"식품분석및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품분석및실험" 검색결과 421-440 / 7,031건

[식품공학]대학원 자기소개서

를 다양한 방면으로 분석하였습니다．둘째，완벽하게 해낼려는 저의 고집입니다． 때문에 잘 쓰던 보고서도 글씨체하나 때문에 찢어 다시 쓰곤 하고， 실험시간 한 가지라도 놓치지 않기 위해 ... . 지원동기 및 공부하고싶은 분야（대학원 이수 관심과목）저는 영양／식품학을 생화학적의 작용기전 바탕으로 사람이 살아가는데서 삶의 본질을 향상시키기 위한 건강기능성식품을 개발하는 식품 ... 자기소개서１.인적 사항학교 ：울산대학교전공 ：식품영양학전공（２０１８년 ０２월 졸업예정）성명 ：한가림２. 성격과 적성“시간 가는줄 모르고 임하는 일”학업 분야에서 저의 성격은 첫째

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08

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살모넬라 실험 방법(단계별 사진 첨부)

란 식품 유형에 따라 증균배 양이 달라진다 . 1. 분석항목에 대한 소개 1. 실험실과 실험대는 항상 청결을 유지하고 실험장비와 기구는 항상 일정한 장소에 보관한다 . 2. 실험 ... 따위를 일으킨다 . 그람 음성의 간균으로 , 포자는 없으나 대부분은 편모가 있고 운동성을 가진다 . 살모넬라 시험법으로는 식품 및 식육 , 소와 돼지도체 , 닭과 오리도체 , 식용 ... 을 경우도 있으므로 확인시험을 거쳐 균을 동정한다 . 2. 분석에 들어가기 전 준비사항 및 주의 사항 살모넬라 분석 매뉴얼3. 분석에 필요한 기자재 및 소모품 순위 기자재 및 소모품

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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영양소의 기능과 관련된 최신 내용 고찰(영양제 무용론)

진실게임)내용요약1. 영양제 실효에 관한 논문 및 실험 결과1) 22편의 비타민 임상실험 논문 종합 결과, 암 예방에 도움이 되지 않았으며 방광염 위험성은 52% 증가했다.2 ... 의 논문 중 294,478명의 참가자(중재군 156,663명, 대조군 137,815명)의 무작위 대조시험 50건이 최종 분석에 포함되었다. 50회의 고정 효과 메타분석에서 비타민 및 ... 에서 비타민 및 항산화제의 유익한 효과는 없었다. 심혈관 결과의 유형에 따른 부분군 메타분석 중 비타민 및 항산화 보충제는 협심증의 위험이 약간 증가한 반면, 저용량 비타민 B6의 보충

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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과자 속 수분 정량

과자 속 수분 정량◎ 실험목적수분정량은 ?식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ?건조, 염장, 발효 등의 식품가공이나 ? 식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악하기 위해 필요 ... 하다.수분은 식품의 품질평가에 있어 가장 기본적인 항목인데, 식품의 일반성분 분석에서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분값인데 비하여 수분은 화학량으로서 명확한H_2 O ... 의 측정을 목적으로 한다. 수분측정 시 주의할 점은 조금만 부주의하면 방습 혹은 흡습하기 때문에 수분의 증감현상 및 시료전체를 대표할 수 있는 시료를 조제해야 한다는 것이다. 그러므로

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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관능검사에 대한 레포트

한 데이터의 취급과 통계적 분석가. 관능검사의 목적식품의 품질에 대한 판정은 소비자에 의하여 주관적으로 이루어지며 소비자가 느끼는 관능적 특성은 검사방법, 시기, 장소 및 패널 ... 방법의 일반적인 범위는 반복실험과 평가원 훈련이 요구되는 분석적 검사인 차이검사(difference test)와 묘사분석(descriptive test) 및 반복실험 없이 다수 ... , 축산물, 건강기능식품의 외관, 냄새, 맛, 조직 등에 대해 분석적?객관적 특성을 평가하는 방법과 소비자 기호도를 대변하는 주관적 기호도 검사 방법으로 나눌 수 있다.2) 분석

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.06

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우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서

