"페이스트리"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 제과제빵 필기 뚜레쥬르swot 제빵기능사 제과기능사 필기

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"페이스트리" 검색결과 21-40 / 490건

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제과공정

페이스트리 등)무팽창반죽 시 첨가한 물의 수증기만으로 조금 부풀게 하는 방법(파이, 타르트, 쿠키 등)? 화학적 팽창베이킹파우더, 소다 등 화학적 팽창제를 사용하여 반죽을 팽창 ... 페이스트리, 잉글리쉬머핀 등에 활용)? 복합형 팽창두 가지 이상의 기본 팽창 형태를 겸하는 방법으로이스트 팽창 + 공기 팽창, 베이킹파우더 + 이스트 팽창,공기 팽창 + 화학

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.15

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(2024년 08월 최신화) 제과제빵 기능사 핵심 요약본

: 속효성11. 페이스트리, 파이 껍질 : 무팽창(유지 팽창)에 해당12. 포장 적정 온도 : 35~40도씨, 수분함량 38%13. 휘핑 크림 : 우유 지방, 식물성 지방을 크림

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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프리미엄 베이커리 업체 검토

tore → 직영점 매출 확대 → 브랜드력 강화 → 성공 가능성 입증하고, 가맹점주 유입 → 가맹사업 매출, 이익 증대- Pastry(페이스트리; 제과)와 Bread(빵; 제빵 ... ) 차이. 빵은 발효를 시키고, 과자는 발효를 시키지 않음. 이스트가 안 들어가는 카스테라, 케이크는 제과임. 파티시에가 일하는 곳이 파티스리(페이스트리), 제과점임- 아르티잔. 아티산

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.12

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특허와 기술개발 특허성 판단 과제(인공지능 데이터마이닝) A+

거나 새로운 노드를 추가 하는 방식이다 . 전위트리 의 꼴을 띄며 지지도를 이용 하여 전부 또는 일부 노드들을 방문 하며 해당 정보를 읽어 , 연관규칙을 생성하는 방식이다 . 출원번호 ... 는 방법는 의사결정 트리 구축 알고리즘 , 메모리 사용량이 매우 줄어들고 실시간 변화 데이터 스트림에 적응할 수 있음 ( 업데이트 ) CVFDT 란 ? VFDT 의 확장으로 , 데이터 ... 스트림에서 개념의 변화에 적응 하는 능력을 갖춘 의사결정 트리를 생성하는 알고리즘 , 실시간 데이터를 처리하면서 새로운 개념에 대한 학습을 진행할 수 있음 3. 논문 출처데이터

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.02.11 | 수정일 2024.02.17

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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패요인을 설명하시오

이 두드러진다는 점을 고려하여 이러한 점을 반영한 제품을 내놓고 있다. 에그 타르트 등 페이스트리류의 디저트에 익숙한 중국인들에게 더 적극적으로 소구하고 있다.양념한 돼지고기나 생선 ... 들의 영향을 과거에 많이 받은 국가에서는 페이스트리류의 인기가 더 높다는 점에 착안하여 프랑스식 빵을 더 고급스럽게 선보였다는 점 역시 뚜레쥬르가 베트남 시장에서 점유율을 높이게 된

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.18

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화장품 상세페이지 구성

있습니다 . 브랜드 NEOSTRATA COMPANY, INC. 원산지 미국 사용부위 페이스용 용량 200ml 피부타입 건성 / 복합성 / 민감 피부용메인 세안 후 자극 없이 피부 ... , 마시멜로뿌리추출물 , 마트리카리아꽃추출물 , 적색 504 호 , 로즈마리잎추출물{nameOfApplication=Show}

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| ppt테마 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.03

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시간이 멈춘 카페도도 - 시메노 나기 AO 독후감, 서평, 느낀점

의 사연에 맞춰서 디져트를 내준다. 안개속의 페이스트리 파이, 견디기 힘든 마음에 뚜껑을 덮는 커스터드푸딩, 흑백을 가르지 않는 케이크 살레, 가라앉은 기분이 다시 떠오르길 기다리

