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"떡의종류" 검색결과 21-40 / 8,284건

  • 만드는 방법에 따른 떡의종류/사진(유아수업자료)
    치는떡인절미계피떡가래떡절편쑥떡(개떡)찰떡호박찰떡삼색호박단자빚는떡닭알떡송편경단감자떡조랭이떡부편쑥굴레오그랑떡지지는떡석류병달떡빙떡녹두빈대떡메밀전병진달래 화전부꾸미개성주악찌는떡솔방울떡 ... 약식삼색별편백설기오메기떡매실백편기주떡(증편)무지개떡찌는떡꿀떡호박설기두텁떡깨편시루떡찹쌀모찌(찹쌀떡)콩설기구름떡
    서식 | 5페이지 | 300원 | 등록일 2013.12.30
  • [떡][떡살][떡본][떡 유래][떡 어원][떡 종류][떡 만드는 방법][생활속의 떡][떡의 영양][떡의 성분][전통음식]떡살(떡본), 떡의 유래, 떡의 어원, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 생활속의 떡, 떡의 영양, 떡의 성분
    떡살(떡본), 떡의 유래, 떡의 어원, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 생활속의 떡, 떡의 영양과 성분에 관한 분석Ⅰ. 떡살(떡본)Ⅱ. 떡의 유래Ⅲ. 떡의 어원1. 떡이란 말 ... 의 어원2. 떡의 뜻과 분화Ⅳ. 떡의 종류1. 송편2. 증편3. 약식4. 인절미5. 찌는떡6. 치는떡7. 지지는떡8. 삶는떡9. 한과10. 음청류Ⅴ. 떡 만드는 방법1. 콩찰떡1) 재료 ... 권에서는 중국의 만두와 멘빠오(麵包), 아랍권의 아랍 빵, 서유럽을 중심으로 세계로 퍼져 나간 다양한 종류의 빵류에서 밀가루 떡의 분화와 발달 양상을 보이면서 오늘에 이르렀다.쌀 떡
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.22
  • 한국 떡의 종류와 특징
    한국전통 떡의 종류와 특징목 차1. 우리나라 떡의 유래와 발달가. 개요나. 우리나라 떡의 특징다. 우리나라 문헌상에 나타나는 떡2. 우리나라 떡의 종류가. 찌는떡 가. 찌는 떡 ... 떡의 그 용도별 분류가. 떡의 용도와 그 성격나. 절기의 떡과 그 의미다. 경사떡라. 제사떡5. 떡의 조리 실례( 떡 종류별 1개씩)가. 찐떡(녹두찰편)나. 친떡(인절미)다 ... 으로 구분한다. 찹쌀도병의 대표적인 떡으로는 인절미가 있는데 표면에 묻히는 고물의 종류에 따라 이를 다시 팥인절미, 깨인절미 등으로 부르며 찐 찹쌀을 안반에 놓고 칠 때는 섞는 부재료
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.19
  • [떡][떡 문화론][떡이 가지는 의미][떡의 유래][떡의 종류][떡 만드는 방법][떡 시식][전통 떡][전통음식][한국전통음식]떡 문화론, 떡이 가지는 의미, 떡의 유래, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 떡 시식(전통음식)
    떡 문화론, 떡이 가지는 의미, 떡의 유래, 떡의 종류, 떡 만드는 방법, 떡 시식 심층 분석Ⅰ. 떡 문화론1. 전통 글씨 무늬2. 사군자(四君子) 무늬3. 빗살무늬4. 기하 ... (幾何) 무늬5. 화조(花鳥) 무늬6. 연꽃 무늬7. 오얏꽃 무늬8. 물고기 무늬9. 별(星) 무늬10. 태극 무늬Ⅱ. 떡이 가지는 의미Ⅲ. 떡의 유래Ⅳ. 떡의 종류Ⅴ. 떡 만드 ... 문화의 꽃이었다. 더우기 우리조상들은 떡에도 곧잘 멋을 부리곤 했기 때문이다. 떡의 종류 또한 다양하여 메떡, 찰떡, 수수떡, 등 떡가루의 종류에 따라 다르고 쑥떡, 무떡, 느티
    리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.20
  • [우리의 떡]이야기나누기, 상호작용, 음식, 한식, 우리나라, 떡프로젝트, 떡의 유래, 떡의재료, 떡만드는도구,떡으로만든음식,떡의종류,전통음식,명절떡,세시떡
    만드는 방법에 따른 떡의 종류 떡에는 어떤 종류들이 있을까요 ? 떡을 만드는 방법에 따른 떡의 종류를 알아보기로 해요 .시루에 쪄서 만들어요 ( 찐 떡 ) 팥시루떡 백설기 무지개떡 ... 에 따른 떡의 종류 떡의 모양과 이름에 담긴 뜻에 따른 떡의 종류를 알아보기로 해요 . 팥시루떡 우리나라의 대표 떡으로 , 팥의 붉은 색이 잡귀를 물리친다고 하여 집을 새로 지 ... 프로젝트 [ 떡 / 음식 / 우리나라 ] 활동영역 [ 이야기 나누기 – 우리의 떡 ] 활동목표 [ 우리의 떡에 관심을 가진다 .] [ 우리의 것을 소중하게 여긴다 .] 윗 쪽
