"튀김의 유래"의 검색결과 입니다.

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음식점 문제점 조선대 일본음식 단국대 일본문화 음식과 세계문화 일본문화의 이해 영국음식 기본다시 일본 문화와 나

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"튀김의 유래" 검색결과 41-60 / 839건

단국대학교-일본과 일본문화의 이해 중간 레포트(일본의 다양한 음식-A+)

지 않는다.돈부리는 무로마치 시대 때 유래된 것으로, 밥 위에 다섯 가지의 재료를 올려 왕실이나 무사들이 먹었다고 한다. 에도시대에 들어서는 밥 위에 다양한 재료를 올린 음식점 ... 의 종류로는 해산물을 얹은 카이센동, 튀김을 얹은 텐동, 쇠고기를 얹은 규동, 장어를 얹은 우나동, 그리고 닭고기를 얹은 오야코동 등 다양하다. 이 중에 대표적인 메뉴인 돈부리는 밥 ... 으로부터 가져온 토우가시의 하나인 당키에서 유래되었다. 토우가시는 밀가루를 사용하여 만든 과자로, 이후 일본에도 밀가루를 사용한 음식이 널리 퍼지게 되었다. 무로마치 시대에는 꼬치에 끼워 먹

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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제주도

● 제주도 ●(Report)작성일자 : 11월 14일※ 목차1. 제주도의 유래2. 현재의 제주도3. 제주도의 맛집4. 제주도 관광장소5. 제주도 문화재6. 제주도 특산물7. 제주 ... 도 근처의 섬8. 제주도 방문통계9. 느낀점① 제주도의 유래→ 고대 삼국 시대에 개벽설화(開?說話)의 3가지 성씨(고:高, 양:梁, 부:夫) 중 세력이 가장 컸던 고을나(高乙那 ... 하는 요리는 탕, 튀김, 사시미, 볶음밥 등 다양 합니다.④ 제주도의 관광 장소· 여미지 식물원 : 제주 서귀포시에 있는 관광지로서 면적이 1만평이나 됩니다. 방문하는 시기마다 피는 꽃

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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(2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

, 제비집, 곰 발바닥, 상어 지느러미? 조리법숙식(기본으로 함)-냉채요리, 물(찻잎 끓여 마심), 튀기기, 볶기, 굽기, 찌기 등조리기구 사용주방기기 사용-꾸워즈: 볶음, 튀김, 찜 ... , 삶는 요리에 쓰임/양쪽 손잡이/중국 북방지역 볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통 등2.2 약식동원약의 근원=음식의 근원 →‘약식동원 ... 밀라네세’에서 유래한 음식-주재료인 고기는 일반적으로 쇠고기, 닭고기-채식주의자를 위해 콩, 가지를 이용하기도 함-고기는 1cm이하 두꼐로 잘라 펴내고 밀가루-달걀-물-빵가루 순

시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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실생활 속에 잘못된 언어습관 보고서

아있다. 우리말 순화를 권장하고 일본어 잔재의 실태를 알아보기 위해 다음을 제시한다.*일본어 잔재의 유래-일제강점기 당시 일본어 교육의 영향*일본어 잔재의 종류1. 순 일본어일제강점 ... utlet) -> 포크커틀릿, 돼지고기튀김레미콘(ready-mixed-concret) -> 양회반죽레자(leather) -> 인조가죽만땅(tank) -> 가득 채움맘모스

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.26

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(원예작물학1 3학년) 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.

가 높으면서 안전한 식물 유래 천연 항산화물을 이용한 식품 개발이 절실히 요구되고 있다.3) 뮤신(mucin)오크라를 잘랐을 때 단면에서 나오는 끈적한 점액질 성분인 뮤신도 소화 ... 으로는 샐러드나 튀김을 해서 먹고 수프 등에 넣어 먹는 방법도 있으며 피클을 만들어 섭취하기도 한다. 또한 일부 국가에서는 오크라의 씨를 커피 대용품으로 이용하기도 하고 있다.2) 제주

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30

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충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

의 유래-> ① - 품앗이할 때 각자 재료들고 나와서 비벼먹은 것에서 유래. -> 문헌자료 최승법의 ② -점심때나 종친이 입궐하였을 때 먹던 식사였다.③ - 한해 마지막날 먹 ... 을 가지고 있는 데서 유래된 것으로 보인다.로 기록한 것이 최초다. 김치의 옜 발음이 딤채라는 것을 알 수 있는 자료다.중국과 한국의 김치 차이는 중국은 알코올로 절이고(중국 절임채소 ... 다.4쑤성 일대 요리 / - (성지엔빠오) ?튀김만두, - 털게 요리, (치판투안)- 찹쌀 요리 과 - 대나무 찜통에 감싼 만두- - 중국식 족발요리 ? 단맛이 남 등이 유명

