"일본요리의 특징"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본문화의이해 일본요리 일본문화 일본요리의 특징 한식의 세계화 한중일 식문화

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"일본요리의 특징" 검색결과 21-40 / 5,424건

겨울 제철 음식

도 풍부합니다.세계의 겨울 제철 음식: 일본 오뎅 따뜻한 국물 요리인 오뎅은 다양한 재료를 간장 베이스 국물에 끓여 먹습니다. 추운 겨울에 몸을 따뜻하게 녹여주는 대표적인 일본 ... 는 특징이 있습니다.겨울 음식 요리법과 팁: 국물 요리 김치찌개 발효된 김치의 깊은 맛과 건강에 좋은 영양소를 동시에 제공하는 대표적인 겨울 국물 요리입니다. 된장국 한국 전통 음식 ... 을까요? 겨울에는 말린 생선, 젓갈, 장아찌처럼 오래 보관할 수 있는 음식들이 발달했어요. 김치나 일본의 쓰케모노는 비타민과 미네랄을 보충해줬어요. 3 겨울 해산물은 맛있어요! 겨울 바다

ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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일본어 교과 세특 자료 100명분(일본문화탐구활동 및 관심분야진로 작문하기 중심으로) - 입력바이트 표기됨

, 조미료 사용의 차이점, 기타 식재료의 특성, 전통 식기류의 특징 등에 대해 자신의 생각을 더하여 작성함. 일본어 작문으로 요리사를 목표 진로로 선정하고 요리사가 되기 위해서 자신 ... 여 기술함. 일본어 작문 활동에서 자신이 관심갖고 있는 애니메이터에 대한 직업적 특징과 담당하는 여러 작업을 설명하는 내용으로 300자 이상 기술함.213363051335일본의 야쿠자 ... 일본어교과세특 정리(100명 분량)-일본문화조사 및 관심분야/진로 일본어 작문하기를 바탕으로-연번학번이름내용전체글자수바이트변환줄바꿈입력byte1일본 사회문화 조사 활동으로 식사

서식 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.08.19 | 수정일 2024.07.17

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 30문항 (정답해설포함)

하여 일본인의 건강식으로 자리 잡았다.2. 일본 전통 요리에서 ‘우동’의 특징은?① 가늘고 메밀로 만든 면② 튀김옷을 입힌 면③ 차가운 녹차와 함께 먹는 면④ 두껍고 밀가루로 만든 ... 은 진하고 짠 국물이 특징이다. 차갑게 먹는 자루우동, 뜨겁게 먹는 가케우동 등 다양한 형태로 즐겨진다.3. 일본에서 ‘오니기리(おにぎり)’가 중요한 이유는?① 귀족들의 고급 요리 ... 2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해미니퀴즈 30문항정답/해설 포함1. 일본의 대표 면요리 중 ‘소바’의 주요 재료는?① 밀가루② 쌀가루③ 메밀④ 고구마 전분정답: ③해설

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| 시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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세계음식문화 기출문제

표현이 발달했다8. 중국 요리의 4대 요리권에 해당하지 않는 것은?① 산둥요리 ② 사천요리 ③ 상하이요리 ④ 방콕요리9. 태국 요리의 대표적 특징으로 옳은 것은?① 달콤한 맛 위주 ... . 일본의 오세치 요리는 주로 언제 먹는가?① 설날 ② 추석 ③ 결혼식 ④ 여름 축제48. 한국 전통 발효식품 중 단백질 발효식품은?① 된장 ② 고추장 ③ 간장 ④ 젓갈49. 태국 ... 요리에 영향을 준 주요 국가는?① 중국과 인도 ② 일본과 프랑스 ③ 한국과 터키 ④ 독일과 미국50. 음식문화 교류 사례로 옳지 않은 것은?① 토마토의 유럽 전파 ② 커피

시험자료 | 15페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.11.06

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[강력추천] 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 기말고사 A+ (정답해설포함)

으로 자리 잡았다.9. 일본의 전통 요리 중 ‘혼젠요리(本膳料理)’는 어떤 특징을 가지는가?① 차 문화에서 유래한 소박한 요리② 귀족들의 의례용 다과상 요리③ 식기 배치를 중시 ... 2024년 2학기조선대학교일본음식문화의이해기말고사 A+정답/해설 포함1. 일본에서 여름철 대표적인 냉면요리는?① 소바 ② 라멘 ③ 우동 ④ 소멘정답: ④해설: 소멘은 얇은 밀가루 ... 면으로, 여름철 찬 국물에 담가 시원하게 먹는 면요리이다.2. 일본의 ‘가츠오부시(?節)’는 어떤 재료로 만드는가?① 정어리 ② 가다랑어 ③ 명태 ④ 멸치정답: ②해설: 가츠오부시

