"발효기술"의 검색결과 입니다.

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"발효기술" 검색결과 501-520 / 16,536건

수산발효식품(젓갈류)의 발전방안에 관한 연구 - 영광군 도서 및 설도를 중심으로 - (A Study on the Development Methods for the Industry of Fermented Pickled Fish. -Centered on the Islands and Suldo in Youngkwanggun-)

한국도서(섬)학회 전태갑

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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다각화된 기업(LG생활건강)의 사업부를 조사하여 사업 포트폴리오 분석을 시행하시오.

한 축을 담당하고 있다.'숨37°'은 발효 화장품 브랜드로, 자연 발효 성분을 활용한 스킨케어 제품을 중심으로 하고 있다. 이 브랜드는 피부에 순한 성분을 강조하며, 자연 친화적인 ... 이미지로 소비자들에게 어필하고 있다. '숨37°'의 제품 라인은 클렌징, 토너, 에센스, 크림 등 다양한 제품군을 포함하고 있으며, 특히 발효 과정에서 얻어지는 고유의 효능을 강조 ... 와의 소통을 강화하기 위한 노력을 기울이고 있다. 예를 들어, '후'는 전통 한방 성분과 관련된 다양한 콘텐츠를 제공하고, '숨37°'은 자연 발효 과정의 신비로움을 강조하는 마케팅

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.02

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환경친화형농업 기말 과제물

를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.< 목차 ... >1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.1 ... 체계, 생태계 메커니즘을 활용한 고도의 농업기술이다.환경친화형 농업의 출현배경은 국내적 요인과 국제적 요인으로 나누어 볼 수 있는데 국내적 요인은 경제발전에 따른 국민 소득의 향상

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| 방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

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환경미생물학 ) 혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해에에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

효조로 기술을 발전시켰으며, 그 이후에는 여기에 미생물 군을 담체에 고정화한 고정상식, 유동상식 등 고효율 메탄 발효조가 개발되었다.메탄 발효는 활성오니(오니는 슬러지의 다른 말 ... 생물의 분해 반응을 이용한 혐기성 소화 처리는 이전부터 그 기술이 체계가 확립되어 꾸준히 발전되고 있는 전통적인 기술이다. 기온이 온난한 지역에서 액체 상태의 폐기물이나 고체 상태 ... 가 아닌 폐기물인 반고상폐기물의 처리에 이용되어 왔다. 대체로 처리 공정에서 고형물의 함량이 10% 이내인 것에 적용하고 있으며, 최근에는 기술발전에 의해 고형물이 25% 전후인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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(농축산환경학) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고

했을 때 소화과정에서 발생하는 메탄의 양을 줄여주는 역할을 한다. 감축기술이 도입된 이 사료는 아직 농가에서 활용도가 높지 않다. 여기에는 여러 가지 문제가 복잡하게 얽혀있다고 본다 ... 나 생활쓰레기 등의 바이오매스를 메탄 발효 시키는 과정에서 얻을 수 있는 가스이며, 메탄 60%, 이산화탄소 40%로 구성된다. 바이오가스를 생성시키는 설비를 바이오가스플랜트라고 한다 ... 효조에서 메탄 발효가 발생하기 때문에 메탄은 대기 중으로 방출되지 않는다. 메탄을 에너지원을 활용함으로 써 화석연료와 같은 효과를 기대할 수 있으며, 화석연료 연소 시 발생

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.20

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2025 SPC그룹 파리크라상 생산기획 자기소개서와 면접자료

가 빠르게 진전되었고, 자연스럽게 의견이 모아졌습니다.프로젝트 중간에는 기술 적용 과정에서 문제가 생겼습니다. 새롭게 적용한 천연 보존제가 반죽의 발효에 영향을 줘 품질이 떨어졌 ... 았습니다.당시 주제는 ‘유통기한 연장을 위한 제빵 제품 보존 기술 개선’이었습니다. 식품공학, 경영학, 디자인학 전공 학생 5명이 팀을 이뤄 진행했습니다. 각자 전공이 다르다 보니 의견 ... 충돌이 많았습니다. 공학 전공자는 기술 중심으로 접근했고, 경영 전공자는 시장성과 원가를 강조했습니다. 초기 회의에서는 방향이 자꾸 엇갈렸고, 일정이 늦어졌습니다. 저는 팀

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.13

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IRA의 개념, 시사점, 영향

Families Plan)의 수정안으로서 기후변화 대응 및 의료보험 확대 등의 내용을 담고 있는 법안으로 최근 발효된 미국(U.S.A)) 인플레이션 감축법(IRA)은 미국 내 ... 다.본론1, 미(美) 인플레이션감축법(IRA)의 개념인플레이션 감축법(IRA)은 2022년 8월 16일 조 바이든 대통령이 서명하여 즉시 발효된 법률이다. 이 법은 미국의 법률로, 미국 ... , 미(美) 인플레이션감축법(IRA)의 주요 내용미국 인플레이션 감축법(IRA)은 미국 내 물가 상승을 억제하고 기후 변화에 대응하기 위한 법으로, 2021년 11월 15일에 발효

