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"식단레시피" 검색결과 541-560 / 725건

  • 나트륨 줄이기 운동과 건강신념모델(HBM)
    는 나트륨 섭취량을 반드시 주목해야 할 때가 온 것이다. 하지만 우리나라의 4천 8백만 국민 모두에게 식사를 할 때 마다 저 염분 식단을 제공하고, 나트륨 섭취를 제지 할 수는 없 ... 가 있을 것이다. 또한 장이나, 소금 등 조미료를 적게 넣고 대신에 향신료를 사용한 새로운 요리를 개발하거나, 저 나트륨 음식을 주제로 한 레시피를 개발하는 것도 좋은 방법이 될 것이다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.23
  • 한국 기업의 실버층 소비자 행동
    어, 대체로 범위가 넓은 분야의 산업이 될 수 있다.③포지셔닝(Positioning)-매일매일 다른 반찬을 조화롭게 구성하여 영양균형이 잡힌 도시락을 제공해 드립니다.-레시피는 수백 여종 ... 식단 제공-전체적으로 노인 건강에 좋은 식재료 : 올리브 꿀-각 질환에 좋은 식재료-백내장 : 호박 시금치 브로콜리 간-관절염, 골다공증 : 콩 대두 귀리 미꾸라지-요실금 : 마 ... 기름 견과류 두유위의 재료를 주 재료로 사용한 식단 제공.②가격(Price)전략☞고품격 이미지에 걸 맞는 고가격전략(소비자들이 식재의 가격이 싸면 중국산을 의심)☞상품에 대한 세트
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.05.26
  • 디저트의 종류, 세계의 디저트, 한국의 유행 디저트
    이 있는 부조 조각이 발견된다. 현대의 디저트 문화는 요리를 순서대로 내놓는 러시아식 식단이 전 유럽에 퍼졌던 19세기부터 시작했다. 디저트라는 이름은 ‘치우다’는 뜻을 가진 프랑스 ... 이다.1) 영국① 푸딩영국의 대표 디저트는 푸딩이다. 푸딩은 17세기 영국에서 시작된 디저트로 스푼으로 떠먹는 촉촉하고 기분이 좋은 음식이다. 영국은 지방 마다 고유의 푸딩 레시피
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.03.03
  • 사업계획서 - 반찬 쇼핑몰 THE CHAN(더 찬)
    )비전1.사업부문 비전일본의 경우 현재 인터넷 식단 배송업이 년 1조엔 의 시장으로 크게 활성화 되어 있다.우리나라도 년 1조원의 시장이 가능하다고 판단되며, 그렇게 될 때까지 제품 ... 목적바쁜 현대인들을 위한 건강과 시간을 함께 선물하는 맛있는 반찬을 배달한다.3.웹사이트 목적고객에게 맞춤식단 서비스를 제공하여 제품과 서비스의 수익을 창출하는 상업적 웹사이트이 ... 다.4.비즈니스 목적고객의 니즈를 충족시키는 맞춤서비스를 제공하여 고객의 편의를 도와 더 높은 이익을 창출한다.5.유저의 목적자신의 입맛에 맞는 식단을 직접 선택하여 자신을 위한
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.24
  • 단체급식운영계획서 (단체급식운영안, 메뉴운영 및 식자재 구매 계획, 위생/안전 관리 계획, 인력 및 서비스 운영 계획, 고객만족도 제고 계획, 급식 단가 계획)
    고객 만족도를 제고하겠습니다.음식 맛 향상서비스 향상고객특성, 영양의 조화, 식단의 조화, 계절에 맞는다양한 메뉴 제공산업체에서 근무경험이 풍부한 조리실장 투입및지속적인 맛찾 ... program 활용으로 정확한 식수 예측잔식 data활용으로 정확한 레시피 구축잔반 data활용으로 선호메뉴 list작성메뉴시뮬레이션 → 발주 → 사후관리 / 저 선호메뉴 배제모든
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.17
  • 단체급식경영
    의 메뉴 단체급식의 메뉴 균형있는 식단구성 예산의 알맞은 식품사용 긴 주기적 식단 대상의 영양충족에 중점• 재고량 조사는 일요일날 업무를 마치고 미리 함 • 뷔페의 특성상 주중 1 회 ... 지키지만 사람에게만 의존 기록은 잘 시행안됨 재고 조사와 필요 식재량 결정식재 발주 • 총주방장이 재고량과 레시피 , 경험 을 통해서 발주량을 결정 . • 발주 : 수요일에 발주
