"가수분해효소"의 검색결과 입니다.

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가수분해효소 탄수화물 검정 stryer 생화학 탄수화물 효소활성 실험 식품화학 효소 실험 소화효소의 활성 S. cerevisiae 효소의 활성

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"가수분해효소" 검색결과 4,261-4,280 / 6,995건

생화학 실험 - 단백질의 추출 및 정제

상으로 만들어 수양난백과 각각 독립적으로 유지되도록 해 준다. 또한 용균효소로서의 작용 능력이 있어 세균의 세포벽의 당을 가수분해하여 용균작용을 함으로써 계란의 신선도를 유지해 준다

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.09

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탄수화물 모든것

(100)사탕수수 사탕무에 존재묽은 산 효소에 의해 포도당과 과당으로 가수분해 되는 비환원당가수분해 혼합물 전화당 (감미가 강하다)sucrose = glucose ... 를 산성으로 유지시켜 ca 흡수촉진lactose=glucose+galactose전화당이란사탕수수나 사탕무에서 얻는 수크로오스는 이당류(올리고당)이므로 산이나 효소로 가수분해 하면 포도 ... 백 구성-불용성, 무색, 무미, 무취-선광성, 환원성, 발효성이 없음-산, 효소에 의하여 가수분해① 단순다당류- 전분(starch)glucose의 중합체곡류의 주성분무색, 무취

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.17

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식물 생리학 광합성 탄소반응

활성 조절: 티오레독신의 직접 조절: 페레독신-티오레독신 조절계- 빛을 탄수화물분해, 광인산화,지방산생합성, mRNA해독 등엽록체과정조절과 연결과당1,6이인산가수분해효소세도헵툴로오스 ... 1,7이인산가수분해효소포스포리불로오스키나아제루비스코: 빛에 의해 합성촉진- 피토크롬(적색광), 크립토크롬(청색광)에 의해 흡수되면 핵 rbc S 유전자 발현촉진: 빛에 의해 활성 ... 탄당 인산)의 탄소가 재배열되어 3RuBP 생성1) 과정 cf. 사용되는 모든 효소 stroma에 有2) 자체촉매적 특징①- 중간산물의 농도↑ ⇒ 캘빈회로의 작동 속도↑ = 자체

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.28

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유전자 재조합과 생명공학

로부터 자신을 보호하기 위해 phage의 DNA를 가수분해 하는데 사용되는 효소박테리아 DNA는 cytosine을 메틸화시켜 restriction enzyme에 의해 가수분해 되 ... 다.Lac Z 유전자가 restriction enzyme에 의해 파괴되고 거기에 foreign DNA가 삽입되었다면 bacteria는 X-gal 배지에서 lactose를 가수분해 하지 못 ... 적으로 모든 cell에 적용 가능(cell wall이 있는 세포는 우선 cell wall 제거해야 가능)Protoplast fusionProtoplast: 효소(lysozyme

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.10

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임상병리사 국가고시 완벽대비. 전과목 모의고사 No.17

을 결합시킨 합성기질을 이용한다.8. 다음 중 틀린 것은?① 효소는 단백질이며 생체 내에서 반응의 촉매물이다.② 아미라제는 전분을 가수분해하는 효소이다.③ 트립신은 지질을 가수분해 ... 하는 효소이다.④ 펩신의 지적 pH는 산성측이다.⑤ 리파제는 TG를 가수분해한다.9. 효소의 활성도가 담즙으로 분해된 기질의 표면적에 관계되는 효소는?4① Aldolase ... NH3 생성 과정은 다음 중어느 것인가?① 습성회화 ② 산화 ③ 증류 ④ 포집 ⑤ 적정7. α-amylase에 대해 틀린 것은?① Dextrin, glycogen 등의 기질을 분해

