"식품첨가물 조사표"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물 조사표" 검색결과 481-500 / 1,179건

영양과건강3E)지난 1년간 국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오00

화되고 복잡해짐에 따라 식품의 오염과 변질의 기회가 급증하고 있다. 이로 인해서 각종 유해첨가물과 농약 및 공업약품의 오염과 같이 화학물질에 기인되는 화학성 식중독과 부주의에 의하 ... 먹도록 해야 한다.(2) 화학적 식중독화학적 식중독은 유해성이 있는 감미료, 인공착색료 및 보존제 등의 식품 첨가물, 납, 수은 및 카드늄 등의 유해 금속 그리고 유기인계와 유기 ... 등종류일반적으로 식중독과 마찬가지로 식품과 함께 소화기관을 통하여 흡수되어 발병하더라도 콜레라, 이질, 장티푸스 등의 경구 급성 전염병과 기생충 질환, 영양 섭취불량 및 음식물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19

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식품과 건강

『식품첨가물에 대한 영상』시청 소감문고향만두, 부산어묵, 후렌치파이, 고구마깡, 츄파춥스, 스팸, 새우깡, 단무지, 김, 자갈치, 꽃게랑, 초코파이, 몽쉘통통..이 레포트를 적 ... 으면서 지난 한 주 동안 먹었던 생각나는 것들을 생각해 보았다. 주일학교 아이들이 좋아하는 과자에서부터, 어제 저녁 반찬으로 먹은 오뎅까지, 이 중에서 식품 첨가물이 하나도 들어가 ... 은 사람의 공공의 적(?)’이라고 할 수 있는 ‘안병수’씨의 이 책으로 인해 가공식품의 식품 첨가물에 대한 논란이 거세게 일어났다.기숙사에 있다가 매주 집에 갈 때면 동네 슈퍼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.19

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한국전통 음식과 세계화

는다.② 한국의 전통음식이란 한국이라는 특정 지역의 지단 공동체 속에서 자연환경의 인위적인조작이 없이 생산된 농산물을 주원료로 하여 전통적인 방법이나 이에 준하는 방법으로 제조,가공 ... 이 구분된다.* 음식의 종류와 조리법이 다양하며 가공, 발효식품이 발달하였다.* 양념과 고명이 발달되어 오감으로 느끼는 맛이 우수하다.* 오미와 오색을 중히 여긴다. 멋과 맛을 동시 ... 하였다.세시음식은 절식과 시식으로 나뉘는데, 절식이란 다달이 있는 명절에 차려먹는 음식이고 시식은 계절에 따라 나는 식품으로 만드는 음식을 말한다.(1) 설날: 떡국, 강정류, 만두

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.25

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다시마 수출 사업계획서

지 못하였고, 지난 5월에는 농림수산식품부에서 5월의 수산물로 선정한 이후에 비단 요오드뿐만 아니라 다시마가 가진 풍부한 영양소가 널리 알려지게 되어 많은 사람들이 즐겨 찾는 건강 ... 다시마만을 사용하여 제조?관련 인터넷 뉴스 기사 (주력 아이템)물과 희석하여 간편하게 요리 가능, 천연 원료 100%-맛내기 으뜸식품인 다시마를 주원료로 그 외 각종 100% 천연 ... 재료를 첨가하여 최상의 맛과 웰빙 식탁으로 건강을 지켜줄 수 있음.-소비자의 기호에 맞게 물과 적당량 희석하여 사용하시면 육수를 낼 필요 없이 간편하게 요리를 할 수 있어 바쁜

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.09

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기본간호학) 투약

의 약전과 같은 공식적 간행물에 수록된 이름*화학명(chemical name) - 약제의 화학적 성분을 서술한 이름*상품명(trade name) 또는 상표명(brand name) ... - 약 제조업자들이 명명한 것, 약 이름의 오른쪽 위쪽에 ⓡ을 표기하여 상표명에 대한 제조사의 저작권을 나타낸다.(2)약물의 분류약물이 신체에 미치는 효과, 완화 증상, 기대효과 등 ... (aspirine)은 진통제, 해열제, 항염증제로 각기 분류될 수 있다.(3)약물의 유형 (표 17-1)유형특성고형약캡슐형 약(caplet)알약에 막을 입혀 캡슐 모양으로 삼키

