"함량 측정"의 검색결과 입니다.

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조지방 정량 수분함량측정 수분활성도 글루텐함량 조회분 정량 식품기사 계산 식품분석학 수분함량 보고서 조단백질 정량 peroxide value

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"함량 측정" 검색결과 361-380 / 11,910건

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건국대학교 일반대학원 환경보건과학과 연구계획서

탄소를 공급하여 석탄 연소 시 수은 배출 특성 연구, 수생환경 독성에 영향을 주는 고분자 내 미반응 단량체 함량에 대한 연구, 모의 토양 침출수 및 매립 침출수 농축물로부터 퍼 ... PM2.5 질량 농도 측정을 위해 수정된 DataRAM MIE 산란 모니터의 현장 평가 연구, 폐기물 유래 합성가스를 이용한 고온 전이 설계: 열역학적 접근 및 실제 반응 최적화 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.08

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식품분석실험 조지방 정량분석(Soxhlet's 추출법)

하 고 Soxhlet 방식에 비하여 더 많은 시료량을 사용할 수 있으며, 더 빠른 시간에 시료 중에 포함 된 조지방 성분을 추출할 수 있는 장치를 이용하여 시료의 조지방 함량 측정 방법 ... 및 원리를 익 히고자 한다.2. 실험 개요2. 1. 실험 원리- 식품의 조지방 함량지방질은 물에 녹지 않고 ether, 석유 ether, chloroform, acetone 등

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04

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딸기잼 제조 실험보고서

는 펙틴, 당, 유기산의 상호작용으로 서로 일정한 비율과 농도를 갖고 있어야 한다. 잼이 형성되기 위한 일반적인 함량은 펙틴함량 1.0~1.5%(w/w), 당함량 60~65%(w/w ... ), 유기산함량 0.3%(w/w)이다.펙틴(pectin)펙틴은 과채류 등의 식물체 세포벽 구성성분으로 1차 세포벽이나 중엽(middle lamellae)에서 발견되며, 과채류의 성숙도 ... 에 따라 과채류가 보유하는 펙틴함량이 달라진다. 펙틴은 세포를 결착시키는 접착제의 역할을 하여 셀룰로오스와 함께 세포의 물리적 강도를 유지한다. 펙틴은 식품 분야에서 추출되어 잼

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2022.05.29

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방송통신대학교 식품미생물학 출석수업 과제물 곰팡이

의 번식이 억제되며 저장 시 곰팡이가생기지 않도록 한다.식품자체가 이미 높은 수분활성도를 가지고 있는 잼은 수분함량이 높지만 대부분 설탕과 결합되어 있어 수분활성도는 높지 않 ... 다. 그럼에도 잼에 곰팡이가 자라는 것은 일정량 이상의수분이 있거나 당의 함량이 부족하거나 공기에 노출되어서 수분활성도에 큰 영향을 미친것으로 보인다. 온도와 습도 또한 곰팡이 증식에 영향 ... 할 수 있거나 또는 최적의 성장을 보이지만, 세균(특히 병원성 세균)은곰팡이나 효모보다 산에 덜 강하며 pH 4.0 이하에서는 생육이 저하된다. 산 함량이 높은과일, 채소류는 세균

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.10.14

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설비보전기사 대비 윤활시험종류

를 규정 용기 중의 시료에 일정한 높이(40 ㎜)에서 낙하시켜 원추가 5 초 동안 침투한 깊이를 밀리미터(㎜)로 측정하여 측정된 ㎜ 수치의 10 배의 수치로 표시한다. (예컨데 추가 ... 측정하는 혼화주도를 말하며, 혼화기에서 혼화를 하지 않은 채 측정하는 주도를 불혼화주도라고 한다. 고형주도는 특히 주도 85 이하의 경질 그리스에 적용하며, 블록상태(벽돌과 같 ... 은 모양)의 규정수치로 절단하여 측정한다.미국의 윤활 그리스 협회(NLGI:National Lubricating Grease Institute)에서는 사용자의 편의를 도모하고자 그리스

