"농산식품가공학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

감자 고구마 전분 GMO 식품 등장 배경 유전자 재조합 농산식품가공학 푸드마케팅 환경친화형농업 잡초방제학 입시자소서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"농산식품가공학" 검색결과 601-620 / 1,793건

프랑스 음식 문화

프랑스 음식 문화[ 목차 ]1. 프랑스 음식 문화의 배경2. 프랑스인의 음식 문화의 특징3. 프랑스 대표적인 음식과 식품4. 식사 예절5. 프랑스 외식업계의 현재사례 1 사례 2 ... 학적인 측면에서 접근해보도록 한다.유럽의 기후는 해양성, 대륙성, 지중해성 기후로 나누어지는데 요리대국 프랑스는 이 세 가지 기후를 모두 지닌 천혜의 자연조건을 가지고 있다.프랑스 ... 의있어서 기후가 온화하고, 농산물, 축산물, 수산물이 모두 풍부하여 요리에 좋은 재료를 제공하고 있기 때문이다.프랑스제일의 특산물인 포도주는 요리와 관계가 깊으며, 산지에 따라 맛

리포트 | 12페이지 | 1,600원 | 등록일 2017.04.26

다운로드 장바구니
외식기업의 원산지 표시제도 조사 리포트 A+

2]에 잘 나타나 있다.[표 2] 외국의 원산지표시제도구분시행일의무여부 및 대상표시기준일본· 농산물 : 2000.7· 가공식품 : 2001.10~· 가공식품 : 총 20종- 농산 ... 을 표시③ 관련규정에 의한 표준규격품, 품질인증품, 지리적 특산품, 친환경농산물, 전 통식품 표시를 한 때에는 원산지표시로 본다.2) 원산지 표시방법농산물품질관리법 제3조(농산물 ... 대에 표시하여 소비자가 현품과 산지를 반드시 인할 수 있도록 하여야 한다.③ 대외무역법 시행령 제53조의 규정에 의하여 수입농산물(수입가공품을 포함한다. 이하 같다)을 통관 후 제

리포트 | 6페이지 | 13,000원 | 등록일 2013.07.17

다운로드 장바구니
식량의 제국-세계식량경제를 움직이는 거대한 음모, 그리고 그 대안

의 농민들을 보호하기 위해 농업보조금을 지급하는 한편 수입 식품에 대해서는 높은 관세와 쿼터를 부과했다. 농업보조금을 받은 선진국의 농민들은 농산물의 값을 내려 국제시장에서 경쟁력 ... 수입 농산물로 인해 큰 피해를 입게 되었다. 또 미국과 유럽 같은 보조금제도를 시행하지 않는 농산물 수출국들 역시 자국의 수출 식품 가격 하락으로 피해를 입었다. 그러자 미국과 유럽 ... 대단해 생산, 가공된 식품이 어디 진열되는가에 따라 판매량에도 엄청난 차이를 보이게 된다. 이것은 좋은 품질의 생산품을 만드는 것과는 별개인 시장경제논리가 생겨나고 있다는 것이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.03

다운로드 장바구니
[식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 개념, 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망

함은 원재료에 이화학적 또는 생물학적 변화를 일으켜 오래 보존할 수 있거나 이용 가치를 향상시키는 조작을 의미한다.1. 식품가공 및 저장의 목적- 1 -식품은 인간이 생명유지 ... , 치즈, 어간장, 아미노산, 맥아엿, 포도당 등미생물학적 가공미생물 또는 효소의 작용으로 가공식품을 만든 것(곰팡이, 효모, 세균의 이용)식초, 청국장, 된장, 청주, 간장 ... 식품가공 및 저장이란목차1. 식품가공 및 저장의 목적2. 식품가공 및 저장의 종류3. 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망현대의 식품가공 및 저장의 개념이 시작한 것은 19세기

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

다운로드 장바구니
자연식품의 정의

하면서 생활을 영위하기 위한 각종 영양소와 기호성을 가진 영양공급물질로 유해물질이 들어 있지 않은 천연물 또는 가공품으로 사람이 직접 섭취가능한 상태를 말함 식품재료학: 농산식품, 축산식품 ... 자연식품의 정의1. 자연식품 사람이 먹을 수 있는 식품 중에서 가공하지 않은 상태의 농산물, 축산물, 수산물을 말함2. 가공식품 목적: 변질 또는 부패되기 쉬운 식품은 영양가 ... 를 높이고 건강에 해가 되지 않고 장기간 저장을 위해 농산물이나 수산물은 수확시기가 한정되어 있고 부피가 큰 경우가 많기 때문에 식품을 가공, 처리하여 운반하기 쉽고 수확기가 아닌

