"떡의종류"의 검색결과 입니다.

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"떡의종류" 검색결과 41-60 / 8,284건

절기별 떡

에서 춘분점을 기점으로 15도 간격으로 점을 찍어 총 24개의 절기로 나타낸다.따라서 24개의 절기의 이름과 일자, 그 이름의 뜻이 뭔지 알아보자월절기각 절기에 먹는 떡 종류의미1 ... 목차서론절기란 무엇인가절기별 떡본론절기별 떡의 상품화전략천연색소결론,느낀점참고문헌1. 절기란 무엇인가절기란 태양의 황도상 위치에 따라 계절적 구분을 하기 위해 만든 것이다.황도 ... 설날흰떡국, 조랭이 떡국, 시루떡경건,신성,복의기원2중화절노비송편, 용떡한 해 노비의 노고 대접3 Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2021.04.08

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A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

으로 수 있다.예를 들어, 떡볶이가 있다. 2009년 당시 이명박 정부가 한식재단을 설립하고 “김치ㆍ비빔밥ㆍ막걸리와 함께 떡볶이를 세계화하겠다”고 밝혔고, 떡볶이 분야에 5년간 ... 140억원을 투자한다는 계획도 내놓았으나 떡볶이의 매운맛과 떡의 식감을 선호하지 않는 해외 소비자의 성향을 파악하지 않았더니 수출 장벽이 높아져 떡볶이의 세계화는 사실상 실패 ... 했다. 또한 떡볶이의 세계화가 ‘한식 세계화’가 아닌 ‘쌀 소비 촉진’을 위한 정부 정책의 일환으로 추진된 것이었기 때문에 실패할 수 밖에 없었다. 즉, 단순하게 생산에 예산만 쏟아부으려고

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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초등 미래엔 5학년 떡노래 수업 ppt와 활동지 자료입니다.

떡 노래 음악선생님 떡노래 란 ? 떡의 종류나 특징을 묘사하여 부르는 노래 떡노래 가사 알아보기 칡가래떡 : 칡즙이나 칡으로 만든 떡 갈파래떡 : 파래로 만든 떡 강냉이떡 ... : 옥수수떡의 다른 말 . 옥수수 가루로 만든 떡 고구마떡 : 고구마 가루에 생고구마를 썰어 만든 떡 배비떡 : 찹쌀 반죽에 녹두 소를 넣고 동그랗게 빚어 콩가루를 묻힌 떡 골미떡 ... : 멥쌀가루로 만든 꿀무 모양의 떡 떡노래 특징 경상남도 지역에 전승되는 노래 떡 장수가 부르던 노래를 흉내 내어 부른 노래 동부 ( 경상도 ) 민요 자진모리장단 - 노래

ppt테마 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.09.15

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[독후활동지]만복이네떡집_(4)

어 있는 떡이 바구니에 가득 담겨있었습니다. 입에들러붙어 말을 못 하게 되는 찹쌀떡,한 말이 술술 나오는 꿀떡 등 여러 종류의 떡이 진열되어 있었습니다.만복이는 그 떡을 하나씩 먹 ... 라 불렸습니다. 그러던 어느 날 골목 모퉁이를 지날 때, 처음 보는하나가 눈에 띄었습니다. 배가 고픈 만복이는 그 떡집 안으로 들어갔지요.그런데 신기하게도 떡집에 주인은 없고가 붙 ... 6그래서7그래서8그래서9그래서10그래서11그래서12그래서13그래서14그래서15그래서16그래서17그래서18그래서19그래서욕쟁이 만복이, 깡패 만복이, 심술쟁이 만복이/떡집

서식 | 4페이지 | 7,700원 | 등록일 2025.01.11 | 수정일 2025.02.06

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떡제조기능사 요약정리본

)밀- 재배시기에 따른 종류봄- 파종: 봄, 수확: 여름겨울(우리나라는 주로 겨울밀 재배)- 파종: 가을, 수확: 늦여름보리- 쌀보리, 겉보리- 보리밥, 보리수제비, 보리떡을 만듬 ... 기간, 수침 시 물의 온도5. 물의 온도가 높을수록, 시간이 증가할수록(호화↑)- 쌀가루 1차 분쇄1. 찹쌀: 한 번 분쇄2. 멥쌀: 두 번 분쇄- 물주기1. 수침한 쌀의 수분: 30~40%. 호화↑ 50%2. 물주는 양은 쌀의 종류, 떡에 따라3. (찹쌀 ... 시대에듀 ? 제 1강 - (2024. 11. 15)곡류: 식용 목적 대규모로 재배(쌀, 밀, 옥수수, 보리, 수수, 기장, 귀리)곡류의 종류쌀- 자포니카: 한국, 일본- 자바니카