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.12

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조단백정량법

함량을 측정하는 방법 중 조단백질 함량을 측정하는 semimicro Kjeldahl법을 사용하여 밀가루, 사과, 라면의 조단백질을 정량하였다. semimicro Kjeldahl법 ... 119981605 \h 11실험목적단백질 중의 질소함량은 식품의 종류에 따라 대체로 일정하므로 kjeldahl법을 이용하여 질소를 정량한 후 단백질량으로 환산하면 식품중의 단백 질량을 알 수 ... = 공시료 적정량: 0.00mlF= 0.1N HCl의 factor: 1.000N= HCl의 농도: 0.1샘플 무게: 1.014g단백질 환산계수 : 5.7밀가루의 조단백 함량은 9

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.03

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유기산정량 실험보고서 A+받은 자료입니다.

. 제시된 식품시료를 취하여 알칼리 표준용액으로 적정해 식품 속 유기산의 함량을 구해보고, 구한 유기산 양을 다른 자료와 분석·비교해본다.실험원리식품의 일정량을 칭취하여 액체시료인 경우 ... 정량하고자 하는 물질이 함유된 시료용액 에 표준용액을 떨어뜨려 반응시켜 그 반응이 당량점에 도달했을 때, 표준용액의 소비량(부피)으로부터 정량하고자 하는 물질의 양을 측정 ... 한다. 반응의 당량점을 정확하게 판단하여 적정을 정확하게 멈추는 것이 중요하다. 또한 표준용액의 농도계수(factor)가 정확하게 측정되어야 한다.실험기구및재료메스 플라스크삼각플라스크뷰렛

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.22

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식물학 ) 1. 식물세포 내에서 일어나는 수분의 이동에 관해 논하시오. 2. 토양수분포텐셜과 토양수분함량과의 차이점을 설명하고, 토양수분퍼텐셜정보가 토양수분 함량보다 관수에 있어서 왜 더 효과적인 것이 될수 있는지를

’이라고 한다. 수분퍼텐셜은 그 절대량을 측정할 수 없기에 기준을 정하여 정의하게 된다.토양수분함량에 따라 토양수분을 나누면 결합수, 흡습수, 모세관수, 중력수의 4가지 형태 ... 1. 식물세포 내에서 일어나는 수분의 이동에 관해 논하시오.2. 토양수분포텐셜과 토양수분함량과의 차이점을 설명하고, 토양수분퍼텐셜정보가 토양수분 함량보다 관수에 있어서 왜 더 ... 논하시오.2. 토양수분포텐셜과 토양수분함량과의 차이점을 설명하고, 토양수분퍼텐셜정보가 토양수분 함량보다 관수에 있어서 왜 더 효과적인 것이 될수 있는지를 논하시오.3. 유효수분

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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염소산칼륨(KClO3) 혼합물의 조성 백분율 결정 실험 레포트

에 대한 반응식과 염소산칼륨(KClO3)의 함량을 구한다.실험 이론몰질량(molar mass)과 분자량(molecular weight)몰질량 (molar mass, MW)은 어떤 ... 와 NaCl 혼합물 시료, 촉매 MnO2, 저울실험순서1) 도가니를 깨끗하게 씻은 후 오븐을 사용하여 완전히 건조시킨다.2) 빈 도가니의 무게를 0.01 g까지 정확하게 측정한다.3 ... ) KClO3와 NaCl 혼합물 시료 약 3 g(0.01 g까지 정확하게)을 측정한다.4) 반응의 속도를 빠르게 하기 위하여 적당량의 촉매 MnO2를 혼합한다.* KClO3 : MnO2

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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[생화학실험]단백질 정량(Lowry 법)

으로 넣어 흡광도를 측정해준다. OD 값을 750㎚에서 측정한다.9) sample의 흡광도 측정값에서 blank의 측정값을 빼고 표준곡선을 그려서 상백 피(시료)의 단백질 함량 ... 는 tryptophan과 lysine양에 영향을 받는다. 이 방법은 단백질의 농도가 0.01～1.0㎎/㎖의 경우에 측정가능하다.나. Biuret 반응두 개 이상의 펩티드 결합을 갖 ... 의 파장별 세기를 측정하여 색도 좌표를 산출하는 색채 측정 장비. 색채 측정을 위해 최소 380～780㎚ 영역의 빛을 측정하도록 설계되며, 분광광도계는 광원. 시료 측정의 관측 조건

