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GMO 알룰로스 혈당 gmo ppt 법과 사회 식품기사 두유haccp 취급주의마크 식품첨가물
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"식품첨가물의 문제점" 검색결과 421-440 / 5,748건

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    (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오
    발생을 미연에 방지하여 안전성을 보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :환경친화형농업1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. (15점)2. 식품 ... 안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오. (15점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제2. 식품안전관리인증기준(HACCP
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    서울우유 안산공장 견학 레포트
    의 현황4. 국내 서울우유 안산공장 견학5. 유제품과 체험의 일석이조6. 축산을 포함하는 로컬푸드의 순환고리 완성7. 우리나라 대표 브랜드, 임실치즈 이야기8. 시사점1. 치즈의 역사 ... 우유는 원유 또는 원유에 비타민이나 무기질을 강화하여 살균 또는 멸균 처리한 것이다. 또한 살균 또는 멸균 후 유산균, 비타민, 무기질을 무균적으로 첨가한 것, 유가공품으로 원유 ... 성분과 유사하게 환원한 것을 살균 또는 멸균처리한 것이다. 치즈는 이러한 우유 속에 있는 카세인을 뽑아 응고시켜 만드는 서양의 대표적인 발효식품이다. 우리는 대대로 농경생활을 하
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.20
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    성인기의 신체건강, 성인기 신체적 특성
    를 초래하고 있다. 식품첨가물 사용증가와 불규칙한 생활이나 편협한 기호 등으로 예전에 비해 암이나 당뇨병, 고혈압, 심장병 등 소위 성인병이 현저히 증가하고 있으며 이에 따라 의료 ... 과 가정에서 책임자?실행자로 뛰어난 역할을 하게 된다. 그들은 현실적인 사고를 하기 때문에 현실의 모순과 결점을 받아들여 적절한 타협점을 찾아낼 수 있다. 즉 신체적이고 심리적인 성숙 ... (menopause)를 경험하게 된다. 이로 인한 생리적 호르몬 분비의 균형파괴에 따라 우울증 경향 등 정신건강상의 문제를 일으키게 된다.한편 건강은 위생적인 의식주 및 올바른 생활
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.19
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    하얼빈 조사(도시특징, 주요기업, 농업상황, 농업 문제점, 중국 정부 대책, 현지인과의 인터뷰)
    (폐수, 폐기, 폐기물)”오염 심각화로 수산양식업에 직접적인 영향과 농업용수에 영향을 끼쳤다.화학비료, 농약의 사용량이 높아지고, 식품 첨가제 남용 현상도 빈번히 발생한다.중국 정부 ... 하얼빈 조사1. 하얼빈 도시 특징2. 하얼빈 주요 기업3. 하얼빈 농업4. 하얼빈 농업 문제점5. 중국 정부 농업 발전 대책6. 하얼빈 현지인과의 인터뷰하얼빈 도시 특징별 명 ... 버섯과 동녕현(东宁县)의 육계는 중국 국내뿐만 아니라 한국과 러시아에서도 인기가 많다.하얼빈 농업 문제점농업 관광 프로젝트와 농업 관광 관련 산업이 부족하여 농업의 지속적인 발전
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17
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    영양과 식이 - 지질 영양
    시 문제점 2) 정제어유 캡슐 동맥경화증 및 심장병을 예방하는 건강보조식품 생체막과 혈관벽 손상을 초래하여 노화를 촉진 어유 과다 섭취 시 지용성 비타민 섭취량이 증가할 가능 ... 이 동시에 함유 경화유를 지나치게 많이 사용하면 건강상의 문제가 발생 1) 마가린과 쇼트닝 , 트랜스지방 현대인의 생활영양 P124경화유의 수소 첨가 정도에 따라 포화지방산의 함량 ... 된 영양 〮 건강문제는 무엇인가 ? 1) 마가린과 쇼트닝 , 트랜스지방 2) 정제어유 캡슐 3) 지질 대용품의 이용 7. 지질 섭취와 심혈관계 질환은 어떠한 관계가 있는가 ? 1
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.13
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    비만학개론(인강) 정리본
    섭취량 낮음-> 우유 및 유제품, 잔멸치, 뱅어포, 물미역, 고춧잎 등의 급원 식품 섭취 중요남: 800mg / 여: 700mg2. 균형 잡힌 식사- 식품 구성 자전거(식품군별)3 ... 의 탄수화물- 첨가당: 설탕, 물엿, 시럽 등 단맛을 내는 당류: only 당: 하루 섭취 열량의 10% 이내만 섭취: 음료류 > 빵, 과자, 떡: 과잉 섭취시 비만, 고혈압, 당뇨: 자연 ... 식품 선택, 소스는 찍먹, 음료 대신 물 마시기2. 건강한 탄수화물- 복합 탄수화물혈당지수(GI): 탄수화물의 혈당 상승 정도: 포도당을 표준(GI=100)으로 상대적 수치로 표시
    시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.06.12 | 수정일 2022.12.16
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    방통대) 세계의 정치와경제