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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허브와 아로마테라피 A+받은 리포트 (그리스로마신화, 우리나라 식물 등)

- - p.3-362. 우리나라 식물들의 유래와 전설 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - p.37- 483. 북유럽 신화 ... 를 사슬에서 풀어 잔인한 형벌에서 해방시킨다.펜넬의 학명인 foeniculum은 건초를 뜻하는 라틴어 foen에서 유래되었다. 갓 말린 펜넬 잎의 향이 건초 냄새와 비슷해서 붙여진 ... 과 씨앗은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨린다. 부작용이 거의 없는 것으로 동맥경화 등 혈관질환치유에 효과가 있다. 갓 피어난 꽃을 튀김으로 해서 먹어도 되며 달맞이꽃의 어린잎은 단백질

리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.27 | 수정일 2021.04.27

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세계의 콩요리 조사

다 . 포르투갈어 에서 콩을 뜻하는 ‘ 페이징 ( feij?o )’ 에서 유래했다 . 콩과 쇠고기 , 또는 돼지고기를 넣어 만든 스튜의 일종으로 포르투갈 요리 및 브라질 , 앙골라 ... , 그리고 예전의 포르투갈의 식민지였던 지역의 대표적인 음식이다 . 브라질에서는 페이조아다를 국민적인 음식으로 여긴다 . 남부 지방의 노예들이 먹던 음식에서 유래한 미국의 대표적인 ... 에 주로 많이 먹는다 두부 튀김이라고도 불리며 두부에 간장맛 다시 국물을 끼얹어 뜨겁게 먹는 요리이다 얇고 길게 잘라 꼬치구이로 만들어 달짝지근한 된장 소스를 얹은 요리이다 두부를 으깨

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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(2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

며 이렇게 만든 반죽을 넓게 펴서 칼로 썰어서 만들어 면이 두껍고 . 국물은 가쓰오부시를 베이스로 하여 고명으로 어묵 , 튀김 , 계란 등을 올려 먹습니다 . 소바 ( そば ... 는 한국의 고유의 면요리로 이북지역에서 유래된 요리로 일제감정기 시대에 이북출신들 서울에 정착하면서 오늘날 남한지역에서 보편화 돼었고 오래시간 우려낸 고기육수에 메밀면과 계란

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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중국음식 문화 레포트

'청요리'도 이때 유래된 것이다. 북쪽에 있는 만큼 화력이 강한 석탄을 연료로 사용하였기 때문에 튀김 요리와 볶음 요리 등 맛이 진하고 기름진 요리가 특히 발달해 있다. 밀 ... 에서 유래되었다. 커다란 냄비에 여러 사람이 둘러앉아 먹었는데 종종 개개인이 가져온 고기가 서로 섞이다 보니 다툼이 벌어지곤 했고, 이를 막고자 칸막이를 만든 것이 현재 훠궈로 이어

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.02

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[과제] 베트남의 음식문화

는다.*퍼(Pho)의 유래: 본거지는 원래 베트남 북부지역인 하노이로 알려져 있으며 퍼가 베트남의 토속음식으로 자리를 잡게 된 것은 50년대 이후로 보고 있다. 당시 베트남이 북쪽(사회 ... 잘 익힌다. 이를 반꾸온에 싼 다음 야채를 곁들여 먹는다.짜조(Cha Gio, 튀김만두)쌀 페이퍼에 고기와 해산물, 야채 등의 재료를 골고루 다져 놓은 후 말아서 바삭하게 튀겨낸

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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스페인

분노한 농민들이 시 의원들에게 분풀이를 하기 위해 토마토를 던지기 시작한 것에서 유래하였으며, 현재는 약 120톤의 토마토를 거리에 쏟아놓고 마을 주민과 관광객들이 서로에게 토마토 ... 당고 오징어 튀김, 미트볼, 치즈 한 조각, 햄 한 장 등이 타파스가 될 수 있습니다. 3) 빠에야(paella): 프라이팬에 고기, 해산물, 채소를 넣고 볶은 후 물을 부어 끓이

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.25

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23년 일본문화읽기 중간고사 타이핑

하던 데서 유래요리명이나 식기류는 모두 중국어(6)싯포쿠요리나가사키 지방을 대표하는 일본식 중국요리원래는 하나의 냄비에 쇼진 요리 재료를 넣어 먹던것에서 유래"가정요리로 싯푸 ... 덴뿌라가게 이나리즈시가 등장1833년 : 근대 빵 문화의 시작(2) 간장의 보급* 조미료에도시대 이전 : 소금 된장 식초 튀김 기름에도시대 : 간장 서탕 다시마 가쓰오부시

시험자료 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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아프다면 만성염증 때문입니다.

