"발효기술"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 nafta 음식과 세계문화 파리의아침 바이오에너지 요거트 제조 유산균 활성

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"발효기술" 검색결과 461-480 / 16,535건

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세계음식문화이해 발표자료

( Sauerkraut) 우리나라의 김치와 같이 채소를 발효시켜 만드는 음식 흰 양배추가 주재료이며 유산균 발효로 생성된 유기산에서 비롯된 신맛이 특징 톡 쏘는 특유의 신맛 때문 ... ( Schwein ) 과 동물의 발목 위 관절을 의미하는 학세 ( Haxe ) 의 합성어 돼지의 발목 윗부분을 구워 요리한 독일 전통 음식 주로 양배추를 발효시켜 만든 사우어크라우트 ... 의 맥주공장이 있고 , 현재도 각기 독자적인 전통기술로 계속해서 맥주를 제조하고 있다 . 독일 맥주는 1516 년 제정한 ‘ 맥주순수령 ’ 으로 주원료인 대맥과 물 이외의 부가적인

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.05

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한국야쿠르트 연구/영업 자기소개서+면접자료총정리

속에서 지원자께서 할 수 있는 역할이 무엇인지 기술해 주시기 바랍니다. (1500자)[발로 뛰는 식품공학도]한국야쿠르트는 앞으로도 지속적인 연구개발을 통한 기능성 발효유 시장 ... 1. 인생을 살아가면서 가장 중요하게 생각하는 가치(관)은 무엇이고, 그 가치(관)을 유지, 발전시키기 위해 노력한 경험이나 사례를 구체적으로 기술해 주시기 바랍니다. (1500 ... 작성하여 주시기 바랍니다. (1500자)[한국야쿠르트의 네트워크망]?한국야쿠르트는 작은 병에 담긴 유산균 발효유를 시작으로 약 50년동안 국민의 건강, 복지와 함께 성장한 국민

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.04

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우리나라는 수출이라는 경제활동을 통하여 국가경제 성장을 견인하고 있습니다. 그러나 최근 들어서 선진국들의 보호무역이 확대되고 글로벌시장에서의 경쟁이 치열해지면서 우리나라 제품이나 서비스의 수출이 큰 어려움을

면 국내 제과업계의 경우 글로벌 시장보다 중국 시장의 경쟁력이 높은 것으로 나타났다. 또한 우리나라는 FTA 발효를 통해 경쟁력 있는 산업의 교역규모를 더욱 확대하려고 노력하고 있 ... 으며, 일본은 중국의 수출목표보다 수출경쟁력이 높은 것으로 나타났다. 동남아 3개국을 비교해보면 우리나라는 노동집약적 사업에 비해 상대적으로 유리하기 때문에 기술집약적 산업에서 비교 ... %로 발효 전보다 평년에는 5.4% 증가한 반면 10년차에는 1.4% 감소했다. 특히 농산물의 경우 EU에서 우리나라로 수출하는 물량이 전월 수출량에 따라 달라졌으나 FTA 발효 이후

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.18

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야쿠르트 아줌마의 교육제도와 임금구성의 효과성 알아보기 (인사관리 과제)

에는 파스퇴르유업(주)을 각각 인수했다. 다양한 기술과 경험을 바탕으로 신개념 발효유들을 선보이며 국민 발효유인 ‘야쿠르트’를 시작으로 떠먹는 요구르트인 슈퍼100, ‘헬리코박터 ... 한국야쿠르트는 NCSI 16년 연속 우유 및 발효유 부분 1위를 차지하였다,-관련기사 발췌 -한국야쿠르트는 스마트폰 결제시스템을 도입하면서 제품할인을 실시하는 등고객 편의성을 높이 ... 프로젝트 윌’과 ‘쿠퍼스’까지 한국야쿠르트 유산균 연구의 도전은 계속되어 왔다. 더불어 연구소와 공장을 증설함으로써 유산균 발효유에 관한 한 국내 최고의 기업으로서 위상을 확고히 하

