"식품학 탄수화물"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

스포츠 영양학 유산균배양실험 연소에너지가 농축산식품이용학 피부미용학 해썹 유산균 활성 탄수화물 S. cerevisiae

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품학 탄수화물" 검색결과 21-40 / 4,912건

판매자 표지

탄수화물 명칭 및 효소 기작 정리

.녹말 관련 효소효소 기작-유지명칭-a - amylase작용 위치-a-1,4 무작위기질-녹말분해 산물-덱스트린, 말토 올리고당작용-가수분해작용위치-Endo기타-알파한계덱스트린 생성효소 기작-전환명칭-b - amylase작용 위치-a-1.4기질-녹말, 말토 올리고당분해 ..

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.17

다운로드 장바구니
삼양사 식품 연구분야 자기소개서

소재학, 분석학 등을 수강하며 식품 소재에 대한 전문 지식을 쌓고 이를 활용한 소재를 개발하고자 매일 논문을 읽으며 탐구와 학습에 대한 습관을 길렀습니다.또한 연구를 수행하며 문제 ... 소재 및 안전 실험실은 탄수화물, 단백질 등의 식품 소재에 대한 기초연구부터 이를 응용, 개발까지의 전반적인 연구를 진행했습니다. 그중 저는 탄수화물, 전분에 대한 연구를 중점 ... 소재를 개발해 온 삼양그룹의 행보는 식품 공학을 전공하는 저에게 큰 감명을 주었습니다.삼양그룹은 지금까지 쌓아온 것들을 바탕으로 효소, 미생물 발효 등을 통한 새로운 고부가가치

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

[편입-자기소개서] 한양대학교 식품영양학과 학사편입학 합격생 자기소개서

[한양대학교 편입학 합격 자기소개서] 1. 지원동기 (997자) 전적대 교수님의 추천으로 '식품학'이라는 책을 접하게 되었습니다. '식품학'이라는 책을 읽으면서 식품의 전반적인 ... 는 사실들이 많았습니다. ‘식품’은 알면 알수록 새로웠습니다. 마치 ‘식품은 꼭 양파 같다’는 생각이 들었고, 본격적으로 식품에 대해 공부하고 싶다는 생각을 했습니다. 영양학 ... 영양학과로 편입을 결심했고, 믿음을 확신으로 증명하고 싶습니다. 2.지 원전공을 위해 노력한 경험 (1000자) 식품영양학에 대한 전반적인 기초를 다지기 위해 '21세기 영양학'책

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16 | 수정일 2024.10.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품생화학 탄수화물 정리

와 단당류의 결합방식 에 따라 다양한 물리적 , 화학적 성질을 보여주며 , 금속이온, pH, 온도 등에 따라 그 특성 이 달라진다. • 또한 식품의중요 구성성분으로서 탄수화물은 식품 ... • 탄수화물은 동물, 식물 및 미생물에 다양한 형태로 존재하며, 에너지원으로서 가장 우선적으로 이용된다. • 녹색 식물이나 미생물의 광합성을 통해 단당류인 글루코스(포도당 ... ，glucose)가 생산된다. - 글루코스의 분자식은 C6H12O6이며, C6(H2O)6로 나타낼 수 있다. • 탄수화물이란 용어가 만들어질 당시에는 글루코스의 분자식에서 알 수 있는 것

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

다운로드 장바구니
스포츠 영양학

다.영양소는 신체활동의 기본 구조를 가지고 있으며, 식품에 포함되어 있는 에너지를 이용하여 생물학적인 에너지를 공급받게 된다. 다시 말하면, 식품에 포함되어 있는 영양소에 의해 ... 일상생활뿐만 아니라 운동 중에 발생되는 생리적인 과정이 수행된다.스포츠영양학이란 운동능력을 최대화시킬 수 있는 여러 가지 영양소, 즉, 탄수화물의 저장량을 증가시킬 수 있는 영양소 ... , 탄수화물은 탄소, 수소, 산소가 다양한 형태로 결합된 유기화합물로서, 주로 식물체에 의해서 태양에너지를 이용한 광합성 작용을 통하여 형성된다. 이는 식품 에너지의 중요한 공급원이고