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.24

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A+ 여성간호학실습 불안정한 혈당수치의 위험 간호과정

류, 기름진 생선, 달걀, 닭고기, 저지방 유제품, 해산물 및 갑각류 피해야 할 식품 : 소고기, 유제품, 베이컨, 튀긴음식, 가공식품, 패스트 푸드, 페이스트리, 마가린, 달걀 노른

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.11.17

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유명 잡지 오픈 샌드위치 레시피

퍽퍽한 식감이 날 수 있지만, 메추리알 수란으로 부드러운을 보안을 하였고, 페이스트리 바삭함과 핫소스 치즈 칩의 바삭함까지 첨가하여, 완벽한 샌드위치를 완성 하였다.핫소스 치즈 ... 를 사용한 이유는 지방함량이 많은 페이스트리와 삼겹살을 사용하였기 떄문에매운맛으로 맛에 균형을 이루웠다.(수정 및 보안 부탁드립니다.)#대패 삼겹살과 미나리로 속을 채운 샌드위치

노하우 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.29

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유명 샐러드 & 샌드위치 레시피

는 절대 사용 X8. 파슬리 뿌리기.페이스트리# 새우 & 파인애플칠리 스프레드 10g → 파마산 → 파인애플, 새우, 파인애플, 새우 → 핑크페퍼 → 파슬리1. 칠리 스프레드 10g ... 으로 으깨껍질만 뿌리기.*핑크페퍼 알맹이는 절대 사용 X5. 파슬리 뿌리기.페이스트리# 크래미칠리 스프레드 10g → 크래미 40g → 아보카도 → 파마산 → 파슬리1. 아보카도 ... 가운데 올리기.?5. 파마산 치즈를 전체적으로 뿌리기.*아보카도위에 파마산 더 뿌리기.6. 파슬리 뿌리기.페이스트리# 풀드포크BBQ 스프레드 10g → 풀드포크 35g → 체다 1

노하우 | 14페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.29

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제과제빵사 면접

하는 휘핑하며 편리함을 경험했습니다.질문 3: 제과제빵용 칼의 종류와 각 칼의 용도, 그리고 사용 시 주의사항에 대해 설명해 주십시오.답변:제과제빵용 칼은 식칼, 페이스트리 칼, 빵 ... 칼 등 다양합니다. 식칼은 반죽을 자르거나 재료를 손질하는 등 다용도로 사용됩니다. 페이스트리 칼은 스크래퍼처럼 넓적하고 날카로워 반죽을 분할하거나 이동시킬 때 편리합니다. 빵

자기소개서 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.06.03

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부모상담일지 관찰일지 만2세 2학기

기가 어려워 짜증을 냈지만, 선생님이 간단한 접기 방법을 보여주자 따라 했다. 완성된 눈꽃을 보며 "내 별이 제일 커!"라며 자랑했다. 선생님이 "별을 나무에 붙여 트리를 만들 ... 까?"라고 제안하자, 트리 장식 놀이로 확장해 즐겼다.2학기 발달평가OO은 독창적인 상상력과 고집스러운 성향을 보이며, 예민한 반응을 자주 드러냈다. 낙엽 그림이나 블록 놀이에서 독특 ... "라며 세었다. 간식 시간에는 빵을 반으로 나눠 먹으며 "절반씩 먹으면 오래 먹을 수 있어"라고 말했다. 친구가 장난쳐도 침착하게 "하지마"라고 말하며 자기 페이스를 유지했다놀이

리포트 | 20페이지 | 8,800원 | 등록일 2025.06.20

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한국의 전통음식 약과의 세계화(A+)

