"현대외식산업의 발전과정조사"의 검색결과 입니다.

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"현대외식산업의 발전과정조사" 검색결과 541-560 / 563건

영양학

의 다양성형태면에서 가장 변한 것은 가공식품의 이용이 크게 증가하였다는 점과 외식산업이 발달하였다는 점을 들 수 있다. 가공식품이 40%를 차지하고 있으며 앞으로 계속 증가할 것 ... 으로 보인다. 식품 산업의 발달 및 외식 산업의 발달로 우리가 접할 수 있는 음식의 가짓수가 다양하여졌다. 현재 대형 슈퍼마켓에 있는 식품의 종류는 수천 여종에 이르고, 이는 대게 가공 ... Thought...나는 Report를 준비하면서 필수 영양소나 에너지대사, 신체운동과 에너지, 체중감량 식이 등.. 여러 가지 내용이 있겠지만, 한국인의 영양 실태에 대해 조사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.26

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[식품과건강] 식생활과 건강

다. 편식위주의 식사를 유도하게 된다. 또한 급성장하고 있는 외식산업은 위생 및 조리과정의 안전성, 소금 및 조미료 등의 과다사용, 외식제공자들의 영양과 보건에 대한 낮은 의식 등 ... 은 더욱 식품산업과 외식산업의 붐을 가속화 시켜 우리 식생활에 많은 영향을 미치게 하였다.최근 20년사이 곡류의 소비가 줄고 육류의 소비는 증가 추세이며 식물성 식품의 섭취소비 ... 으로 다루어져 왔다. 또한 자연적인 환경과 생활관습이 다른 각 민족은 독특한 식생활의 문화양식을 발전시켜 왔다.한편 한 나라의 식생활은 수 천년 동안 그들이 처한 환경에 적응

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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[창업] 프랜차이즈

산업은 처음 미국에서 시작되었고, 현재는 일본과 한국 그리고 여러 선진국에서 끊임없이 발전을 거듭하는 산업으로 각광을 받고 있다. 미국의 경우 프랜차이즈산업의 총매출은 전 미국 산업 ... 는 경 생과일쥬스. 컴퓨터 방, 세탁점, 컴퓨터 CD. 악세서리, 귀금속, 포토아트점, 피부관리, 상설할인판매점, 스포츠써클, 실버산업, 편의점, 인쇄방, 건강식품, 포장이삿짐, 중소 ... 되지 못한 안타까움이 없지 않으나, 국민들의 의식 수준이 점차 높아지고 있으므로 머지않은 장래에 전 산업에 걸쳐 체인점 시대가 도래할 것으로 전망된다.특히 프랜차이즈 가맹점주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.15

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관광학 개론

와 단체에도 관심을 유발시켰다. 잦은 변동을 겪어 온 관광산업은 세계2차대전 이후 미약하나마 지속적 상승세를 타며 최근에는 전세계적 발전을 예고하고 있다. 새로운 소비자층이 관광산업 ... 적 발전을 위해 포괄적인 품질 관리가 이행되어야 하며 고객의 요구사항 충족을 위한 현지 패키지의 전반적 품질 조정이 선행되어야 한다. 환경 요소도 관광산업이 짚고 넘어갈 문제이 ... 형보다는 체류형 관광을 선호하게 될 것이다.휴대폰, 인터넷 등 첨단 기술의 발달로 언제 어디서든 정보 취득이 가능해졌다는 것은 직장 생활 등으로 바쁜 현대인이 굳이 여행 전에 시간을 할애

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.06

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[경영] 맥도날드 바라보기

학 용어. 저자는 이를 효율성, 계산가능성, 예측가능성, 통제라는 네가지 특성으로 요약한다. 이를 통해 미국사회의 합리화 과정과 비인간화를 조목조목 짚어낸다. 효율성과 합리화라는 ... 명분 아래 진행되고 있는 인간소외의 대안을 찾는 게 이 책의 목적이다. - 고두현 기자(1999-06-17)현대문명과 미국문화에 대한 비판서 가 나왔다. '맥도널드화'란 맥도널드 ... 를 통해 미국사회의 합리화 과정과 비인간화를 조목조목 짚어낸다. 효율성과 합리화라는 명분 아래 진행되고 있는 인간소외의 대안을 찾는 게 이 책의 목적이다.그의 주장은 막스 베버의 '합리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.23