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.02 | 수정일 2014.06.11

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패스트푸드의 섭취실태와 식습관,영양지식의 상호 관련성(화성지역 중학생을 중심으로)

하고 있으므로 청소년들에게 패스트푸드 식품을 선택하는데 필요한 지식, 예를 들면 식품재료의 종류, 신선도, 인공첨가물, 유통기한 등의 다각적인 측면에서의 영양교육이 필요함을 강조 ... 및 제언39Ⅵ. 참고문헌42※ 부 록(설문지)45표 목 차 연구 대상자의 일반적 환경 조사 11 패스트푸드의 의미 13 패스트푸드에 대해 관심을 갖는 이유14 패스트푸드가 한 끼 ... 식품하루에 1-2회의 간식을 하는 것으로 나타났는데 류은순 등 (2006)은 부산지역 청소년의 패스트푸드 1회 섭취량 조사에서 중학생은 '간식이 될 정도롤 먹는다' 가 55.6%이고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 52페이지 | 3,100원 | 등록일 2012.10.12

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공중보건학 요약

구균 식중독-보튤리누스균 식중독-윌치균 식중독 ; Clostridium welchii, 수육제품 원인-화학물질-불량 첨가물-불량 첨가물-유해감미료-Cyclamate ; 발암성-P ... nitrogen, trichoride 등-유독물질-농약 ; 비소화합물, 유기인 제제(파라치온, 말 라치온, 디아지논 등), 유기염소제(디디 티, BHC), 유기수은제 등-식품관련 기구 ... ℃)? 쓰레기 처리 책임자생활 쓰레기 - 시장군수구청장 등 지방자치단체장산업폐기물 - 배출자위생적 매립법? 매립방법 - 구매립경사 30도, 매립 진개의 두께 1-2m, 매립 후 20cm

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.05

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[건강교육] 수험생의 건강관리 교육자료

해야할 식품 인스턴트식품 컵라면, 스낵과자, 피자, 스파게티 등의 인스턴트식품은 인공 첨가물이 많아 뇌세포의 기능을 떨어뜨리므로 되도록 피해야 함과도한 당질 섭취 신경과민 ... . 스트레스나 긴장을 받아 두통이 있을 땐 찬 물수건을 댄다. 4. 인스턴트 식품은 되도록이면 먹지 않는 것이 좋다. 5. 커피는 많이 먹지 않아야 한다.WINTERTemplate현대인의 건강관리수험생 파이팅!{nameOfApplication=Show} ... WINTERTemplate수험생 영양교육愁험생 되지 말고 秀험생 되자!강사 : 하인애, 정수현WINTERTemplate수험생 영양교육목차식품구성자전거와 영양소 아침식사 식사습관

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.16

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컵라면 표시의 문제점 - 소비자 보호, 소비자 경제

식품첨가물에 대해서도 논란이 일고 있다. 웰 빙(well-being) 열풍과 함께 무(無) 라는 글자가 들어가는 제품이 개발되는 것이 화두가 된 지금의 상태는 첨가물에 대한 문제 ... 라면의 표시 문제에 대해서 생각해 보지 않을 수 없다. 2006년 9월부터 시행된 식품첨가물 완전표시제의 제도로 우리는 식품에 들어가는 원료와 첨가물을 모두 볼 수는 있지만 그렇 ... 수치소라는 이름하에 사용되어 지고 있는 것이다.도시락, 삼양라면에서 카라멜색소를 발견하였다. (또한 정제염과 산도조절제, 향미증진제가 빠지지 않는다.)⑥그외 각종 식품 첨가물들합성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 3,600원 | 등록일 2009.12.22

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폐기물공학 20043804 윤희국

13%가 증가 한 것으로 나타났다.[표2](2) 남은 음식물사료화에 대한 문제점많은 사람들이 시각적으로 좋지 않은 남은음식물을 이용하여 사람의 식품을 생산하는 가축에게 사료로서 급여 ... 처리시설 현장을 방문하여 운영실태를 파악하였다. 이런 일련의 조사를 통해 원활한 시설운영을 위한 관리방안을 도출하고자 하였다.1. 음식물류 폐기물의 발생과 현황 및 이해(1 ... 11.4%가 감소하였다.(전체 생활폐기물 발생량은 5.8%감소)[표1]반면, 남은음식물 발생량은 분리수거 강화로2004년도 1/4분기 대비 2005년도 1/4분기 발생량은 약