의 페이스트리 디저트라는 별명도 함께 가지고 있고 또한 매우 유명하다. 모약과는 일반 약과와는 다르게 반죽을 반으로 나눈 뒤 겹치고 누르는 과정을 수없이 되풀이하여 층을 만들어 내 ... 기 때문에 페이스트리가 연상되는 것이다. 이처럼 밀고 접는 행위를 반복하여 만든 모약과는 일반 약과와는 다르게 보다 파삭한 식감을 가지고 있으며 조청 혹은 시럽이 결 사이에 스며들

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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원익머트리얼즈 역대면접기출 면접노하우

역대면접기출+면접노하우< 목 차 >1장. 원익머트리얼즈 전 직군 역대 면접기출 질문2장. 면접 준비① 면접 개요② 면접 준비 시점③ 긴장감 관리④ 실무면접과 임원면접3장. 면접 ... 은 무엇이었는가, 가장 힘든 경험은 무엇이었는가⑬ (경험) 창의성을 발휘해 본 경험이 있는가1장. 전 직군 역대 면접기출 질문-원익머트리얼즈의 어떤 면을 보고 지원했는지원익머트리얼즈 ... 에 대해 아는대로 말해달라원익머트리얼즈가 무슨 일을 하는 회사인지원익머트리얼즈 인재상 중 본인과 부합하는 것을 사례를 들어 설명원익머트리얼즈 관련 기사를 본 게 있는지원익의 제품

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| 자기소개서 | 17페이지 | 8,500원 | 등록일 2022.09.26

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요즘 우리나라 여행객들이 선호하는 여행지 중 하나인 크로아티아의 식문화를 조사

은 다음 뜨거운 재 위에서 천천히 굽는다. 츠르니 리조뜨는 해산물 리조또로 오징어와 커트 등 다양한 해산물을 이용하여 만든다. 부렉은 필로우도우로 만든 페이스트리에 고기, 치즈

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04

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'맡겨진 소녀'를 읽고 -클레어 키건지음

처럼. 어른들은 안부를 묻기도 하고 웅덩이처럼 고인 크림이 부어진 페이스트리 위를 보며 식사를 한다. 그리고 하얀 구름이 헛간을 넘어 다가오는데 아빠는 소녀의 짐도 안 내려 주고 가버린다

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.10.10

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나라별 빵의 유래

가 유래되었다는 설도 있습니다.2. 프랑스의 ‘크루아상’크루아상은 밀가루와 버터로 반죽을 빚어 켜켜이층을 낸 페이스트리의 한 종류로 초승달 모양의프랑스 대표 빵입니다.이름도, 초승

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.13

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SPC 그룹 파리바게뜨 국제경영전략 분석

소비자를 겨냥한 현지화 제품을 개발 중에 있다고 한다. 일례로 몇 년 전 중국에서 그야말로 초대박이 난 티라미수 페이스트리 ‘짱짱바오’가 있다. ‘입이 더러워지는 빵’이라는 뜻 ... 의 짱짱바오는 페이스트리에 초코가루를 묻힌 제품인데, 중국 현지인들에게 큰 인기를 끌었고 중국에서만 짱짱바오가 월 매출 7% 이상을 차지할 정도였다. 이뿐 아니라 고기를 좋아하는 중국

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.12

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식품학 유지의 조리

을수록 쇼트닝파워가 큼: 온도가 높을수록 유지가 넓게 퍼져 글루텐을 보다 넓게 덮을 수 있음▶ 부드러운 쿠키 ? 온도 높인 버터 / 폭신한 파운드케익 ? 상온 녹인 버터페이스트리 반죽

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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[경영정보시스템 A+] 경영정보시스템에 대해 정의하고, 정보시스템을 활용한 기업의 성공사례에 대해 조사하고, 해당 사례의 성공 이유에 대해 본인의 의견을 서술하시오.

고자 한다.Ⅱ. 본론1) 월마트의 매출 향상 성과맥주, 스트로베리 팝타르트(딸기잼 든 페이스트리로 굽거나 데워먹음) 그리고 휴대용 랜턴 연관성을 찾기 어려운 이 세 물품은 공통점이 있

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.09 | 수정일 2021.11.15

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