 샐러드
    앙트레와 샐러드II목적 - 조육류 손질법과 샐러드의 종류, 용도에 대해 조사해보고 실습해본다. 서양조리의 정찬에서 식단의 중심이 되는 요리인 앙트레와 곁들어 먹기도 하고 앙트레 ... 은 방지 할 수 있었다.미트 로프 - 미트 로프의 경우는 모양은 식빵 모양으로 잘 만들어졌고 속도 꽤 균일하게 잘 다져졌지만, 간이 좀 짰다. 레시피 대로 간을 했음에도 간이 짠 것
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.12
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    [유아건강]유아식단(10일치)
    ((유아건강교육))어린이집 식단표(2주//월~금//점심&오후간식)제출일:강의시간:교수:학과:학번:이름:*2주/월~금(10일)/식단&오후간식*날 짜점??????????? 심오후간식 ... 일 1600kal(보육시설550~600kal)?식단작성의 의의?식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량 ... 을 정하는 것이다. 식단은 식사자의 건강상태와 기호에 맞도록 하면서 영양면, 능률면, 경제면, 위생면 등의 조건을 만족시킬 수 있도록 계획되어야 한다.메뉴의 조건은 영양권장량에 기초
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.27
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  • 자료 표지
    바른먹거리 문화 정립을 위한 가사노동의 가치 찾기
    거리 소비를 위한 관심을 보이고 있는 것이 현실이다.이로 인하여 인터넷에서는 전국의 맛집 정보, 음식 레시피, 유기농 음식 주문 정보 등 먹기리에 관한 정보가 넘쳐나고 있는 것 ... 가계부의 정리나 식단짜기 같은 정신적·관리적 노동도 포함된다. 수유·아기보기 등 육아에 관한 일을 포함시킬 때도 있다. 가사노동은 개개의 가정에서 이루어지는 적인 노동이라는 점
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.03
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