고에 축적하도록 유도하기도 한다. 그래서 인슐린을 ‘비만 호르몬’이라 부르기도 한다. 또한 백색 지방세포에서 렙틴(가늘다, 날씬하다는 뜻의 leptos에서 유래)이라는 아디포 ... 에 필요없는 것은 아니다. 단지 현대인들은 식생활이 아라키돈산을 많이 섭취할 수 밖에 없는 환경이라는 점이다. 우리가 흔히 먹는 튀김, 볶음 요리, 과자나 빵 등은 대부분 오메가 6 다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.22

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동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.

현재 우리나라에서 가장 많이 유통되고 있는 두부의 종류는 목면두부, 연순두부, 비단두부, 튀김두부와 같은 기타 두부 등 크게 4가지로 분류할 수 있다. 그리고 두부 종류에 따라 ... 하여 질소 소비를 줄이고 질소유래 악취물질의 발생량이 감소된다고 예상하였으나 실험결과 페놀 화합물과 인돌 화합물의 농도에 차이는 없었고 스카톨 농도는 처리구들 가운데 중간이었는데 이

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

음 뒤 치즈가루와 섞어 소를 넣어주고 밀가루 , 계란 , 빵가루를 묻혀 튀겨낸 요리 ② 포카차 (Focaccia ) 이탈리아 중남부지방에서 유래한 서민들이 즐겨 먹던 ‘ 불에 구운 ... ( 송아지 , 양고기 , 닭고기 ) 요리 주 요리에 콘토르노 ( Contorno ) 라는 채소 요리 및 감자튀김 곁들임 → 신선한 샐러드를 먹는 단계인 인살라다 ( Insalada

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

하게 관리전 영국의 화학공업에서 HAZOP(Hazard and Operation Study)에 의해 무결점(Zero defect)인 제품을 생산하던 개념에서 유래되었는데 식품산업에 이용 ... 을 거치는 공정이다. 볶음밥, 비빔밥, 잡채, 나물 등이 해당한다.· 가열조리공정 : 식품을 가열 조리 후 바로 배식하는 조리공정으로 국, 찌개, 탕, 찜, 볶음, 조림, 튀김, 전 등

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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미국의 국제 서비스 에티켓 문화

다 . 옥수수나 옥수수가루를 이용한 죽 , 빵 , 튀김을 즐겨먹는다 . 동북부지역 영국과 독일의 음식 특성이 강하게 나타난다 . 음식 : 블루베리 , 칠면조 , 바닷가재 등이 있다 .3 ... . 미국의 식문화 2) 특별한 날의 음식 . 추수 감사절 : 11 월 4 째 목요일로 정해져 있는 추수감사절은 우리나라의 추석과 같이 미국에서는 큰 명절로 다음과 같은 유래가 전해져

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.24

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일본의 음식문화

는 간단한 안주, 튀김이나 찜 등의 술 안주 등이 더해지고, 마무리로 밥, 국, 과일 등이 제공된다. 또 다른 가이세키요리(懐石料理)는 다도에서 제공되는 간단한 음식을 가리킨다. 이 ... 는 수행을 하던 승려가 공복에 배고픔을 잊기 위해 돌을 따뜻하게 데워서 가슴에 품고 계속 수행했다는 고사에서 유래했다. 다실에서 차를 마시는 도중에 가볍게 음식을 먹으며, 차를 계속

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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((강추자료A+)) 폐업도 전략이다 - 리스크를 최소화하는 사업가의 사업 정리법 - 재활(再活)목적의 사업정리 비법 공개

임대보증금임대보증금권리금임대료월임대료시설 투자인테리어목재공사, 전기공사, 조명공사 등간판전면간판, 돌출간판, POP등집기-기물냉장고,튀김기,그릇류등기타냉난방기, POS, 전화 등준비 ... )라는 용어는 ‘착수하다’, ‘시작하다’라는 의미를 가진 프랑스어 ‘entreprendre’에서 유래했다. ‘새로운 사업을 수행하는 사람’이라는 의미를 가지고 있다. 기업가정신

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.12.23

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