"함량 측정"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량 수분함량측정 수분활성도 글루텐함량 조회분 정량 식품기사 계산 식품분석학 수분함량 보고서 조단백질 정량 peroxide value

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"함량 측정" 검색결과 441-460 / 11,915건

식품가공학- 레몬과 식초를 이용한 카티지 치즈 가공

한다.2)치즈는 수분함량에 따라 다음과 같이 구분할 수 있다.4) 연질치즈는 수분함량이 약 50~80%로 코티지, 크림, 모차렐라치즈가 그 예이다. 반연질치즈는 수분함량이 39 ... ~50%이며 블루, 림버거, 브릭치즈가 있고, 최대 39% 수분함량을 갖는 경질치즈로는 체더, 콜비, 스위스치즈가 있다. 최대 34%의 수분함량을 갖는 경질치로는 파머산, 로마노치즈 ... 과 비교하여 칼슘의 흡수율이 높아 치아나 뼈에서 자연적으로 감소되는 칼슘을 보충해주어 골다공증을 예방할 수 있다고 한다. 또한, 치즈 단백질은 필수아미노산 함량이 다른 단백질 식품

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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[무기소재화학실험 A+] 중크롬산칼륨 적정 결과레포트

heptahydrate중의 철의 함량을 구하는 실험을 진행하였다. 표준용액으로 사용된 Potassium dichromate는 강한 산화제로, 조해성이 없기 때문에 공기 중 노출에 따른 농도 변화 ... 가 적어서 실험실에서 산화제로 사용되기에 적절하므르 표준 용액의 제조에 사용되었다. 수질 측정을 위한 COD(chemical oxygen demand, 화학적 산소 요구량)측정 ... 을 측정한다. KMnO4를 사용한 산화-환원 적정에서 별도의 지시약을 사용하지 않은 것과 달리 중크롬산칼륨을 사용하는 경우에는 Cr의 산화수 변화에 따라 용액의 색이 주황색에서 밝

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.09

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실험조리보고서-콩, 두부 실험

질 변화를 관찰한다.실험 재료 및 방법1. 실험재료: 콩 80g, 물1.6L, 소금, 식소다, 식초2. 실험방법:1) 조리수를 다음 조건에 맞춰서 제조한 뒤 각각 pH를 측정한 후 ... 100에 대입한 결과두부 수율은 35.3%로 측정되었다.서리태를 사용하여 회색빛을 띠었으며, 면포 주름에 따라 응고되어 모양이 일정치 않았지만, 전반적으로 응고성을 띄었다. 시중 ... 에 파는 두부보다 수분을 많이 함유한 느낌이었다.표2-1. 두부 측정결과실험 결과의 고찰콩의 경우 조리수를 첨가한 A, B, C, D 모두에서 껍질이 잘 벗겨지는 특성을 나타내어 두류

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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Spectrophotometric Determination of Iron in Vitamin tablets, 비타민 철 착물 분광광도법 분석실험

5단계로 이루어져있다.1단계는 분석하고자 하는 미지 시료의 농도를 포함하는 농도 범위안에 있는 표준 시료에대한 분석 과정의 감응 정도를 측정하는 단계이다.2단계는 바탕 시료의 평균 ... 흡광도와 측정한 각 흡광도를 빼 주어 보정 흡광도를 구하는 단계이다.3단계는 분석 물질과 보정 흡광도를 그래프로 나타내 그래프가 어디까지 선형을 유지하는지 확인하고, y의 불확 ... 에 해주며, 미지 시료 흡광도에서 새롭게 측정한 바탕 시료의 흡광도를 빼 주어 보정 흡광도를 구하면 된다.이러한 단계를 거쳐 측정한 흡광도 값들 중 잘못된 결과값을 효과적으로 구할

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.07

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기계재료-인장시험 보고서(수치측정)

하는 중요한 시험방법이다. 보통 환봉이나 판 등의 평행부를 갖는 시험편을 축방향으로 인장하중을 가해 하중과 변형을 측정한다. 보통 이로부터 측정할 수 있는 값은 연성재료와 취성재료 ... 가 다르며, 연성재료에서는 인장강도, 항복점, 연신율 및 단면수축률 등을 구하고, 취성재료에서는 인장강도와 연신율을 주로 구하게 된다. 또한 그 외에 인장시험 에 의해 측정될 수 있 ... (늘어난 길이를 알기위해)을 찍고는 인장 시험기에 금속의 양쪽 끝을 물린 후 양끝을 잡아당겨서 변화를 관찰하고 측정하는 실험이다.실험은 재료에서 인장시편을 깎아내어 인장시험기에 고정

