"토마토 가공식품"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자재조합식품 유전자 조작 ppt 음식과 세계문화 GMO 딸기 사업계획서 토마토가공실험 식품공학과

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"토마토 가공식품" 검색결과 501-520 / 2,558건

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생명과학의 이해 - 유전자변형농산물(GMO)

기술은 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것GMO 의 종류 최초의 유전자조작식품은 무르지 않는 토마토 현재 39 개로 옥수수 13 종 , 콩 3 ... : 돼지의 정자 수를 조절하는 특허권을 출원GMO 장단점 장점 지구촌의 식량문제를 해결 유용한 기능성물질과 영양성분을 생산함 부가가치가 높고 가공적성에 맞는 제품을 생산 단점 식품안전 ... GMO 표시제GMO 의 의의 유전자 변형 농산물 생산량 증대 , 유통 · 가공상의 편의를 위함 유전공학기술을 이용 새로운 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물 유전자재조합

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.06 | 수정일 2017.02.28

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(원예작물학I E형) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라

~6시간으로 냉각속도가 빠르고 기존 저온저장고를 약간의 경비로 개조할 수 있지만 포장용기 및 적재방법에 따라 냉각편차가 발생하기 쉽다. 주로 딸기, 멜론, 토마토, 오이, 피망 등 ... 고구마와 양파의 눈은 성숙단계에서 휴면에 들어가는데, 대부분은 정상적으로 이 시기에 수확하며 가공 또는 유통을 위하여 수개월 동안 저장한다. 고구마의 맹아는 4℃ 이하에서 거의 발생 ... 자체가 금지될 예정이어서 이에 대한 친환경적인 대체물질의 개발이 시급한 실정이다.(6) 방사선 조사식품 방사는 대부분의 경우 식품의 보전성을 목적으로 하여 실용화되고 있다. 방사선

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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기능성물질이란?

(lycopene)토마토 및 그 가공품CLA쇠고기와 낙농제품커큐민(curcumin)투메릭(강황)기능성 물질은 식품 연구자, 식품 개발자, 학술 연구자 등등의 이들마다 그들만의 방식으로 분류 ... 3조 1. "건강기능식품"이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공을 포함한다. 이하 같다)한 식품을 말한다.2. "기능성"이란 인체의 구조 및 기능 ... 까지 식품의 1차적 기능은 인체의 생명 유지 및 성장에 필요한 영양성분을 공급하는 영양적 기능과 2차적 기능으로 식품을 섭취하는 사람의 관능적인 면을 충족시키는 기호적 기능에 큰 의의

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09

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경북대 간호, 영양및실습(정리) 중간고사

로 하게 먹지 않기. 특정 식품(초콜릿, 스피어민트.페퍼민트, 알코올, 카페인, 토마토, 감귤류 등 고산성 음식과 음료수) 피하기.특정 약물(경구용 피임약, 항히스타민제 ... 섭취량 : 2007년 에너지의 13% (1962년 4.8g) → 점차 증가 추세. 10배 이상 증가.⇒질병 발생에도 영향을 주고 있음. (가공식품 섭취 증가로 인함)-한국인 평균 ... 과 같은 변이 배출.-세균이나 바이러스 감염, 유당 불내성(영아), 오염된 식품, 스트레스와 관련.-지속될 경우 체액과 전해질 손실로 탈수 위험→충분한 수분 섭취. (특히 영아

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.03.17

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건강 생활과 영양 관리 PPT발표자료

에 공 동맥 경화 , 심장병과 같은 위험한 병에 걸릴 수 있음 . 체온 조절 , 세포막을 형성 돼지고기 , 버터 , 땅콩02. 건강한 영양관리 가공 식품을 많이 먹는 현대인에게는 무기 ... 염류와 비타민이 절대 부족한 경우가 많다 . 비타민과 무기 염류는 종류가 많아 모든 것을 골고루 먹는다는 것이 쉽지 않음 . 건강 식품을 통해 섭취하기도 함 . 비타민 종류 결핍 ... 증 증상 많이 포함된 식품 비타민 A 야맹증 밤에 앞이 잘 보이지 않는 증상 우유 , 치즈 , 녹황색 채소 비타민 B 1 각기병 다리가 부어오르며 , 부어오른 살을 손가락으로 누르

