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"현대외식산업의 발전과정조사" 검색결과 441-460 / 563건

  • [국제경영]한스비빔밥의 해외진출사례분석
    하게 외식을 즐기는 라이프 스타일의 변화 등 새로운 패턴의 생활, 새로운 가치관이 대두되면서 외식산업이 우리의 이목을 끌게 되었다. 우리가 외식산업의 업체들을 조사하던 중, 현재 우리 ... 점6) 발전을 위한 과제3. 결론1) 한식 세계화의 가능성2) 한식 세계화의 과제※ 역할분담, 진행과정, 후기1. 서론현재 우리나라의 경제는 극심한 내수침체로 소비심리가 매우 위축 ... 되어 있어 좋지않은 상황이다. 그런데 이러한 불황임에도 불구하고 계속 매출이 오르고 사업영역도 확장하는 등 눈에 띄는 한 산업을 볼 수 있다. 그것은 바로 현대사회에서 없어선 안될
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.22
  • [마케팅]영화산업의 유통과정과 CGV의 유통전략
    소비자 NEEDS2.다양한 수용층의 확대3.한국영화산업발전산업내의 경쟁력을높이기 위한 전략..PAGE:4I. 조사방향영화산업영화 유통정의 & 과정CGV- 회사소개- SWOT분석 ... ..PAGE:1CGV영화유통 산업..PAGE:2ContentsI 선정이유 & 조사방향II 영화산업1. 영화산업2. 한국영화산업의 시대구분3. 자국영화 시장점유율 세계 1위4 ... 확대< 출처 : 통계청, [2000년 사회통계조사(문화와 여가부문)>, 2001.5..PAGE:6II. 영화산업-시대구분=>자국영화 시장점유율 세계 1위전성기(멜로물)TV보급확산
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    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.04
  • 본죽의 기업문화
    을 모두 잃었지만, 꿈을 포기하지 않는 한 반드시 재기할 수 있다는 믿음으로 새로운 기회를 찾아나섰다. 1999년 연세대학교 생활환경대학원 외식고위자 과정을 수료하고 경영 컨설턴트 ... , 미국, 중국에 진출을 하였고 올해에는 경기도 용인에 2,667평 규모의 물류센터까지 준공을 하였다.이러한 급격한 성장의 바탕에는 어떠한 기업문화가 있는지에 대해 조사하고 싶 ... 아보아야 하겠다고 생각하였다.조직문화란1)조직문화의 개념과 기능문화는 원래 땅을 갈고 개발하는 과정인 경작(cultivation)의 의미로부터 파생되어 온 말이다. 이러한 문화
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.11
  • [국제경영]종가집김치 해외진출전략
    - 목 차 -1. 김치 산업에 대하여1) 김치시장의 발전2) 김치산업의 성장배경2. 두산 식품 종가집 김치 소개1) 종가집 김치의 설립배경2) 종가집 김치의 연혁3) 종가집 김치 ... 4) Glabal Efficiency 측면5) 경영측면에서의 향후과제7. 결론1. 김치 산업에 대하여1) 김치시장의 발전김치는 한국의 대표적인 전통발효식품으로 2001년 Codex ... 대에 들어와서 각종 산업체의 증가로 단체급식 물량이 많아지면서부터 활발해졌다. 80년대 초반 중동파견 근로자용으로 수출하면서 그 발전속도가 빨라졌다. 아울러 88년 서울올림픽
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.10
  • [관광]관광의 미래
    본질적 의미에서 사회적 상호작용을 통해 개인이나 공동체의 자기발견 과정의 하나라고 정의될 수 있다. 관광산업은 자연적 요소와 인간적 요소의 결합 외에도 교통숙박 외식 천연자원 ... 경제에 직접 기여하며 국제수지를 개선하고, 관광객이 소비하는 소비지출은 그 나라의 경제활동을 확대시키고 산업을 번창 하게 하며 경제의 발전 또 신장에 크게 공헌한다. 관광이 지역개발 ... 의 현실ⅰ. 현재 국제관광의 동향관광산업은 인류발전에 더불어 꾸준히 발전하고 있다. 세계화 시대에 관광산업은 그 자체를 표현하며 21세기형 주요 산업이라고 해도 과언이 아닐 만큼