    리포트 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2009.06.24 | 수정일 2020.05.31
  • 떡판과 다식판 문양의 종류와 의미
    1. 떡의 유래세계에서 우리민족 만큼 떡에 대한 애착과 종류가 많은 민족도 드물 것이다.떡의 유래는 단군시대부터 시작되었다고 할 수 있다.떡의 어원은 바로 덕德에서 나왔다. 덕 ... 를 탄생하게 한 것이다.덕치나 덕교는 바로 단군왕검의 크고 넓은 덕을 의미하는 것으로, 덕은 단군왕검의 상징이 되었다. 우리가 떡두꺼비 같은 아들을 나아라고 하는 말은 바로 단군왕검 ... 같은 아들을 나아라는 의미이다.우리민족은 매달 때가되면 떡을 하여 혼자먹지 않고 반드시 이웃들과 나눠 먹었다. 이렇게 나눠먹는 것이 바로 덕을 베푸는 것으로 덕교의 실천인 것이
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.12
  • 레포트 - `떡` Pancake 분석 (역사 / 종류 / 쓰임새 / 시식과 절식 / 각 도 별미떡 / 통과의례 / 만드는 법 / 떡 이야기 등)
    에는 일반화된 떡의 종류가 160여종이나 되었다.떡에 얽힌 얘기로 그 유명한 백결 선생이 가난하여 설에도 떡을 찌지 못해 안타까워 하는 아내를 위로하느라고 떡방아소리와 비슷한 곡 ... 시대에 보편적이던 유교식 제사에는 떡을 네모진 편틀에 맞추어 썰어 똑바로 고여 담는데 그종류가 계절을 타긴 하나 대체로 스무 가지가 넘었다. 또 불교식으로 지내는 절의 제사 ... 을 만든다. 가장 기쁠 때 차리는 큰상이나 혼인상에는 떡의 종류와 가짓수도 많고 높이 쌓아올려 정성을 표현하기도 한다.민가에서도 흔히 추수가 끝나고 거두어 들인 햇곡식으로 시루떡
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.10
  • 통과의례와 세시풍속에서 쓰이는 떡의 종류
    - 목 차 -1. 떡이란 무엇인가?2. 통과의례와 떡1) 삼칠일2) 백일3) 첫돌4) 관례5) 혼례6) 회갑7) 제례3. 세시풍속과 떡1) 정월- 설날, 대보름 상원2) 이월 ... 달 - 동지1. 떡이란 무엇인가?농경문화 정착과 더불어 그 역사를 함께 하는 대표적인 전통음식 중의 하나인 떡은 우리나라의 기후와 풍토에 적합하여 쌀이나 곡류로 가공되었고, 밥 ... 을 대신한 보식의 의미가 깊다. 떡은 곡물가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익혀서 만드는 음식으로, 상고시대부터 명절음식, 통과의례음식, 생업의례음식, 무속의례음식, 제사음식으로 다양
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13
  • 맛있는 우리 떡 아냐, 아냐. 맛있는 우리 떡이야! 동시, 떡프로젝트, 창의활동지, 동시짓기, 창작동시, 떡의 종류, 한식, 동시판
    “맛있는 우리 떡”- 지은이 : 백남석떡메로 치고또 쳐서쫄깃쫄깃한인절미시루에 찌고또 쪄서따끈따끈한시루떡손으로 만들고또 만들어예쁜 모양송편프라이팬에뒤집고 또 뒤집어기름에 부친부침개 ... “아냐, 아냐. 맛있는우리 떡이야!”- 지은이 : 백남석상위에무지개가 떴다.“아냐, 아냐.색색이 고운무지개떡이야.”상위에반달이 떴다.“아냐, 아냐.반달모양송편이야.”상위에하얀 눈 ... 이 쌓였다.“아냐, 아냐.눈처럼 하얀백설기야.”상위에뱀이 있다.“아냐, 아냐.뱀처럼 길다란가래떡이야.”상위에꽃이 피었다.“아냐, 아냐.예쁜 꽃잎 붙인화전이야.”“모두 모두 맛있는우리
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국의 음식문화 `떡`의 모든 것 어원,역사, 영양, 재료, 종류,풍습,만드는법,퓨전떡
    한국민속문화 떡목 차 ▣ 떡의 어원 ▣떡의 역사 ▣떡의 영양 ▣떡에 쓰이는 재료의 효능 ▣절기에 따른 떡의 의미와 종류 ▣지역별 떡 풍습 ▣떡의 만드는 방법 ▣떡에 관련된 가볼만 ... 의 의미와 종류 정월 초순 : 흰 떡국 - 순수 무구한 경건을 표함 정월 보름 : 약식 - 까마귀에 보은 2 월 중화 절 : 송편 - 상전이 노비에게 송편을 나이 수대로 먹이고 새해 ... 이 되었다 .▣ 절기에 따른 떡의 의미와 종류 5 월 단오 : 쑥 절편 - 단오차사 ( 거피팥 ) 천중절 : 쑥 인절미 , 수리취 절편 - 앵두차사 햇쑥으로 버무린 절편 , 인절미
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.04