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.04

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실내 인삼 재배 사업

농산물도 정부기관(혹은 위임 기구)에서 인증을 해준다(친환경인증관리 정보시스템; www.enviagro.go.kr). 저농약, 무농약, 유기농. 축산물, 가공 식품도 마찬가지다 ... . 유기가공 식품은 유기농, 축산물을 원료 또는 재료로 하여 제조 가공한 식품을 말한다. 인증기관이 가공 식품의 사용원료, 제조과정을 심사하여 그 관리체계가 법의 기준에 부합한다는 것 ... 다. 귀농의 아이템을 제공하는 것이다. 공정 관리 업체에서 설치를 해주고 생산품을 전량 구매하려는 시도다. 육계가공 업체의 ‘육계’ 컨셉과 비슷하다. 가공업체는 병아리를 주고 영계를 구입

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.15 | 수정일 2019.12.27

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고혈압의 영양치료, DASH와 DASH-sodium, 고혈압 상태에 따른 나트륨 제한단계, 고혈압과 식사요법

상태에 따른 나트륨 제한단계 >분류나트륨(mg)내용1단계 고혈압< 2000나트륨 함량이 높은 가공식품이나 음료 제한, 식탁염 사용 제한, 우유 및 유제품 제한( ... 류에는 지방 함량이 높으므로 각별히 주의해야 한다.- 소금 섭취를 낮춘다.소금 섭취를 줄이고 칼륨 섭취를 늘리면 혈압 조절에 큰 도움이 된다. 칼륨이 풍부한 토마토, 호박, 콩, 바나나

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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(토양학 D형) 유기질비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

한 유기질 비료를 만들 수 있다. 농가 뿐 아니라 축산업의 축분 또는 축산폐수 처리장의 솔러지, 식품공장, 수산물 가공공장 등의 솔러지 뿐만 아니라 비료관리법시행령 중금속 농도 ... , 가공계분 등을 이용하여 제조하며, 이들 비료의 유기물 함량은 대부분 60~70% 이상이고 3요소 등의 영양성분 함량은 10%이내이다.공정규정상 유기질 비료에 속하는 것은 다음 ... 과 같다. 어박, 골분, 잠용유박, 대두박, 채종유박, 외 기타 식물성 유박, 미강유박, 혼합유박, 계분가공비료, 아미노산 발효부산비료, 혼합유기질 비료, 증제피혁분, 맥주오니 등

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08

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아프리카 국가 산업 분석 - 모로코의 경제

.7%와 6.7 증가를 보였다. 뿐만 아니라 섬유, 가죽 산업은 1.6%, 농수산식품 가공산업은 4.5%로 소폭 증가했다.모로코 제조업에 가장 큰 비중을 차지하는 자동차의 경우 ... ) 주요 산업별 동향3가. 농림수산식품 ? 농업3나. 광물/에너지 ? 에너지산업5다. 건설/인프라/플랜트 ? 건설업10라. 기타제조업122. 한국기업의 투자동향143. 한국기업 진출현황 ... 다. 또한 농업?식품 분야의 공급업체 및 서비스 제공업체의 협력으로 시너지 효과를 창출하고자 한다.가-2. 시장 동향전체 농경지는 약 870만 헥타르이고, 950만 필지로 나뉘어져 있

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.11

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1. 농업 변화와 전망 및 방안-16p

로 활용함으로써 연중 24시간 가동할 수 있어 가동률 및 매출액 향상에 기여함.(4) 동부팜한농 사례가. 농업참여과정○ 동부팜한농은 2000년 이후 토마토 직영농장 뿐만 아니라 도매 ... 은 2000년 이후부터 농산물 종묘, 생산, 유통, 가공, 도매 등의 분야에서 관련된 기업을 순차적으로 인수?합병하면서 수직적 계열화를 신속하게 구축함.○ 동부팜한농이 농업생산 ... 조달의 안정성과 건강식품의 안전성 확보를 위하여 예본농원을 설립하였으나, 아직까지 뚜렷한 실적은 나타나지 않고 있는 실정임.○ 생산과 유통직영은 최근 논란이 되고 있는 동부그룹

