"요구르트제조"의 검색결과 입니다.

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요구르트 제조 한국야쿠르트 주입평판법 monascus 발효식품 발효유 제조 유산균 배양 실험

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"요구르트제조" 검색결과 481-500 / 2,279건

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토양학3D) 유기질비료의 종류 형태와 성질에 대해 기술하시오

와 유기질 비료를 적당히 사용하면 땅의 지력도 강화시키고 농사도 잘되기도 한다.부산물비료는 농업, 임업, 축산업, 수산업, 제조업 또는 판매업을 영위하는 과정에서 나온 부산물, 인 ... 다시 한번 섞어주면 빠른 시간내에 썩일수 있다. 물 대신 요구르트를 사용하여도 좋다.3) 사용유기질 비료의 일반적인 사용은 봄에 화분식물의 분갈이 때 많이 사용된다. 그리고 농사 ... 는 대응하는 말한다. 유기질 원료를 사용하여 제조한 비료로 질소, 인산, 칼리 성분을 일정량 이상 보증하는 비료를 말한다.식물성 유기질에는 어박(말린 생선가루), 골분(뼈가루

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.30

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한국야쿠르트에 필요한 전략정보시스템

들에게 한국 표준어인 요쿠르트가 아닌 야쿠르트라 불리게 하는 기업으로 변모하였다. 현재 한국야쿠르트는 발효유뿐만 아닌 우유, 음료, 라면 등의 다양한 사업에 진출하여 승승장구하는 기업 ... 들은 장기능 개선을 위한 제품들을 쏟아 놓을 때 한국야쿠르트는 ‘윌’이란 제품을 내 놓음으로써 기존의 요쿠르트의 사람들의 인식과는 다른 위까지 생각하는 신개념의 제품을 판매했고 타 ... 를 받아야 했고, 높은 가격으로 인한 시장진입 또한 어려웠다.그러나 1980년부터 사람들의 소득수준 향상과 유산균에 대한 인식이 호전됨으로써 요쿠르트의 판매량은 급증하였고, 사람

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.29

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슬로우푸드 사업

화 및 제조공정의 과학적 관리 2) 김치의 발효기작의 해석 및 제어기술의 개발로 장기보존 가능 3) 국내 전통발효식품의 미생물군집 규명 4) 한국의 술ㆍ김치ㆍ장류ㆍ젓갈 등 발효제품 ... 그리스 요구르트일본 낫또김 치인도 렌틸콩슬로우 푸드(slow food)? : 반패스트 푸드(fast food) 맥도날드 햄버거(패스트 푸드) 반대(1986년) 맥도날드 로마 ... 담긴 제품 소비자들 호감 有 제조공정 및 일상적 먹기 힘든 상황 지역별 특성 및 다양한 제품 개발 소비자 반복 구매 제품의 종류 가. 떡 류 찌 는 떡 : 모듬백이, 색떡, 조침

리포트 | 22페이지 | 4,800원 | 등록일 2014.04.06 | 수정일 2014.12.05

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(아동복지) 결식아동의 현황과 문제점 및 해결방안

었다. 요구르트 아줌마 들에게 배달을 맡기고, 영양과 맛을 갖춘 도시락을 만든 지자체가 있었던 것이다.봉사 인프라 확충이 긴요하다는 얘기도 된다. 정부가 추가 투입키로 한 자활근로인력 외 ... 는 부실 도시락 파문 이후 시민들에게 공식 사과하고 도시락 제조업체를 변경하는 한편 도시락 원가 계산도 실시하기로 했다. 또 운영비에 포함됐던 500원도 도시락 재료비에 모두 포함시키고다.