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.23

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유지류의 종류 및 조리원리

적 결합이 깨지는 반응으로 중성지방이 가수분해 되면 유리 지방산과 글리세롤로 분해된다. 이 반응은 식품에 자연적으로 존해하는 효소인 리파아제에 의해 촉진 될 수 있다.부티르산과 같 ... 로 가수분해하면 글리세롤과 비누가 생성되는데 이러한 가수분해를 검화 또는 비누화라고 한다.검화가는 1g의 유지를 검화하는데 필요한 KOH(NaOH)의 mg수로 타나낸다. 검화가는 지방 ... 지방산의 함향을 나타내는 값으로, 유지에 무수초산을 반응시켜 acetylghkgks 유지 1g을 다시 가수분해할 때 얻어지는 초산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg수이다.7

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.15

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세포와 세포분열, 조직공학

기관기능핵일반적 기능: 생성DNA합성: RNA합성: 리보솜 소단위의 집합(인에서)리보솜폴리펩티드(단백질) 합성조면 소포체막 단백질, 분비 단백질, 가수분해 효소의 합성; 운반소포 ... (nuclear region)에 코일모양으로 뭉쳐있음있음세포막있음;있음미토콘드리아없음; 세포막에 산화 효소 존재있음소포체없음있음리보솜있음(50S+30S)있음(60S+40S)엽록체크로마토아에 ... : 분해영양분, 박테리아, 손상된 세포소기관의 분해; 태아의 발생기 동안 불필요한 세포의 파괴퍼옥시솜부산물로 생기는의 분해를 이용하는 다양한 물질대사 과정액포분해(리소좀과 같은); 화학

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.24

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[기본간호학] 3대영양소의 기능, 대사, 소화과정

을 폴리펩타이드라는 작은 단위로 분쇄시킨다. 주요한 단백질 소화장소는 소장으로 췌장 단백질 소화효소의 작용하에 단백질 가수분해가 진행된다. 세가지 주요 단백효소는 펩톤을 폴리펩타이드, 디 ... 하여 특색 있는 단백질이 합성됩니다.(1) 아미노산의 분해포유동물의 소화관에서 단백질 가수분해효소는 섭취된 단백질은 완전히 가수분해시켜 유리아미노산으로 전환시킨 다음 아미노산분해가 주로 ... 의 가수분해물포도당과당갈락토스⑵ 이당류 : 단당류가 글리코시드 결합을 통해 연결된 것으로 여기서에 글리코시드 결합이란 단당류인 포도당과 포도당이 결합해서 이당류인 엿당이나 설탕, 젖

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.09

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사후근육의 에너지대사

(Pi)으로 가수분해되어 에너지를 방출한다. 글리코겐이나 ATP의 에너지는 전부가 화학적 반응이나 운동에 사용되는 것은 아니고, 많은 부분이 열로 전환된다. 따라서 도살후는 호흡 ... )에서 가장 중요한 2개의 ATP 분해 효소는 myosin-ATPase와 Ca2+-ATPase이다.근육에서 가장 높은 ATPase활성을 가진 효소는 myosin-ATPase이 ... Ⅰ.사후근육의 에너지대사ⅰ.생화학적 사후근육 변화1. 고에너지 인산화합물(ATP, ADP, CP)의 분해근육의 사후과정을 이해하기 위하여 ATP가 분해되는 과정을 알지 않으면 안

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.24

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동물세포배양

어진 미생물은 영양분을 얻기 위해 자기몸의 성분을 각종 가수분해 효소를 이용해 분해하여 영양분으로 사용하는 시기로 자기 소화가 일어나는 시기.?자기 소화가 어느 정도 진행되며 세포 ... 은 EDTA가 이용?PET처리 중지 시키는데 일반적으로 혈청이 들어가있는 배지를 첨가?Trypsin은 실온 정도로 따뜻해졌을 때 사용?trypsin은 단백질 분해효소이다. 세포가 다른 ... , induction phase)?균을 새로운 배지에 접종하여 배양할 때 배지에 적응하는 시기로 세포가 새로운 환경에서 증식하는데 필요한 각종 효소 단백질을 합성하는 시기.?분열