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.13

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[미생물학실험]A+ 미생물 생장곡선 예비레포트

음성 간균류로서대장균이라고도 하며, 운동성이 없는 것도 있으나 대개는 주모에 의한 운동성이 있다. 젖당을 비롯하여 여러 가지 당을 발효하여 , 그 발효산물은 젖산, 아세트산, 호박산 ... 서 Enterobacter균이란?대장균군의 하나로 흙이나 하수에 널리 퍼져 있다. 젖당을 발효하는 등 여러 가지 생리가 대장균과 비슷하지만 발효산물은 2,3-butandiol 및 알코올 ... 을 한다. 아포는 난원형이며, 중앙에 위치한다?????또한 한국인에게는 청국장의 발효 미생물로서 관계가 깊을 뿐만 아니라 여러 미생물 제제로서도 이용되고 있다. 또한 유전공학에서 재

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

가축영양학 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 장내미생물균총이 반추동물의 생산성에 미치는 영향2. 장내미 ... 으로 장내 미생물을 활용하는 방안이 적극 연구 검토되고 있다.본론에서는 반추동물과 단위동물에서 장내미생물이 생산성에 어떠한 영향을 미치는가에 대하여 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1 ... 하고, 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용하여 생활한다. 제1위내 미생물과 반추동물과는 미생물이 활동하는데 필요한 환경을 반추동물이 제공하고 필요

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19

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(농축산환경학) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고

는 방안에 대해 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 축산업에서 발생되는 온실가스가축분뇨처리 중 배출되는 온실가스는 메탄(CH4)과 이산화질소(N2O)이다. IPCC 가이드라인에 따르 ... 장내 미생물의 혐기성 발효를 통해 메탄을 발생하게 된다. 그 중에서도 반추가축에 의하여 배출되는 메탄가스는 년간 78 Tg로 추정되는데, 반추동물의 경우 그 특성상 반추위에 있 ... 에 보급할 수 있도록 하였다(축산기술연구소, 2022).메탄저감사료는 일반사료보다 메탄발생률이 줄어든다는 보고가 있다. 우리 정부에서는 메탄저감사료를 농가에 정착시키기 위하여 지원금

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05

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세계의음식음식의세계 2025학년도 1학기 중간과제물) 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명

도 이러한 맥락에서 이해할 수 있다. (2) 동양 주요 국가의 음식문화 특징 1) 한국: 발효와 나눔의 철학 한국 음식문화는 자연과의 조화, 계절의 순환, 공동체 정신을 중심으로 발달 ... 해왔다. 대표적으로 김치, 된장, 고추장 등 발효음식은 기후적 특성(여름의 고온다습, 겨울의 혹한)과 식재료 보존의 필요성에 따라 자연스럽게 발전한 결과다. 이러한 발효 음식은 단순 ... 음식문화는 고급 요리인 ‘오트 퀴진(Haute Cuisine)’과 가정식 중심의 ‘브라쎄리(Brasserie)’로 이원화되어 있으며, 어느 쪽이든 식재료의 품질과 조리 기술

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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RCEP에 관한 고찰 레포트

년 1월 1일 비준을 끝낸 국가들이 공식적으로 발효하였고, 우리나라는 국회 비준이 늦어져서 다음달인 2022년 2월 발효되었다.2.RCEP의 배경RCEP가 타결되기 전까지 참여국 ... 를 체결할 때 각국의 복잡한 규정과 절차로 인해 FTA 활용률이 저하되는 상황을 일컫는 용어완화를 예상할 수 있다. 아우라몬 수프타위툼 태국 상무부 무역협상국 국장은 “RCEP이 발효 ... 이 향상되며 역내 생산망과 공급망의 협력이 강화되고 있다. 말레이시아의 국가석유공사 관계자는 “RCEP이 역내 산업의 유통과 분업에서의 협력을 촉진해 자원과 기술이 상호보완

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.19

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국내 육제품의 특징

음성이어야 한다)출처 : 식품의약품안전처 고시 제2014-128호(2014.6.30.)1. 스팸짠맛을 줄인 부분을 강조미국 호멜사와 기술제휴로 만든 제품칼로리가 다른 햄 중 가장 높 ... 훈연 또는 가열처리한 것이거나, 저온에서 발효시켜 숙성 또는 건조처리한 것을 말한다. (육함량 70% 이상, 전분 10% 이하의 것).② 축산물가공품의 유형● 소시지 : 식육(육 ... 함량중 10%미만의 알류를 혼합한 것도 포함)에 다른 식품 또는 식품첨가물을 첨가한 후 숙성·건조시킨 것이거나, 훈연 또는 가열처리한 것을 말한다.● 발효소시지 : 식육에 다른

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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친환경 신소재 조사,탐구