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.12

다운로드 장바구니
유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리와 법정책을 논하시오

)”을 제정, 2001년 4월 1일부터 특정 원료 농산물과 가공식품에 대하여 의무표시제를 전면 실시하여 오고 있다. 이후 2001년 9월과 2002년 2월에 “유전자조환식품표시기준”을 두 ... 유전자 조작 농산물 및 식품 안전성 문제 관련 소비자의 권리와 법정책목 차Ⅰ. 서 언Ⅱ. 유전자 조작 농산물의 도입1. 유전자 조작 농산물의 개념2. 유전자 조작 농산물에 대한 ... 우려Ⅲ.유전자재조합 식품표시제의 의의Ⅳ. 소비자의 권리와 법 정책1. 유전자 조작 농산물 문제에 대한 소비자의 권리2. 유전자 조작 농산물과 식품 관련 법정책3. 식품의 안전

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.17

다운로드 장바구니
A+ 받은 지역사회간호학 평택보건소 간호과정-케이스(간호사업기획보고서)- 진단 우선순위 1위 1개

지역사회 간호진단과 목 명지역사회간호학 실습 1실습 장소평택보건소지도 교수이 름실습 기간CONTENTSⅠ. 지역사회 간호사정1. 지역적 특성2. 인구학적 특성3. 환경적 특성4 ... , 기후, 재배품종, 재배 방법, 수확, 건조, 저장 및 도정등의 미질을 좌우하는 요건을 모두 갖추고 있으며, 최첨단 저장 및 도정 시설로 적온건조, 적정 수분유지, 가공, 공정표준 ... 화 등 엄격한 품질관리로 우수한 농산물(GAP) 인증을 획득하는 한편 RFID을 이용한 쌀이력 추적 시스템을 갖추어, 고품격 쌀을 생산,공급하고 있어 전국에서 우수한 쌀로 인정받

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.24 | 수정일 2020.07.31

다운로드 장바구니
[농협목우촌자기소개서]농협목우촌(사무/영업관리)자기소개서,농협목우촌자소서합격예문,농협목우촌공채자기소개서,농협목우촌채용자소서,농협목우촌자기소개서자소서항목

기업입니다. 저는 축산식품물공학을 전공하며 농산물가공학, 육학, 유학, 축산가공학 등의 전공 수업을 통해 식품에 대한 전문 지식을 익혔으며, 이마트에서 양념육 매니저를 담당 ... 하며 동시에 가시적인 결과를 얻고자 합니다.3. 지원동기 및 포부 [최소 200byte 이상 1500byte 이내]“식품에 대한 전문성”농협목우촌은 김제에 돈육가공공장에서 햄과 목우촌 ... 의 돈육 대표브랜드인 프로포크를 생산하고, 1999년 음성에 최첨단 계육가공공장을 설치해 닭고기, 냉동식품 등 순국내산 만을 원료로 한 안전하고 위생적인 고품질 축산물을 공급해온

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.06 | 수정일 2013.11.09

다운로드 장바구니
[농학과 A형] 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등)을 제시하라

5 실천되는 중이다. 농산물 생산이력제는 정보시스템을 통해 언제 어디서나 생산, 가공, 유통, 판매 단계의 모든 사람에게 이력정보를 제공하는데 궁극적인 목적을 가지고 있지만, 현재 ... 의 소비경향 조사1) 채식신드롬2) 소단량 채소작물의 소비3) 채소작물의 소비 특성4) 채소작물 중 신선편이식품의 소비 동향5) 채소작물의 다양한 상품(1) 유기농 채소(2) 브랜드 ... 적 사용 가치를 고려하여 소단량으로 포장된 제품을 선호하게 되었다. 식품소비의 편리성, 신속성 수요가 갈수록 높아지면서 개성적 식품 소비, 특색 식품 소비가 점점 두드러지며 또한 여성

방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.03.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품안전사고사례와 관련정책 PPT

전담기관 축산식품 농림수산식품부 축산물가공처리법 식품위생법 수의과학검역원과 식약청 담당 수산물 농림수산식품부 행정권한의 위임 및 위탁에 관한규정 가공수산물관리는 식약청담당 먹는 샘물 ... 연합 , 국제기구 등에서도 적극권장 본 론제조ㆍ가공부터 판매까지의 정보를 기록 , 관리 하는 것 국내는 농산물 , 수산물 , 가공식품 , 건강기능식품은 각각 이력추적관리를 규정 본론 ... 만 사용해 생산한 농산물 정부지정 전문인증기관에서 엄격한 기준에 의해 심사 , 인증하는 제도 본론 5. 식품안전정책 변화 및 현황 본 론인증 받은 유기원료를 유기적인 방법으로 가공