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.19
  • 고려용접봉합격자소서
    를 걸어 조언을 구했습니다. 친구로부터 실제 보디빌더들이 하는 훈련 프로그램과 식단을 전수받고 난 후 6개월간 지옥의 트레이닝을 준비하였습니다. 처음에는 차근차근 전수받은 대로 따라 ... 를 통해 고객의 기분을 파악한 후 고객이 좋아할 수 있는 레시피를 통해 칵테일을 제공했습니다. 그리고 칵테일 이름을 고객이 직접 지을 수 있도록 해주어 동질감을 느낄 수 있도록 했
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.15
  • 식사분석을 통한 영양판정
    들의 목측량과 실제량을 측정(2차 자료)한다. 1차 및 2차 자료를 기반으로 각 각의 음식들의 레시피를 반영하여 24시간 회상법을 이용해 적어보고(3차 자료) 캔프로에 자료를 입력 ... 하여 영양판정을 해보았다. 레시피란 그 음식을 만들 때 들어간 모든 식품재료들이 얼마만큼 들어가는 지를 말한다. 레시피를 반영하지 않은 것과 반영한 것의 차이가 있는 지 알아보고 예측량 ... 는 아니였으며 1차보다는 2차에서 식이섬유의 섭취량이 줄었다. 이러한 결과는 짬뽕의 레시피를 변경하던 중 채소의 중량이 달라지면서 발생한 것으로 보인다.나트륨은 모두 하루 목표섭취량
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.28
  • 단체급식 메뉴작성
    간식보다 비중을 더 둠.- 너무 많은 양을 배부르게 제공하면 저녁식사에 지장을 주므로 간식은 항상 적당량 제공.2. 식사 구성안을 이용한 식단 작성① 하루 에너지 필요 추정량에너지 ... 5) 조리시 사용되는 유지 및 당류는 단위 범위 내에서 사용식품군 및권장섭취횟수식단밥(곡류)단백질 반찬(육류, 생선, 계란, 콩류)야채반찬(채소류)234아침0.611점심0.711 ... .5저녁0.711.5간식간식(곡류)우유, 유제품과일류021021③ 하루 제공 횟수를 각 끼니별로 배분④ 간식과 점심급식 식단 구성식품군 및권장섭취횟수식단밥(곡류)단백질 반찬(육류
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.20
  • [방통대 가정학과 4학년 급식경영학 B형] 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중 병원, 사회복지시설, 산업체 급식 중 한 분야에 대한 현황
    관리식품의 이용, 작업분석을 통한 인건비 절감.② 위생작인 급식관리 : HACCP적용③ 기호도 충족 : 식단 선택제 도입, 메뉴개발 등④ 가정식과 같은 분위기 연출 : 시설의 쾌적성 ... 의 문제로 레시피에 의한 품질기준과 실제 품질과의 차이가 발생되는데 보다 체계적인 레시피에 의한 품질 관리가 필요하다.다섯째, 원가 관리의식의 결여에 따른 손익계산에 의한 최적 원가 ... 은 하루 70만식을 공급하며 국내 최고의 명성에 맞는 균형 잡힌 식단과 영양을 드리고 있다.91년에 일본 최대의 푸드서비스 업체인 그린하우스사와 메뉴개발, 조리스킬, 위생관리체계
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.21
  • 단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k
    급식의 현황 (참고자료, 사병인터뷰, 일주일 식단, 간식 메뉴)1)참고자료 군 급식의 변천과정구분기간주요 내용조달 방법창군기1945∼1949병리병과 창설 및 병식과 편성미국 원조식량 ... 영농진하고 군 특성을 고려한 식단을 편성하는 방침을 세웠다. 이를 위해 육군이 3군 공통품목 지원체계에 의하여 물자를 지원토록 하였다. '10년도 급식예산 (단위 : 억원)계기본급식 ... 식단 운영구 분급식횟수비 고떡국연 18 회- 1회 떡국떡 280g(만두 혼합급식 가능)빵식월 6 회- 1회 빵 75g 2개(쌀가루 30% 혼합)자장면연 4 회- 1회 면 200g