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.05
  • [외식산업] 외식산업과 그대표적인 피자헛
    Ⅰ.서론외식산업(外食産業)이 지속적인 성장을 하고 있어 미래의 유망사업으로 관심을 끌고 있다. 이번 Report에선 외식산업의 의의와 특성 외식산업발전배경과 패스트푸드 ... 이고 합리적인 조사와 연구를 거쳐야 한다.(2)인적 서비스산업서비스산업 중에서도 외식산업은 대표적인 인적 서비스산업이다. 인적구성요소의 비중이크고 영업활동에 의존하게 때문이 ... (Fast food),훼밀리 레스토랑(Family restaurant) 그리고 프랜차이즈(Franchise)시스템에 대해 알아보고 국내 외식산업의 문제점과 개선방향에 대해 알아보
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.03
  • [마케팅] 베니건스 성공사례 발표(ppt)
    하여 사용하기 시작했으며, 1978년에는 일본 정부의 공식 문서인「경제백서」에 이 용어가 정식으로 포함되어 공식화되었다.Ⅱ-2 외식산업에 관한 일반적고찰●국내 외식산업발전과정 1900 ... - 분식의 확산 및 식생활 개선문제 부상 1970년대 – 영세성 요식업의 출현 - 해외브랜드 도입 및 프랜차이즈 태동●국내 외식산업발전과정 1980년대초반 - 86•88 국제 경기 ... 일반적고찰●국내 외식산업발전과정 1990년대 외식산업의 정착기 중•대기업의 신규진출 가속화 및 해외유명브랜드 도입 프랜차이즈의 급성장 및 도태, 시스템 출현(외식의 근대
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.27
  • [경제, 경영]맥도날드와 롯데리아 중국 진출 비교
    들의 외식 활동에 빠질 수 없는 메뉴로 등장했다.중국 패스트푸드 산업은 1990년대 중국경제의 비약적인 발전 속도에 걸맞게 매년 20% 가량의 속도로 확대됐고, 이윤율도 10~20 ... 다. 최근 실시되고 있는 중국의 휴일 수 늘리기 정책(주 5일 근무 및 설·노동절·국경절 1주일 연휴)도 패스트푸드 산업 발전에 긍정적으로 작용하고 있다.현재 중국에서 영업 중인 패스트 ... Ⅰ. 서론1. 중국 패스트푸드 산업1) 현황1987년 4월 미국 KFC의 중국 진출을 시작으로 외국기업의 중국 패스트푸드 시장 진출이 본격화되기 시작했다. 10여년의 짧은 기간
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.16
  • [식생활과 다이어트] 식생활과 건강의 중요성
    다위주의 식사를 유도하게 된다. 또한 급성장하고 있는 외식산업은 위생 및 조리과정의 안전성, 소금 및 조미료 등의 과다사용, 외식제공자들의 영양과 보건에 대한 낮은 의식 등으로 또 ... 은 더욱 식품산업외식산업의 붐을 가속화 시켜 우리 식생활에 많은 영향을 미치게 하였다.최근 20년사이 곡류의 소비가 줄고 육류의 소비는 증가 추세이며 식물성 식품의 섭취소비 ... 으로 다루어져 왔다. 또한 자연적인 환경과 생활관습이 다른 각 민족은 독특한 식생활의 문화양식을 발전시켜 왔다. 한편 한 나라의 식생활은 수 천년 동안 그들이 처한 환경에 적응하여 형성
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.03
  • [식품공학] 푸드시스템과 외식산업의 향후전망