시험자료 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.04

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[A+자료] 한국 음식문화 탐구, 한국의 떡 문화 탐구

다는 것이다. 여기서 말하는 떡의 종류는 정확히 알 수 없지만, 잇자국이 선명하게 남을 수 있는 찐떡을 절구에 쳐서 만든 인절미나 기름에 지진 유전병 등을 생각해볼 수 있다.(3 ... 이 종류도 많고 떡이 일반화되었음을 추측할 수 있다.(4) 조선 시대의 떡조선 시대엔 초기부터 농서를 간행해 곡물과 채소 재배법에 지침을 주며 농산물 산출의 증진을 도모했다. 멥쌀 ... , 찹쌀의 품종이 30여종에 달하며, 재료가 풍부해지면서 떡의 종류 및 맛이 다양하게 변화됐다. 주재료가 쌀이나 찹쌀 또는 잡곡 외에 고구마를 이용한 떡도 있었으며, 찌는 떡, 지지

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.24

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동서식품 생산직 자기소개서, 동서식품 자소서, 자기소개서 서류합격

한 재료의 선택과 이를 어떻게 활용하느냐에 따라 음식의 맛과 품질이 결정된다는 점이었습니다. 가족과의 지역축제 참여 경험으로 저는 다양한 종류의 재료를 직접 만져보고 경험할 수 있 ... 었으며, 이는 저에게 중요한 실질적인 교육이 되었습니다.특히 기억에 남는 순간은, 제가 직접 만든 떡이 지역 주민들에게 큰 호응을 얻었을 때입니다. 그 순간은 저에게 상당한 자부심 ... 게 되었는데요, 이때 저는 지역사회에 직장인이 아닌 학생이 많다는 점에 착안하여 부모님이 운영하시는 식당에서 김밥, 떡볶이, 부침류 등을 판매할 것을 제안하였고, 그 결과 코로나

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.26

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떡박물관 답사보고서

였다. 이 박물관은 한국인의 일상과 전통 떡에 대한 전시를 제공했다. 박물관에는 다양한 종류의 떡과 그 제조 과정, 그리고 관련된 소품들로 한국의 떡 문화를 소개하고 있었다. 한국 ... 인에게 떡은 단순한 음식을 넘어 문화와 전통의 상징으로 자리 잡고 있으며, 이곳에서는 떡의 역사, 종류, 제조 방법 등을 다양한 방식으로 체험할 수 있었다.떡박물관에서는 통과의례 ... , 학교 활동으로 떡박물관에 방문하였다. 나는 평소 한국 음식을 좋아하기 때문에, 이번 답사가 무척 기대되었다. 서울에 위치한 떡박물관은 한국의 전통과 문화를 이해할 수 있는 장소

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.05

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절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트

1.시장조사와 분석 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4p1) 떡의 분류 및 종류2) 절식으로서의 떡3) 떡의 상품화4) 떡의 상품화 ... 에서 치르는 여러 가례(家禮), 손님을 접대하는 빈례(賓禮)에 필수적인 음식이 되었습니다. 또 떡 종류에 따라 고유한 의미를 가진 음식으로 발전하였습니다. 초기에는 쌀가루만을 찌 ... 한 시간이 되기도 합니다.lI. 본론-떡의 분류 및 종류-떡은 곡식가루를 시루에 안쳐서 찌거나(찐떡), 쪄서 치거나 (친떡), 물에 삶아서(삶은 떡), 혹은 기름에 지져서(지진 떡

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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아동과학지도(대면) ) 만 5세 유아들과 할 수 있는 과학 활동을 3개 선정하고, 각 활동과정에서 교사가 할 수 있는 과학적 과정기술에 대한 발문을 활동별로 각각 10개씩 적으시오.

