"식품첨가물의 정의"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의 정의" 검색결과 4,821-4,840 / 5,124건

[창업] 걸구쟁이네 쌀 방앗간 사업계획서

들의 지속적인 유통망이 필요하게 되었다. 환경호르몬, 0-157, 유전자조작 농산물, 농약과다사용 등 불안전한 먹거리 문화 속에서 많은 사람이 무공해식품에 대한 관심도가 높아지 ... 으면 10일 이내에 반품이 가능하다.기 대 효 과친 환경 농산물의 쇼핑 몰을 운영하면서 소비자들에게 오리 쌀을 알리고 생산자들의 성의 있는 회원관리로 꾸준한 농가 소득이 기대된다. 쌀 ... 을 구입한 소비자들은 환경, 건강에 대한 소중함을 다시 생각하게 될 것이다. WTO 개방에 따른 값싼 농산물에 대비 친 환경농산물의 꾸준한 소비가 기대된다.개 발 일 정기획 및 스토리

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.08.26

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[전통술] 전통술

상 소주의 정의)1) 증류식소주(가) 전분이 포함되어 있는 물료, 국과 물을 원료로 하여 발효시켜 연속식증류 외의 방법에 의하여 증류한 것. 다만, 발아시킨 곡류(대통령령이 정하 ... ) 주정 또는 곡물주정을 물로 희석한 것(나) 주정과 곡물주정을 혼합한 것을 물로 희석한 것(다) (가) 또는 (나)의 규정에 의한 주류에 대통령령이 정하는 물료를 첨가한 것(라 ... 종 밀 로 누룩을 만들어 빚어야 술맛이 좋다.18. 감자술 : 강원도의 대표적 특산물은 감자와 옥수수이다. 감자는 조선전기에 전래되어 화 전민의 구황식품으로 식량으로 먹다 남

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.02

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[정밀화학] 정밀화학

는 명확하게 정의된 것은 없으나 일반적으로 정밀화학 제품은 그 자체가 상품으로서 단독으로 사용되는 경우와, 다른 화학제품의 기능화 및 고급화를 위하여 그들 제품의 생산과정에 첨가 ... 첨가제·염료·향료·식품첨가제·염료 및 도료·접착제·고무첨가제·계면활성제·인쇄잉크·섬유가공약품·사진약품·제지용 약품·기타 특수화학약품·기타공업용 첨가제표1. 주요 정밀화학 제품 ... 되는 첨가제들로 대별할 수 있다. 이들 제품의 대표적인 예를 보면 다음의 표 1과 같다.단독으로 사용되는 정밀화학 제품다른 제품의 첨가제로 사용되는 정밀화학 제품·의약·농약·플라스틱

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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[생물학 ] 환경호르몬

Wildlife Fund) 목록에는 67종의 화학물질이 등재되어 있으며, 일본 후생성에서는 산업용화학물질, 의약품, 식품첨가물 등의 142종의 물질을 내분비계장애물질로 분류하고 있 ... 공간을 가짜 호르몬이 완전히 빼앗아 버리는 경우도 있는데, 이는 '봉쇄(blocking)'라고 한다. 이처럼 내분비계 장애물질은 내분비계의 정상적인 기능을 방해하는 화학물질로 정의 ... 다이옥신 등이 모두 이에 속한다. 유기염소는 자연 속에서 쉽게 분해되지 않는 난분해성 물질인데 유독생물체의 지방성분에는 쉽게 녹아드는 지용성을 갖고 있다. 즉 물이나 토양 등

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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[재료및가공기법] 플라스틱에 대한 모든것

1. 플라스틱의 정의1) 플라스틱의 정의플라스틱은 합성 수지라는 말과 같이 사용되는데, 합성 수지란 플라스틱 재료를 비롯해서 도료, 접착제 등 여러 가지를 총칭하는 말이 ... ) 고분자 물질화합물을 분자량에 의해 분류하면, 분자량이 적은 저분자 화합물과 분자량이 매우 큰 고분자 화합물로 나눌 수 있다. 일반적으로 유기 화합물의 분자량은 100∼300 ... 사이에 있는데, 대부분 500 이하를 저분자 화합물이라 하며, 고분자 화합물은 10,000 이상의 것이 보통이고 수 만에서 수십 만에 이른다① 천연 고분자 화합물종이 펄프, 녹말