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.25

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마케팅 역량 강화,막걸리마케팅,막걸기 경영 성공사례,주류시장조사,막걸리의세계화,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

막걸리의 인기?-> 젊은 소비층을 더 끌어들일 방안이 없을까?캔 막걸리의 출시현재 막걸리시장 1등 업체 : 서울탁주제조협회간편해진 월매 350ml, 언제어디서나 함께50년반세기 ... 한 음료 기능 + 건강 (다른 캔맥주와 캔막걸리에 없는 건강 컨셉 추가 → 우월성 확보) 해결방안 – 맛.막걸리+ 요구르트Why?1. 기존 막걸리(술)와 요구르트를 결합해 먹는 사람 ... 多 (충분한 수요가 있다고 판단) 2. 막걸리(발효) + 요구르트(발효)-> 건강 이미지↑ (Brand Concept과 부합)

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.18

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농심 기업경영분석

분석(2) 현대적방법에 의한 ROE 분석Ⅰ. 서론기업 선정 이유식품제조업계의 위기속에서 꾸준한 개발과 투자로 국내식품제조업계에서 장기간 선두기업으로서 유지하고 있는 농심만의 경영방침 ... , 이 250여 개 브랜드의 라면 중 대부분이 주요 4개 기업(농심, 삼양식품, 오뚜기, 한국야쿠르트)으로부터 공급된다는 점을 생각하면 우리나라 라면 시장은 과점시장에 가깝다고 할 수 ... 에 재고로 머물러 있는 일수를 나타낸다.->농심 은 제조와 판매를 함께하고 라면과 스낵, 음료 사업 등 다양해서 재고회수기간이 긴 편이지만 점차재고회수기간이 줄어들고 있다.(4

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.06

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아동간호학 - 유아기아동의 건강증진 및 가정간호

-> 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 푸른 잎채소, 말린 과일, 콩 등? 전유섭취는 제한함칼슘? 뼈 성장에 필수? 1~3세 아동의 칼슘 섭취량은 500mg이며 전유, 치즈, 요구르트 ... )? 영유아는 그들의 나이가 만 2세가 되거나 자동차 좌석 제조업체에서 권장하는 키에 도달 할 때 까지 자동차 좌석에 마주 보고 앉히는 것을 권장≫ 장착방법 : 영아-자동차 좌석

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.01

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젖산 및 암모니아 정량실험

용액으로는 전 실험에 제조한0.1N-NaOH과 0.1N-HCl용액이 쓰였으며 정확한 값을 위해 규정도계수로 실험값을 보정해주었다.또한 지시약으로는 phenolphthalein ... 결정이며, 녹는점은 26∼27℃이다. DL-젖산(라세미체)은 무색의 시럽상 액체로 식물이나 산패한 물질, 요구르트 등의 발효유, 젖산균 음료에 함유되어 있다. 녹는점 18℃이 ... 로 하여 발효법에 의해 제조되고 있다. 신맛이나고 식용으로는 과실엑스 ·시럽 ·청량음료의 산미제(酸味劑)로 이용되며 주류(酒類)의 발효 초기에 가해서 부패균의 번식을 방지하는 데

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.15 | 수정일 2023.04.04

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세계의정치와경제 2018 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오 세계의정치와경제 중간과제물

보다는 균형잡힌 식단을 유지해 나가는데 매우 유익한 학습이 될 것이라고 생각한다.Ⅱ.본 론1.식품첨가물(1) 식품첨가물이란식품을 제조, 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣 ... 물은 식품의 보전성을 향상시키고 식중독을 예방한다. 그리고 식품의 풍미나 외관을 좋게 하며 식품의 품질을 향상시킨다. 또한 식품의 제조 및 가공에 필요하고 영양소를 보충 강화주 ... 해 요구르트, 과자, 청량음료, 즉석요리를 위한 중간 가공품들, 햄과 소시지, 피자와 햄버거 등 가게에서 파는 식품들 중 식품첨가물을 쓰지 않은 것들을 찾아보기 힘들다. 현재 사용

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.11

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2019년 문화기술과 사회변동 최신판 13장 교안

-> 이상 현상 감지제조업 : 불량률 관리, 제조설비 고장금융업 : 신용카드 부정사용, 리스크 관리통신업 : 고객이탈 감지, 서비스이상 감지도소매 : 제품판매감소, 소비자행동 변화공공 ... 데이터에 덜미. 보험사기 100여명이 보험사기 부석 시스템을 통해 적발. 전직 보험사 직원이 연루된 고의 사고 적발. 보험금&사고&사회 관계망 등의 관계 분석 / 대왕 요구르트 등장

