"토마토 가공식품"의 검색결과 입니다.

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"토마토 가공식품" 검색결과 541-560 / 2,556건

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[계명대] 식물과웰빙 중간고사 내용정리

성?현대인 식습관생활수준↑, 패스트푸드점/인스턴트 가공식품 범람서구화된 식탁(맛/편리함 위주, 지나친 육류섭취, 과식/편식)?식탁 오염: 비료 농약 방부제 항생제 착색제 호르몬 ... , 부자꽃 : 장미, 백합, 난초, 샤프란, 카네이션열매 : 사과, 귤, 파인애플, 딸기, 포도, 코코넛, 토마토종자 : 벼, 옥수수, 도토리, 호두, 은행, 땅콩, 잣향유/정유 ... now우리 몸을 위한 웰빙 식탁: 밥상이 보약가능하다면 유기농 식재료 → 건강 식단 → 웰빙 식탁/밥상*환경친화적 바이오식품유기농 organic 이란? - 자연적인 재료만 이용

시험자료 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13 | 수정일 2022.03.11

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음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)

음식과 세계문화(9주차)*Tips>>소믈리에와 바리스타;소믈리에는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말함, 중세유럽에서 식품보관을 담당하는 솜이라는 직책 ... 에서 유래됨, 이들은 영주가 식사하기전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였다고한다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같 ... - 건열(乾熱)을 이용한 oven 음식이 많음- 식품조리 후 조미료를 첨가하고 맛을 풍부하고 부드럽게 하기 위해 소스를 이용함? 유럽 요리 식단- 아침(breakfast) : 간단

시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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식품저장학 식품첨가물 - 첨가물 처리에 의한 식품 저장에 관한 분석 A+레포트

또한 급속하게 증가하고 있는 추세이다(1).식품첨가물에 대한 정의는 다양하다. 우리나라의 식품위생법 제2조에 의하면 식품첨가물이란 ‘식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어서 식품 ... Academy of Science-National Research Council)에서는 식품첨가물이란 “식품을 생산·가공 저장 또는 포장의 어떤 국면에서 식품 속에 들어오게 되 ... 로 인해 음식을 밖에서 사먹는 사람들이 많아지고 있다. 따라서 가공식품의 수요가 증가하고 있는 추세이다. 도시락, 김밥, 샌드위치 등 밥을 대신할 수 있는 식품들의 판매가 급증하고 있

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.12.14

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원예작물학13E) 채소종류들중 기능성뛰어난채소들1)토마토2)브로콜리3)호박의 영양적가치와 인체건강에 미친영향에 대하여 기술하시오0k

의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향토마토는 여성을 위한 식품이라고 할 수 있다. 다이어트에 관심이 많은 현대여성이라면 토마토에 주목할 필요가 있다. 토마토는 100g당 14 ... 성분 역시 혈압강하 작용과 혈당 저하의 효능이 있다. 이러한 토마토의 효능으로 인해 혈관의 기능도 강화시켜 고혈압 환자에게 좋은 식품이다.토마토성분 중 유기산은 지방의 연소를 돕 ... 계의 색소에는 carotene계, lycopene, lutein 등의 색소성분이 존재하며, 이들 천연색소는 여러 가지 가공 식품의 첨가물로서 뿐만 아니라 특히 비타민A의 효력

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.16 | 수정일 2016.03.18

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시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사

착향료의 사용 : 풍미를 더하기위해 좋은향을 만들어 내는것이기 때문에 각종 가공식품 과자나 아이스크림 등에 많이 사용된다. 흔히 바나나 우유엔 바나나가 아닌 바나나가아닛 바나나맛 ... Report시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사♣과자류▶복합조미식품(짭짤한시즈닝b. 토코페롤)▶식물성유지, 바비큐맛씨즈닝. 설탕. 정제소금. 옥수수전분. 양조간장분말 ... . 아스파탐. 비프시즈닝파우더. 제삼인산칼슘▶밀가루. 백설탕. 가공유지. 코코아매스 쇼트닝. 전자분유, 산도조절제. 유당. 아몬드분말. 전지분골드. 정제소금. 덱스트린. 물엿 ,합성

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2019.11.11

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(생애주기영양학) 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준