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

이 됨: 그릭 샐러드 (Greek salad)= 재료는 신선한 토마토와 오이, 적양파, 파프리카, 품질 좋은 올리브 그리고 양젖으로 만든 페타치즈가 기본= 샐러리와 케이퍼 고레가노 등 ... 요리 중 하나= 양고기를 갈아서 가지를 비롯해 토마토, 감자, 양파 등의 채소와 치즈를 넣고 오븐에 구운 파이 형태로 재료와 조리 과정이 다양함= 가장 기본적인 형태는 오븐 용기 ... 에서 유 외 식사의 명확한 구분이 어려움▶ 가정 외의 식사와 가정 내 식사의 장소 구분 없이 단지 먹는 음식물인 최종 소비상품이 가정 안에서의 조리, 가공이라는 부가가치를 포함하지 않

시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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녹색식생활과 음식만들기-2016학습지-교사용

하 달라짐절임식품장아치, 젓갈, 쨈, 피클(소금, 설탕, 산)을 첨가하여 저장성을 높인 식품통조림, 병조림식품을 가열하여 용기에 넣어 밀봉해 (살균) 보존3. 가공식품은 건강에 좋 ... 지 않아 되도록 멀리하는 것이 좋지만 요리시간을 단축하여 편리한 특징을 있다. 이 특징으로 인해 바쁜 현대인들에게 많이 이용되고 있다. 어쩔 수 없이 먹게 되는 가공식품을 좀 더 ... )은 얼음이 많이 있을까, 적게 있을까?- 적게 있을수록 유통기한이 많이 남은 것이다.4. 가공식품보다 자연식품을 섭취해야하는 이유는 무엇일까?- 가공식품에는 식품 첨가물이 들어있어 성인

리포트 | 15페이지 | 5,800원 | 등록일 2016.03.15

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A+ 다문화이해 우리나라 다문화정책, 미국 다문화정책, 문화별 음식, 통증, 스트레스 보고서

의 소비에 서 지역 간 계급 간 차이가 남? 제 4단계(식생활을 즐기는 단계)고기와 생선 및 과일 소비가 늘고 가공식품과 인스턴트식품 증가 단계,음식의 양보다 질, 값보다 기호 ... 적 으로나 상징적인 가치를 내포하는 것이다.나라별 음식 문화? 중국음식은 건강을 위해 균형을 맞추는 데에 초점을 둠, 전통음식은 기름지고 달며 식품은 종류에 따라 식용과 양용으로 쓰이 ... 며 약효를 믿음, 음양에 따른 제철 음식을 선호하며 탕 종류의 음식은 특히 출산 후나 노년기에 좋다고 생각, 특정 식품을 ‘달이는 행위’자체를 돌봄으로 간주? 베트남쌀이 주식 흰 빵

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.28

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식물 생리활성 물질의 산업적 응용

으로 수박 라이코펜의 기능성을 임상 실험해 식품의약품안전청에 등록하면서 라이코펜 제품 양산설비 및 관련 기능성 식품 가공 설비도 확보할 예정이다. 라이코펜을 국내 업체에 공급, 기능 ... 성분이 되었다. 생리활성물질은 식품 속에 여러 가지가 함유되어 있는데, 현대 과학의 연구 끝에 항산화 작용, 해독작용, 면역기능 증강 작용, 호르몬 조절 작용, 항균 또는 항바이러스 ... 적 응용은 생체의 보다 나은 건강한 삶을 영위하기 위하여 대단히 중요하며, 의약산업, 기능성 식품산업, 화장품산업 등 다방면에서 응용될 수 있다.1)카로티노이드(carotenoid

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2021.06.09

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한끼의권리 중간고사 족보

며, 육식 금기, 식물성 위주의 식사: 식생활 특징 : 채식주의금기식품동물의 고기, 향신 채소 (무릇(?) 파, 마늘, 부추, 달래 = 오신채)쉰밥, 시장에서 만든 기성 음식불결 ... 음식- 기타 금기 식품북유럽 : 오징어와 문어가 금기식품: 문어괴물, 크라켄 이야기아프리카, 몽골 : 생선세계의 종교와 식문화, 허용식품과 금지식품 (코셔, 할랄 식품 심도 있게 알 ... , 구황작물, 채소와 나물다양한 양념과 조리방법곡식의 혼용콩(대두)의 이용한 음식 발달김치, 장류, 젓갈류 등의 발효식품 발달오방색 이용 (북-검, 동-청, 남-붉은색, 서-흰, 가운데

