"단백질조절식단"의 검색결과 입니다.

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"단백질조절식단" 검색결과 3,581-3,600 / 3,768건

대두성분인 isoflavon의 기능과 전망

의 하나로당과 결합하고 있어 냉수와 온수에 모두 잘 녹으며,이 물질은 주로 메탄올로 추출되나 열수추출물에 의해서도 상당량 검출되는 것으로 알려져 있다. 두부는 콩의 열수추출물에서 단백질 ... 의 조절에 있어 없어서는 안된다. 따라서 이소플라본이 세포주기에 관여한다는 것은 당연한 현상일 것이다. 여러 연구결과에서도 이소플라본은 유방암, 전립선암, 간암, 결장암, 위암, 폐암 ... 고 중요한 그룹이다. 그들은 고등식물에 기여하고 그리고 사람들의 식단을 이루는 과일과 야채에 광범위하게 존재한다. 플라보노이드들은 항종양, 항염증, 간장보호, 항미생물, 살충제 그리고

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.11

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[식사요법] 암의 종류별 식사요법 및 식단

고영양, 특히 소화가 잘 되는 단백질 식품으로 양질의 단백질을 충분히 섭취하도록 한다.ㆍ 종양을 자극하지 않도록 저섬유소 무자극성식을 한다.ㆍ 음식의 질감은 부드럽고 매끈한 것 ... 암의 종류별 식사요법 및 식단1) 위암- 위암은 위의 점막층에 생기는 악성 종양으로- 남녀를 막론하고 우리나라 사람에게 가장 흔하게 발생하는 암 이다.(1) 위암의 원인■ 식사 ... 환자식의 기본방침< 위암 환자의 기본 식사지침 >ㆍ 치료의 부작용 또는 증세가 진행되면서 극도로 식욕이 감퇴되기 쉬우므로 식욕을 촉진시키는 식단을 계획한다.ㆍ 저영양이 되기 쉬우므로

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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[외식경영] 사찰음식의 대중화 방안에 대한 연구

건강식품으로 성인병 예방과 치료에 효과가 있다.우엉당질이 주성분인 알칼리성 식품이며 단백질에는 아르기닌이라는 아미노산 이 많은 것이 특색이다. 기침, 가래, 당뇨병, 신장염, 이뇨 ... 산을 충분히 섭취하도록 각별한 관심을 기울여야 한다. 이 가운데 필수 아미노산의 보충은 가장 중요하다고 할 수 있는데 거의 모든 식물 단백질이 불완전하지만, 탁월한 단백질을 제공 ... 하는 콩과 다양한 곡물을 섭취함으로서 쉽게 달성될 수 있다. 한국사찰음식은 채식주의자들이 애용하는 현미(현미에는 단백질 8%, 지방6%, 탄수화물 86%로 구성되어 있다. 성인의 권장다．

리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.23

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마늘의 효능

함으로써 알리신이 인슐린의 분비를 촉진하고, 비타 민C와 함께 당뇨병의 혈당치 개선에 도움을 준다.- 마늘은 살균작용, 효소작용, 단백질 작용에 관여하여 암세포의 영양흡수, 증식 등의 대사 ... 이 대중매체를 통해 알려 지면서부터 사람들의 관심이 점차 늘어나 요즘은 마늘이 식단에 빠져서는 안돼는 음식이 되었다.본인이 마늘을 선택에 있어 가장 크게 작용한 점은 물론 위에서 말 ... 과 문화수준의 향상으로 국민들의 건강에 대한 관심이 높아짐으로써 현재는 단순히 양념개념에서 벗어나 인체 생리 활성 조절등 기능성 식품으로 이용하는 경우가 많아지고 있다. 특히 마늘

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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비만의 원인과 형태, 치료방법

하는 열량보다 많을 때 에너지로 이용되지 못한 영양소의 일부는 단백질이나 글리코겐으로 이용되지만 나머지는 중성 지방으로 바뀌어서 간장이나 피하에 지방조직으로 저장된다. 이 지방조직 ... 이 비만을 초래한다.(1)열량 섭취와 비만뇌의 시상하부에는 식욕을 조절하는 두개의 보조 중추가 있는데, 하나는 섭식 중추이고 하나는 포만 중추이다. 포만 중추는 섭식 중추를 억제 ... 는 불질을 지방 조직과 제지방 조직으로 구분하고, 지방 조직과 제지방 조직간의 밀도 차이를 아르키메데스의 원리를 이용하여 체지방율을 측정하는 방법이다.3)간이 수중 측정법이 방법

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.05

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[외식산업] 노인기 영양

의 하나이지만 기초대사량이 감소 하고 활동량이 감소하므로 총 열량은 감소시키고 생선이나 육류의 살코기 등의 소화가 잘 되는 단백질과 동물성 지방보다 식물성 지방을 우선으로 선택 ... 함에 따라 위액의 분비량이 감소하고 위산, 펩신, 혹은 내인적 요린 등의 분비 도 감소하는데 이러한 감소로 인하여 단백질과 철분, 칼슘, 구리, 아연, 비타민B12. 엽산 등 ... 이 발생하게 되는 경우가 많아지는데 이러한 경우 대개는 인슐린 비의존형 당뇨병 형태이다.* 지질대사노년기에는 당질이나 단백질에 비해서 지질의 흡수가 저하된다.지질의 소화에는 소장액