도록 활동을 구성할 수 있다. 우리 한번 색깔별로 떡을 상자에 나눠볼까?(분류하기)는 만들어진 떡에 대한 종류별/색깔별로 분류할 수 있는 기회를 제공할 수 있다. ’추론’은 사물 ... 는 기법 또한 적용할 수 있을 것이다. 어떤 맛이나니?(탐구하기)는 해당 음식에 대해, 관찰은 시각/청각/후각/미각/촉각 등의 감각을 사용해 떡의 종류를 파악하는 것으로 정의한다. 이 ... 으며, 이러한 활동을 활발히 하기 위해서 다양한 활동 기법들을 적용할 수 있다.본 장에서는 필자가 선택한 과학 활동은 동식물 기르기, 떡 만들기, 종이컵으로 만드는 전화기로 선택

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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우리나라 전통 떡과 후식

하였고, 책등으로 기록됨에 따라 더욱 번성하였다. 유교적 제례, 혼례 등의 행사가 많아 다양한 떡과 다과 등이 등장하였으면 심지어 떡에 들어가는 재료가 95가지에 떡 종류만도 198가지 ... 을 만들기 시작했다.3. 우리나라 떡과 후식의 종류[떡 종류]백설기 : 시루떡의 하나이다. 멥쌀가구를 얇게하여 켜마다 고물대신 하얀 종이를 깔고 물 또는 설탕물을 내림으로써 시루 ... 인절미 : 참쌀을 쪄서 절구로 쳐서 쫄깃쫄깃하게 한후 네모나게 썰은 후 고물을 묻혀 만든 떡[다과 종류]* 다과란 차와 과자를 아울러서 표현한 말이다.한과 : 통일신라시대에 쌀, 꿀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.15

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A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

떡의 분류§ 찌는떡(시루떡)-설기떡, 켜떡§ 치는떡-가래떡, 인절미, 절편, 개피떡§ 빚는 떡-송편, 단자, 개떡류§ 지지는 떡-화전, 부꾸미, 웃지지한과의 역사1§ 과자의 기원 ... -명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국 전통과자를 모두 지칭, 제조기원에서 양과와 구분 漢果 --> 유밀과의 한 종류 造果 --> 천연물에 맛을 더하여 만들었다는 의미

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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해와 달이 된 오누이 월간계획안

주제해와 달이 된 오누이목표1. 호랑이의 특징에 대해 관심을 가지고 알아볼 수 있다.2. 다양한 떡의 종류와 각 월에 먹는 떡에 대해 알 수 있다.3. 떡이 만들어지는 과정 ... 를 바꿔서 부르기? ‘우리엄마’ 노래 들으며 춤추기? ‘산중호걸’ 노래를 부르며 악기 연주하기대그룹활동이야기나누기? ‘해와 달이 된 오누이’하면?(브레인스토밍)? 같은 종류 모여라 ... 어라? 호랑이가 나타났다!? 자연물로 호랑이 만들기대체활동? 떡 하나 주면 안 잡아먹지? 줄 따라 움직이기? 가족 놀이? 호랑이로 변신!‘해와 달이 된 오누이’ 월간 보육계획안 2프로젝트

서식 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.10

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서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)

개발 캡스톤 디자인 수업에서 한국의 전통음료인 떡수단을 제품화해, 수년간 인기 있는 제품인 버블티를 대체하고, 전통음료를 알리는 것을 목표로 프로젝트를 진행했습니다. 떡수단은 원래 ... 차에 익힌 떡을 띄워서 마시는 음료로, 이를 상품화하기 위해서는 전분의 노화와 호화 문제를 해결하고 유통기한을 더욱 연장했어야 했습니다. 저희 팀은 이러한 문제를 떡을 과일청에 넣 ... 고, 섭취 시에 물에 타서 마시는 형태로 고안해 해결했습니다. 다양한 실험 끝에 과일청의 수분함량을 15%이하로 제작해 수분활성도를 낮추고, 떡 곰팡이 제어에 효과를 보이

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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외국인을위한 한국문화교육론_한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오

:인지영역 : 한국 떡문화에 대한 정보를 안다. 현재의 여러가지 떡 종류를 안다.정서영역 : 한국의 떡문화와 비슷한 학습자의 식문화를 비교할 수 있다. 떡을 만들고 나눔 ... 의 특성2. 문화 수업 구성 – “떡을 만들어요”Ⅲ. 결론 ---------------------------------------------------------Ⅳ. 참고문헌 ----- ... 의 음식 문화는 소위 '밥심'이라는 말과 같이 밥을 중심으로 한 식단이 주를 이루며 김치와 같은 발효식품이 발달했습니다. 현재 김치의 종류는 지역과 재료 및 제조 방법에 따라 143종