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[경영전략] 동원그룹의 경쟁전략과 기업전략

화 방향♣ 참고자료1. 서론우리나라 대기업들은 관련, 비관련 다각화를 통하여 발전하여 왔다. 그 결과 한국은 다른 개도국보다 빨리 산업구조를 고도화할 수 있었던 것도 사실이 ... 등에 따른 식품 소비패턴 변화로 가공식품의 생산, 소비 및 외식이 급속히 증가하고 다양화가 진행되어 식품산업의 성장은 꾸준히 증가할 것으로 예상된다. 실제로 식품사업의 부가가치 ... 동원 F&B의 경쟁전략과 기업전략- 목 차 -1. 서론2. 회사소개1) 비젼2) 경영이념3) 회사연혁4) 기업조직도3. 경쟁전략1) 산업구조 분석 (five force model

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.08

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[사회조사방법] 대학생들의 신용카드 실태와 문제점

1.문제 주요목적현대의 산업사회는 자원이 점점 고갈되어가고 있는 반면, 소비자의 욕구는 점점 더 증가하고 있다. 이러한 우리 현대인의 소비생활에 있어서 소유권보다 사용권을 더 ... %), 엘지카드(22.1%) 순이었다.3. 발급 과정- 최초로 신용카드를 발급 받게 된 과정을 조사한 결과, "은행 창구 직원의 권유"에 의한 경우가 29.9%(113명)로 가장 많 ... 적으로 향상되었다. 또한 상거래를 확립 발전시켜 나가기 위해서는 종래의 현금 거래 위주의 상거래나 구매행동으로부터 현금이 없어도 거래가 가능한 신용거래 중심으로 옮겨가는 유통

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.04.20 | 수정일 2021.03.13

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[이동통신]IMT-2000에 관한연구

을 하고 있다. 인류사회의 발전과정을 토지를 기초로 하는 사회에서 소유를 중요시하는 산업사회를 거쳐 비물질적인 정보를 기본으로 하는 정보사회로의 발전 속에서 매체(통신)을 중심 ... 으로 현대 사회는 발전이 가속화되었다.새로운 패러다임의 정보화 사회로 나아가는 과도기적 위치에서 기존 핸드폰을 대체할 IMT-2000 차세대 이동통신을 중심으로 발전방향과 수반되는 문제 ... 중심으로 변화- 무선 음성 통신시장의 가입 포화상태- 빠른 속도로 인터넷 수요 및 이용 증가- 무선 데이터와 무선 인터넷의 급속한 발전2) 무선중심에서 유무선 통합중심으로 변화

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| 리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.11

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장애인 복지와 장애인 취업

한다. 그중, 직업재활은 장애인의 사회통합을 위해 필수적이며, 재활과정의 최종 목표이기도 하다.장애인을 위한 직업재활 서비스는 직업평가, 보호고용, 직업적응훈련, 상담서비스, 배치서비스 ... 다. 고도 산업사회의 장애인 복지정책에 있어서 장애인 고용정책은 소득보장이라는 측면과 함께 장애인의 사회적 통합이라는 관점에서도 그 중요성이 대단히 높다. 직업 활동은 소득의 원천 일 ... . 장애인 고용 촉진 5개년 계획제2차 장애인 고용촉진 5개년 계획(2003～2007)(제2차 장애인복지발전 5개년 계획 중 장애인 고용분야)2003. 2. 19노 동 부1990년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.01

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[환경] 쓰레기 문제

는 금수 강산'이라는 문구가 변형된 것이다. 이 얘기는 우리가 가진 자연환경을 외국인들에게 우리의 관광자원을 알리기 위해 사용하던 것이다. 그러나 경제가 발전하고 산업이 발전하며 나라 ... 9십만부나 되고 있다고 한다. 또한 음식물 쓰레기를 보면 외식문화의 비중이 높아지면서 버려지는 쓰레기를 돈으로 환산하여 보면 연간 8조원이라는 어마어마한 금액이 된다. 이 비용 ... 은 경부고속전철을 건설하고도 남는 액수라고 한다. 우리는 매년 경부고속전철 1 개 노선이상을 음식물 쓰레기로 쓰레기통에 버리고 있는 실정이다. 대한요식업 중앙회의 조사에 따르면 한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.28