    Ⅰ. 푸드시스템과 외식산업1. 푸드시스템의 개념우리는 외식을 포함한 먹거리 문제를 어떠한 관점에서 보아야 할까?오늘날 우리가 소비하는 먹거리는 매우 복잡한 과정을 거쳐 우리의 입 ... 고, 업종 업태간, 나아가서는 기업간의 경쟁 경합이 격화하는 양상을 보이고 있다. 우리 나라 외식발전과정연대별발 전 내 용1900년대∼1950년대음식업의 태동기(주막, 목로 ... 물자)식생활개선문제 대두, 일부 서구음식문화 침투(우유 등)뉴욕제과(1967), 개인업소 및 노상잡상인 대량 출현1970년대외식산업의 태동기(음식업의 발전기)영세요식업의 우후죽순
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    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.06
  • [외식산업] 외식산업레포트
    게 된다.2. 국내 외식산업발전과정(1)발전배경첫째, 경제적 요인으로서 국민소득의 증가에 따라 가처분 소득과 생활수준의 향상이 외식의 기회를 증대시키고 있다.둘째, 사회적 요인 ... 를 창출하는 업종 및 업태만이 시장을 주도하며 변화와 발전을 모색할 것이다.4. 미국과 일본의 외식산업은 어떻게 발전되어 왔는가(1)미국의 외식산업발전과정과 현황(제 1기 미국 ... 게 되어 현대적 의미의 외식이란 가정외 식생활과 가정내 외식적 내식까지 포함하는 개념으로 규정짓게 되었다.* 외식산업이란...음식을 단순히 만들어 제공한다는 개념에서 음식의 제공
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14
  • [인적자원] 호텔식음료사업의발전방안
    조사의 초점은 고객만족을 위한 효과적인 서비스가 호텔 및 외식산업에서 실현되도록 하기 위하여 서비스 제공자의 서비스 제공행위에 대한 인적 서비스 품질 수준을 제시하고자 하 ... 호텔 식음료산업발전방안Ⅰ. 서론1. 문제 제기최근 우리나라 기업은 세계화, 국제화 추세의 새로운 기업환경의 적절히 적응하지 못하여 국제시장의 경쟁력이 약화되면서 기업 ... 호텔에 있어서 서비스 문화가 중요한 이유는 서비스 문화가 기업의 성과에 결정적인 영향을 미치기 때문이다.현재 한국호텔 및 외식산업을 보면, 서비스 문화에 대한 인식부족 내지는 관리
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.07
  • [마케팅조사] 마케팅리서치(롯데리아의 김치버거소비실태)
    %에 이른다. 이러한 외식산업의 증가는 소비자의 욕구나 태도 및 라이프 스타일에도 커다란 변화가 일어나 생활이 점점 복잡해지고, 시간에 많은 제약이 따르는 현대사회에서 사람 ... 들은 감편함을 추구하였고, 이는 점차 외식이 생활화 수단으로 작용하였다. 외식산업은 인간의 가장 기본적인 욕구를 만족시키는 대표적 서비스업으로 경제발전과 국민경제에서 차지하는 비중이 커지 ... {마케팅 리서치{목 차Ⅰ. 서 론1. 연구의 배경 및 필요성2. 연구 목적3. 연구 방법4. 연구의 한계Ⅱ. 이론적 고찰1. 소비자의 메뉴선택과정2. 관련연구 검토Ⅲ. 실증조사
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12
  • [식품위생학] 식생활과 영양
    와 낭비적 습관은 영양면에서도 영양과잉, 영양불균형, 편식위주의 식사를 유도하게 된다. 또한 급성장하고 있는 외식산업은 위생 및 조리과정의 안전성, 소금 및 조미료 등의 과다사용 ... 시키고 있으며 관광산업은 더욱 식품산업외식산업의 붐을 가속화 시켜 우리 식생활에 많은 영향을 미치게 하였다.최근 20년사이 곡류의 소비가 줄고 육류의 소비는 증가 추세이며 식물 ... 으로 다루어져 왔다. 또한 자연적인 환경과 생활관습이 다른 각 민족은 독특한 식생활의 문화양식을 발전시켜 왔다.한편 한 나라의 식생활은 수 천년 동안 그들이 처한 환경에 적응하여 형성
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.18
  • [소비자경제] 식료품비가 가계지출에서 차지하는 비중의 시대 및 국가별 비교 분석.