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.03.06

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우리나라 전통음식의 과학성 5월

되므로 알맞게 숙성시켜 먹고 시지 않게 하는 것이 비결이다. 또 김치가 숙성함에 따라 증가하는 유산균은 요구르트와 같이 장내의 산도를 낮춰 유해균의 생육을 억제 또는 사멸시키는 정장작용 ... 폴리페놀이 다량 함유되어 있다. 떡에 들어있는 폴리페놀은 천연 성분으로 제조 과정에서 거의 파괴되지 않아 여러 효과를 기대할 수 있다. 또 콩떡과 영양 찰떡에는 폴리페놀 중

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.29

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[경영정보시스템] 기업의 경영정보시스템(Management Informantion System)을 활용하여 경영성과를 향상시키는 성공사례를 조사하는 과제를 작성해 주세요.

버그와 사무엘 케이멘은 요구르트 조리법, 7마리의 소, 그리고 꿈을 갖고 사업을 시작했다. 그들은 베이비 부머(boomer)의 완전식품과 건강에 대한 관심의 증가를 자본 ... 화하고 뉴잉글랜드의 유제품 산업을 활성화 시키기 위해, 뉴햄프셔주의 월튼에 유기농법의 요구르트 회사를 차렸다. 스토니필드 팜은 점차 성장하여 세계에서 세 번째로 큰 유기공법 회사가 되 ... 었으며, 50개주에서 연간 5,000만달러 이상의 매출을 올렸다. 회사는 매달 1,800만개 이상의 요구르트를 생산한다. 스토니필드팜의 엄청난 성장은 부분적으로 특별한 틈새시장(건강식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.27

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[한류확산] 최근 우리나라의 문화(한류)가 세계적으로 확산되고, 이러한 현상은 우리나라의 국제적 위상정립에 긍정적인 영향

잡지 헬스는 2006년 3월 한국김치를 소화기능을 증진하고 유산균과 섬유소 및 비타민 C가 많은 건강식으로 강조했으며, 일본의 콩 식품, 스페인의 올리브유, 그리스의 요구르트 ... 은 가정 단위의 자가 제조 형태에서 50년대 6.25전쟁 시 군대 급식용과 60년대 후반 파월국군에게 김치 통조림 군납을 시작으로, 1980년대에는 중동 붐에 힘입어 수출이 크

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.03

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장루간호

을 연결한다. (피부 보호막은 장루의 크기에 맞춰 만들어야 한다.)분리형을 사용할 때는 배설물이 새지 않도록 동일한 제조업체에서 만든 테두리와 맞는 크기의 주머니를 사용한다.대변 ... 함으로써 정상식이로 건강을 증진시킬 수 있게 하며,하루 최소한 2,000ml 정도의 물을 먹게 한다.진녹색의 채소에 있는 엽록소 섭취 냄새 제거버터밀크, 크렌베리 주스, 파셀리, 요구르트 등 ... 대변 냄새 감소크래커, 토스트, 요구르트 가스 감소- 장루를 가지고 있는 대상자는 냄새를 제거하는 다양한 방법을 배워야 한다.- 대상자들은 정기적인 세척에 의해, 그리고 매일

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.24

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유익균, 유해균, 코로나바이러스 사례 정리

을 제조하고 제조된 산이 치아를 부식시키게 됩니다.뮤탄스균은 산성구강환경에서 더 빠른속도로 증식하는데요,침의 분비가 적은 사람일수록 산성구강환경이 되어충치가 더 많이 생기게 되는 것이 ... 하게 해명된 것은 아니다프로바이오틱(Probiotic)은 유산균을 통째로 증생제로 사용한다. 예를 들면, 힐리코박터균을 억제하는 각종 유산균을 요구르트에 넣어 먹는 것은 증생제

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.17

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마케팅 전략 (딤채 냉장고)