  • [떡 프로젝트]교육계획안, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지, 음식프로젝트, 우리나라, 명절, 월간교육계획안, 떡 만드는 도구, 떡 먹는 날, 세시 떡, 떡의 종류, 떡 관련 속담, 떡 색칠하기, 한식
    을 다지는 매개체로서 떡에 대한 관심과 사랑이 아직도 크다고 볼 수 있다. 이에 유아들에게 떡의 유래와 의미, 떡의 종류, 떡의 영양, 떡 먹는 날, 떡 파는 곳 등 우리의 떡에 대한 ... 에 따라 찐 떡, 친 떡, 삶은 떡, 지진 떡으로 나눌 수 있다.? 떡마다 이름과 뜻이 있고 세시 명절마다 만들어 먹는 종류가 다르다.? 떡은 명절, 잔치, 결혼식, 제사 등 특별 ... 에 관한 생각 모으기?떡에 대한 궁금한 점?떡의 유래와 의미?떡의 종류?떡에 들어가는 재료?떡 만들 때 필요한 도구?떡 먹는 날?떡으로 만든 음식?떡을 파는 곳?떡을 만드는 곳?떡
    리포트 | 63페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.06.24 | 수정일 2020.05.31
  • [한식]떡, 음청류, 한과 의 역사와 종류..
    로 쪄서 치는 가래떡이나 절편류, 찹쌀로 쪄서 치는 인절미류가 대표적이다.치는 떡의 종류는 재료와 그 만드는 방법에 따라, 다음과 같이 여러 가지가 있다.=> 가래떡(흰떡), 절편 ... ), 나단탄병(4) 지지는 떡지지는 떡은 곡물가루를 반죽하여 모양을 만들어 기름에 지진 것인데, 빈대떡과 전병이 대표적이며, 그 종류는 재료와 조리 방법에 따라 다음과 같이 여러 가지 ... 저온 장소에 보관하고, 바람이 잘 통하는 곳에 둔다. 또는 찬물에 담가 두기도 한다.8. 떡 종류에 따른 의미1) 백설기 : 깨끗하고 병이 없으며 백이라는 숫자의 의미. 즉 완전
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.08
  • 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.
    우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.차 례1우리나라 떡의 어원2우리나라 떡의 역사3지역 ... 별 떡문화의 특징과 떡의 종류4절일별 떡의 종류5우리나라 떡의 세계화 방안6외식의 개념과 외식산업의 정의7우리나라 외식산업의 특성8우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황9향후 외식 ... 게 만들어져 떡의 종류를 다양화시키고 있다. 먼저 경단류를 보면 1680년경의 문헌인 에 경단병이란 이름으로 처음 기록되고 있다. 그 조리법은 찹쌀 가루로 떡을 만들어 삶아 익힌 뒤
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.07
  • 식생활과문화1A)우리나라떡의어원역사종류외식산업의발전과정과그현황에대해알아보시오0k
    식생활과문화1A)우리나라떡의어원역사종류외식산업의발전과정과그현황에대해알아보시오0k가정학과 식생활과문화1A형1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고(15점 ... ),2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오(15점).Ⅰ. 서 론필자도 떡을 무척 좋아한다. 진득하게 달라붙기도 잘하고 떡 먹으면 밥 먹는것 이상 ... 으로 뱃속도 든든하여 허기지지 않아 건강에도 무척 좋다. 서양이 빵 문화라면 한국은 떡 문화이다. 떡은 우리민족과 떨어질 수 없는 불가분의 관계인 것이다.떡은 곡식가루를 찌거나 삶
    리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.11 | 수정일 2013.09.17
  • [관광경영] 떡의 종류와 의미
    으로 만들어서 끓는 물에 삶아 건져서 고물을 묻힌 떡이다. 종류로는 경단류에 경단, 잡과병류에 잡과편 잡과병, 그 외에 쇄백자 산약병, 풍소병등이 있다. 삶은 떡류의 주재료는 찹쌀이 ... 부터 약식동원의 조리법으로 발달해 왔는데, 떡도 예외는 아니어서 건강 유지에 특히 도움을 주는 떡이 적잖게 개발되어 전해지고 있는데, 이것을 흔히 '약떡'이라 부른다. 약떡의 종류 ... 떡의 조리방법과 그 의미9649004 물리학과 강정모우리네 음식들은 흔히들 자연 생태적인 요인을 배경으로한 영향도 크지만 끊임없이 최상의 맛을 창조하고 그 맛을 집집마다 대대로