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.10

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PS/PPO, PC/SAN blend의 조성에 따른 유리전이온도 측정

은 PC/SAN과 PS/PPO를 조성의 함량을 다르게 한 후 클로로포름 용매에 녹여 고분자 blend를 제조한다. 그 후 열 분석기를 통하여 Tg를 측정하여 고분자의 물성변화 ... 에 측정시료를 안쪽에 넣는다.③설정값을 입력하고 DCS를 측정한다.Ⅴ.실험결과1. PS,PPO 및 PC,SAN 블렌드,각 조성 함량이 다른 PS/PPO 및 PC/SAN을 클로로프롬 ... 고분자 재료 실험 보고서PS/PPO, PC/SAN blend의 조성에 따른 유리전이온도 측정학번이름교수님제출일자PS/PPO, PC/SAN blend의 조성에 따른 Tg 측정조원

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.27

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과학탐구실험 세부능력 및 특기사항 예문입니다. 과학탐구실험 세특 작성은 매우 어렵습니다. 따라서 본 자료를 통해 유용하게 작성하시길 바랍니다.

으로 대멸종 원인 알아보기에서 K-T 경계층이 만들어진 원인을 여러 가지 증거들과 이리듐의 함량을 토대로 소행성의 충돌이었음을 결론으로 도출해 내는 모습을 볼 수 있음. 또한 멕시코 ... 수 있음. 중생대와 신생대에 살았던 생물들을 조사하여 그림으로 표현하였으며 K-T 경계층이 생성된 원인을 여러 가지 증거들과 이리듐의 함량을 토대로 소행성의 충돌 때문이 ... 으로 해본 뒤 결과를 친구들에게 설명하는 모습을 볼 수 있음. 측정기기의 원리와 측정값을 학습하고 음주 측정기에 대해 호기심이 생겨 측정원리와 측정값을 조사하여 설명함. 영양소

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.12

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에이크만이 들려주는 영양소 이야기 독후감

에만 영양소가 무려 칼륨, 비타민, 탄수화물, 단백질, 지방까지 매우 다양하게 들어 있다.놀라운 사실이다. 거기다가 기본 영양소인 탄, 단, 지의 함량이 적어서 살이 찌지 않 ... 았다. 영양은 충분하고 칼로리는 적다. 그렇기 때문에 이런 채소를 자주 섭취하는 것이 건강에 매우 유익하다는 것이었다. 예전에 열량, 칼로리 측정은 칼로리미터, 봄베 열량계라고 하는 것 ... 으로 태워서 측정한다고 들었다.굉장히 간접적인 방식인데 물 온도를 얼마나 올리느냐로 칼로리를 면밀히 측정한다. 이게 그나마 최선 같기도 했다. 다만 몸에 들어갔을 때 작용하는 칼로리

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.05

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[일화실2 A+레포트 예비+결과] 생활 속의 산염기 분석

로 조금씩 넣고 용액을 잘 저어준다.분홍색이 30초 이상 지속된 후 없어지면 NaOH용액을 한 방울 더 넣고 종말점으로 간주한다.이온음료의 구연산 함량 측정삼각플라스크에 이온음료 50 ... 하는 물질BF3(산)+NH3(염기)->F3BNH3적정정량분석에서 부피 분석을 위해 실시하는 화학 분석법이미 알고 있는 농도의 용액 (표준용액)의 부피를 측정하여 미지시료 물질의 농도 ... 을 확인할 수 없기 때문에 천천히 넣어준다Procedure식초의 순도 측정1. 빈 100ml 삼각플라스크를 저울 위에 올려놓고 영점을 맞춘다.삼각플라스크에 식초 5ml를 넣고 식초

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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한국농어촌공사 행정직 자기소개서