을 분리하는 과정은 제품의 품질을 높이고 생산성을 향상시키는데 중요한 역할을 한다.Ⅱ. 재료 및 방법1. 실험 재료본 실험에서 사용된 재료는 전지우유와 탈지우유를 사용하였다.2 ... 층의 색과 향에 대해 품질평가를 한다.Ⅲ. 실험 결과 및 고찰1. 실험 결과ⅰ. 결과 사진ⅱ. 전지 우유전지우유는 크림층이 형성되었으며 크림층 높이는 0.2cm가 나왔다. 색은 순백색이 ... 우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서2023.05.03.요약본 실험은 우유의 지방함량 차이에 의해 생성되는 크림층 차이를 관찰하기 위한 실험이다. 본 실험에서는 전지

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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고려대 보건환경융합과학부 편입 합격 자소서

지식을 습득할 것입니다. 3학년 전공과목인 ‘분석 화학 및 실험’ 과목을 통해 기기분석과 같은 분석 화학에 대한 학습을 한 후 ‘위해 분석 독성학’ 과목을 이수하며 환경 위해 요소 ... ', ‘식품 환경 안전 평가 및 실험’, ‘수질 평가 및 실험’ 과목을 이수하며 실제로 환경 위해 요소 평가가 이루어지는 과정을 실습으로 학습할 것입니다. 이처럼 학부 과정에서 배운 지식 ... 고려대 보건환경융합과학부 합격 자소서해당 모집단위 지원 동기 및 졸업 후의 진로와 계획을 기술하시오.전적 대학에서 다양한 화학 전공과 실험 실습 과목을 이수하였습니다. 실험 과목

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.28

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7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

을 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·가공·사용·조리·저장 또는 운반하거나 진열하지 못한다제품분석 및 실험 활동을 통한 검출기준을 위반한 것제7조4항기준과 규격이 정하여진 식품 또는 ... 한다.제품분석 및 실험 활동을 통한 검출기준을 위반한 것(재질 규격 및 용출규격)제9조4항기준과 규격이 정하여진 기구 및 용기·포장은 그 기준에 의하여 제조하여야 하며, 그 기준 ... 및 개정에 작성 관리2) 제품회수 계획서, 현황 작성3) 회수결과 보고서 작성4) 위해 가능성 평가 실시5) 품질관련 위해정보 확인6) 원인분석 및 재발방지대책 강구8.2.운영

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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추출실험 결과레포트( 화학공학실험)

식품)와 용매의 성질(극성도, 끓는점) 등에 따라 달라진다. 이러한 변수들이 조지방 손실에 어떤 작용을 하는지 실험을 통해 알아보고 이를 문헌 값과 비교하고 오차의 원인을 분석 ... 의 탄험 재료 및 방법3.1 실험 재료3.1.1 시료여러가지 식품에 대한 수득률을 비교하기 위해 곡물, 과일, 향신료, 인스턴트 식품을 사용하였다.3.1.2 용매용매극성도끓는점 ... 믹스의 조지방률을 비교하는 것은 바람직하지 않다.5. 고찰 및 결론극성 용매가 유리한 이유실험을 통해 Ethly acetate > Petroleum ether > Toluene

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.07 | 수정일 2021.09.08

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식품의 색도 측정, 옛날 물엿의 PH측정

식품의 색도 측정, 옛날 물엿의 PH측정요약본 실험의 목적은 옛날 물엿의 색도를 측정하는 것, 옛날 물엿의 PH를 알아보는 실험이였다. 색도계를 표준백색판에 보정한 후 5g.(1 ... meter을 이용하여 물엿의 pH를 측정하였다.서론빛의 물질에 흡수되거나 반사되면 물질의 색깔을 느낄 수 있게 된다.(쉬운 식품분석.2011) 빛(백색광)이 물질에 닿으면 반사 ... , 산란, 흡수, 형광/인광, 광화학적 반응 등이 발생한다.(쉬운 식품분석,2011). 빛은 연속적으로 튀어나와 빠르게 움직이는 작은 입자의 흐름이라는 입자설과 입자가 아니라 소리