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.10.06

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조선대 일본음식문화의이해 정리본 (A+)

1주차 : 일본음식의 탄생부터 현재까지 1차시 ? 일본음식의 역사 및 특징 1-1-1. 일본요리의 탄생 및 전개 ■ 와쇼쿠 和食 일본의 전통음식 - 양식(洋食)에 대비해 일본 ... 에서 덴푸라의 원형이라 할 수 있는 필레테스를 먹음 - 일본인이 요리에 대해 묻자, 일본어를 이해하지 못한 선교사들은 쿠아투오르 템포라에 대해 설명함 - 일본인은 튀김 요리의 이름 ... , 한자어와 관련된 음이 점차 변화해 정착했다는 설 ▣ 덴푸라의 변천사 ■ 쇼진요리 - 서양에서 전래되기 전, 기름을 사용한 일본 음식이 있었음 → 역사적으로 기름을 사용한 일본 음식

시험자료 | 88페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.16 | 수정일 2025.01.07

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A+) 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 정리본

조선대학교 일본음식문화의이해 정리본 일본음식문화의이해 1. 일본음식의 탄생부터 현재까지 [1주 1차시] 일본음식의 역사 및 특징 [1주 1차시 1] 《일본 요리의 탄생 및 전개 ... └ 동백기름을 사용하면서 연기 양이 줄자, 가게나 요정 등의 실내에서도 팔게 됨 ■ 메이지유신 이후 1870년대 · 일본을 대표하는 요리가 된 덴푸라 -박력분의 수입으로 덴푸라 ... 이 유력 [12주 2차시 2] 《국물 요리의 역사와 특징 및 종류 2》 (P.310) 스이모노 · 스이는 흡입하듯 마신다는 뜻 · 스이모노 : 시루모노의 일종, 가볍게 마시듯 먹

시험자료 | 117페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.02.03 | 수정일 2025.08.19

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일본음식의 역사와 특징

일본 음식의 역사와 특징 201811182 조수현CONTENTS 일본의 음식의 역사 일본의 음식의 특징 일본의 대표음식 일본의 지역별 특성 일본의 지역별 특산품일본 음식의 역사 ... 일본 음식의 역사 가마쿠라 무로마치 아즈치모모야마 에도 메이지 사찰요리 ( 정진요리 ) 차 가이세키 요리 새로운 식재료 , 조리법 유입 ( 스페인 , 포르투갈 ) 가이세키 요리 육식 ... 금지령 해제일본의 음식의 특징일본 음식의 특징 기름보다 물을 사용함 재료 본연의 맛을 살려 담백하게 간을 함 오색 : 청 , 적 , 황 , 백 , 흑 오미 : 단맛 , 짠맛 , 신

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| 시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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CJ ENM 방송마케팅 직무 첨삭 자소서

, 기사, 홈페이지를 통해 프로그램의 취지와 특징을 파악을 했습니다. 제가 관심있는 요리프로그램 '한식대첩3', '집밥 백선생'의 차별점을 정리하여 블로그에 올렸습니다. 4,700 ... 한 플랫폼에 적용시켜 가치를 확장시킵니다. 특히, 유럽의 동영상 플랫폼 Daily Motion과 일본 MCN 움과 협업하여 동반성장을 꿈꿉니다. Youtube에 한정되었던 콘텐츠를 CJ ... 에게 추억과 즐거움을 전달하고 싶습니다.③ 시청자를 생각하는 마케터가 되기위해 트렌드를 파악했습니다. 티저영상, 기사, 홈페이지를 통해 프로그램의 취지와 특징을 파악을 했습니다. 제

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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[식생활과 문화] 일본과 중국 음식 문화의 차이점 장단점 레포트

을 얻을 수 있어 합리적이며, 단시간 조리가 가능하다. 오미를 복잡 미묘하게 배합하여 창출해 내는 중국요리의 맛의 다양성은 세계의 어떤 요리도 따를 수 없는 특징이다. 그에 반해 일본 ... 일본과 중국 음식문화의 차이점, 장단점중국요리는 다양하고 풍부한 맛을 가지고 있다. 그것은 많은 종류의 조미료와 향신료를 적절히 이용하기 때문이다. 기름의 향을 중요시하므로 여러 ... 요리는 음식재료 자체의 형태와 맛을 살려서 조리하여 조미료나 향신료를 강하게 쓰지 않는다. 담백한 맛을 선호하며, 음식이 대체로 달고 싱겁다. 일본음식은 설탕, 소금, 간장, 식초