시험자료 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.04.05

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[식품화학 알짜 요점정리]11 갈색화반응

들은 더 짙은 색의 착색물질로 변한다(4) 여러 식품 중에서의 비효소 갈색화 반응의 실례- 빵을 굽는 과정의 갈색화 반응- 감자튀김 등의 감자 가공품들의 색깔과 갈색화 반응- 토마토 ... 제 11장 갈색화 반응; 갈색화 반응(browning reaction)은 식품을 가공, 저장하는 과정에서 일어나는 식품 전체의 색깔이 점차 갈색 내지는 암갈색을 갖게 되는 여러 ... 가지의 복잡한 반응반응의 진행 정도는 가공 내지는 저장식품들의 색깔을 통해서 이들 식품의 품질에 직접적으로, 또는 간접적으로 큰 영향갈색화 반응의 생성물들이 가공 또는 저장식품

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.21

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영유아프로그램개발과평가-요리활동

의 변화는 유아의 식품 기호와 관련이 있는 동시에 가공식품의 섭취를 증가시켰다. 이는 성장에 필요한 칼슘, 철분, 비타민 등의 영양소가 부족하고 열량이 높아서 유아들의 각종 영양 불 ... 예절 및 올바른 식습관 형성2. 주제의 필요성오늘날 산업화, 도시화, 국제화로 인한 현대사회의 급격한 변화는 외식산업, 인스턴트식품 등의 발달에 큰 영향을 미쳤으며 이러한 식생활 ... 소개재료 소개 단계는 대상 유아가 요리의 재료가 되는 여러 가지 식품들을 관찰하는 단계로서 싫어하는 식품과 친숙해 질 수 있는 기회를 갖도록 한다. 유아들에게 요리하기 전 식품

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.28

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[A+레포트]다국적환대기업론 팀프로젝트- 브라질 웰빙트랜드를 이용한 웰빙푸드 딜리버리

브라질 웰빙 트렌드 및 관련 환경적 트렌드 2. 가정 직접 조리 인기 다국적환대기업론 외식비용 부담 증가 가정용 요리재료세트 완전 • 반조리 형태 가공식품 1 1 인 가구 및 맞벌이 ... 건강 TV 프로그램 방영 인기 브라질 상파울루 유기농 식품 박람회 방문객 수 참가업체 수 전년 대비 60% 증가 70% 증가 브라질 국민들의 웰빙에 대한 관심 증가환경적 트렌드 ... 가정 증가 가정식 대체식품 (HMR) 2 {Millenials ? 1982 년 ~2000 년생을 지칭하는 중산층 세대 신흥 소비계층 - 브라질 인구의 33% - 사회진출 본격화

리포트 | 23페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.12.21 | 수정일 2019.01.23

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총각네 야채가게 조사

의 비전이다.1.2. 연혁주요 연혁은 다음과 같다.1.3. 업체 개요총각네 야채가게는 1998년 설립된 농수산 신선식품 전문 유통 업체다. 38개 매장 중에 37개가 프랜차이즈 매장이 ... 하는 법인은 ‘자연의 모든 것’이다. 자연의 모든 것의 사업분야는 세 부문이다. 첫번째가 총각네 야채가게다.2.1. 총각네 야채가게총각네 야채가게는 신선식품(과일, 채소) 전문점이 ... 하게 사입하는 것이 포인트다.더불어 상품을 개발하기도 한다. 예를 들어 박비향 토마토 같은 것이다. 코를 찌르는 향기라 하여 박비향이라 불린다. 1킬로그램에 1만 8천원 정도에 판매

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.18

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[이해하기 쉽게 정리한] 화학적식중독 핵심정리

환원반응 이용- 과산화수소와 아황산계통의 표백제는 사용기준 규정- 과산화수소 → 발암성 (제품 가공 시 반드시 제거)- 아황산계통 → 이산화황으로 최대잔존량은 식품별로 규정(1 ... < 화학적 식중독 >화학성 식중독 (화학물질에 의한 식중독)- 인체에 유해한 화학물질을 오용 또는 고의적으로 식품에 혼용하거나 자연적으로 식품자체에 함유, 혼입되어 일어나는 중독 ... 요소가 없거나 있어도 정부가 정한 기준치 이하로 관리된 농산물 → 수확기에 정부가 정한 기준을 지킴으로서 안전성과 생산성이 확보된 농산물 생산- 유통 및 판매 부적합 식품은 회수명령

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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