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.27 | 수정일 2024.03.03

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국제통상론 레포트 미 대선이 한국에 미치는 영향 및 EU와 베트남의 FTA 발효와 시사점

인프라, 대외 및 규제 정책 등에서 대조되었는데, 바이든의 경우 친환경 정책을 강조하며 기술주에 대한 산업 규제 강화 등을 골자로 하는 공약을 내세운 반면 금융, IT관련 기업 ... 다. 즉015년 8월에 타결되었던 이 협상은 2020년 상반기 양 국가의 의회 비준을 거쳐 2020년 8월에 발효가 되었다.EU·베트남 FTA 발효의 주요 내용1. 상품무역 자유 ... Quotas의 약자로서, 정부가 허용한 일정 수입 물량에 한해 저율관세를 부과하는 것을 뜻한다.EU의 경우 8월 1일자로 발효된 즉시철폐해야하는 관세의 비중이 품목수 기준

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.08 | 수정일 2021.09.21

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

포르투칼 요리이다.맞다 틀리다3. 기원전 약 2,000년경부터 등장한 청동기와 영농기술 발달로 수확되는 곡식의 양이 많아졌다.맞다 틀리다4. 베트남 북쪽은 향신료 사용이 적고 간 ... 의 영향으로 오행철학과 음양철학 그리고 중용철학에 의해 형성되었다.맞다 틀리다22. 보이차는 후발효차이며 녹차와 홍차의 중간 정도의 맛으로 마신 후에는 청량한 단맛을 느끼게 된다 ... 이 줄어들었다.맞다 틀리다28. 다음에 해당하는 나라 또는 소스 명칭을 순서대로 적어 주세요. (부분점수 없음)(1) 태국- 발효 생선 소스 -( )(2) 베트남- 생선 발효 액젓

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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이탈리아 사회 관련 자유주제로 작성하시오. 선택 주제 이탈리아의 코로나 대응관련

19 대응과 관련하여 기술하고자 한다.Ⅱ. 본론유럽의 경우, 코로나 19의 진원지인 중국과는 상당한 거리가 있으며, 많은 교류가 있지 않았기 때문에 사태 초기만 해도 소수의 확진 ... , 스포츠 종교 등의 집회 및 모임을 개최하는 것을 금지하고 전 교육기관의 휴교령을 발효했다. 또한, 전국적으로 동일한 규범을 마련하여 대책을 일원화하였다.그런데도 북부 이탈리아를 중심 ... 으로 급속한 속도로 확진자가 증가하자 해당 지역에 강도 높은 행정명령을 발효하였다. 북부지역 내 14개 도의 이동 제한령을 발효하였으며, 나중에는 전국적으로 이동 제한 행정명령

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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큐젠바이오텍 개요 및 M&A

기술을 적용)이 가능- 치마버섯 발효물 1kg(1리터)에 10g 이상의 베타글루칸을 생산(4) 재무 사항- 자산 116억, 부채 92억, 자본 24억- 매출 24억, 영업손실 22 ... 억, 당기순손실 31억- 영업현금흐름 -15억, 투자현금흐름 15억, 재무현금흐름 5억2. 사업 현황(1) 주요 사업- 주요 사업. 첨단 발효기술을 통해 베타글루칸 원료를 생산 ... "GlucanREAL" 출시- '08년 3월: 기능성 화장품 "아토큐젠" 출시- '13년 5월: 꽃송이버섯 및 히알루론산 생산기술 개발 완료- '20년 3월: 식품제조 및 가공업 허가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.19

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IPEF 공급망 협정을 통한 보건의료 공급망 활성화 방안