을 도입하고 꾸준한 연구와 투자로 인해 김치냉장고의 선두 브랜드로 우리에게 잘 알려진 '딤채' 의 제조 회사에 대해서 관심을 갖게 되었다. 위니아만도는 딤채 말고도 위니아 에어컨, 자동 ... 는 반면 딤채는 불필요한 기능을 보유하고 있다는 지적이 있다.'딤채는 요구르트 숙성기능도 있다지만 요구르트 장사 안한다면 누가 그 큰 김치 냉장고 한칸을 다 돌려가면서 요구르트를 만들 ... 겠는가?'하는 의문이다.그저 이런 기능도 있다는 전시 효과로 여겨지는 것 같다. 야쿠르트 발효 기능은 60리터나 되는 통에 소량의 야쿠르트를 만들기 위해 온도를 높게 올린다는 것

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.30 | 수정일 2024.11.28

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[발효식품][발효][요구르트][치즈][젓갈][간장]발효식품 요구르트(요거트), 발효식품 치즈, 발효식품 젓갈, 발효식품 간장, 발효식품 된장, 발효식품 청국장,발효식품 김치 분석

는 요구르트 제조 방법1) 우유를 이용한 떠먹는 요구르트 만들기2) 분유를 이용한 떠먹는 요구르트 만들기2. 떠먹는 요구르트의 좋은 점3. 떠먹는 요구르트 만들 때 주의할 점Ⅱ. 발효식품 ... 문헌Ⅰ. 발효식품 요구르트(요거트)1. 떠먹는 요구르트 제조 방법1) 우유를 이용한 떠먹는 요구르트 만들기(1) 시중에서 판매하는 우유 1ℓ를 준비하여(여기에 식용 젤라틴이나 한천 ... 도 한다.아. 천연 우유단백질에 대한 알레르기 반응을 감소시키고 지방의 소화 및 흡수작용을 촉진한다.3. 떠먹는 요구르트 만들 때 주의할 점가. 요구르트 제조 시 다른 균류가 번식

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

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플레인요쿠르트관능검사

이종호, 황현주. 2006 3. 매실을 첨가한 호상요구르트의 품질 특성 이은희, 남은숙, 박신인. 2002 4. 우유와 곡류를 이용한 요구르트의 제조 김경희 고영태.1993 5 ... . 전분의 첨가가 호상요구르트에서 젖산균의 생성과 요구르트의 품질에 미치는 영향 엄성신, 유지창, 고영태. 1993 6. 클로렐라를 첨가한 요구르트의 제조와 품질특성 성윤미 외 4. 2005{nameOfApplication=Show} ... 플레인 호상 요구르트에 대한 소비자 기호도 조사서론플레인 호상요구르트는 다른 첨가물을 전혀 넣지 않아 우유색이 나며 젖산의 신맛이 있다. 또한 100g에 60kcal로 열량이 낮

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.31

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[식품미생물학] 식품미생물 산업 - 조미식품류, 발효유제품, 침채류, 빵, 유기산, 항생물질, 기타, 미생물 효소 생성

) - S. calsbergensis(S. ubarum)쓴맛의 성분 -후물론, 루풀론-후물론은 끓이는 과정에서 이소후물론이 됨향기의 주성분-후물론, 미르센맥아즙 제조방법 : 맥아파쇄 ... 을 분해밑술 제조 - 효모를 확대배양한 것 (청주효모-Saccharomyces sake)청주변패균- Lactobacillus homohiochii· 탁주 ---입국제조의 누룩곰팡이 ... 발효주를 증류한것, 희석식 소주 제조과정 : 희석→ 정제 →첨가물1. 조미식품류· 양조간장(개량식 또는 왜간장) --- 원료 : 콩, 탈지대두, 18~23% 소금물개량식 간장 제국

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.25

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(전통사회와생활문화) 1. 전통생활문화의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리하시오. (2) 생활문화 관련 박물관

었다. 김치는 대표적인 발효식품으로 유산균이 풍부하다. 김치가 숙성하면서 유산균인 젖산균은 증가하고 요구르트와 마찬가지로 신체내의 장의 산도를 낮추어 유해균의 성장을 저해한다. 또한 ... 를 통해 밝혀졌다.2. 김치간의 5층(1) 5층 관람김치로드와 카페를 지나면 ‘김치공부방’이 나온다. ‘김치공부방’은 삼국시대 이전부터 조선후기까지의 다양한 김치의 제조방법과 김치

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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