수지와는 달리 생분해성 플라스틱 PLA는 옥수수나 사탕수수,카사바와 같은 식물에서 전분을 추출하여 원재료로 사용하는 친환경수지이다. 식물 전분을 미생물에 의해 발효,정제시켜 순수 ... Glucose의 발효를 통해 젖산을 생산합니다.이후, Lactic Acid의 중합이 이루어지는데 크게 축합중합, 개환중합의 2가지 과정이 있지만축합중합의 경우 저분자량의 PLA를 제조 ... 새로운 포장 기술을 적용하여 종이 사용을 감량시켜 탄소 배출량을 51.8% 저감 시켰으며 보온 효과 향상에 따른 면 복원성 향상이 되어 내부온도가 1.15도 높아지게 하는 효과

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.24

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농축산환경학 ) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명

화질소 등의 온실가스를 가축의 내부 발효 및 분뇨 처리과정에서 배출함으로써 이루어진다. 세계적으로 축산 분야는 온실가스 배출량의 9%를 차지하고 있다. 이는 자동차 및 중화학 산업 ... 에 의해 간접적으로 배출된다. 메탄은 가축의 장내발효와 가축분뇨 처리과정, 목초 및 사료작물 생산 과정에서 발생하며, 아산화질소는 가축분뇨 처리과정과 목초 및 사료작물 생산 과정 ... 에서 배출된다. 가축의 장내발효 과정에서는 메탄이 주로 생성되는데, 이는 가축이 섭취한 사료가 반추위에서 분해되면서 발생한다. 사료의 섬유질 함량이 높고 소화율이 낮을수록 메탄 발생량

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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[행정학과] 2024년 2학기 국제정책및통상갈등 기말시험 과제물(기후변화를 극복할 수 있는 방안)

하는 여섯 종류의 온실가스 배출량을 90년 보다 평균 5.2% 줄이는 것에 대한 협약을 말하는 것으로 2005년 2월 정식으로 발효되었다. 이에 따라 미국, EU, 일본 등 주요 ... 하도록 되어 있다. 기후변화협약은 전문과 26개 조항으로 구성되어 있다. 크게 나누면 기본원칙, 의무사항, 재정지원사항, 기술이전, 조직사항으로 나눌 수 있다. 전문에서는 기후변화 ... "기후변화에 관한 UN협약"(UNFCCC)이 채택되어 1994년 3월에 발효되었다. 우리나라는 1993년에 가입하였고, 이 협약에서는 차별화된 공동부담 원칙에 따라

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.10.25

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[생활과학과] 2024년 식품미생물학 하계계절시험 핵심체크

화하면서 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 후 다시 가열하여 완전 멸균하는 방법⑦ 코흐: 순수배양기술, 젤라틴을 첨가한 고체배지 표면 ... 미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물

방송통신대 | 83페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.06.11

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한국 무역정책의 역사

했다. 1973년 시작한 GATT의 동경라운드에서 총수입의 30%에 해당하는 수입 품목에 대하여 관세 양허를 하게 되고, 보조금 상계 관세 협정, 기술장벽 협정, 관세평가 협정, 반덤핑협정 ... 적으로 대응하는 정책 방향으로 나아간다. 한국의 첫 번째 FTA로 한-칠레 자유무역협정(FTA) 2004년 4월 1일 발효된다. 쌀, 사과, 배를 제외한 품목에 대해 관세가 철폐 ... 되었다. 협정 발효 후 4년간 칠레에 대한 수출이 61.1% 증가하였고, 수입은 35.9% 증가하였다. 뒤이어 한-싱가포르 FTA는 2006년 3월 2일 발효되었다. 동 FTA

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.06

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2023 푸드 퀴즈 정리본

의 세브르 공장에서 경질도자기가 제작된 지 50년쯤 지난 후 영국에서는 18세기 중엽 전해진 기술을 발전시켜 ‘본차이나(bone china)’ 라고 하는 특수자기를 완성시켰다.본차이나 ... 에서 차나무 잎을 우린 것만 차라고 불러야 한다고 했다.⑤ 반발효차인 우롱차는 물의 온도를 높게 하는 것이 좋다.1. 차에 대한 설명으로 틀린 것을 모두 고르시오.① 향이 좋은 발효차 ... 차는 봄차이며 카테킨이 많이 들어 있어 떫은 맛이 강하다.1. 유럽이나 미국에서는 비효소성 발효로 만들어진 후발효차인 홍차가 주종을 이루는 반면 동양에서는 불발효차인 녹차의 이용

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+ 실험레포트

/ Name :4. Purpose유산균 음료 속의 유산균을 배양하여 유산균을 확인하고, 평판계수법을 이용하여 대략적인 유산균의 수를 추정한다5. Theory5. 1. 발효포괄적 의미로 미 ... 와 혼동할 수 있으나, 발효는 생성물질이 인간에 유용한 경우를 말하며 부패의 경우는 악취가 나거나 유독 물질이 생성되는 경우를 말한다. 발효는 크게 젖산발효(젖산균), 알코올 발효 ... (효모), 초산발효(아세트산)로 나눌 수 있다.5. 2. 미생물미생물이란 현미경을 통해서만 관찰할 수 있는 작은 생물들로서 세포구조가 간단한 하등생물들을 지칭한다. 또한 이

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.01.26

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