한다는 것이다.또한 지나치게 나트륨을 많이 섭취하게 되면 고혈압을 유발할 수 있으므로 젓갈이나 가공식품과 같이 염분이 높은 음식 섭취를 자제하는 것이 바람직하다. 균형 잡힌 영양 ... 고기, 견과류, 청국장, 멸치, 굴비, 대추, 토마토 등이 도움이 될 수 있다. 하지만 주의해야 할 것은 모유 수유 기간에 공복감을 자주 느낀다고 해서 지나치게 과식하는 것을 삼가야 ... 섭취 이외에도 안전한 식품을 선택하고 위생적으로 식품을 관리하는 것도 필요하다. 또한 엄마의 수면 부족을 해소할 수 있는 수준에서의 가벼운 운동과 충분한 수면을 취하는 것도 중요

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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[한양대 E러닝]음식과 세계문화 기말고사 족보자료 A+ 보장

하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말합니다. 중세 유럽에서 식품보관을 담당하는 솜(Somme)이라는 직책에서 유래되었다고 하죠. 이들은 영주가 식사하기 전에 식품의 안전성을 알려 ... 요리삶은 스코틀랜드의 요리-9세기 바이킹 침략 : 앞선 농경기술 유입, 낙농제품의 저장법, 훈제 및 육가공 기술 유입-11세기 프랑스 노르만 족 침입 : 다양한 육식문화 유입, 달걀 ... 로 통치하였던 인도의 아쌈(아삼) 지역에서 차를 개발, 가공하는 기술을 적용하여 영국으로 가지고 옴, 영국의 아쌈티(아삼티)가 중상류층을 중심으로 발달하기 시작하여 영국에서는 커피

시험자료 | 71페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.14

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제조업 창업 성공사례 및 실패사례

효율적인 방법을 통한 낮은 가격? 건강한 식재료, 건강한 가공방법업종 : 식품 제조업 + 판매제조 및 판매상품딸기 에그 샌드위치(2,700원)햄 & 치즈 샌드위치(2,700원 ... 1월?소모품 준비완료(수작업) - 음료컵, 봉투, 홀더, 포장, 비닐캐리어, 진공포장 봉투 등?가락시장 부자재 구매 - 딸기, 야채 구매 ☞ 시즌이 끝나면 가공식품으로 대체 ... , 신선 등)작업실에서 식품 제조(수작업)판매 수단전화주문(단체주문)푸드트럭(이동판매)인터넷 판매(네이버, 위메프, 티몬)Ⅵ. 성 공 사 례창업일지 : 2014.8.11.~2015

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.20 | 수정일 2020.12.02

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암환자의 식이요법과 식생활(PPT 발표자료)

수 있으므로 음식은 싱겁게 조리하고 구운 소금을 소량만 사용하고 염분의 함량이 높은 인스턴트와 가공식품은 피한다. 섬유질이 높은식품(사과,당근,버섯,해조류)등은 발암물질을 배설 ... , 감염의 위험을 감소시킬 수 있습니다. 넷째, 항암 치료로 손상된 세포를 빨리 재생시킬 수 있습니다.암을 치료하는 특별한 식품이나 영양소는 없으며, 균형 잡힌 식사로 좋은 영양 ... 게 식사 -새로운 음식을 통해 미각을 자극 4.균형잡힌 영양을 섭취 5.자연그대로의 유기농 식품 먹기 6.과일,녹황색 채소,콩류,해조류 충분히 섭취 7.양념과 조미료는 적당히 사용, 맵

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.10 | 수정일 2020.01.04

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식품과 조리의 이해

) 조리의 중요성3) 조리의 목적 및 식품학적 가치4) 조리의 의의1. 식품의 의의조리는 식품을 먹을 수 있게 만드는 최종작업단계로서 모든 음식은 섭취하기 전에 반드시 어떤 가공조작 ... 의 정의넓은 의미의 조리(cuisine)란 식품에 인위적인 처리를 가하여 사람이 섭취하기에 적합한 상태로 식품을 만드는 가공조작으로, 조리(調理)의 한자 뜻은 ‘병을 치료하다’ 혹은 ... 한다. 따라서 조리라는 가공기술을 통해 식품의 풍미뿐만 아니라 소화?흡수율도 개선시키고, 또한 식품의 위생적인 청결성과 안전성 또는 시각적인 자극을 통해 보기에도 먹음직스러운 식욕