경험 등)들어 기술해주십시오.제가 OOOO에서 인턴 업무를 할 때 직접 했던 것은 슬러지를 채취하여 COD를 측정하고 OOOO를 통해서 악취를 제거하는 것이었습니다. 사실 한국농어촌 ... 공정을 변경한다던지, 유기성 슬러지에 있는 질소산화물의 함량을 감소시키는 등 여러 경험을 하면서 실제적인 업무를 할 수 있었습니다.3. 한국농어촌공사는 구성원의 공통역량으로 팀워크

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.16

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[식품가공학]A+ 과일잼 제조 실습 예비레포트

또는개념이며 일반적으로 품질적인 측면에서는 수분활성도를 측정하고 정량적 실험으로는 수분함량을 측정함.수분활성도는 식품분야로는 제빵, 제과, 치즈, 커피, 견과류, 식용유, 쌀, 밀 ... 계, 컵, 수분활성측정기실험원리잼과 젤리이들은 과실주스 또는 과육에 설탕을 넣어 농축하게 되면 과육 중에 있는?pectin과 산이 당과 함께?gel을 형성하여 응고하는 원리를 이용 ... 종류 및 숙성정도에 따라 그 함량이 변화하는데 일반적으로 덜 익은 과실에 많이 들어있고 과실이 익을수록 그 양은 적어짐.과실에 들어있는 산은 원료에 따라?citric acid

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

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인산정량분석 레포트

한 미지인산액을 인(인산)의 양이 8ppm이 되도록 희석하여 방법 4와 같은 방법으로 100mL를 만든다.ⅱ 흡광도 측정 및 함량 계산1. 앞에서 제조한 0, 5, 10, 15ppm ... 화학실험 레포트▷ 바나드몰리브덴산암모늄법에 의한 인산 정량분석Ⅰ 실험 목적바나드 몰리브덴산 암모늄법을 이용하여 인산염을 발색시켜 분광광도계를 이용해 흡광도 측정 후 검정곡선법 ... 을 통해 미지시료의 농도와 함량을 알아낸다.Ⅱ 이론ⅰ 바나드몰리브덴산암모늄법정인산염(H _{3} PO _{4})은 산성 용액에서 몰리브덴산암모니아((NH _{4} ) _{6} Mo

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23

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분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석

해 270nm에서 흡광도를 측정하였다. 이 결과로 나온 흡광도를 앞서 구한 카페인의 표준곡선에 대입하여 농도를 구하였는데, 실험 결과 시료 중 카페인의 함량을 1조는 7.342ppm ... ( 분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석 )1. Abstract이번 실험은 분광광도계를 이용하여 청량음료 중 카페인을 정량함을 목적으로 한다. 25ppm, 12.5 ... ppm, 6.25ppm, 3.125ppm로 제조한 카페인 표준용액을 분광광도계를 이용하여 흡광도를 측정한다. 이를 3번 반복하여 평균값을 구한 후 농도와 흡광도 사이의 관계를 나타내

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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Genomic dna preparation 예비레포트 결과레포트

한다. Spectrometer(Nano Drop)를 이용하여 추출된 DNA의 Optical Density를 측정하고 이로부 터 DNA의 농도를 계산한다. DNA의 종류와 DNA 추출 ... 방법을 알아본다. 흡광도 측정에 의한 DNA 농도 계산 및 순도측정의 원리를 알아본다. DNA는 용액 내 Chaotropic salt의 존재 하에서 silica 표면에 잘 결합 ... 한다. 본 실험에서 사용되는 DNA Extraction Kit는 높은 silica 함량의 silica membrance와 buffer들을 사용하여 고상추출방법(solid phase

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.22

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A+보장_골재의 함수량

위용적중량은 입방미터당 골재의 중량을 말하며, 골재의 비중, 입도, 면수 및 수분함량, 측정기의 모양 및 크기, 계량 및 투입방법에 따라 다르지만 표준방법에 규정된 단위용적중량 ... ▣ 골재 수분 함량에 따른 분류① 절대 건조 상태: 건조 상태라고도 하며 건조로(oven)에서 100-110°C의 온도에서 일정한 중량으로 완전히 건조된다.② 공기 건조 상태: 공기 ... 건조 상태라고도 하며 골재 표면이 건조하지만 수분 함량이 내부 포화에 필요한 수분 함량보다 적으며 물을 첨가한 후 약간 흡수된다.③ 표면건조포화상태 : 골재표면에 수분이 없