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

노인의 영양과 식이

점은 식품 피라미드최하층인 탄수화물 식품군에서는 혼합식품과 정제가 많이 된 식품들을 구분하지않고, 단백질 식품군에서는 포화지방 성분이많이 함유된 붉은색 육류 식품과 생선, 콩,땅콩 ... 함을 상기시켜 주는 역할을 함개인 맞춤형 영양 황소의 눈- 영양학자인 코버트 베일리는 식품 피라미드 모형을 대체하는 모형을 처음으로 개발하였 는데, 이를 ‘영양 황소의 눈’이라 부름 ... 를 줄여줌. 섬유질이 효과를 나타내기 위해서는 하루 64온스의 물을 마실 필요가 있음? 당분- 당류(과당, 포도당, 유당, 벌꿀, 시럽 등)는 탄수화물임- 첨가되는 당류는 영양학

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

고려대학교 식품공학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

는 무엇인가요?þ 식품 원료의 가공과정에서 주의해야 할 위생 관리 방법은 무엇인가요 ?þ 식품 공정에서의 에너지 절약을 위한 효율적인 방법은 무엇인가요 ?v 영양학에 관련된 기본 ... □ 식품 공정에서 사용되는 가장 효율적인 에너지 관리 방법은 무엇인가요?□ 식품 산업에서의 IoT(Internet of Things)의 활용 예시는 무엇인가요 ... ?□ 유기농과 비유기농 식품의 장단점을 비교 설명해주세요.□ 식품 안전성 평가를 위한 규제 기관은 어떤 것들이 있나요?□ 식품 저장 및 유통 중 발생할 수 있는 식중독

자기소개서 | 186페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.11.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

사회가 발전하면서 식품과학 분야가 점점 더 중요해지는 원인

식품과 즉석식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 동시에 건강을 고려한 저지방, 저탄수화물, 저당 제품에 대한 필요성도 높아지고 있다. 식품 안전성 확보 측면에서도 식품과학의 중요 ... 사회가 발전하면서 식품과학 분야가 점점 더 중요해지는 원인 1세계 인구의 지속적인 증가와 함께 식량 수요가 급증하면서 식품과학의 역할이 더욱 중요해지고 있다. 2030년까지 세계 ... 인구가 10억 명 증가할 것으로 예상되는 가운데, 이에 따른 식량 수요 증가에 대응하기 위해서는 식품과학 기술의 발전이 필수적이다. 또한 현대인들의 바쁜 생활방식으로 인해 편의

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.08

다운로드 장바구니
성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 차석졸업자의 교수님 극찬 A+ 개인레포트

, 혈당 반응의 강도와 속도이다.고당지수 식품(설탕, 고구마): 혈당을 급히 증가시키는 탄수화물이다.↕저당지수 식품(콩류, 유제품): 혈당 변화가 적고 느리게 유리하는 탄수화물이 ... 탄수화물이 많이 포함되어 있다.? 곡류군에 해당하는 식품: 밥(쌀밥, 보리밥). 알곡류 및 가루제품, 쌀(백미, 현미, 찹쌀, 보리, 미숫가루, 밀가루, 율무, 차수수, 차조, 붉은 팥 ... ? 이중 탄수화물이나 열량 함량이 높은 식품: 도라지, 마늘쫑, 우엉, 연근, 단호박, 더덕※ 다른 채소군에 비해 탄수화물이나 열량 함량이 높으므로 과한 섭취를 금지한다.? 채소군

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

식품과학개론 리포트식품 중 수분, 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능과 비타민, 무기질이 우리 몸에서의 역할에 대해 작성식품과학개론목차서론본론수분 ... , 탄수화물, 단백질, 지방이 식품 가공 공정 중에서의 중요한 기능-1-수분-2-탄수화물-3-단백질-4-지방2) 비타민, 무기질의 우리 몸에서의 역할-1-비타민-2-무기질3. 결론4 ... 다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다. 식품 가공을 통해 우리는 하나의 자원에서 색채