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12

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방사능 음식 걱정 없이 일본 여행&취업하기

, 타르트, 과자 등 다양한 가공품으로 활용- 고야(苦瓜, Goya / 여주): 쓴맛이 특징인 여주. 대표 요리는 고야 챔푸르- 모즈쿠(mozuku): 끈적한 질감의 해초. 영양가 ... ]* 농산물 : 사토이모(토란)(일본 생산량 1위), 네기(유명함), 사과·딸기·포도, 사야마차* 축산 : 후카야규, 흑돼지 등* 향토요리 : 가와하바 우동, 미소 포테이토, 니보토 ... 량 1위), 배(일본 내 생산량 1위), 파(일본내 생산량 2위) · 무 · 시금치 등* 해산물 : 나메로(생선 반죽 요리), 탄탄멘(매콤한 라멘), 장어, 조개, 랍스터, 굴

노하우 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.08.04

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미슐랭 가이드 레스토랑 현황

] [ 조개 요리 ] [ 순무 요리 ] [ 오리 스테이크 ] ■ 위치 : 일본 오사카 ■ 주력 : 하이앤드 일식 ■ 특징 : ① 미슐랭 3 스타 + 그린스타 ( 지속가능 ... Senriyama ( 카시와야 센리야마 ) [ 애플파이 ] [ 조개 요리 ] [ 순무 요리 ] [ 오리 스테이크 ] ■ 위치 : 일본 오사카 ■ 주력 : 하이앤드 일식 ■ 특징 : ① 미슐랭 ... 스타 139 개 ▶프랑스의 타이어 제조 회사인 ‘ 미쉐린 ‘ 이 매년 발표하는 식당 및 여행 가이드 ▶ 3 스타가 가장 많은 나라는 프랑스와 일본 ( 총 49 개 레스토랑 ) 요리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04

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조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 1차, 2차 정답포함(A+)

일본음식문화의이해 미니퀴즈 족보 1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점) 1) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자'라는 요리법과 날것을 먹는 '회’라는 ... ) 후노야키 4. 서앙식 일본 요리의 대표 세 가지, 즉 일본의 3대 양식에 속하지 않는 것. (10점) 1) 고로케 2) 카레라이스 3) 오므라이스 4) 돈카츠 5. 돈카츠 위 ... 우동의 기원과 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오? (10점) 1) 헤이안시대 가가와현 사누키에서 태어난 승려 홍법대사가 파견갔을 때 들여온 면요리이다. 2) 일본

시험자료 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.20

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[A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)

일본 음식 문화의 이해 정리일본 요리의 탄생 및 전개와쇼쿠 (和食) : 일본의 전통음식 (일식이라 안 함)- 양식 (洋食）에 대비해 일본의 전통음식을 나타내는 말- 음식문화 ... -> 일본 요리 역사에 큰 영향3. 나레즈시 (なれずし）- 생선을 보존하는 방법으로 고안된 먹거리- 논농사와 함께 전파됐을 가능성- 벼와 세트를 이루는 생선초밥의 원조 격인 스시 ... .생선 특징에 따라 어떤 칼로 어떻게 자르는 지- 조리의 기술: 칼로 생선살을 자르는 것을 요리로 인정함사시미의 종류사시미의 재료1) 흰살생선과 붉은살생선 (색깔 차이만으로 모든

시험자료 | 146페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.06.21

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일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.

율이 80% 이상 감소하였으며, 이는 일본 요리의 전반적인 조리법과 재료 선택에 큰 변화를 가져왔다고 보고되었다.육식금지령은 일본 요리의 특징을 결정짓는 중요한 요소로 작용 ... 으로 평가되었으며, 이러한 요리법은 일본 사회의 미적 감각과 건강 지향적 식문화를 형성하는 데 크게 기여한 것으로 나타났다. 또한, 일본 요리의 이러한 특징은 전 세계적으로 인기 ... 일본의 육식금지령과 일본요리에 미치는 영향에 대해 작성하시오.1. 서론일본의 육식금지령은 일본 역사에서 매우 중요한 전환점을 나타내는 사건으로, 일본 요리와 식문화에 큰 영향