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    | 리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.23
  • 한식 세계화를 위한 한국식 퓨전요리개발 , 한식퓨전요리개발
    건강을 생각한 한국식 퓨전 요리목차Concept 설정 동기 타켓 식당설계 (식당이름,위치,지도) 메뉴와 레시피 분석 (4P, 가격 ,맛,노력, 시간) 후기Concept 설정 동기 ... 쌀과 채소류 위주인 동양인들의 식단과 달리 밀로 만든 빵, 고기위주의 식단으로 되있는 서양인들에게 건강한 식단 개선에 도움이 되고 한식의 우수성을 알리고 접근하기 쉽도록 퓨전음식 ... ★ 타켓 패스트 푸드를 좋아하지만, 건강에 관심이 있으며 구매력이 있는 바쁜 직장인.식당설계NAMOOL 위치 : NEWYORK, 맨하탄 다운타운메뉴 레시피누룽지 나물 피자 A pizza
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    | 리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.23
  • [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 C형] 우리나라 병원급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.
    다.③가 된다(2) 개선방안① 경비절감 : 여건을 고려한 대량구매, 계절식품의 이용, 작업분석을 통한 인건비 절감.② 위생작인 급식관리 : HACCP적용③ 기호도 충족 : 식단 선택 ... 의 발전과 선진화를 선도해온 아워홈은 하루 70만식을 공급하며 국내 최고의 명성에 맞는 균형 잡힌 식단과 영양을 드리고 있다.91년에 일본 최대의 푸드서비스 업체인 그린하우스사 ... Ticket : 환자의 성명, 처방식사명 및 제공메뉴가 기록되어 있는 티켓으로 환자에게 최종적으로 제공된다.환자식 메뉴 구성/발주-메뉴레시피를 질환별로 분류하여 전산관리-식사별 적합
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    | 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24
  • 급성간염하루식단
    탄수화물(64%), 단백질(17%), 지방(19%)탄 수 화 물 (350g)단 백 질 (80~100g)지 방 (20~50g)2. 식품교환법을 활용하여 1일 식단 구성하기1 ... 일 아침, 점심, 저녁, 간식 2회 섭취를 기준으로 작성4) 식품의 종류와 양을 고려하여 조리법 선택5) 식단작성끼니구분조리명주재료명교환량식품군열량(kcal)아침굴죽쌀 105g굴 ... , 카레가루 등은 금하며 후추, 계피 등 자극성이 약한 조미료는 소량 사용할 수 있다. 알코올음료는 일절 금한다.보리밥재료쌀 75g, 보리15g레시피0. 보리는 씻은 뒤 물에 불려
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.04
  • 영양교육의이론과실제 1장
    에는 이유식, 어린이, 가정집의 식단을 작성하여 가정에서 참고할 수 있도록 하였으며 레시피와 영양정보까지 참고할 수 있습니다. 또한 임산부영유아영양플러스에서는 영양플러스사업이라고 하 ... 습니다. 의사나 영양사로부터 처방된 영양소량에 맞는 식사를 하기 위하여 식단을 작성하는 것은 무척 힘들기 때문에 환자들이 정확하고 쉽게 식사를 계획하는 데에 편리하도록 고안된 것이 식품교환 ... 군입니다. 식품교환표는 식품의 종류와 영양소 조성에 따라 6군으로 나누어 당뇨병 환자, 비만증 환자, 기타 환자 식이 및 식단 작성을 하고자 하는 일반인들도 식품분석표를 이용하지
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.17
  • 세븐스프링스와 타 패밀리레스토랑과의 비교분석,패밀리레스토랑