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[외식사업] 사찰음식점

화로 변해 가는 과정에서 변해서는 안 될 것이 우리의 전통문화이지만, 하지만 빠른 속도로 변화해 가고 있는 외식 산업을 볼 때 물 밀듯이 밀려오는 많은 외국의 체인점들에 우리의 것 ... 것이다. 그렇다면 도대체 사찰음식의 무엇이 이토록 현대인들을 매료시키고 있는 걸까?난 단정적으로 말하고 싶다. 그건 사찰음식이 갖고 있는 건강한 소박함과 꾸밈없는 강렬한 원시성 ... ." 하시며 배를 살살 문질러 주면 우리는 신통하게 금방 나았고, 거기다 스르르 잠이라도 들 양이면 그 얼마나 달콤했던가?고도로 발달되는 산업사회, 그리고 하루가 다르게 서구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.15

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[기초영양학] 패스트푸드의 문제점 및 덜 먹기 위한 방안

1. 패스트푸드란 무엇인가패스트푸드란 미국에서 시작된 편의식품이 식품 산업기술의 급속한 발전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활 습성에 맞춰 생겨난 것으로 우리말로는 “즉석식품 ... ” 이라고 변역되고 있다. 즉, 패스트푸드는 외식 산업의 한 형태로써 신속한 서비스와 간편성을 가지고 저렴한 가격에 식품을 제공하는 것을 말한다.2. 패스트푸드의 문제점패스트푸드 ... 에 해당하는 양을 제공하는 것이나 마찬가지이다.조사에 의하면 햄버거, 도넛, 닭튀김 같은 패스트푸드를 먹으면서 오랜 시간 동안 텔레비전을 시청하는 것은 비만 위험을 3배나 높인다는

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.29 | 수정일 2017.02.25

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군사문화

↔ 인위적인 농업부문에 대한 저투자와 농산물의 대량 수입 지지· 공업내 특정산업만의 성장, 지역간 불균형 발전, 환경파괴 등등③ 군사문화와 정경유착, 부패풍조a. 정경유착은 한국사회 ... 를 소비하더라도 적은 양으로 많 은 사람이 먹을 수 있는 찌개류로 변형시켜 섭취하는 문화를 만들어 냄. 미군의 음식찌꺼기에서 유래한 부대찌게는 60-70년대 경제 부흥으로 외식산업 ... 의 '병영생활 및 장병의식 조사결과' (2000년 10월 국회 국방 위원회 국정감사에 제출) : 육군 전체 사병의 10%이상 - 한달에 한 두 번 이상 구타를 당함, 40% - 한달

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21

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[식품가공] 김치의 영양과 우수성

로 편의성과 아울러 고급화된 김치제품이 필요할 것이다. 뿐만 아니라 소비자의 맛에 대한 선호경향이 현대화 되어가고 있어 이에 따라 변해 가는 맛의 변화 양상을 조사 분석하여 김치제품 ... 할 수 있고, 편의성을 갖는 인스턴트 식품에 대한 선호경향이 점차 증가하여 김치의 인스턴트화가 요구되고 있으며, 국민소득의 증가에 따라 레저 생활의 증대나 이에 따른 외식기회의 확대 ... 의 급속한 성장에 의한 국민소득의 증가, 산업구조의 변화에 따른 도시인구의 급증, 주거환경의 변화, 가공식품 산업의 발달, 단체급식의 수요증가 등에 의해 한국인의 식생활 및 문화생활

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.11.28

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외식업 유형에 따른 관계품질, 충성도의 결정요인에 관한 구조적 관계 연구:한식당, 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 피자레스토랑, 커피전문점을 중심으로

요인에 관한 구조적 영향관계를 살펴보는데 목적이 있다. 표본은 외식업체를 방문한 경험이 있는 대구지역에 거주하는 20-30대 소비자를 대상으로 조사하였고, 외식산업의 유형에 따라 ... 유형에 따른 관계품질, 충성도의 결정요인에 관한 구조적 관계 연구-한식당, 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 피자레스토랑, 커피전문점을 중심으로 -김 기 진 영남대학교 외식산업학박사(주 ... 한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한, 조사된 외식업체 유형에 관계없이 메뉴품질이 고객만족에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났고, 한식당은 메뉴품질만 고객만족에 유의한 영향