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

다운로드 장바구니
문제가 되는 음식

♣ 가 공 식 품 ♣1. 가공식품이란?농산물·축산물·수산물 등의 천연식품 재료를 변질되지 않고 영양소가 보존되는 상태로 오랫동안 저장할 수 있게 가공·처리한 것으로 천연식품재료 ... 의 먹을 수 없거나 해로운 성분을 미리 제거하고, 또 저장하는 동안 그 속의 효소나 성분들로 말미암아 품질이 떨어지지 않도록 만드는 것이다. 이러한 가공식품은 원료에 따라 농산·축산 ... ·수산물 가공식품으로 나눌 수 있다. 그리고 가공과정에 따라 ① 원료식품을 직접 가공 처리한 1차가공식품(백미·정맥·밀가루·원당·된장·간장·분유·버터·치즈·술 등) ② 1차 가공

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.15

다운로드 장바구니
푸드마케팅4공통)식품시장은 도매시장과 소매시장 두 시장의 기능을 구분하고, 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오0k

푸드마케팅4공통)식품시장은 도매시장과 소매시장 두 시장의 기능을 구분하고, 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술 ... 하시오0k가정학과(식품영양학)푸드마케팅4공통1. 식품시장은 도매시장과 소매시장으로 구분할 수 있다. 두 시장의 기능을 구분하고, 지금 살고 있는 지역에 위치하는 도매시장과 소매시장 ... 의 종류를 조사하여 그 특성을 설명하시오(10점)2. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오(20점).[가공식품

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.03.17

다운로드 장바구니
결과6 식물 DNA 추출

, 정제하는 키트이다. 본 키트는 콩, 옥수수와 같은 곡물뿐만 아니라 두부, 분유 등의 가공식품에서도 DNA를 분리, 정제할 수 있도록 개발된 제품이다. 또한, 각종 식물 조직 세포 ... 식물 DNA 추출1. 서론▶▷ AccuPrep® GMO DNA Extraction Kit 이란?유전자 변형 농산물 검사를 위하여 콩, 옥수수 등 각종 농산물로부터 DNA를 분리 ... (leaf, root 등)들로부터 genomic DNA를 추출하는 데에도 사용될 수 있다. 본 제품을 이용하여 얻은 DNA는 각종 유전자 변형 농산물의 검사에 사용될 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.01

다운로드 장바구니
[서평]『왜 세계의 절반은 굶주리는가?』

, 옥수수 등 다양하다. 만약 우리나라와 제3세계의 국가가 협력을 통하여 쌀, 밀, 콩, 감자, 옥수수 등 국가 간 연대와 협력을 통해 잉여 농산물을 교환, 농산물 가공 산업 ... 로 제출합니다.20**년 **월 **일**대학교 **부**학 전공김 * *음식은 부(富)이다. 음식은 예술이고 종교이며 정부이고 전쟁이다. 음식을 먹는다는 것은 그 음식과 함께 ... 이야기도 먹는 것이다. 혹자는 음식을 의사소통의 체계라 표현했다. 음식을 통하여 자연을 문화로 바꾸는, 영향력을 갖는 모든 것이다. 식품, 경제, 농업 그리고 인류가 세운 제국

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.01

다운로드 장바구니
전남 로컬푸드 직매장의 활성화 방안

되지 않으며, 우리 식탁은 여러 식품기업들에 의해 수입되고 또한 정체를 알 수 없게 가공된 식품들로 채워지고 있다.우리나라가 수입하는 칠레산 포도는 약 20,480㎞, 미국 ... 경제학사 학위 논문전남 로컬푸드 직매장의 활성화 방안순천대학교 생명산업과학대학농업경제학과홍기찬2018. 12.이기웅송경환한재환Ⅰ 서 론11. 연구의 필요성 및 목적12. 연구 ... 방안251. 로컬푸드 직매장의 효율적인 운영252. 로컬푸드의 온라인 판매283. 정부의 정책 개선30Ⅴ 요약 및 결론32참고문헌38 분석의 틀 5 로컬푸드의 특징 9 우수 농산물