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.14

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우유의 비중,산도,자비,알코올응고, 미생물 실험

판별 가능? ex) 우유에 가수를 하면 물의 비중이 우유보다 낮기 때문에 우유의 비중은 낮아짐? 농축을 하게 되면 고형분 특히 비중이 무거운 무지고형분(S.N.F)의 비율이 높 ... 고 부력이 생기면 살며시 놓음) →매니스커스 상단을 읽을 것, 온도도 측정해 둘 것보정하기 (보정표 활용 → 15℃의 비중으로 보정함.)▶ 보정표가 없을 때의 환산공식? 15℃의 비중 ... 의 산도는 젖산의 농도로 표시하며 이것을 적정산도라고 함? 이 산도를 측정할 때에는 우유에 지시약을 첨가하여 일정량의 우유 중에 들어 있는 산을 중화시키는데 필요한 알카리량을 측정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.01

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설탕의정의

와 사카린, 아스파탐등의 인공감미료로 분류한다. 인공 감미료는 단지 단맛을 지닌 식품 첨가물이기 때문에 서탕과 같은 가공상의 특징은 없다. 다음은 감미료을 비교하여 분석한 표이 ... 의 정의1. 설탕이란 무엇인가?설탕이란, 인류가 발견해 낸 최초의 천연감미식품으로 열대지방에서 자라나는 사탕수수와 온대지방에서 자라는 사탕무우에서 추출한 당즙을 불순물을 걸러내어 상 ... 알게된 점5. 출저6. 탐구기간?탐구 동기일반적으로 사람들은 ‘설탕은 인체에 나쁘다’라는 생각을 한다. 그래서 정말로 설탕이 인체에 나쁜영향을 주는지 조사해보기로 하였다. 그리고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.26

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일본의소비자운동

1991년 35가지 농약에 대한 농산물에의 잔류기준을 설정하였다. 뿐만 아니라, 식품첨가물에 대한 규제운동이 1983년부터 본격적으로 전개되었고, 1992년 식품첨가물이나 농약의 안전 ... 기준을 국제적 기준으로 통일하자는 운동이 전개되었다. 현재 일본은 소비자의 건강을 보호하기 위하여 농산물을 포함한 농산식품, 축산식품, 가공식품, 생수 등 식품 전반에 걸쳐 농약 ... 하여 그 목록표에 있는 상품만 수입이 가능하도록 하는 제도이다. 다섯째ㅡ 소비자단체연합회 등 많은 민간 소비자단체들이 1992년 경제기획처, 통산성에 제조물책임법 제정을 촉구하는 운동

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.22

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보건소의정부 3500

원1회/3월1회/6월1회/3월4. 특수업태부1회/3월1회/6월1회/1주 정기건강진단항목 및 그 횟수대상건강진단항목횟수식품 또는 식품첨가물 (화학적합성품 또는 기구등의 살균·소독 ... 제를 제외한다)을 채취·제조·가공·조리·저장·운반 또는 판매하는데 적접 종사하는 자.다만, 영업자 또는 종업원 중 완전 포장된 식품또는 식품첨가물을 운반 또는 판매하는데 종사하는 자 ... 를 제외한다.1. 장티푸스(식품위생관련영업 및 집단 급식소 종사자에 한한다.)1회/년2. 폐결핵3. 전염성 피부질환(한센병 등 세균성 피부질환을 말한다.)ㅇ 준비물신분증(주민등록증

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 40페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.02.18

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기능성 고분자

, 용해성, 점도, 투명도, 굴곡율, 전도도, 이온투과성 등의 물성이 변화한다. 광조사 전후의 물성변화로서 특히 용융도의 차를 이용하여 각종 감광성 수지 재료의 분자 설계가 되고 있 ... 수지에는 감광성 고분자외에 반응성 폴리머, 반응성 올리고머(Oligomer), 광개시제, 증감제 등을 비감광성 바인더(Binder)수지에 가시광 또는 자외광을 조사하면 휘어짐 ... 다.【그림 1】감광성 수지【표 1】 감광성수지의 분류종류특징광가교 반응형광가교 반응에 의해 폴리머가 불용화하는 것을 이용하였음.금속판의 부식가공이나 프린트 배선 제조 및 부식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.09.14 | 수정일 2020.09.15