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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조선대 일본음식문화의이해 1차, 2차 퀴즈 족보 (A+)

? (10점)1) 농어2) 참치3) 연어4) 도미5. 일본 덴푸라의 원형인 포르투갈의 튀김 요리를 무엇이라고 할까요? (10점)1) 템플로2) 필라테스3) 필레테스4) 템페로6. 7 ... < 일본음식문화의 이해 2024-2 퀴즈 >- 1차 퀴즈 -1. 에도시대 도박장에서 간편하게 먹을 수 있도록 참치를 넣어 말아 만든 초밥은 무엇일까요? (10점)1) 뎃카마키2 ... 늦은 시간부터 다음 날 새벽까지 방문 판매하였다.2) 오늘날 가장 보편화된 스시이며, 일본의 독자적인 대표 음식으로 자리매김하게 되었다.3) 자연 발효로 산미(신맛)을 낸 밥을 손

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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일본문화의 이해 중간고사 레포트

일본문화의 이해 중간고사학과 : 학번 : 성명 :1. 일본의 역사의 특징에 대해서 논하시오.일본 역사를 조사하면서 흥미로웠던 점이 두 가지가 있었다. 첫 번째는 일본의 역사 시작 ... 의 요리사’를 본 적이 있다. 이 드라마의 주인공들은 천황을 위해서 요리하고, 심지어 목숨까지 받친다. 태평양 전쟁에서의 패배 결과로 미군에게 통치를 받는 상황에서 미군은 ‘일본인 ... 을 느꼈다.2. 일본의 전통의상의 특징에 대해서 논하시오.한국의 전통의상인 한복과 비슷한 것이 일본에도 있는데, 그것을 ‘기모노’라고 부른다. 일본은 한국과 다르게 ‘기모노’라는 의상

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15

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[인문사회] 일본문화의 이해, 일본의 역사와 문화에 대하여

을까? 초밥? 라멘?’ 이번엔 일식의 특징에 대해 알아보자. 방금 언급됐던 초밥, 라멘 모두 일본 음식의 대표적 특징을 담은 요리라 할 수 있다. 우선 일본은 4면이 바다로 둘러싸인 섬 ... 일본문화의 이해1. 일본 역사의 특징에 대해 논하시오.고대부터 보자면 일본이라는 나라가 생기기 전 이 지역 사람들은 한반도를 통해 넘어온 사람들로 구성되었다. 헌데 해수면 상승 ... 도록 호의를 사양하며 은혜에 보답하려 하는 가치관을 갖게 된다.2. 일본의 전통의상의 특징에 대해서 논하시오.일본의 전통의상의 특징에 대해 알아보자. 우리가 흔히 일본의 전통의상이

리포트 | 3페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.04.02

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우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

새해 첫 삼일 동안 먹으며, 가족들이 함께 모여 즐기는 것이 특징이다. 이처럼 오세치 요리는 일본의 가족 중심 문화와 밀접하게 연관되어 있다.세 나라 모두 농업을 주된 산업 ... 이 함께 모여 김치를 담그고 나누는 전통을 가지고 있다. 중국의 춘절 연회는 가족이 함께 모여 음식을 준비하고 먹으며, 일본의 오세치 요리 역시 가족이 함께 새해를 맞이하는 중요 ... 고, 여름에는 시원한 국수 요리나 차가운 음료가 인기를 끈다. 가을에는 다양한 해산물과 육류가 많이 소비되며, 겨울에는 따뜻한 탕 요리와 발효 음식들이 많이 사용된다. 일본은 섬나라

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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양진석 건축가 조사

목차 1. 양진석 - 약력 - 건축적 철학 - 건축물 넵스 본사 사옥 및 전시장 샌드위치 하우스 신사미타워Y GROUP 대표 일본 리츠메이칸대학 객원교수 일본 교토대학 건축학과 ... Stories 지하 3 층 / 지상 7 층〮 외관 특징 및 분석 3. 양진석 외관 처음에는 외관에서부터 전부 대대적인 리노베이션을 요청받음 하지만 본 치장콘크리트의 외관은 지금 ... . 양진석 트럭 용 주차장을 만들고 , 딸과 함께 책 읽기를 좋아하는 엄마의 요양 공간 , 환기가 되질 않아 외부 바닥에서 요리를 했던 엄마를 위해서 , 작지만 제대로 된 주방 공간

ppt테마 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.18

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