논의되고 있다. 중국과 러시아는 외교와 경제에서의 협력을 강화하고 나토의 확장에 반대하는 반미 연대를 표출하고 있다. 미중 헤게모니는 미래의 핵심기술을 주도하기 위한 혁신 경쟁 ... 으로 강대국이 되기 위해서는 일류 수준의 과학기술이 필수적인 요소로 간주된다. 이러한 경쟁에서는 신흥국과 패권국 사이에 경쟁적인 전략이 전개될 수 있다. 중국은 더 큰 시장과 더 높 ... 협정으로 나뉜다. 앞서 쟁점이 많은 무역 협정을 제외한 공급망·청정경제·공정경제 협정이 우선 타결된 상태로, 이 중 공급망 협정은 지난 4월 가장 먼저 발효됐다. 청정경제 협정

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.07.17

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[농학과] 2021년 2학기 가축영양학 중간시험과제물 공통(장내미생물 균총)

발효에 의해 섬유소를 분해하고, 분해산물을 동물이 이용, 동물의 생존에 장내 미생물이 중요한 기능을 수행한다.단위동물에 비해 반추동물이 가진 소화 과정의 차이점은 침 기능의 차 ... 이로, 사료의 수분함량 증가/ 반추위 미생물 성장에 필요한 영양소 공급/ 반추위의 산도 유지등의 기능을 한다. 반추위의 미생물에 의해 분비된 소화효소에 의해 발효가 일어난 후 제4위 ... 레포트는 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하였다.II. 본 론1. 장내미생물 균총과 소화반추동물의 소화기전은 반추위내 미생물에 의해 이루어지

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.13

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[생활과학과] 2025년 식품미생물학 하계계절시험 핵심체크

화하면서 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 후 다시 가열하여 완전 멸균하는 방법⑦ 코흐: 순수배양기술, 젤라틴을 첨가한 고체배지 표면 ... 미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물

방송통신대 | 83페이지 | 17,300원 | 등록일 2025.06.04

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[생활과학과] 2025년 2학기 식품미생물학 교재 전 범위 핵심요약노트

화하면서 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 후 다시 가열하여 완전 멸균하는 방법⑦ 코흐: 순수배양기술, 젤라틴을 첨가한 고체배지 표면 ... 미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물

방송통신대 | 83페이지 | 17,300원 | 등록일 2025.01.06

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[생활과학과] 2025년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

화하면서 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 후 다시 가열하여 완전 멸균하는 방법⑦ 코흐: 순수배양기술, 젤라틴을 첨가한 고체배지 표면 ... 미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물

방송통신대 | 74페이지 | 16,100원 | 등록일 2025.10.20

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기업분석(에코프로)

계속적으로 성장하고 있는 상황에서, 특히 미국의 인플레이션감축법안(IRA)이 발효되면서 미국뿐만 아니라 전세계적으로 2차 전지 산업에 종사하고 있는 기업들에 대한 주목도가 높아지 ... 고 있다.인플레이션감축법안의 발효에 따라 미국 현지에서 생산된 전기차에 대해 세액 공제를 받을 수 있게 되므로, 따라서 미국의 전기차 생산 기업들과 협약을 맺고 있는 여러 국가 ... 하이니켈계 소재를 개발하였을 정도로 높은 수준의 원천기술 - 고밀도 입자 제어 기술, 잔류 리툼 제어 기술 등 첨단 수준의 기술을 갖고 있다는 것이다.뿐만 아니라 소재 개발

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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[관광교통론]관광 상품 개발

은 충북 영동에서 정통 유럽식 포도주 제조기법으로 일체의 첨가물 없이 자연 발효시켜 제조하여 만든 것으로, 국내에서 많이 생산ㆍ소비되는 포도 품종 캠벨과 머루포도를 이용해, 업계 ... 이 생산되는 전국 최대의 포도 단지이다. 외부 첨가물 없이 물 한 방울도 희석하지 않는 자연 발효 양조방법을 고집하며 품질을 관리하고 있는 것도 샤토마니의 자랑거리다.특히 숙성 ... 다. 붉은색이 특색이므로 포도껍질에 있는 붉은 색소를 많이 추출한다. 화이트와인은 잘 익은 청포도와 껍질을 발효 전에 미리 제거하는 적 포도로 만든다. 그 차이는 화이트와인은 포도