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.15

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식품영양학과 학업계획서입니다

은 도전을 해보고 싶습니다. 특히 고분자 물질의 구조분석 방법 같은 경우 이론 수업만으로는 이해하기 힘들것 같아서 직접 실험을 하고 싶습니다.영양학이나 식생활 관리론 수업을 듣고 싶 ... 식품영양학과 학업계획서입니다관련 지식을 더욱 전문적으로 공부하여 영양사 자격증을 취득할 계획입니다.또한 대학원에 진학하여 다양한 연구 활동을 하고 싶습니다. 영양사 면허증을 취득 ... 하여 학생들에게 균형 잡힌 식단을 제공할 것입니다. 또한 대학원 진학을 통해 연구개발 직무로 나아갈 계획입니다.여러가지 실험이나 연구 활동을 하고 싶습니다. 그중에서도 특히 영양

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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2025년 삼천당제약(주) 생산본부 품질관리팀(QC) 직무 합격 자소서

합니다.자격증 준비 측면에서도, 품질관리 업무의 전문성을 높이기 위해 화학분석기능사와 위험물산업기사 자격증을 취득했고, GMP(우수의약품제조관리기준) 및 GLP(우수실험실운영기준)에 대한 ... 사고와 꼼꼼함이라는 두 가지 성격적 특성을 품질관리 직무와 밀접히 연결해 왔습니다. 특히, 실험 중 예상치 못한 변수나 오류가 발생했을 때, 문제를 냉정하게 분석하고 개선책 ... 원인을 분석하고 실험 조건을 하나씩 바꿔가며 반복 측정하는 노력을 지속했고, 결국 분석 시 시료 내 침전물이 주사기 필터를 막고 있다는 점을 발견하여 적절한 전처리 조건을 추가해

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.21

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A+식품공학실험 레포트 - PEG, TTI

식품공학실험(PEGylation, 효소형 Time-Temperature Integrator (TTI) )작성일자: 2022-03-25Abstract효소는 안정성이 낮다. 따라서 ... 약물의 구조가 더욱 복잡해진다. 또한 PEG는 다분산성을 가지기 때문에 PEG 원료의 규격설정 및 균일성 확보가 쉽지 않으며 분석이 어려워지는 점이 문제가 될 수 있다. 즉 ... 활성화시킨 PEG를 타겟 단백질에 붙임으로써 효소를 안정화시키는 PEGylation 실험에서는 0.1M sodium acetate buffer 1L, ABTS 용액 20ml, 50

리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

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위더스평생교육원 경영학개론 , 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할

[경영학개론]주제: 강아지 저알러지 간식개발을 위한 기획서 초안Ⅰ 제품 아이디어 및 개요1. 제품 아이디어: 강아지 저알러지 간식 제품2. 제품 개요:제품의 주요 목적은 식품 ... 알러지 간식의 연구 및 개발, 원재료 구매, 실험실 장비 구입 및 유지 보수, 제품 개선등에 필요한 예산을 할당합니다. 이 중 실험실 장비 등은 기존에 있던 설비로 대체 가능한지 ... 에 예민한 강아지들의 알러지 반응을 최소화하면서 맛있는 간식을 개발하는 것입니다. 서울식품의 제품은 저알러지 간식이지만 소화가 잘되고 강아지들의 기호성도 충족해 맛있는 안전한 간식

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.29

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서울대학교 데이터사이언스대학원 데이터사이언스학과 연구계획서

았습니다. 저는 통계학과에 재학을 하면서 통계상담및실습, 실험계획법, 범주형자료분석, 수리통계학1,2, 시계열분석론, 선형모형론, 비모수통계학, 생존분석, 베이지안통계, 응용통계세미나1,2 ... 영향함수 간 차이 보정의 $t$통계량으로의 확장 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 실험계획법을 이용한 HMD의 LOS 최적운용조건의 결정 연구, 위험함수 측면의 정보측정 및 추정 ... 연구, 코로나바이러스 질병-19에 대한 상호 작용 Neyman-Scott 포인트 프로세스 모델 연구, 새로운 가중 식품 점수를 사용한 유전자-식이 요법 상호 작용 분석을 통해 제2형 당뇨병 발병과 관련된 아디포사이토카인 신호 전달 경로 발견 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.03

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화공생물공학기초실험 A+ 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 (레포트 만점)