리포트 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.06.15

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[부산대 결과보고서] 유변물성 측정 실험

화공생명공학실험 결과보고서 실험 10. 유변물성 측정 화공생명공학실험 000분반 0조 실험일자: 제출일자: 화공생명공학전공 학번 이름 1. 실험 목적 - 레오미터를 통해 측정 ... 할 수 있는 점탄성 특성에 대해 알아본다. - 대표적인 복합유체인 고분자 용융체의 유변물성을 측정해 비교해본다. 2. 실험 이론 가) 유변물성 유변학은 물질의 변형과 응력을 다루 ... 측정 고분자 용액과 용융체 측정 아주 묽은 용액 측정 다른 지오미터리와 달리 신장유동 구현 가능 고무나 고체 물질 측정 - (a)Plate-Plate와 (b)Cone-Plate

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.24 | 수정일 2025.08.06

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조리과학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

함량만으로 결정된다④ aw는 식품의 pH와 관계없다7. 열의 전달 방식 중 냄비에서 국을 끓일 때 가장 주요하게 일어나는 것은?① 전도② 대류③ 복사④ 유도8. 마이크로웨이브 ... 입자가 수분을 흡수하여 팽윤한다② 저장 시 전분입자가 노화되어 점성이 증가한다③ 전분은 건조 상태에서 호화가 잘 일어난다④ 전분의 호화는 단백질 함량에 의해 주로 결정된다52. 전분 ... 의 젤화 과정에 가장 큰 영향을 미치는 요인은?① 단백질 함량② 전분의 아밀로오스 함량③ 지방 함량④ 무기질의 종류53. 전분의 노화 현상에 대한 설명으로 옳은 것은?① 고온

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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축산(산업)기사 실기시험 요점정리 노트

블 무게 16g에 넣고 105℃넣고 8시간 방치, 항량이 될 때 까지 건조하여 무게를 측정 하였더니 16.85g 이었다. 위 사료의 수분함량은?(답: 15%)(풀이) 사료무게 1g ... (또는 이물질)의 혼입 ■수분함량 80%인 사일리지 100kg가 있다.수분함량 40%로 만들 경우 몇 kg가 되나? (풀이):수분 W%인 재료 100kg을 건조하여 수분 w%로 할 ... 때의 중량(kg)을 구하는 공식 ((100-W)/(100-w))*100(kg)(이때 W는 원료의수분함량,w는 희망하는 수분함량이다.) =((100-80)/(100-40

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.31

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A+ 실험설계 레포트_PP-PE 혼합 조건에 따른 플라스틱 용기 특성 연구

)를 측정하여 두 고분자의 상호작용 정도를 분석.3.2.2 TGA 분석초기 온도: 30℃ / 최종 온도: 500℃ / 승온 속도: 30℃/min분해 온도(Td)를 통해 혼합물의 열 ... 적 안정성을 평가.4. 결과 및 분석4.1 필름 제작 결과PP:PE = 70:30과 60:40 비율로 제작된 필름은 모두 균일한 표면 품질을 보였다. PP 함량이 높은 경우 필름 ... 의 강성이 상대적으로 증가하였으며, PE 함량이 증가할수록 유연성이 크게 향상되었다.4.2 DSC 분석 결과PP:PE = 70:30: 단일 용융 피크가 167.3℃에서 관찰

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.26

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[일반화학및실험] 조성 백분율 결정 실험보고서

.01270502.17? 실험 기구- 도가니1개, 전자저울, 시약스푼 1개, 가열판, 온도계 1개, 비커 1개, 증류수 100ml, 도가니집게※주의사항 : 질량을 측정할 때 0.01g ... 까지 정확하게 측정한다.가열된 도가니에 화상을 주의한다.3. 실험 이론- 탄산수소나트륨(NaHCO₃) 분해2NaHCO₃ -(가열)-> CO₂ + H₂O + Na₂CO₃- CO₂ ... + H₂O를 하나의 물질로 가정하고 질량을 이용하여 Na₂CO₃ 질량을 계산한다.- 탄산수소나트륨을 가열할 때 무게 변화를 측정하여 반응 전 후 무게 감소는 탄산수소나트륨의 분해

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.23

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