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.13

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우리는 지난 백년간 어떻게 살았을까

을 적극적으로 주장하던 개화세력이었다. 그들은 국가나 민족의 존망이 자강 곧 힘의 강약에 달려있고, 이 자강은 교육과 산업발전을 통한 실력양성에서 이룰 수 있다고 하였다. 그들의 최대 ... 였고, 아직 근대국가에 이르지 못한 나라들을 점령하고 식민지로 삼았다. 따라서 기차와 바다는 산업혁명과 근대적 교역을 의미하는 강인하고 진취적인 이미지를 주게 된다. 하지만 우리 ... 으로 일제 침략의 앞잡이가 되는 것을 의미하기도 하였다. 근대화 과정에서 교육이 가지는 또 다른 얼굴인 셈이다.황민화 교육이 이루어지는 동안의 열기는 식민지배라는 억압구조 속

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.01

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전주시 발전을 위한 방법과 그에 따른 문제점 해결 방안

(신도시)이론 및 목적제1절 신시가지(신도시)의 개념1. 신시가지(신도시)의 정의현대적 의미의 신도시는 산업혁명 이후 급속한 도시화로 대도시의 정주(定住)환경에 대한 대안으로 19 ... 대형마트, 카페. 식당, 등 많은 외식 산업들이 늘어나고 있어 생활 여건이 더욱 편리해지고 있다. 따라서 이 사업의 완공을 통하여 그동안 낙후된 전주의 서부지역이 행정. 업무. 상업 ... 학사학위졸업논문전주시 발전을 위한 방법과그에 따른 문제점 해결 방안지도교수 김윤홍 교수님이 논문을 법학 학사 졸업논문으로 제출합니다.2014년 5월 28일전주대학교 법·경찰행정

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.16 | 수정일 2025.05.11

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[가정] 맞벌이가족

* 들어가는 말오늘날 산업화 현상과 더불어 많은 여성들이 가정 내 역할만 수행하는 것이 아니라 직업세계로 활동영역을 넓혀가고 있다. 취업여성의 증가에 따라 등장한 맞벌이 가족 ... 은 부부가 취업을 하고 있으면서 구조적인 면에서는 핵가족 또는 확대가족의 형태를 이루고 있다. 맞벌이 가족의 출현은 산업화와 도시화 그리고 여성 교육기회 확대 요인으로 설명할 수 있 ... 다. 전근대적인 농업위주의 사회에서는 가정과 일터에 구분 없이 남편과 부인이 생계를 공동으로 담당하였으나 산업화 이후 직장과 가정이 분리되기 시작하고 남성은 직업역할을 여성은 가사

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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구조조정과 현장통제대응전략

적 진보이념과 민중적 사회세력이 조직기반을 가질 수 없었던 역사적 특수성과 관련되어 있었기 때문이다. 물론 한국사회의 현대산업사회로의 구조적 변화, 젊은 세대에 의한 자유민주주의 ... 이 있다. 따라서 현대 한국 경제위기와 그것에 대응하는 자본과 정치권력(국가)의 전략은 본질적으로 세계자본주의의 구조 및 그 변화에 의하여 규정된다. 현장에서 최근에 벌어지고 있 ... ’에 박차를 가할 것이고 만성적인 대량 실업사태는 더욱 심화될 것이다.구조조정 과정은 초기의 대량실업 유발, 비 정규직 확대 등으로 노동시장 재편을 동반함으로써 소득불평등 심화와 함께

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2000.12.10

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마케팅

관리적 과정이라고 정의할 수 있다. 이것은 인간의 기본적 욕구와 욕망을 충족시킬 것을 목적으로 이루어지는 교환을 성취하기 위해 시장에서 활동하는 것을 의미하기도 한다. 또한 미국 ... 이라고 할 수 있다. 시장의 개념이 생기고 대량 생산, 유통 소비생활이 사회가 발전함에 따라 변화하면서 대중문화, 대중 사회에서 눈뜨게 된 개념으로 잉여제품 처리 문제 때문 ... 의 전체가 마케팅적 관점에 입각하여 조정, 통합되어야 한다는 것이다.촉진믹스마케팅 커뮤니케이션의 중요성다수의 기업의 유사한 제품이 시장에 범람하는 현대사회에 있어서 기업은 신념

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.20

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