하여 응고시킨 것으로 미생물의 보존, 배양, 순수 분리, 무기물질, 아미노산, 비타민 및 발육인자가 적당량 함유되어 있다. 고체 배지는 선택적 배양, 미생물의 분리 및 특성 분석 ... 율 희석할 때, 실험에 사용한 희석 배율은 농도를 나타낸다. 이 희석액을 사용하여 자란 콜로니 수를 세면, 그 수치를 원래 농도로 환산할 수 있다. 4. 기구 및 시약 1) 삼각 ... . 멸균 후에는 오염되지 않도록 유의한다. (**온도가 내려가게 되면 agar배지가 쉽게 굳으므로, autoclave를 수시로 체크하여 온도 및 시간을 확인한다. 이후 실험은 클린벤치

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.19

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막걸리,식품의기능,항산화식품,기능성식품,활성산소,황산작용

Food ‘ 막깔리 ＇ 1 WHY , 왜 항산화 식품인가 ? - 노화와 항산화 막걸리 깔라만시 - 왜 막깔리인가? 논문 (Why 부분에) 교수님 인터뷰 실험 - 왜 국순당인가? ... [ 자연적 원인 ] 항암제투여 , 운동, 비만 지질산화 대사 불균형 DNA 손상 세포손상 및 파괴 WHY , 항산화 식품인가 ? 활성산소 [ 습관적원인 ] 스트레스, 흡연 , 과음 ... WHY/ 5 WHY Dual Food ‘ 막깔리 ＇ 활성 산소의 작용으로 암 , 노화 , 심혈관 및 신경계 질환 등의 건강상 적신호 발생 .WHY , 항산화 식품인가 ? 활성산소

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.03

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간호관리학실습 조정협력보고서, A+케이스 스터디, 내용 자세함

을 준비하고 검사, 분석, 실험을 한다.- 진단 혈액 검사, 미생물 검사, 수혈 의학 검사, 진단 분자 유전 검사, 면역 혈청 검사 등을 통해서 질병의 원인을 찾아낸다.- 인체 ... 의 기관, 조직, 세포, 혈액, 분비물 등의 여러 가지 검사물에 대해 현미경 등의 기구나 시약을 사용하여 검사, 분석하여 질병의 여부를 확인하고, 혈액형 및 혈구 수 계산 등의 검사 ... 결과를 확인한다.- 검사용 시약을 만들거나 채혈을 하고 혈액을 보존하여 검사와 실험 과정을 정확하게 기록하여 의사에게 제공한다.물리치료사- 물리치료사는 의사의 진단 및 처방에 따라

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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[분석화학실험]A+중화적정 레포트 고찰자세히

중화적정실험 목적분석법 중 일반적으로 많이 이용되고 있는 중화적정의 원리에 대해 알아본다.실험 시약 & 도구에틸알코올(C2H5OH), 수산화나트륨(NaOH), 페놀프탈레인, 삼각 ... 량을 측정한다.?3번 반복하여 0.1N NaOH 용액의 평균 소비량을 구한다.?0.1N NaOH 용액의 평균 소비량으로부터 식초 중의 초산함량(%)을 계산한다.결과 및 고찰순서대로 1,2,3순으로 실험이 되었는데 1번사진이 제일 실험이 잘된 사진이다. ... 플라스크, 유리피펫, 뷰렛,정용플라스크,시판식초실험 날짜2018년 03월 19일(월요일) 10시30분3줄 요약수산 대신 시판식초를 NaOH로 적정하는 실험을 했고, 총 산도

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(소시지)

2021년 1학기 식품가공학 및 실습소시지 제조∙가공Date: 2021/6/31. 실험 목적염지의 개념을 이해하며, 식육가공품인 소시지의 제조 방법을 알고 직접 제조할 수 있 ... 가 유발하는 효과 분석- 아질산염 사용시, 발생하는 효과 고찰- 소시지 제조 중, 염지 과정에 대해 본 실험 수업 후 느낀 점을 자유롭게 제시할 것색도 평가LabControl69.381 ... 과정부터 케이싱에 내용물을 채우는 작업까지 직접 체험해 보며 우리가 흔하게 먹던 소시지가 많은 작업을 거쳐 만들어진다는 사실을 알 수 있었다. 그리고 실험 결과를 분석하면서 염지

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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