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.13

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잼, 젤리 제조 예비

는 겔화가 되려면 Ca 이온이 필요하다.Methyl ester기가 알칼리 가수분해나 효소작용에 의해 제거될 때 pectic acid라 부르는 많은 수의 중간산물이 형성되며, 모든 ... - 젤게 된다. 따라서 과숙한 과실은 젤리의 원료로 적당하지 못하며, 또한 젤리를 만들 대 지나치게 가열하면 펙틴이 분해되어 좋지 않다.Plant materialPectin ... 와 같의 여과 크기는 0.5mm, 회전수는 800rpm 정도가 좋다.⑵ 가 열가열은 원료 중의 protopection을 분해하여 펙틴을 추출하고, 그 밖의 여러 성분을 얻는 것이 목적

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.27

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영양과 식이관련 질환

Phenylketonuria (폐닐케톤뇨증)▶ 정의페닐알라닌을 티로신으로 전환시키는 효소인 페닐알라닌 가수분해효소의 활성이 선천적으로 저하되어 있기 때문에 페닐알라닌과 그 대사 ... 성장 을 도모하고, 밤중의 nasogastric feeding을 대신할 수 있는 잇점이 있다. 익힌 전분은 amylase에 의해 신속하게 가수분해되므로 혈당유지에 별로 도움이 되 ... 시키는 페닐알라닌 수산화효소가 결핍되면 페닐알라닌이 뇌 조직에 축적되어 지능발육부전이나 자폐아의 증상이 나타나고 경련을 일으키는 수도 있다.▶ 진단혈중 페닐알라닌이 지속적으로 4mg/dL 이상

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.14

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고추장에 대하여

전분 분해효소인 amylase와 단백질 분해효소인 protease 등의 작용으로 소화를 촉진시켜준다. 특히 밥과 고추장이 궁합이 잘맞는 이유는 고추장이 밥을 먹을 때 천연소화제 ... 로 하기 때문에 콩의 분해 산물인 아미노산의 감칠맛,곡류의 분해로 인한 단맛,소금의 짠맛,유기산의 발효작용에 의한 새콤한 맛 ,고춧가루의 매운맛과 붉은색으로 인한 시각적 효과 ... 공정떡고추장은 전분분해를 위한 엿기름 사용공정이 없고 단지 고추장용 메주에 의해서 콩과 전분질이 분해되어 맛을 내게 되므로 발효기간이 식혜고추장에 비하여 길고 저장성에서 우수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.18

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유지의 산가와 과산화물가

로 날 수 있지만 대부분은 동식물 조직 및 미생물내 존재하는 가수분해 효소에 의한다. 가수분해에 의한 산패는 수분함량이 많고 저급지방산 함량이 많은 우유, 유제품, 코코야자 기름 ... 의 불활성 온도까지 높일 필요가 있다. 대부분의 어류를 냉동으로 장시간 저장하는 동안 phospholipase A 효소에의해 인지질의 가수분해가 일어나 품질 저하의 원인이 된다 ... 은 일부 식품에서는 지방질 가수분해를 이용하기도 한다. 동물성지방은 동물이 죽은 후 리파아제의 활성이 강하므로 동물성 유지의 조유는 유리지방산 함량이 많아져 용출시 용출온도를 리파아제

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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[자연과학]α-아밀라아제에 의한 녹말의 가수분해 - 아밀라아제의 활성에 미치는 온도 및 pH 영향

ㆍ α-아밀라아제에 의한 녹말의 가수분해 / ㆍ 아밀라아제의 활성에 미치는 온도 및 pH 영향3 조Ⅰ. 실험 목적침액속의 α-아밀라아제가 녹말 가수분해 효소임을 확인하고, 그 ... 에서 말토오스 단위로 규칙적으로 절단하여 덱스트린과 말토오스를 생성시키는 효소 - 최적 pH : 5.0 ~ 7.0ㆍ맥아당(maltose)ㆍ 녹말을 부분적으로 가수분해 할때 얻어지 ... (생체촉매) → 생물학적 촉매 ㆍ 원형질에서 합성, 분비되며, 분비된 효소는 대개가 단순 또는 복합단백질 → 단백질분해효소에 의하여 분해되고 열과 pH에 의해 변성ㆍ 온도와 pH