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.21

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(Report) O Ring 및 Coupler의 NMP Dipping Test (Perfluoro)

일 경과 時 Max 인 2,053ea 측정되었으며 , Sample#8 의 경우 7 일 경과 後 1,329ea 측정되어 1 일 경과 後 측정한 Sample#2 보다 낮은 수준 검출 ... Particle, Color, Metal (Na, Mg, Ca, Zn) 함량 증가 확인됨  250mL 라는 작은 용량의 Bottle 內의 NMP 에 O-Ring 8ea 를 침적세정 ... Coupler 의 NMP Dipping Test 前 / 後 Wiper CLN Image결과 ) Coupler Test 침적 7 일 경과 後 Metal 측정 결과 Reference

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.25

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딸기잼 제조 레포트

1 Bostwick Consistometer 그림 2 Adams Consistometer(4) 굴절당도계빛의 굴절율을 이용하여 당의 함량을 측정하는 기계이다(6). 빛은 어떤 매 ... 중의 모든 수용성고형분의 %를 자당농도로 측정한 값이므로 실제의 당함량보다 약간 높은 값이 된다. 이 점에 조심하면 충분히 이용할 수 있다(7).2. 실험 재료 및 방법1) 실험 ... 펙틴의 함량이 적을수록 젤리화에 필요한 당량이 증가하기(12) 때문에 설탕을 더 첨가하여 당량을 높여주면 점조도를 높일 수 있을 것이다.(3) 당도 측정 결과당도는 시판 잼

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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Fan Dryer 고체의 건조실험 실험 결과

을 결정할 수 있다. 실험 시간이 매우 짧아 충분히 임계수분함량까지 도달할 수 있도록 수분이 증발되지 못하였고, 시간별로 무게를 측정하는 과정에서 두 개의 조가 한 번에 실험을 진행 ... 간격으로 측정한 모래와 접시의 무게시간[min]A가 담긴 접시 무게 [g]B가 담긴 접시 무게 [g]0196.783208.6375196.07207.97110195.222207 ... 은 Armfield Tray Dryer 실험 장치를 이용하여 일정온도(55℃)에서 입자의 크기가 서로 다른 젖은 sea sand를 건조시켜 5분 간격으로 무게를 측정해 건조속도 자료

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.23 | 수정일 2023.10.09

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[부산대 결과보고서] 2성분계 단순 증류 실험

물을 일정온도로 가열하여 발생되는 증기를 냉각하여 다른 용기에 모으게 되면 플라스크에 남아있는 혼합액은 휘발성이 높은 물질의 함량이 많아지고 반대로 냉각된 물질을 모은 용기 ... 에는 휘발성이 낮은 물질의 함량이 많아진다. 용기에 모아진 용액의 증류를 반복할수록 휘발성이 가장 큰 성분을 거의 순수에 가까운 상태로 얻을 수 있는데 이러한 증류의 반복을 재증류라고 ... 증류의 경우 단순증류를 통해 순수한 물질을 얻기에는 부적합하고 단지 휘발성이 높은 물질의 함량이 많은 혼합물과 휘발성이 낮은 물질의 함량이 높은 혼합물로의 분리에 많이 이용

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.31 | 수정일 2025.08.06

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밀가루의 글루텐 함량 비교 실험

이 형성된다. 밀가루를 글루텐 함량에 따라 분류하므로 밀가루 종류별로 글루텐 함량을 습부율로 측정한다.2. 재료 및 기구- 재료: 강력분, 중력분, 박력분 각각 100g, 물 ... 실험조리 보고서: 밀가루의 글루텐 함량날짜:학과:학번:이름:담당 교수:1. 실험 목적- 밀가루에 물을 넣고 반죽하면 글리아딘과 글루테닌이 서로 연결되어 점성과 탄성을 가진 글루텐 ... 이 흐트러지지 않도록 주의하면서 맑은 물이 나올 때까지 반죽을 주물러 빨아 글루텐을 분리한다.④ 분리한 글루텐을 손으로 꼭 짜고 키친타월로 물기를 살살 닦아 습부의 중량을 측정하고 습부

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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신규간호사 교육 매뉴얼_섭취배설량측정

