"아플라톡신"의 검색결과 입니다.

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"아플라톡신" 검색결과 621-640 / 863건

(감상문)우리는무엇을먹고살았나-숨쉬는음식김치, 미생물의 신비 된장

추 넣는다. 이때 고추와 숯을 넣는다. 숯은 아플라톡신의 물질을 흡수해서 제거시키는 역할을 한다. 콩속의 단백질이 분해되면서 암모니아를 만들게 되는데 이 암모니아가 아플라톡신

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26

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[생명과학]GMO에 대한 의견

들은 GMO 곡물을 ‘프랑켄슈타인 식품’이라고 부르며 일반 대중도 이를 기피하고 있다.미국과 유럽연합(EU)이 허용기준치를 놓고 팽팽히 맞서고 있는 우유내 발암물질(아플라톡신M)의 경우 ... 도 아플라톡신M은 간암을 유발하는 곰팡이 독소로서, 어린이들이 주로 섭취하는 우유에 함유되어 유럽에서는 기준이 점차 엄격해지고 있다. 이러한 견해 차이로 유럽 농민들이 미국산 농산물

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.26

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조리기능사 필기 핵심 요약 (한식, 양식, 중식, 일식) 한뼘노트

-아트로핀③곰팡이류:황변미 중독-페니실리움맥각-엘고르톡신재래식된장, 땅콩, 곶감-아플라톡신15. 식품첨가물:식품의 풀질개량과 보존성 향상 및 향미를 높이기 위해 사용(영양X)식품과

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.16

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식품안전을 위협하는 요소에 대해 물리적, 화학적, 생물학적 위해요소로 분류하여 기술하시오.

, PCBs 등(2). 천연적으로 발생하는 화학적 위해 : 아플라톡신과 같은 식물, 동물 또는 미생물의 대사산물 등(3). 의도적으로 첨가된 화학물질 : 보존료, 산미료, 식품첨가물, 아

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.28

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식품위생

, 바지락곰팡이식중독아플라톡신 중독, 맥각 중독, 황변미 중독부패성식중독부패세균V. 세균성 식중독1) 세균성 식중독 종류① 감염형 : salmonella 균속, 장염Vibrio 균

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.09

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간암 간세포암 case study

%는 간암으 로 진행되는 것으로 알려졌다. C형 간염 바이러스도 B형간염 바이러스와 마찬가지로 발 암의 위험인자 이다. 알코올 아플라톡신 등 진균독소, 호르몬과 피임약, 유전적 요인, B

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.21

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[종양학]간암에 대하여

(담배, 대기오염, 약물, 식이, 직업적으로 노출되는 발암물질), 방사선, 자외선, 바이러스: 외적요인 중 하나인 화학물질에는 직업적으로 노출되는 발암물질(벤즈피린, 아플라톡신, 비소 ... ) 아플라톡신 등 진균 독소와 간암: 진균 독소가 간암 발생의 원인이 될 수 있다. 아프리카에서는 콩을 움막에 저장해 두었다가 먹는데, 습한 기후에서 곰팡이가 콩에 기생하면 아플라톡신 ... 이란 독소가 나온다. 이러한 독소가 많이 든 콩을 먹은 원주민에게서 간암의 발생률이 높은 것으로 보아 아플라톡신이 발암원인이 되는 것이 확실하다.C) 호르몬 및 피임약과 간암: 드물

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.30

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GMO(유전자조작식품)에 대한 견해

를 놓고 팽팽히 맞서고 있는 우유 내 발암물질(아플라톡신M)의 경우도 아플라톡신M은 간암을 유발하는 곰팡이 독소로서, 어린이들이 주로 섭취하는 우유에 함유되어 유럽에서는 기준이 점차

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.14

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간암의 정의, 간암의 원인과 간암의 현황, 간암의 자각증상 및 간암의 치료법, 간암의 예방법 분석(간암의 정의, 간암의 원인, 간암의 현황, 간암의 자각증상, 간암의 치료법, 간암의 예방법, 간질환)

성, 바이러스성 또는 특발성 만성간질환,1- antitrysin 결핍증, 혈색소증.3. 진균독소 : 아플라톡신(alflatoxin)4. 호르몬 : 남자에게 호발하고 장기간 androgen

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.10

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1.식품위생 및 법규 요약

: 리신 7)독미나리: 시큐톡신39.맥각 중독: 밀, 보리, 호밀 등에 맥각균이 기생하여 구토, 설사, 복통, 경련 등을 일으키는 식중독으로 그 원인은 에르고톡신이다.40.아플라톡신