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.28

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[웰빙]◆ 21세기 문화적 코드 웰빙(well being)-정의.유래 및 웰빙족과 보보스족의 차이점

구분된다. 우아한 레스토랑에서 두툼한 스테이크를썰거나 걸쭉한 프랑스 정통 코스요리 대신 그 어떤 화학 첨가물을 넣지 않은, 순수 그자체인 유기농 음식을 먹는 것을 무엇보다 소중히 ... ◆ 21세기 문화적 코드 웰빙(well being)-정의.유래 및 웰빙족과 보보스족의 차이점■ 웰빙(well being)의 의미■ 유래■ 웰빙(Well-being)족▶정의▶웰빙족 ... 의 생활습관■ 보보스(Bobos)족▶정의▶특징■ 견해입장■ 맺음말■ 웰빙(well being)의 의미웰빙의 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등이다. '삶의 질'을 강조하는용어다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

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[학습지도안] 축산과 학습지도안

에 대한 비율을 무엇이라고 했죠?-도체율 구하는 방법에 대해다시 설명한다.문3)원료육에 각종 첨가물을 가하는 작업을 무엇이라고 했죠?문4)연소시켜 발생하는 연기를식품에 적용하는 과정 ... 축산과 학습지도안1. 단원명대단원 : Ⅸ. 돼지의 사육소단원 : 8. 생산물의 처리2. 단원설정의 이유(1) 교재관: 육류 중에서는 돼지고기 섭취량이 가장 많아서 돼지고기는 한국 ... 인들이 섭취하고 있는 육류의 주요 급원이며, 단백질을 비롯한 각종 영양소의 공급원으로써 중요한위치를 차지하고 있다.(2) 학생관: 돼지 생산물의 처리에 따른 가공과 이용범위에 대해

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.07

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레토르트 식품 및 그 제조공정

서론가공식품의 발전을 주도한 통조림과 병조림이 근래에 와서 대중소비식품으로 유통되고 있으나 포장용기비 부담의 과중과 소비 유통시 제품 물성의 유연성 결여 등의 문제점을 해결해 주 ... 며, 내용물의 장기보존과 위생적 안전성을 유지할 수 있는 용기를 대신할 수 있는 포장용기의 개발 결과로 Retort 식품이 탄생하게 되었다. 즉 100℃ 이상의 고온에 견디는 내열 ... 의 정의Retort 식품은 우리 나라에서는 1994년에야 식품제조의 기준이 되는 식품공전에 등재되었으며, 다음과 같이 정의되어 있다.단층 plastic flim이나 aluminium

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.16

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[환경] 환경 호르몬

환경오염물질 21종- 농약류 75종- 수은 등 중금속 3종- DES 등 합성에스트로젠8종- 식품 및 식품첨가물3종- 식물에 존재하는 에스트로젠 유사호르몬 6종- 플라스틱 용기, 음료 ... 은 근래 즉석면의 포장재로 각광을 받고 있는데 다른 식품과 달리 더운 물을 부어야 하는 즉석면 등의 온탕용기의 경우 스틸렌이 식품 속으로 이동하기 쉬워져 근래 문제가 되고 있 ... 1. 환경호르몬 정의'환경호르몬'이란 말은 '환경'에 노출된 화학물질이 생체 내로 유입돼 마치 '호르몬'처럼 작용한다는 의미에서 만들어졌다.호르몬계는 생명체의 거의 모든 생리기능

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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[건강] 건강과질병을 위한 운동

) 개체요인 : 개체의 건강상태2) 환경요인 : 대기, 수질오염, 소음, 식품첨가물, 농약3) 활동요인 : 영양섭취, 운동, 휴식3. 건강의 증진1) 적당한 운동- 생산의 기계화, 교통 ... 건강과 질병을 위한 운동1. 건강의 정의 : 병이 없고 허약함과 질병이 없이 신체적, 정신적, 사회적으로 안정을 누릴수 있는 상태2. 건강의 보존 - 규칙적인 생활이 중요1 ... 수단의 발달, 생활수단의 편리화로 운동부족현상 -> 신체발육방해, 체력감소, 비만- 인체는 사용하지 않으면 불활동성 위축발생- 운동 : 혈액순환 증가, 노폐물 배출 왕성, 피로회복