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

%)탄수화물이 단백질보다 적은 이유: 탄수화물은 이화작용에서 쓰이고, 단백질은 몸을 구성식품 구성 자전거Q. 하루에 2.5L 이상의 물을 마셔야 한다?A. 하루 기준 1L 전후의 물 ... 이 아닌 물질의 가장 작은 단위인 분자로 설명한다.화학적 결합: 원자+원자 = 분자 : 어떤 물질 고유의 정체성을 유지하면서 그 물질을 구성하는 최소의 단위체생물학+분자 = 분자생물학 ... / 생화학+분자 = 분자생화학[물리,화학,수학,AI,공학] + 분자 = 21세기 맛의 과학분자요리 기원 (1998) 프랑스 화학자 에르베티스, 헝가리 물리학자 니콜라스 쿠르티철학자

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학과/식품영양학과 편입 면접자료 질문리스트&답변 (전공지식 대비)

에 따라구조로 당이 2~10% 정도 들어있으며, 혈구 등 세포막의 주요 구성성분이다.기능성 탄수화물탄수화물의 기능성은 식품의 물리 화학적 특성을 개선시킨 식품학적 기능성 뿐만 아니 ... 라 생리활성 기능의 건강기능식품 소재로 주목받고 있다.대부분이 난소화성 탄수화물로, 저열량 대체 감미료이외에 포도당 및 콜레스테롤의 체내 흡수억제, 유용균 증식등의 효과가 있다.ex ... 된다는 것특성을 나타내며, 자발적인 반응 여부를 결정하는 중요한 요소로 작용합니다. 발열 반응에서는 ΔH 음수이기 때문에 자발적으로 일어날 가능성이 큽니다.식품생화학산화- 환원반응2개

자기소개서 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

구병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

세요.7) 재활을 위한 영양학적인 치료가 비교적 가능한 재활질환을 3가지만 말해 보세요.☞ 문제는 쉽지만 정확하고 명료하게 정리된 내용을 말해야 합니다.8) 혈관질환이 발생하는 원인 ... )11) 섬유질의 기능은 무엇인가요?식이 섬유는 인간과 일부 동물에서 불완전하게 흡수되는 탄수화물이다. 모든 탄수화물과 같이 신진 대사시 그램 당 4 칼로리(킬로칼로리)의 에너지 ... 를 생산할 수 있다. 그러나, 대부분의 상황에서 흡수 및 소화율이 제한되어 있기 때문에 그 양이 적다. 식이 섬유는 주로 셀룰로스로 구성되어 있다. 탄수화물 고분자는 사람이 분해 할

자기소개서 | 202페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

칠곡가톨릭병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

하여 영양을 충분히 공급함으로서 비교적 질환을 좀더 잘 치료할 수 있는 방법을 말해 보세요.7) 재활을 위한 영양학적인 치료가 비교적 가능한 재활질환을 3가지만 말해 보세요.☞ 문제는 쉽 ... 되는 탄수화물이다. 모든 탄수화물과 같이 신진 대사시 그램 당 4 칼로리(킬로칼로리)의 에너지를 생산할 수 있다. 그러나, 대부분의 상황에서 흡수 및 소화율이 제한되어 있기 때문에 그 양 ... 이 적다. 식이 섬유는 주로 셀룰로스로 구성되어 있다. 탄수화물 고분자는 사람이 분해 할 수 있는 효소가 없기 때문에 소화되지 않는다. 수용성 섬유와 불용성 섬유의 두 가지 하위 범주

자기소개서 | 198페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

국립재활원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

하여 영양을 충분히 공급함으로서 비교적 질환을 좀더 잘 치료할 수 있는 방법을 말해 보세요.7) 재활을 위한 영양학적인 치료가 비교적 가능한 재활질환을 3가지만 말해 보세요.☞ 문제는 쉽 ... 되는 탄수화물이다. 모든 탄수화물과 같이 신진 대사시 그램 당 4 칼로리(킬로칼로리)의 에너지를 생산할 수 있다. 그러나, 대부분의 상황에서 흡수 및 소화율이 제한되어 있기 때문에 그 양 ... 이 적다. 식이 섬유는 주로 셀룰로스로 구성되어 있다. 탄수화물 고분자는 사람이 분해 할 수 있는 효소가 없기 때문에 소화되지 않는다. 수용성 섬유와 불용성 섬유의 두 가지 하위

자기소개서 | 202페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.21

다운로드 장바구니
지역사회영양학 ) 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오.