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.09

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암과 식이요법

, 질산염 등), 헬리코발터 파이로리 균폐 암흡연, 직업력(비소, 석면 등), 대기오염간 암간염바이러스(B형,C형), 간경변증, 아플라톡신자궁 경부암인유두종바이러스, 성관계유방암유전 ... 는 음식, 탄 고기폐암환자가 피해야 할 식품3. 각종 암과 식사요법간 암▷ B형 및 C형 간염바이러스의 감염 (가장 주요한 원인) ▷ 아플라톡신 B1의 섭취 (부패된 땅콩, 옥수수 등

리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.10.30

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식중독

, 아플라톡신 등고의 또는 오용으로첨가되는 유해물질식품첨가물본의 아니게 잔류, 혼입되는 유해물질잔류농약, 유해성 금속화합물제조,가공,저장중에생성되는 유해물질지질의 산화생성물

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.30

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[식품학] 된장에 대해서

되는 갈변물질이 효과가 있다.된장의 안전성흔히 치명적인 발암물질로 알려진 아플라톡신 은 복잡한 혼합균주계에서는 경쟁력이 매우 약 하다. 더욱이 온도가 낮은 겨울철에 발효시키면 높 ... 물에 띄워 수개 월동안 숙성시키는 과정에서 아플라톡신은 모 두 파괴된다.타국의 발효식품과의 비교타국의 발효식품 중 된 장은 항암효과가 매우 뛰어난 것으로 조사 되 었다. 된장

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.18

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성인간호학케이스(응급실, 간세포암종)

동반된다.1)원인과 위험요인: 중요원인은 B형 및 C형 간염바이러스의 감염이며, 그 외에 부패된 땅콩, 옥수수 등에 피는 아스페루길루스 라는 곰팡이에 존재하는 아플라톡신 B1이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.27

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유전자 변형 식품

고 있는 우유 내 발암물질(아플라톡신M)의 경우도 아플라톡신M은 간암을 유발하는 곰팡이 독소로서, 어린이들이 주로 섭취하는 우유에 함유되어 유럽에서는 기준이 점차 엄격해지고 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05 | 수정일 2019.03.20

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[간호학] 간암 case (hepato celullar carcinoma, liver cancer, hepatoma)

(hemachromatosis)이 원인이 될 수 있다. 아플라톡신, 화학적 독성, 약초에 함유된 발암물질, 경구 피임약 같은 호르몬 이상④ 정상 조직에서늬 이산적 종양 또는 간경변증 말기에서의 다

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.02

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HACCP 위해요소 분석표

함Salmonella spp.212불만족Bacillus cereus111만족진균122불만족C총아플라톡신212불만족납212불만족비소212불만족카드뮴212불만족잔류농약212불만족타르색소 ... 122불만족C납212불만족카드뮴212불만족총아플라톡신212불만족타르색소111만족위화물212불만족P비닐조각122불만족종이박스조각122불만족철조각313경결함번호원?부재료명구분위해요소위해 ... 총아플라톡신212불만족VBN111만족P벌레111만족철조각313경결함흙, 돌가루212불만족비닐조각, 종이박스조각122불만족3해포B일반세균122불만족Staphylococcus

서식 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.10 | 수정일 2017.05.23

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소화기계, 내과 실습 사전학습 및 지침서, 일지 자료

바이러스의 감염이며, 그 외에 부패된 땅꽁, 옥수수 등에 피는 아스페루길루스라는 곰팡이에 존재하는 아플라톡신 B1이라는 발암물질의 섭취, 알코올성 간염과 모든 원인의 간경변증이 간암

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.18 | 수정일 2024.04.11

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간암( HCC, hepatoma)

, C형 간염바이러스, 알코올성 간질환, 아플라톡신 B1, 대사성 만성 간질환 등이 있습니다. 우리나라에는 대부분 B형과C형 간염이나 이에 의한 간경변증에 의해 간세포 암이 발생

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.27

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간암

호르몬이나 피임약 아플라톡신(Aflatoxin,발암성 독소) 등이 관여한다.(1) B형 간염 바이러스B 형 간염 바이러스에 감염된 사람은 정상인보다 간암의 위험도가 100 배 정도 높 ... (남자) : 우리나라 간암 환자의 남녀 비는 약 4-5대 1이다.남자에서 간암이 많이 생기는 배경에는 환경적인 요인과 체질적인 요인이 함께 관여아플라톡신 - 일부 콩과 식물에 오염

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.14

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