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.28 | 수정일 2016.12.18

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<희망의 밥상> 독후감/서평/감상문

하기 시작한 것이다. 그녀가 이 책을 통해 전하려는 메시지를 요약해보면 다음과 같다. 밝은 조명과 가공·포장으로 소비자의 눈을 가린 슈퍼마켓에서 구입하여 우리 밥상에 오르는 각종 ... 먹거리의 정체는 일단 슈퍼마켓까지 먹거리를 운송하는 냉동트럭에서부터 시작한다. 북미의 가정에서 신선식품으로 간주하는 식품은 10년 전보다 25% 더 길어진 1500~2000마일 ... 을 이동해온 것으로, 이는 식품 자체의 에너지보다 밥상까지 운반하는데 드는 에너지가 더 큰 것이며, 심지어 10배가 넘는 것들도 있다. 이는 지구 온난화와 직결되는 문제로, 신선도

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.17

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인체구조와기능 과제 대장암 예방법

, 시금치, 토마토, 단호박, 옥수수 등이 있다. 이외에도 술, 담배, 운동부족과 비만, 칼슘부족 등으로 대장암이 발생할 수 있으므로 음주, 금연, 규칙적인 운동, 체중감량, 칼슘섭취 ... 한다고 알려져 있다. 또한 카로틴을 많이 함유하고 있는 식품들에 많이 함유되어 있는 레티노이드와 과일과 채소에 많이 함유되어 있는 항산화제도 대장암의 예방에 효과가 있다. 항산화제 ... 가 많이 포함된 과일 및 채소에는 말린 자두, 건포도, 마늘, 케일, 딸기. 시금치, 포도주스, 토마토주스, 붉은 포도주, 오렌지 주스가 있다. 또한 비타민C와 비타민E도 암을 억제

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.24

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식품알레르기의 종류와 증상 ; 식품알레르기의 진단과 치료 방법

) 생선류 및 생선가공 식품5) 땅콩 및 그 제품6) 견과류 및 그 제품7) 대두 및 그 제품8) 유당을 포함한 우유 및 유제품9) 아황산염10) 기타 식품 첨가물3. 식품알레르기 ... 로 인한 가공식품의 등장으로 식품 알레르기의 발병률이 증가함으로써 원재료 표시가 중요하게 여겨지면서 가공식품 표지에 알레르기 유발식품 및 원재료를 표시하여 소비자에게 정보를 제공 ... 식품알레르기의종류와 증상 ;식품알레르기의 진단과 치료 방법1. 식품 알레르기란?2. 알레르기 식품의 종류1) 글루텐을 포함하는 곡류 및 그 제품2) 갑각류3) 계란 및 계란제품4

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.23

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유치원기 유아에게 들려줄 음식과 관련된 그림책을 3권 선정하여 소개하고 그 중 한 권으로 수업계획안을 작성하시오.

의 식생활에 커다란 변화를 주게 되었다. 이러한 식생활의 변화는 유아의 식품 기호와 관련이 있으며 가정에서도 가공식품의 섭취가 증가하여 손쉽게 먹을 수 있는 식품에 대한 기호 및 섭취 ... 선정 및 소개1) 난 토마토 절대 안 먹어(로렌차일드, 국민서관)2) 깊은 밤 부엌에서(모리스 센닥, 시공주니어)3) 에리칼 베스트(the hungry caterpillar ... 형성에 기초적인 환경을 마련하고 있다. 그러나 오늘날 산업화, 도시화, 국제화로 인한 현대사회의 급격한 변화는 외식산업, 인스턴트식품 등의 발달에 큰 영향을 미쳤으며 특히 가정

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.09

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성인간호학 실습 식도암 case (A+ 보장 간호진단 4개!!)

, 토마토와 같이 다양한 색을 지닌 채소 및 과일류주의 식품 - 술, 가공식품, 젓갈과 장아찌와 같은 염장식품, 짜고 뜨거운 음식주의사항 - 금연. 식사 시 또는 직후 바로 눕지 않 ... 식품을 골고루 섭취하며 편식하지 않도록 한다.2. 정상체중을 유지할 수 있도록 식사 및 간식량을 조절한다.3. 영양불량이 되지 않도록, 질 좋은 단백질 식품(고기, 생선, 두부 ... , 계란 등..)을 끼마다 적당량 섭취한다.4. 한 끼 식사량이 많지 않을 경우 간식으로 보충한다.5. 지나치게 짠 음식, 염장식품 섭취는 피한다.6. 특정식품을 가리지 않으며, 환자