은 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 식품을 통해 섭취해야 한다. 지방은 탄수화물이나 단백질보다 높은 에너지 밀도를 가지고 있어, 에너지 섭취가 부족한 상황에서 중요한 역할을 한다 ... 지역사회영양학보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강통계]를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오.지역사회영양학보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강통계]를 참고하여 다음의 과제 ... 를 수행하시오.(괄호 안 표준오차는 과제물 작성에 활용하지 말고, 평균값만 활용할 것)1. 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

한양대학교 식품영양학과 편입학 자기소개서 학업계획서

었습니다. 예를 들어, 생화학 수업에서는 탄수화물과 단백질, 지방의 대사 경로를 배웠는데, 이는 식품영양학에서 다루는 영양소 대사 이해와 밀접하게 연결되어 있습니다. 또한 미생물학 ... 있다는 사실을 깨달았습니다. 단순히 배부름을 채우는 것이 아니라, 올바른 식단이 질병 예방과 삶의 질 향상에 결정적인 역할을 한다는 점에서 식품영양학의 학문적 가치에 매료 ... 실생활과 직접적으로 연결되는 영역, 즉 식품영양학 분야에서 심화된 학문적 탐구를 하고 싶다는 열망이 커졌습니다. 단순한 이론적 지식에 그치는 것이 아니라, 실제로 사람들의 건강

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

스포츠 영양학 길잡이

스포츠 영양학CH1. 운동영양학과 스포츠영양학의 개요1. 운동영양학과 스포츠영양학의 개요-1965 플로리다대학교의 Robert Cade 박사가 선수들의 탈수예방을 위한 음료 ... 는 활동이며, 스포츠의 구성요소로 제도화, 경쟁, 규칙, 신체활동이 있다.2) 운동영양학과 스포츠영양학-1900년대 영양의 지식부족으로 인해 1904년 세인트루이스 올림픽 마라톤 ... 후 피로회복과 운동능력 향상을 위해 발전하기 시작한 스포츠영양학은 지금은 선수들의 경기 력을 최적화하기 위한 영양소 섭취 및 적용을 과학적으로 연구하는 학문이 되었다-운동영양학

리포트 | 39페이지 | 7,900원 | 등록일 2023.12.08 | 수정일 2024.03.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

판매되고 있는 식품의 영양정보 해석하기

과목명: 스포츠 영양학주제: 판매되고 있는 식품의 영양정보 해석하기- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 판매되고 있는 식품의 영양정보 해석하기Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론인간 ... 기준 탄수화물 섭취량은 전체 섭취량의 50%로 하루 2000kcal 섭취가 요구되는 성인은 약 1000 kcal인 250g이 탄수화물을 섭취 기준치라고 할 수 있다. 우유는 완전식품 ... 가 있다. 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 주요 에너지의 균형 있는 섭취도 필요하지만, 미량원소인 비타민과 무기물 등의 섭취도 중요하다. 본론에서는 시중에서 판매중인 우유제품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

하는 중요한 역할을 하며, 부족 시 체단백질로부터 에너지를 충당한다. 주로 밥이나 빵 과일 등과 같은 식품에서 발견된다. 설탕 같은 단순 탄수화물은 에너지 제공이 빠르나 통곡물 같 ... 한다. 특히나, 한국인이 많이 걸리는 고혈압, 당뇨, 비만, 심장질환 등을 예방하기 위하여, 탄수화물양의 조절, 저혈당 지수 식품에 따른 혈당 관리, 포화 및 트랜스 지방 음식, 저 콜레 ... 에서 동화 및 이화작용을 통해 에너지를 방출하여 생명을 유지하기 위하여, 탄수화물, 지방, 단백질은 신체의 주요 영양소로, 비타민, 무기질, 물은 신체 조절기능의 보조 영양소로 신체

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.29

다운로드 장바구니

이전10개 123 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기