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.18

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[영양학] 식이섬유

에 Trowell은 생리적인 기능을 첨가한 정의를 하였다. 그 후 식물의 세포 내에 포함된 난소화성 다당류와 동물성 기원의 난소화성 다당류뿐만 아니라 화학적으로 합성된 다당류도 같 ... 식이섬유의 설정유래에 대해 설명하시오.1953년 Hipsley가 식이 섬유는 세포벽을 구성하고 있는 셀룰로스, 헤미셀룰로스와 리그닌을 포함하는 물질이라고 정의하였으며, 1972년 ... 밀겨 정제된 섬유와 식이 섬유 급원식품의 용해도식이섬유는 가용성과 불용성 두 종류가 있다. 그러나 거의 모든 음식은 이들을 동시에 공급하므로 일방적으로 구분하는 것은 어려우

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.14

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[환경오염]세제와 환경오염

의 섬유제품·식기·식품·금속 등 여러 가지 물건들의 기름때·먼지·그을음 등을 깨끗이 씻어내기 위한 목적으로 쓰이는 유기 및 무기화합물의 총칭2. 세제의 역사(1) BC 2500년 ... : 세제의 활성분인 계면활성제의 작용을 도와 세척효과를 향상 시킨다.형광염료 : 세탁물의 하얀정도를 향상시키기 위해 첨가효소 : 아밀라제, 프로티아제, 리파제 등의 효소 첨가(2 ... 에 대해 조사해 보고 그 세제가 환경에 미치는 영향에 대해 알아 본 후 그 대책에 대해 이야기해 보고자 한다.본론Ⅰ. 세제에 관하여1. 세제의 정의일상생활에서 몸을 씻거나 그 밖

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

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[노인간호] 노인성 질병

를 삼간다. 음식알레르기가 있다면 그 음식을 피하고 인스탄트 식품이나 인공첨가물이 함유된 음료는 먹지않는 것이 좋다. 이명의 예방을 위해서는 강한 소리와의 접촉은 피해야 하며 사격 ... 치매란??1.정의치매는 노인에서 기억력 등 여러 가지 지적 능력의 감퇴가 오는 것을 일컫는다. 과거에는 나이가 들면 누구나 치매가 생긴다고 잘못 알고 있었으나 현재는 정상적인 ... 저하, 전두엽/집행기능 저하 등 여러 인지장애 중에서 최소 2가지 이상이 상실되어 일상적인 활동에 심각한 장애를 초래하는 경우로 정의된다. 이중에서 기억기능이 가장 일찍, 또 가장

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.01

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[건축] 건축에 있어서의 테라조

테 라 조 (TERRAZO)■ 테라조의 정의 및 일반사항대리석 석회암의 세밀한 쇄석(碎石)을 골재로 하여, 시멘트로 혼합해서 평평히 발라서 굳히고 표면을 갈아서 광택을 낸 것이 ... , 공항, 버스터미널, 학교, 공공건물들 보통 통행량이 많은 공공시설에 아주 적합하다. 또한 청결성과 청소 및 유지관리의 용이성 때문에 특히 병원, 제약회사 식품 생산 공장에서 사용 ... 기 : 깨끗한 시멘트, 맑은 물과 타일과 동일한 색상의 염료를 섞어 만든 회반죽을 사용한다.테라조 타일의 시공 예?테라조 블록 또는 타일?테라조 계단- 앵글형 계단 : 아파트의 계단홀

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.10

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플라시틱의 어원 및 역사

, 가소성이 있는 의 뜻을 지니고 있다.이러한 정의에서 보면, Plastic이란 열 등의 에너지를 가하여 특정한 형태를 성형할 수 있는 재료로서 사출 성형 등의 공정을 통하여 형태 ... . F. Schonbein : 1799-1868)의 믿지 못할 경험에서 시작된다. 그는 자기집 부엌에서 실수로 염산과 질산의 혼합물(왕수)이 담겨 있던 병을 깨뜨린다. 왕수는 곧 바닥 ... 에 흘러나와 퍼졌고, 그 위력을 잘 알고 있던 쇤바인은 급히 곁에 있던 자기 부인의 무명 앞치마로 바닥을 닦고는 산을 없애려고 물로 대강 행군 후 뜨거운 난로 앞에 걸어 놓