    과 옥수수가 원료인 바이오연료가 각광받고 있다.-식품첨가물의 확산은 내분비계를 교란시키고 아토피 피부병을 발생시킨다.-음식 쓰레기로 인한 엄청난 오염이 발생한다. 바다나 호수 ... 돌아간다는 것이다.마치 작은 톱니바퀴처럼 좋은 상황에서는 막힘없이 잘 돌아가지만 하나의 방해물이라도 끼면 전체가 멈춰버린다.코로나19 팬더믹으로 인해 세계식량체계의 문제점이 여실히 ... 내용을 요약하시오.1.문제점1]식량의 역설식량이 먹는 이의 건강,환경을 파괴하는 주범으로 지목되었다. 높은 칼로리의 음식은 칼로리만 높고 필수 영양소가 부족한 경우가 많아 비만
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.30
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    생명과환경2) 미세 플라스틱의 문제점과 해결방안에 대해 생각해보시오0k
    화시키는 점에서 문제다.가정에서 발생하는 이 미세 플라스틱들은, 가정에서 내보내는 물로 하수 처리장으로 운반되는데, 현행 하수 처리로는 완전히 제거할 수 없어, 일부가 강과 바다 ... 은 지구를 플라스틱과 그 첨가물투성이로 만들어 버렸다.3) 생물을 덮치는 미세 플라스틱바다를 표류하는 플라스틱의 최대 문제는, 바다 생물이 먹이로 착각하거나 먹이와 구별하지 못하 ... 생명과환경2) 미세 플라스틱의 문제점과 해결방안에 대해 생각해보시오0k일본/법/행정/경제/미디어/생활과학/컴퓨터/보건환경/유아교육/청소년생명과환경2- 미세 플라스틱의 문제점
    방송통신대 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.05.07
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    (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다
    식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요 ... , 개선조치 사항을 작성하시오 (40점).2. 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오 ... 요소 발생을 미연에 방지하여 안전성을 보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
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    푸드마케팅, '농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.', '식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오.', '농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.'
    사항의 의미를 구체적으로 설명하시오. (10점)? 지시사항- 양식은 자유롭게 하되 직접 식품을 선정(이미지첨부)하여 식품에 표기된 사항을 기준으로 과제물을 작성하여야 함.1. 농 ... 문제점을 해결하기 위해 식품유형별 품질관리기준으로 유통기한, 품질유지기한, 제조연월일을 표시하고 있다.4) 품질인증마크표시A) 식품안전관리인증기준(HACCP)? 개념 : 식품안전 ... 형__________________________________________________________________________________? 과 제 명1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점)2. 식품표시사항 중 영양성분표시
    방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.12
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    (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오
    식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... 는 특징이 있다. 그러나 인공합성배지에는 무기염류를 첨가한다.세균과 곰팡이와 효모는 비타민의 합성능력을 함유하고 있고 발효공업에 사용되는 비타민 원으로는 효모추출물과 옥수수침지액 ... 이 있다. 미생물 배양시에는 고기추출물이나 펩톤, 맥아즙 등을 사용하는데 이 때 비타민이 풍부하게 발생된다.미생물의 성장에 요구되는 많은 영양소를 함유한 식품은 성분차이에 따라 식품
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    음식 문화 다양성 관한 주요 개념 설명, 우리나라 비롯 동서양 주요 국가의 음식 문화적 특징 관하여 간단히 서술 251bsj313
    이 뚜렷하여 다양한 농산물이 생산되며, 해안가 지역에서는 수산물이 풍부하게 사용된다. 또한, 현대 식품산업에서는 식품첨가물을 통해 보존성을 높이고 안전과 위생을 강화하는 것이 중요 ... 방송대20251학기세계의음식음식의세계개설학과무역학과, 문화교양학과교과목명세계의음식음식의세계개설학년3,4과제유형공통형세계의음식음식의세계다음 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성 ... 15점).2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속과 음식을 간단히 설명하시오(배점 15점).목차
    방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.03.13
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    2021년 방송통신대 가축영양학 - 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오.