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간장

간장으로 콩과 밀로 제조하여 부산물인 된장이 나오지 않는다.제품명특징제조사참숯으로 두 번거른 양조간장6개월 자연 숙성참숯으로 두 번 걸러 불순물과 잡미가 없음샘표식품몽고양조간장100 ... 와 습도를 조절한 후 원료를 12~18°C의 소금물과 혼합하여 탱크에서 6개월간 발효, 숙성시킨 뒤 압착하여 분리된 액을 얻는다. 이를 생간장이라 하고 생간장에 당류 등 식품첨가물 ... 시키고 식품첨가제인 중화재로 Ph 4.8~5.5로 낮추도록 염산으로 재중화를 하여 분해하는 방법으로 제거한다.4. 효소분해 간장 : 양조간장의 제조법과 간이 탈지대두, 소맥을 전처리

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.27

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우유 및 유제품의 조리원리(Milk Cook)

연구원, 식품수급표1인 1년당 식품공급량의 국제간 비교 (2001년)우유의 성분과 영양학적 가치3한국인과 미국인의 1일 1인당 단백질, 우유 및 칼슘 섭취량 비교자료 : 1) 보건 ... ) 우유의 응고 첨가물, 발효 미생물, 응유효소 3) 커드의 처리 커드 절단, 온도조절, 유청 방출, 성형, 가염 4) 숙성 피막 보호, 온도, 습도 및 숙성시간 조절우유의 가공품 ... 년경)고대 이집트, 그리스, 로마는 우유와 치즈, 버터를 고급 식품으로 여겼음가나안(오늘날의 팔레스타인 지역)을 젖과 꿀이 흐르는 땅 이라고 수없이 기록함-기원전 2,000년 전

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.02

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기초설계, 친환경 기능성 비누 제작 개발 ppt, 화공기초설계

: 홍길동 교수님목차 설 계 목 표 1 설 계 내 용 2 설 계 원 리 3 설 계 방 법 4 최 종 결 과 5 총 평 6 7 참 고 문 헌1. 설계 목표설계 목표 다가오는 여름 ... 들의 문제점은 ? 오일식 전기식 스프레이식 기타 민감한 피부일 경우 알레르기 우려 계속적으로 내용물을 교체 해야 함 발화성 물질 - 화재위험성 조사방법 : 메신저를 이용하여 20 ... - 효모 , 유산균 , 누룩균 , 광합성세균 등 80 여 종의 미생물의 함유 . - 악취제거 , 식품의 산화방지 , 하수구 정화 , 음식물 쓰레기 발효에 탁월한 효과 - 항산

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| 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.12

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방사선조사식품

협약결과 앞으로 전세계적으로 이들의 생산및사용이 금지될 전망으로 이에 대한 대체방안으로UN환경위원회에서는 방사선조사기술의 식품에대한 응용분야는 매우다양하지만 표4는 실용화 효과 ... 가 인정된분야를 중심으로 저선량, 중선량 및 고선량 조사로 구분하여 나타내 보았다.표 4. 식품의 방사선 조사기술 응용분야한편 식품에 대한 방사선 조사기술의 이용은 현재 이용되고 있는 ... 방사선조사식품 [irradiated food]◎ 방사선조사식품이란발아억제, 살충, 살균, 숙도조정 등의 목적으로 방사선(γ선·β선·X선 등)을 조사한 식품이다. 예를들어 감자

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.24

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향료(flavors)

의도적으로 첨가하는 식품첨가물의 일종 2향료의 분류 3천연 향료 식물성 향료 동물성 향료 단리 향료 조합 향료 천연제 합성원료 석유화학제 합성향료 합성향료 단리 향료 조합 향료 식품 ... 음 5향료의 분류 이 밖에도 , 조합향료의 구성 관제 행정 통계 분류표 착향료 용도별에 따라 향료를 분류할 수 있음 6식품향료의 역사 5 천년 전 ) 인간이 식품향료를 사용하기 ... 에 관한 문헌 등장 - 주로 후추 , 정자 , 육계 , 차 등 식물의 초근피에 함유된 향신료를 직접 식품에 혼합 또는 첨가하여 사용 18 세기 ) 과학의 진보와 함께 천연향료 많이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.22

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