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.27
  • [식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오
    [식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류1) 우리나라 떡의 어원2) 우리나라 떡의 역사3) 우리나라 떡의 종류2. 우리나라 떡의 발전방안3. 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 ... 다. 서양의 피자, 케이크, 빵 종류가 우리의 식생활에 익숙해진 것과 같이 우리의 떡도 각국의 식생활에 자연스럽게 스며들어 세계인의 입맛에 친숙해질 수 있는 방안이 마련되어 세계
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.20
  • [호텔외식조리] 떡의 역사, 유래 종류(지역별)
    점점 차오르는 둥근 달이 훤히 비치는 대청 마루에, 모처럼 다 모인 온 가족이 빙 둘러앉아 송편을 만들며 두런두런 이야기를 나누는 정겨운 풍경은 이제 옛이야기가 되어버렸다. '떡 ... 하는 음식 이상의 깊은 의미가 담겨 있다'떡'은 '빵'하고는 달리 반드시 쌀(멥쌀과 찹쌀)이 들어가는 음식으로 우리 조상들에게는 밥 대용식이었지만, 실제로는 훨씬 고급 음식에 속했 ... 다. 그래서 아이들도 추석이나 설이 다가오기 오래 전부터 이번 추석에는 송편을 꼭 해줄 것을 부모님께 조르곤 했다. 예전에는 떡은커녕 밥 세끼 먹는 것도 힘든 시절이었기 때문
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.16 | 수정일 2017.11.30
  • [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.
    [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보 ... 시오.우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라의 떡 문화1. 떡의 어원2. 떡의 유래와 역사1) 삼국시대 이전2) 삼국과 통일신라시대3 ... ) 고려시대4) 조선시대5) 근대 이후3. 떡의 종류와 떡 문화의 특징1) 떡의 종류2) 떡 문화의 특징(1) 정을 나누는 떡 문화(2) 합리적인 재료의 배합(균형과 조화의 떡
    리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    한국의 떡 문화에 대해 서술하시오
    을 넘어서, 관혼상제와 같은 중요한 의례와 명절, 기념일 등에서 특별한 역할을 해왔기 때문이다.떡은 그 자체로도 맛있지만, 다양한 재료와 조리 방법을 통해 만들어지는 떡의 종류 ... 이 신라의 삼국통일 과정에서 왕실과 귀족들의 식탁에 오르는 고급 음식으로 자리매김했다. 고려 시대에는 떡이 더욱 다양해지고, 그 종류도 늘어났다. 고려 귀족들은 잔치나 제사 때 다양 ... 한 종류의 떡을 준비했으며, 이 시기에 떡과 관련된 여러 전통이 확립되었다. 조선 시대에는 떡이 더 널리 퍼지며, 민중들 사이에서도 떡을 만드는 문화가 확산되었다.나. 떡과 관련
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.07
  • 절기별 떡분류
    과 주악을 만들고, 시월에는 밤경단만 만들고, 콩경단과 쑥구리를 만들되 십이월까지 만드는 법이니라'고 하여 절기마다 달라지는 떡의 종류를 열거하고 있다. 이렇듯 절기마다 그때그때 쉽 ... 품화 전략: 찰떡, 백설기 둘다 인기가 많은 떡 종류이다. 하지만 떡이란 목이막히는등 오래씹어야하는 점 때문에 별로 좋아하지 않는 사람들이 많다. 그런 사람들을 위한 떡을 개발해보 ... 절기별 떡 분류와 상품화 전략각 민족은 생활 기반이 되는 자연환경과 독특한 생활양식에 의해 그 나름대로의 절식을 만들어 먹으며 발전시키는 법이다. 우리 민족도 예외는 아니
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.03
  • 프레시홍 - 추석
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2025년 09월 28일 일요일
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