    생물을 제한하거나 혹은 활성화시켜 장내미생물총의 성장 및 활성을 선택적으로 향상시킴으로서 가축의 건강을 이롭게 도와주는 비소화성 식품첨가물이다. 즉, Prebiotic은 소장 ... 를 수행한다. 따라서, 가축영양학의 목적은 동물이 섭취한 영양소의 조성이 동물체의 조성과 상이함으로 이에 따른 문제점을 최소화하는 것에 있다. 이에 반추동물과 단위동물의 생산 ... 다. 이러한 이유로 오래전부터 장내의 이상발효·설사·소화불량·변비 등에 그 효과가 인정되어 Probiotic(생균제)은 주로 인체용으로 사용되었으나, 최근에는 가축의 사료첨가
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25
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    식습관 보건교육프로그램
    부족2) 인스턴트 식품의 문제점과 관련된 지식 부족2. 보건기술과 관련된 문제기술 부족1) 올바른 식품 선택과 관련된 기술 부족2) 주변의 다양한 인스턴트 식품을 제어하는 기술 ... 방법에 대해 교육한다.③ 인스턴트 식품의 문제점에 대해 교육한다.④ 식단 작성 방법을 교육한다.2. 보건교육 내용 조사① 올바른 식습관의 중요성과 형성방법올바른 식생활이란?올바른 ... 면서 중요한 욕구이므로 다른 어느 욕구보다도 먼저 충족되어야 한다.교육요구대상자는 자신의 불건강한 식습관을 가지고 있다는 것을 알고 있고 이에 대한 구체적인 문제점과 해결방안을 알
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.28
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    국제마케팅(농심 마케팅 분석)
    상하이 농심 식품 대표의 말이다. 그러나 농심은 바로 이 점이 중국 시장을 뚫는 차별화 요인이 될 수 있다고 믿었다. 전 세계적으로 매운 맛을 유난히 좋아하는 한국인들의 입맛 ... 은 중국 시장 가능성과 규제, 제도 등의 문제가 안정화된 것을 확인하고 난 뒤 그해 상해공장을 준공하며 중국 시장 진출을 위한 본격적인 첫 걸음을 내디뎠다.농심은 먼저 매주 주말 대형 ... 마트를 중심으로 시식행사와 홍보를 펼치며 ‘끓여먹는 라면이 더 맛있다’는 것을 알렸다. 중국 시장에 진출할 당시 중국인에게 라면은 ‘물을 부어 간단히 먹는 음식’이라는 개념이 강했
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.21 | 수정일 2022.02.23
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    향기성분 추출법 Simultaneous Steam Distillation and Solvent Extraction(SPE)
    과 추출 용매가 연속적으로 농축될 수 있도록 SDE장치를 처음으로 고안했다. SDE법에 대한 원리와 정의에 대해 이해할 수 있다.4. 원리SDE법은 분석하기 위한 시료와 물, 유기 ... 용매(hexen, ether, pantane 등)를 이용해 열을 가하여 기체상태로 만든 후에 냉각시켜서 향기성분을 용매층에 포집시킨 후 물증과 용매층으로 분리시켜서 물을 제거한 다음 ... & Nickerson 장치이다. 끓는점이 비슷한 성분이 혼합되어있는 경우, 보통의 증류법으로는 분리할 수 없다. 이 때 추출법을 병용하면 쉽게 분리할 수 있다. 혼합된 두 성분
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02
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    [보건환경2] 보건영양 A형 - 국내에서 발생한 생물물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.
    , 세균이나 독성에 의한 식품의 오염, 식품첨가물에 의한 식품의 오염 등이 있다.1) 미국산 소고기, 태국산 닭고기에서 식중독 원인균(리스테리아균) 발견.미국산 소고기와 태국산 닭고기 ... 방송통신대2022 2학기보건영양 A형국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.대상학과보건환경교과목 ... 명보건영양대상학년２보건영양국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.목차1. 서론2. 본론3. 결론4
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.06 | 수정일 2022.09.23
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    생애주기영양학3) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의
    점에 대한 설명을 포함하시오) 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 ?한국인을 위한 식생활지침?을 찾아 제시하고, 항목별로 본인 ... 의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오.차 례1서론2식품구성자전거에 대해 설명(‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’과의 차이점 포함)3한국인을 위한 식생활지침 제시 ... 이 문제가 되고 있다.이와 함께 빈곤, 다이어트 등에 의한 영양결핍이 여전히 문제점으로 지적되고 있다. 국민건강영양조사에 따르면 에너지 섭취가 필요추정량의 75% 미만인 사람은 30
    방송통신대 | 7페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.04.04
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    (식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다
    라는 것은 생산에서 소비에 이르는 시기까지 취급의 방법으로 인하여, 결함으로 인해서 혹은 고의로 식품을 변조하기 위하여 이물질을 첨가해서 발생하는 식품의 변질을 의미한다. 대표 ... 은 환자와 보균자가 식품을 만지거나 혹은 파리와 쥐가 식품에 접근하는 경우에 혹은 그러한 균으로 오염된 물이나 식기를 사용해서 식품에 침입하게 된다.과거에 우리나라의 환경은 매우 사람 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
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    영양학 지질 요약
    지방은 CHO 로 구성. 탄수화물과 다르게 C>>>>O 물에 잘 녹지XX 유기용매에 잘녹음동물의 지방조직과 식물의 종자에 함유됨중성지방, 인지질, 스테롤로 구분자연계 지방의 대 ... 사슬)C 개수가 적은 짧은 지방산일수록 부분적으로 물에 잘 녹을 수 있는 성향이 큼, C 탄소 수에 따라 소화 흡수 과정이 다름짧은사슬지방산: c 4~6개임 우유,버터에 들어있 ... 는 C4 뷰티르산, 휘발성o 버터특유향기성분,중간사슬지방산: c 8~12개 코코넛기름, 지방 소화흡수 문제인 환자한테는 중간사슬지방산으로 구성된 중성지방 처방함긴사슬지방산: c 14
    시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02
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2025년 08월 12일 화요일
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