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.03

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운동수행을 위한 6가지 영양소

어 진다. 현미, 보리 등의 곡물, 그리고 콩류, 돼지고기, 우유에 많이 들어있지만 조리시 가열이나 식품가공 과정에서 파괴되기 쉬운 비타민이다.비타민 B2(리보플라빈) : 에너지 ... , 기관(器官)의 기능, 식품의 흡수이용,세포의 성장 등에 불가결한다.비타민이나 미네랄과 같은 미량영양소는그것 자체가 에너지를 공급하는 일은 없다.에너지를 주는 것은 다량영양소, 즉 ... 어 있는 전분이 다당류이다.탄수화물 식품이 인체에 흡수되며 소화되면서 글루코스로 바뀐다.이 글루코스가 근육세포나 간에 저장되고, 뇌는 혈중 글루코스를 에너지로 이용한다. 강도 높

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.27

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유전자 조작 농산물 GMO에 대한 조사

과 목 :교 수 님 :학 과 :학 번 :이 름 :*유전자조작 농산물(GMO)이란?1. 유전자조작 농산물(GMO)의 정의-생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전공학 ... 에서 FDA의 검증이 완료되어 시판이 허용된 GMO는 옥 수수, 콩, 토마토, 감자 등 39개 품목이며, 품종개발이 끝나 6년 이 내에 추가로 보급될 것으로 예상되는 농작물은 30여종 ... 이상 급격히 증가2) 국내 유통 실태- GMO 식품의 유통을 제한하는 법적 근거가 없어 실태파악이 불가능 하나, 96년 말부터 이미 유전자 조작 콩, 옥수수 등이 수입되었을 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.14

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유럽의 음식문화(글로벌문화 레포트, 과제)

가 풍부하다. 북유럽은 생선을 가공하거나 저장식품으로 만들어 먹으며, 건조, 훈제, 영장 기술이 발달했다. 이는 긴 겨울을 대비하기 위한 것이다.북유럽의 전통요리에는 ‘스뫼르고스보르드 ... 입 크기로 썰고, 새우는 껍질을 벗겨 2등분한다. 그 외에도 조개, 토마토, 아스파라거스, 백포도주, 올리브 기름들을 한 곳에 넣고 끓이면서 소금과 후추로 간을 한다. 따로 조개

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2023.02.15

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영양사요점정리1교시-2과목:영양교육,식사요법 및 생리학

:나트륨↑,금지(저나트륨:1주일1번 공급)?칼륨:나트륨 배설촉진, 혈압 강하작용 존재2)식품첨가물 소디움=가공식품 섭취x3)쌀1, 육류50~70, 채소20~70, 과일10, 생선 ... 적 변화, 가정역할의 사회화-산업적 측면:식품산업 발달, 대중매체 통한 영양교육 발달,만성질환증가-국가정책면 측면:건강검진으로 의료비 절감,식량수급정체,음식물 문제#우리나라의 영양교육 ... 음식,특색발전,교육-조선시대:농업기술 발달1)식생활문화 발달해 상차림,식사예법+농업적극 장려해 생산증가2)유교(신분차별, 절차 형식화)+식의 활성화(영양사)+식품관련 서적-근세이후

시험자료 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2022.01.05

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과일및채소류의 가공(식품가공기술, 고등학생대상, 학습지도안, 기술가정과수업안, 수업지도안, 교생실습)

식품가공기술Ⅱ 학습 지도안18*3=54250/54=4.6교과목식품 가공 기술 Ⅱ실시일시대상고등학생장소지도교사이름단원명Ⅲ.과일 및 채소류의 가공지도 대상바이오식품과3학년 1반지 ... 역시 우수성을 가지게 되었다.현대의 식품은 간편화, 인스턴트화되는 추세로 가공식품이 늘고 있고 편리성을 추구하고 있으며, 새로운 가공 식품의 개발과 품질의 향상은 물론 위생적인 관리 ... 도 요구되고 있다.가공 식품의 이용이 늘어나는 동시에 웰빙을 추구하는 현대적 추세에 따라 과일과 채소에 관심이 많아 지고 이용되는 수준 역시 증가 됨에 따라 과일과 채소의 가공식품

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28 | 수정일 2016.03.02

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