    에 대한 욕구충족 차원에서 외식의 환경을 추구하는 정서적 측면의 고려도 있기 때문이다.한국 소비자 보호원이 조사한 IMF이전과 이후의 소비생활 의식과 행태를 비교한 자료를 보 ... 식료품비가 가계지출에서 차지하는 비중의 시대 및 국가별 비교 분석.Ⅰ. 서론가정생활을 유지 발전시키는 것을 목적으로 하는 가계는 소득이 한정되어 있기 때문에 이를 효율적으로 분배 ... 품비의 지출을 분석하여 생활의 질의 향상을 살펴보고자 한다. 특히 소득증가, 가치관의 변화에, 식료품 생산가공에 대한 급격한 기술의 발전 등으로 식생활 양식에 있어서 상당한 변화
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.23
  • [우리나라의 식문화] 우리나라의 식문화
    을 그 예로 들 수 있겠다. 햄버거 등의 패스트푸드와 피자, 편의점의 외식코너, 패밀리 레스토랑 등의 발전과 전문 외식그룹의 탄생 그리고 관련산업인 인테리어, 주방설비, 컨설팅 관련 ... 부터는 소득증대, 여성취업 증가, 핵가족화, 레저문화의 확산 등 외식산업발전되기 위한 제반 사회여건이 성숙됨에 따라 외식업체의 수와 가계지출 중 외식비가 크게 증가하는 큰 변화 ... 를 달성했다. 특히 여름 성수기부터 매출이 급상승하기 시작해 하반기에는 거의 예년수준의 경기를 회복했다.앞으로의 우리나라 외식산업은 새로운 감각의 업체 출현과 기존 업소의 근대
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    | 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31
  • 외식업체 분석- 대표 한식 프렌차이즈 놀부 분석-
    OJT교육(15일)을 받게 되는데 교육내용은 외식서비스업 이해과정과 당사 창업과 발전되어온 모습, 향후의 비전과 임직원의 역할, 나아갈 방향, 직업관 등이다. 서비스와 관련된 과정 ... 서비스를 실시해야 한다는 의미다. 셋째는 서비스는 궂은 일을 하는 것이다.내가 힘들어야 고객은 행복을 느낀다는 것을 강조하고 이해시키고 있다. 놀부는 외식산업에 있어 종사원들의 서비스 ... 목 차제Ⅰ장 서 론 3제1절 회사소개 31. 본사 32. 음성공장 33. 조직도 4제2절 비전 41. ART 42. 발전방향 5제3절 놀부 심볼마크 5제4절 경영이념 51. 사훈
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    | 리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06
  • [소비자행동론] 우리나라 외식산업 실태조사 및 연구
    가 늘어나조사와 그 밖의 자료를 중심으로 현재의 요식업에서 외식산업으로 발전시키고, 국제화 될 수 있는 방안을 제시해 보고자 한다.2. 이론적 배경(1) 외식산업의 의미외식산업이란 용어 ... 년에는 일본 정부의 공식문서인 「경제백서」에 이 용어가 정식으로 포함되어 공식화되었다.(2) 국내 외식산업발전과정{연 대특 징1900년대o 전통음식점 중심의 요식업 태동o 식량 ... o 프랜차이즈의 급성장 및 도태, 시스템 출현(외식의 근대화)외식산업은 1980년대 후반에 들어서면서 급격히 발전했다고 할 수 있다. 특히 얼마전경제가 불안정을 통한 실업과 맞물려
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.18
  • 마케팅 성공사례집을 읽고
    시스는 국내의 비위생적이며 불합리한 치킨 유통산업을 개선하고 새로운 치킨 외식문화를 창조하여 국가경제 발전과 국민건강 증진에 기여하고자 1995년 BBQ체인사업을 시작 ... 초점이 제품생산에 치중하는 생산관리에서 자금관리에 치중하는 재무관리에서 제품의 생산에서 판매까지 광범위하게 이루어지는 마케팅으로 옮겨지고 있는 것이다.그만큼 마케팅은 현대사회에 있 ... 에 나타난 마케팅 성공사례는 이름만 들어도 알 수 있는 기업이나 나라에 대한 성공사례에 대해 서술하였으며 마케팅 전략에 있어서 시장조사, 연구개발, 틈새시장, 서비스를 통한 마케팅 전략
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14
  • [경영] 패밀리레스토랑
    Ⅰ.서론현대사회에 접어들면서 경제가 성장하고 생활이 풍요로워져 사람들은 집에서 매일 똑같이 해먹는 밥보다는 가끔씩 특별한 외식을 하기를 원한다. 그에 따라 외식산업도 자연 ... 스럽게 발전하게 되었다. 90년대부터 우리나라에 들어온 패밀리 레스토랑이 이러한 현상들과 맞물려 발전한 것 같다. 호텔식당은 최상의 서비스를 자랑하지만 고급의 이미지가 떠올라 복장등 ... 불신과 더불어 쇠고기 자체를 소비하지 않아 여러 외식업체 들이 불황을 겪었음에도 불구하고 패밀리 레스토랑은 사람들이 신뢰하여 매출이 줄지 않았다.나는 이렇듯 시간이 갈수록 많
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.16
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2025년 12월 07일 일요일
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