를파악하기 위함이다.○ 계속적인 배액 처치를 할 경우 정확한 배액량을 측정하기 위함이다.○ 하루에 섭취되는 열량, 수분량, 수액량과 그에 따른 배설량을 평가하여 영양상태를 파악하기 ... 과 방법을 설명한다.○ 섭취량 측정방법1) 구강섭취한 음식물은 섭취한 시간과 양을 기록한다.2) 정맥으로 주입되는 수액, 수혈, 복막투여시 투여된 양 등 어떤 경로든 환자의 체내 ... 로 투약의양을 측정하여 기록한다.○ 배설량 측정방법1) 소변 : 남자의 경우는 소변기에 직접 배뇨하여 측정하고 여자의 경우는 변기에 소변을 받아 눈금이 있는 용기로 측정하여 기록

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17 | 수정일 2025.08.01

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조리과학

, 향, 색, 질감 등을 평가하는 방법이다. 기기적 방법은 기계를 이용하여 식품의 성분 함량, 수분 함량, pH 등을 측정하는 방법이다.조리과학은 식품의 조리과정에서 일어나는 다양 ... 가 투명해질 때까지 불을 약하게 하여 뜸을 들인다. 가열부터 총 시간을 측정한다.5) 용기에 시료를 부어 식혀준다.6) 용기에서 꺼내 다음의 특성을 비교한다.가. 묵 형성 유무나. 외관 ... 은 요인들이 영향을 미친다.전분 함량; 전분 함량이 높을수록 묵의 형성이 용이하다.가열 온도; 적절한 가열 온도가 필요하다. 온도가 너무 높으면 전분이 분해되어 묵이 붇고, 온도

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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제제학(약제학) 실험레포트 정제의 시험 (A+ 받은 레포트)

시험 또는 함량균일성시험 중 어느 한 방법으로 시험한다.? 질량편차시험질량편차시험은 제제무게의 편차를 함량의 편차로 보고 개개 제제의 무게를 측정하여 제제 중 주성분 함량의 균일 ... 균일성시험은 제제 개개의 주성분의 함량을 측정하여 각각의 성분의 함량이 허용 범위내에 있는지를 확인하는 시험이며, 대한약전 제제균일성시험 중 질량편차시험 조건을 만족하지 않는 제제 ... 는 함량균일성시험을 하도록 되어있다. 함량균일성시험은 검체 10개에 대하여 개개 제제 중의 주성분 함량을 적절한 방법으로 측정하여 판정값을 계산하고, 그 값이 15%를 넘지 않

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.13

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사이플러스 분석화학실험_Spectrophotometry 이용한 Vitamin 속 Fe 함량 분석

를 이용해 vitamin tablet 속 Fe의 함량을 분석한다. 2.5. UV-Vis spectrum 그래프 저장 ① USB 드라이브를 컴퓨터에 연결한다. ② 측정된 그래프 ... 분석화학 실험Spectrophotometry를 이용한 Vitamin 속 Fe 함량 분석.hwp Spectrophotometry 이용한 Vitamin 속 Fe 함량 분석 요약 이번 ... 를 이용해 흡광도를 측정하고 Fe의 질량에 따른 흡광도를 나타내는 Calibration curve를 그려 우리가 최종적으로 구하고자 하는 Vitamin tablet (Centrum) 속

리포트 | 12페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.01 | 수정일 2025.03.21

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[일반생물학실험]광합성 색소 분리

합성 색소를 분리하고 UV/VIS spectrophotometer을 사용하여 엽록소a와 엽록소b의 최대흡수파장을 측정해보는 실험이었다. 또한 엽록소 함량까지 구해보았다. 시료 잎 ... 에서 스펙트럼을 측정한다. 이론적, 실제 실험에서 최대흡수파장을 알아본다..4. 실험 결과가. 결과 분석다음 사진은 여과지에서의 전개용매를 다라 분리된 상태이다. 전개용매는 79 ... 하여 각각의 최대흡수 파장에서의 흡광도를 측정한 결과이다.엽록소 a의 최대흡수파장(이론 : 430㎚, 663㎚)430㎚ : 0.243660㎚ : 0.185엽록소 b의 최대흡수파장

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.08

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