리포트 | 33페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.05.01

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ATP(adenosine triphosphate)의 합성과정

의 자유에너지(또는 유리에너지라고도 한다)가 방출되기 때문이다. 즉, ATP 한 분자에 물이 한 분자 들어가서 ATP의 마지막 인산기를 가수분해시키면 그 때 다량의 에너지가 방출 ... 된다. 이 에너지의 양이 ATP 1mol(6×1023개 분자)당 7∼12kcal나 된다. ATP의 가수분해 결과 생긴 ADP도 또 가수분해되어 AMP가 되면 그 때도 이와 같은 양 ... 의 에너지가 방출된다. ATP와 ADP의 인산기가 가수분해될 때 이렇게 다량의 에너지가 방출되는 것은 ATP와 ADP, 그리고 ADP와 AMP 사이의 자유에너지의 차가 그만큼 크기 때문이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.19

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아동간호학 Case Study, 크론병 crohn’s disease (CD) 문헌고찰, 간호진단

에게 가장 많은 칼로리를 구성한다는 점에서 큰 문제이다. Lactase를 함유하고 있어 가수분해된 우유가 유당 불내증 환아에게도움이 된다. Ensure와 같은 고칼로리 영양 보충액은 성장 ... 에 파열을 일으키는 궤양을 일으킨다. 소화 효소와 장내 박테리아는 이 노출 세포에 작용하고, 추후 자극, 염증, 궤양과 충혈을 일으킨다. 궤양은 장벽에 깊이 침투할수록 틈새가 생긴다

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.14

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일반생물학 정리자료(이론 면접용)

) Co : 비타민 B12 구성분(결핍시 빈혈)3. 단백질 구성분인 아미노산 서열 확인 방법을 설명하시오.(1) 단백질내 아미노산 종류 확인(모두 가수분해후 전기영동 처리를 통해)(2 ... , 미오글로빈(결핍시 빈혈), 카탈라제, 전자전달계 구성분(3) Mo(몰리브덴) : 질산환원/질소 고정효소 구성분(4) P : 뼈/이 구성분, 핵산/인지질 구성분, ATP구성분(5 ... ) N/C-말단에 존재하는 아미노산 확인1) N-말단(생거시약, 염화단실, 염화답실, 에드만 시약)2) C-말단(아카보리 반응)(3) 펩티스 사슬 분해1) 트립신 : Arg, Lys

리포트 | 41페이지 | 9,000원 | 등록일 2009.12.22

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세포막 및 진핵생물 세포막 구조 기능

로 수소이온을 유입시켜 pH를 낮게 유지하게 되며 이러한 산성상태에서 가수분해효소가 기능을 하게 된다. 소화작용이 활발하지 않은 리소좀은 내부 pH가 낮지 않으며 이 상태의 리소좀 ... . 끊임없는 에너지 투입 없이 1차리소좀의 가수분해효소는 자신의 막을 소화시키게 된다. 이런 경우 리소좀의 소화효소가 세포질로 쏟아져 나오게 되어 세포를 파괴하게 된다. 반면 ... 에서는 산화적 효소의 활동 부산물로 과산화수소가 만들어진다. 과산화수소는 매우 격렬한 반응성으로 위험한 부산물이다. 미소체에는 카탈라제라는 효소가 존재하여 과산화수소를 물과 산소로 분해

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.08

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성인간호학 부신의 구조와 기능

세포내에 에스터형으로 저장된다. 스테로이드 합성이 필요하면 저장되어 있던 콜레스테롤에스터는 가수분해되어 미토콘도리아로 운반되어 스테로이드 합성의 기질로 이용된다. C22에서 먼저 ... 나가고 8개의 아미노산인 안지오텐신 II가 된다. 안지오텐신 II는 또 다른 혈중 단백분해 효소인 토틴에 의해 안지오텐시노겐으로부터 직접 생성 될 수 있으나 그 생리학적 의의는 아직 ... 효과질 효소인 방향 L-아미노산 카르복실기 분해효소(aromatic L-amino acid decarboxylase)의 작용에 의해 도파민(dopamine)으로 전환되며 이때

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.08

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