    료만을 사용하고 튀기거나 구운 음식이 없으며 모든 음식이 채소 소믈리에의 손을 통해 저염 식단으로 구성되어 있다. 고급 정원에서 식사를 하는 듯 한 낭만적인 분위기에서 건강을 위한 ... 식단을 고루 섭취할 수 있다니, 이야말로 일석이조이다. 그러나 세븐스프링스는 빕스만큼 유명하지도 않고 애슐리만큼 사람들이 자주 가지도 않으며 아웃백만큼 기억나는 광고도 없 ... 에서 패밀리 레스토랑은 각 브랜드 별로 전국에 많은 점포를 가지고 있다는 점과, 브랜드의 레시피에 기초한 조리 방식으로 언제 어디서나 보장된 맛을 즐길 수 있다는 점에서 소비자들의 외식
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    | 리포트 | 47페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.26
  • 국민영양관리기본계획
    , 소아비만예방 교육용 DVD 개발?보급 등 교육좵홍보○ (나트륨 섭취 줄이기) 고속도로 휴게소, 푸드코트, 다중놀이시설 등나트륨 함량 자율표시제 시행, 나트륨 저감화 레시피 보급 ... 가능성이커지고 있으나, 정보 제공 미흡 등으로 건강식단 선택 어려움○ 외식 빈도 및 외식 인구수의 증가에 대응하여 ‘건강한’ 식품선택능력을 향상시킬 수 있는 환경조성 필요- 학교급식 ... 된 월간 또는 주간식단표는홈페이지 공개 및 가정에 통보○ 알레르기 유발식품 표시제 도입(교육과학기술부)- 학교급식 식단표에 콩 우유 계란 등 알레르기 유발식품을 표시2. 주류 및 위해
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.06
  • [ 사업계획서 ] 웰빙 수제햄버거 가게 (소비자가 식재료선택) 창업 사업계획서
    를 통해 식재료의 생산 과정을 살펴보고 스스로 식재료를 선택하여 개인의 건강이나 식습관에 맞는 맞춤형의 식단을 만들기 원한다.이처럼 변화하는 소비 패턴 속에서 외식업자들은 ‘맛있 ... 는 기존 패스트푸드점과는 달리 가기 전부터 어플리케이션을 통해 다른 사람들의 레시피를 참고할 수 있는 점이 차별화되어있고, 미리 자리를 예약할 수 있어 시간을 절약할 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2015.03.30 | 수정일 2022.01.08
  • 저칼로리 웰빙 레스토랑 - 외식 창업 PPT
    는 고객 부담없는 가격과 특별한 맛 Sub-main target 저칼로리 식단 과 특 별 한 맛 찾고자하는 고객층 Main Target 4. STP 분석 (2) 시장 표적화- 부담 ... , Fried - 분석된 영양정보 제공 - 각 요리마다 칼로리 표기 - 홈메이드를 위한 레시피 제공 - 외국인 손님을 위해 모든 메뉴에 영문표기 - 염분과 당분을 최소화 - 모든 ... 만의 세트 메뉴 만들기 ” 제공 - 매달 “make yours” 개최 - “ 일주일 식단 짜기 ” 제공 - 언제 , 어디서나 예약 가능 ☞ 고객 참여 유도 고객과의 소통 Colorful
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 55페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.06.17
  • [급식생산관리] 조직계획 및 일주일식단에서 식단평가까지
    식단계획을 위한 조직 특성파악① 생산 시스템과 서비스 시스템전통식 급식 시스템 / 셀프 서비스② 시스템 선택 이유·다른 급식시스템보다 적온배식이 가능하고, 품질의 수준을 유지 ... 을 통해 조절할 수 있다.③ 제공할 식단의 특징·아침에 제공되는 한식은 밥, 죽, 누룽지 중 선택할 수 있다.·매일 아침 우유가 제공된다.·중식을 제외한 조식, 석식은 복수식단 ... 으로 한식, 분식 중 선택할 수 있다.④ 식단형태복수 식단(조식, 석식) / 순환메뉴⑤ 사이클 주기12일⑥ 급여영양기준량1일 2400kcal·탄수화물(65), 단백질(15), 지방(20
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.13
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