논문 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.13

다운로드 장바구니
조리기능사 필기 요약본

이 많으므로 유의한다.b. 저장 : 움저장, 냉장법c. 침채류 : 조리와 저장을 겸한 염장식품, 침채류에 사용되는 소금 - 호염이 제일 좋다.2) 축산 가공학가) 우유의 가공과 저장 ... : 히스타민제 3장 식품위생대책1) 식중독 발생시의 대책의사 → 보건소장 → 시도지사 → 보건복지부장관 순으로 보고2)식품의 감별법; 풍부한 경험을 토대로 감별한다.가) 농산식품과 그 가공이다. ... 는 물질(콜라겐이 젤라틴화)(** 별표팍팍!!)단백질 분해효소로 식물성 식품에서 얻어지는 것은?파파인(2012.04.08)(2013.09.28)㈁ 영양학적 분류㉠ 완전단백질 : 동물

시험자료 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.09.30 | 수정일 2018.08.24

다운로드 장바구니
녹색식생활과 음식만들기 - 2016학습지 학생용

학년 반 번호 이름1. 식생활 환경의 변화에 따른 문제점식생활 변화문제점서구화된 식생활식생활의 간편화화학 농약, 화학비료사용, 유전자 변형 농산물 생산, 식품첨가물 사용식품 ... 하기? 한국의 전통 조리법 계승하기? 골고루 섭취하기? 과대 포장된 식품 구입 줄이기? 지역 농산물 이용하기? 원산지 표시 확인하기? 제철음식 즐기기? 고지방 음식 피하기? 텃밭 ... 화학비료유기농산물( 년) 이상 사용하지 않음전환기 유기농산물( 년) 이상 사용하지 않음무농약 농산물저농약 농산물4. 식품 이동거리(푸드 마일리지)를 줄이는 방법은?-5. 지역 농산

서식 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.03.15

다운로드 장바구니
볏짚의 특성

:사료가공학,사료자원학구글,네이버-목차-..PAGE:3가축의 사료화 가능성이 가장 큰 것으로는 농산부산물과 수엽류가 있으며 경제적인 측면에서 농산부산물이 주로 이용-농산부산물-곡실작물 ... 처리볏짚사일리지사료자원학..PAGE:13-볏짚의 수산화나트륨 처리과정..PAGE:14②암모니아 처리질소의 함량이 증가하는 것을 제외하면 알칼리처리에 의한 효과와 거의 비슷암모니아수 ... 화율을 21%로 증가시킬 수 있으며, 건물섭취량을 36% 개선..PAGE:16(2)물리적 및 생물학적 처리①물리적 처리-침지:고간류를 절단하여 나일론그물로 된 포대에 넣고 2시간

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.28

다운로드 장바구니
원예작물학13D) 채소재배를 위한 도시농업형 식물공장에 대하여 조사하고 앞으로의 전망 및 과제에 대하여 기술하시오

으로 나타나고 있다. 또한 친환경 농산물과 기능성 식품의 생산이 가능하므로 농산물 소비 패턴 및 소비자 기호에 능동적 대처하며, 약용이나 기능성 특화작물 등 고부가가치의 농산물 ... 을 위한 보급형 통합 환경 제어 S/W 플랫폼 개발에 따른 관련 회사는 IT기업, 무역회사, 대형, 중형 건축회사, 일반 엔지니어링 회사, 장비회사, 식품회사, 식품 가공회사가 포함 ... 원예작물학13D) 채소재배를 위한 도시농업형 식물공장에 대하여 조사하고 앞으로의 전망 및 과제에 대하여 기술하시오0K농학과 원예작물학13D채소재배를 위한 도시농업형 식물공장

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.17

다운로드 장바구니
원예작물학1 C형 = ) 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

들은 상품으로서 가치가 낮아 토마토 스파게티 소스, 토마토 케첩 등 토마토 가공식품에 사용되는 경우가 많다.기형과가 생기는 원인으로는 토마토 과실의 발육 단계 중 꽃눈 분화기, 또는 육 ... 원예작물학주제 : 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라원예작물학주제 : 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라참고- 농업과학기술도서(농서남북):http://lib.rda ... 하면서 품질이 좋은 상품에 대한 소비자의 요구가 커지는 것이다. 다양한 소비자들의 건강한 식재료, 원예생산물에 대한 요구를 충족시키기 위해 농산업 분야에서는 이를 어떻게 등급

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.30

다운로드 장바구니

이전10개 26 27 28 29 303132 33 34 35 다음10개

파워링크

신청하기