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.17

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우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4p1) 궁중음식이란?2) 궁중음식의 배경3) 궁중음식의 종류lll.결론 ... 한 음식까지 생겨나가기 시작했습니다.또한 산업화의 발전으로 간단한 레트로트 식품이나 다양한 종류의 밀키트같이 굳이 외식을 하지 않아도 집에서 비교적 간단하고 편리하게 음식을 만들어 먹 ... , 상차림, 구성, 식재료, 음식이름 등을 잘 알 수 있었습니다.2.궁중음식의 종류궁중음식의 종류는 크게 주식류, 탕류(※ 맑은 국※ 곰국※ 토장국※ 냉국조치전골과 신선로찜), 나물

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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AI가 아닌 8년차 교사가 직접 작성한, 평가제 기준 반영, 만4세 9월2주 일일보육일지

를 보이며 호랑이 떡가게 놀이가 시작됨. 호랑이 옷을 입은 유아가 떡가게 사장에게 “떡하나 주면 안잡아먹지~” 하면 떡을 건넴. “어떤 떡을 좋아하세요?” 하고 물어 떡의 종류 ... / 안전교육 / 실내놀이, 바깥놀이, 유희실, 영아·유아 ? 정확히 표기 / 공휴일 글씨 크기 - ●, 20pt, 위로 올리기주제우리나라이 주의 ‘중심 놀이’클레이로 떡을 빚 ... 어요안전교육(실종유괴예방방지교육) 그 자리에 서 있기소주제전통음식 떡기본생활습관놀잇감을 스스로 정리할 수 있어요기간2025.09.08.월. - 2025.09.12.금.09/08 월09

서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.12

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방송중간 식품영양3 푸드마케팅 신선편의식품 즉석섭취식품 즉석조리식품 간편조리세트를 구체적으로 설명

적으로 설명하시오(20점).목차1. 편의식의 종류별 개념 및 차이1) 신선편의식품의 개념2) 즉석섭취식품의 개념3) 즉석조리식품의 개념4) 간편조리세트의 개념5) 편의식의 종류별 ... ) 표시사항(2) 의미3. 출처 및 참고문헌1. 편의식의 종류별 개념 및 차이1) 신선편의식품의 개념신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치 ... 한 제품들을 단순히 합포장합 제품은 “간편조리세트”에 해당되지 않는다.5) 편의식의 종류별 차이편의식의 종류별 차이에 대해 간단히 서술하자면, 신선편의식품은 원료를 단순가공

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.05

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다문화 학생 및 중도입국자녀를 위한 교수학습지도안 중급용 예시입니다.

수 있다.교재명초등학생을 위한 표준한국어 고학년 의사소통 2세부 내용한국인들이 좋아하는 음식의 종류와 명칭예) 배추김치, 김치찌개, 잡채, 불고기, 김밥, 어묵, 떡볶이, 두부 ... 중도 입국 및 외국인 근로자, 다문화가정 자녀수강인원12명강의시간금 일2시간누 계2시간수업내용수업목표맛있는 한국의 음식을 알아본다.강의주제한국인들이 좋아하는 음식과 그 종류를 알 ... , 총각김치, 칼국수, 수제비, 떡, 시루떡, 비빔밥, 라면, 치킨, 미역국, 두부전골, 콩국수, 삼겹살, 파김치, 짜장면, 짬뽕, 가락국수, 탕수육, 어리굴젓, 간장게장샌드위치 만들

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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절기별 떡 상품화 전략

목차Ⅰ. 서론*절기란*절기별 떡*떡의 의미Ⅱ. 본론*떡의 분류 및 종류*절식으로서의 떡*떡의 상품화*떡의 상품화 방안Ⅲ. 결론*상품화의 구체적 방법Ⅰ. 서론*절기란기후와 계절 ... 사람과 나누어 먹음으로써 복을 나눈다고 믿었다.Ⅱ. 본론*떡의 분류 및 종류> 찌는 떡 : 백설기, 시루떡 - 곡물을 가루내어 시루에 안치고 솥 위에 얹어 증기로 쪄내는 떡> 치 ... 화 되어가고 있다.기계로 만드는 떡의 종류에는 시루떡, 절편, 가래떡, 인절미, 경단, 송편 등이 있다.*절식으로서의 떡1) 설날(정월 초하루) - 흰 가래떡을 만들어 한해의 무사

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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