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| 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

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증류주

증류주목 차 증류주란 ? 증류주의 종류 Challenges Forward 1 2증류주가 뭐지 ? 양조주보다 순도 높은 주정을 얻기 위해 1 차 발효된 양조주를 다시 증류 ... 시켜 끌어내어 증류수를 받는다 . 1. 고두밥을 만들어서 청국장처럼 끈끈하게 만든다 . 완성위스키 맥아를 주원료로 하여 이것을 당화 발효시킨 후 증류하여 만든 술 맥아 : 맥주 ... 시대에는 제조법이 비밀이었지만 , 사회주의 혁명 때 제조기술이 백계 러시아인에 의해서 남유럽으로 전하여졌고 , 1933 년 금주법이 폐지된 미국으로 건너가 세계적으로 전파

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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유산균 중 Lactobacillus rhamnosus, 일반세균 중 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), Bacillus 속 고초균(Bacillus subtilis)

이다. 낙농제품의 발효시간, 후산성화, 유동성 등 부정적 영향을 끼치지 않고, 낙농 제품에 크림 향미를 강화시킬 수 있는 기능을 하는 L.rhamnosus균주를 포함하는 유제품 ... 을 제미생물의 장점을 이용해 더욱 깊은 향미가 있는 치즈와 요거트 등을 만들어낼 수 있다.마지막으로 L.rhamnosus M21를 이용한 발효음료의 제조이다. 람노서스 M21이 생체 ... 내에서 살모넬라균이나 인플루엔자 바이러스와 같은 유해균이나 바이러스를 억제시킴으로써 병원성 바이러스에 대해 항바이러스 효과를 같은 건강보조 발효음료를 만들 수 있다.이처럼 락토바실

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| 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.05 | 수정일 2022.09.30

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2025년 오뚜기 생산기술 직무 합격 자소서

[2025년]오뚜기 생산기술직무 합격 자기소개서[목차]1. 본인이 경험한 식문화 또는 음식 관련된 경험에 대해 서술하고, 이를 통해 깨달은 점이나 어떤 의미가 있었는지 작성 ... 과정에 대한 체계적인 이해를 갖추게 되었습니다. 특히 식문화 탐방 프로젝트에서 전통 발효식품 제조 현장을 방문한 경험은 제게 큰 전환점이 되었습니다. 그곳에서 만난 장인의 말씀 ... 이 인상 깊었습니다. “정직하게, 정해진 시간만큼만 기다릴 줄 아는 사람이 좋은 맛을 낼 수 있다.” 그 말씀은 마치 생산기술 직무의 핵심 가치처럼 느껴졌습니다. 꾸준함과 원칙

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.24

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(경영전략론) 글로벌 자동차 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여(한국 기업 포함가능)

. 글로벌 자동차 시장 상황2. VRIO 분석3. 자동차 브랜드 VRIO 분석4. 각 브랜드의 모방불가능성Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론한-EU FTA는 2011년 7월 1일에 발효돼 세계 ... 로 FTA가 약정되었다.관세 2.5% 발효 4년 이후 철폐되었고 한국의 경우에는 관세 8% 발효시 4% 인하 후 4년 후 철폐로 약정되었다.이처럼 외제차에 대한 수입규제의 완화는 많 ... 탄생한 한국의 자동차 회사로 SM브랜드에 대한 높은 평가, 닛산과의 기술제휴 및 생산능력으로 세계 최첨단의 희소성이 있는 공장을 지니고 있어 높은 생산성을 자랑한다. 뿐만 아니

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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[생활과학과] 2024년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

화하면서 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 후 다시 가열하여 완전 멸균하는 방법⑦ 코흐: 순수배양기술, 젤라틴을 첨가한 고체배지 표면 ... 미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물

방송통신대 | 74페이지 | 14,000원 | 등록일 2024.11.04

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