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.18

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[환경학특강]환경호르몬의 정의

에 존재하는 물질 17종- 다이옥신 등 산업장 및 환경 오염물질 21종- 농약류 75종- 수은 등 중금속 3종- DES 등 합성에스트로젠 8종- 식품 및 식품첨가물 3종- 식물 ... 을 하고 있으며 우리는 어떻게 해야 하는지를 각종 문헌과 인터넷 자료를 이용하여 공부해보고자 한다.1. 환경호르몬의 유래와 정의1) '환경호르몬' 이라는 이름의 유래'환경호르몬'이 ... ) 이라고 부르는 것이 일반적이다.한국 환경부에서는 '내분비계 장애물질'이라고 통일하여 사용하고 있다.2) '내분비계 장애물질'의 정의① 미국 환경보호청(EPA) 정의 : 체내

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.14

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[청소년 비행] 청소년 비행

되겠지만 청소년 비행의 한 원인이 될 수 있을 것으로 보인다고 말했다. 또, 『청소년들은 신체저항력이 불완전하기 때문에 식품 첨가물과 방부제 등이 다량 함유된 식품을 장기간 과도 ... 1. 청소년 비행의 정의12세 이상 20세 미만의, 소년에서 청년으로 접어드는 미성년의 젊은이가 형벌 법령특별법에 저촉되는 행위를 했거나 사회 규범에 어긋나는 행위를 하는 일 ... 하였다. 사인은 분명치 않으나 과로사 했을 것으로 추정된다.4. 청소년 비행에 관련한 대중매체1) 인스턴트 식품과 청소년 비행한국청소년연구소 이사장인 박명윤 박사팀이 청소년들을 면접 조사

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.17

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[식품영양] 지역별 김치와 건강기능성

한 양념이 첨가되는 복합식품이다. 김치에 들어가는 여러 재료들은 발효하는 과정에서 각 재료가 가지고 있는 장점을 해치지 않는 범위에서 서로 시너지 효과를 내며 다령의 유산균과 각종 ... I. 서론김치에 관한 소개와 레포트 전개 방향 소개 (2쪽)II. 본론1.김치의 정의 (3쪽)2.김치의 효능 (4쪽)3. 재료의 종류 및 건강 기능성 (4~10쪽)4. 건강기능 ... 비타민 등을 생성한다. 그래서 김치의 과학 내지는 김치의 건강성을 알기 위해서는 김치에 첨가되는 재료들의 특징을 알아야 한다.따라서 김치 재료들의 특징을 알아보고 각각의 건강

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18

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건강보조식품산업의 현황 및 발전방향

업 신설내용 : 식품에 다른 영양소를 첨가하여 그 식품의 외관과 맛에 큰변화 없이 영양을 강화한 식품연도 : 1977.3구분 : 영양식품제조업 신설내용 : 식품에 영양성분을 첨가 ... , 청명효소, 맥미두효소, 알팔파효소1977년 식품위생법 상에 영양식품이라는 식품 분류군이 신설되어 유아용·환자용·임산부용 등 특수한 용도에 제공하는 식품이란 내용을 정의에 포함하게 됨 ... 보조식품이라 할 수 있는 식품이 출현하게 되었다...PAGE:10연도 : 1987.7구분 : 영양 등 식품 제조업 신설내용 : 식품에 영양성분 등을 첨가하거나 제거하여 유아, 병약

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.05.22

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농약이란 무엇인가

이 정하는 동식물의 방제에 사용하는 살균제, 살충제, 제초제 기타 농림부령이 정하는 약제와 농작물의 생리기능을 증진하거나 억제하는데 사용하는 약제를 말한다」고 정의하고 있다.이 ... 의 과수농약산업 종사자, 취급자, 사용자 등식품의 오염 : 농산물 중 잔류농약환경오염 : 토양, 하천수, 지하수, 대기생태계 생물독성 : 어패류, 익충, 천적, 조류, 지렁이 등농작물 ... 가 어려운 농약의 독성이 토양 및 농작물에 흡수축적되어 유독식품을 생산하게 된 것이다.(4) 수질 오염농작물에 살포된 농약은 빗물에 씻겨 하천과 바다물을 오염시키게 되어 여기

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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