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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[다이어트] 다이어트 방법

성을 떨어뜨림으로써 지방합성이 아니라 지방분해 쪽의 대사를 활성화시켜 주는 것이다. 다섯째, 심폐기능이 증강된다. 일반적으로 식사량만 조절하는 무리한 다이어트는 단백질의 부족을 가져와 심장 ... 자.다이어트를 위한 1일 섭취칼로리를 결정한 후 자신의 라이프 스타일에 맞게 식단을 구성할 수 있는데 가장 좋은 것은 3끼 식사를 아침:점심:저녁=3:2:1로 칼로리를 배분하여 섭취 ... 국수528쫄면458위의 칼로리를 바탕으로 하루 섭취량 1200Kcal 이하의 식단을 짜서 먹으면 체중감량에 더욱 효과적인 것이다.그리고 현대사회에서 운동의 부족은 비만의 커다란 원인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

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효과적이고 과학적인 체중감량법

의 섭취를 줄이고 당분을 제한하여 열량이 낮은 반면 식사조절 중 많은 양을 먹을 수 있다는 장점이 있다. 당질 섭취는 곡식과 과일, 채소를 위주로 포만감을 줄 수 있지만 자칫 단백질 ... 행동을 조절하는 신경중추의 기능이상으로 생겨날 수 있으며, 이 외에도 스트레스로 인해 정신적인 욕구충족을 위해 많이 먹는 것으로 해결하여 과식하는 경우도 흔히 있다.3. 불규칙 ... 소비에너지가 감소할 수 밖에 없어 살이 찌게 되는 것이다.6. 약 물신경안정제나 천식, 알레르기 치료를 위해 복용하는 약에는 식욕 조절에 관한 신경 기능을혼란시키는 항 히스타민

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.13

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식습관속의 면역과 영양

,배와 같은 과일을 드시는 것도 비타민 섭취에 좋습니다.식욕을 돋굴 수 있는 식단을 준비하여 충분한 열량 섭취를 하도록 합니다.우유를 매일 섭취하도록 합니다. 우유는 질높은 단백질 ... 반응1.단백질사람에게서 '쿠와시오카(kwashiorkor)'라는 단백질 결핍증이 있지만 단백질만 결핍되는 경우는 드뭅니다. 단백질이 부족한 식사를 계속하게 되면 체액성 면역과 세포 ... 성 면역 모두 약해지게 되는데요. 이것은 항체가 단백질에서 만들어 지기 때문입니다. 단백질 결핍의 치료에는 단백질을 충분히 섭취하는 것 뿐만 아니라 질이 높은 단백질을 섭취하는 것

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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키 크게 하는 식이요법과 키 큰 사례

섭취하게 되면 몸이 산성화되어 이것을 중화시키기위해 알칼리성 미네랄과 비타민을 소모하게 되어 성장에 필요한 영양소가 부족해진다.-성장에 있어서 제일 중요한 영양소은 단백질, 칼슘 ... 적인 요인이나 영양상태, 호르몬(성장호르몬, 갑상선호르몬, 부신피질호르몬, 성호르몬)의 상호작용에 의해 조절된다. 이 세가지 인자가 제대로 상호작용을 할 때 정상적인 성장을 가져다 ... . 콩, 멸치, 곰탕, 오뎅, 치즈, 쑥갓, 시금치, 해초, 우유, 뼈 채 먹는 생선 등이며 짜임새 있는 식단으로 칼슘과 뼈의 관계를 생각하면서 평소 음식으로 관리해야 한다

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.02

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비만

어서 이상적인 영양소 배분은 당질 50%, 단백질 15%, 지방질 35%이지만 비만에 영향을 미치는 것은 당질과 지방이기 때문에 이것을 줄이도록 하는 것이 무엇보다 중요하다. 정상인 ... 를 잘 넘기면 정해진 식사량에 익숙해진다. 감량을 성공하기 위해서는 식사량을 조절해 가는 단계에서 만족을 얻을 수 있도록 연구해야 한다.1 식단에 국을 넣는다.식사에 국을 집어넣 ... 이 다르기 때문에 동일한 내용의 식사를 하여도 체지방의 증가율이 높지 않은 경우도 많다. 이러한 측면에서, 어렸을 때 비만인 사람은 성인기에 비만인이 될 가능성이 많은데 식사조절

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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[식품] 채식 신드롬

육 4g - 콩나물 1접시(90g) : 4g - 땅콩 40알 : 7g * 예시한 식단은 1800칼로리 미만의 열량을 가진 채식만으로도 단백질이 넘쳐날 수 있음을 증명한다.채식 ... .“ 힌두교 계율채식의 생리적 영양학적 의의채식의 영양문제로 지적되는 것들 채식만 하면 육류에 풍부한 단백질을 섭취할 수 없다. 채식만 하면 칼슘을 충분히 섭취할 수 없어 골다공증 ... 사urnal of Medicine)' 최신호에서 고기, 계란, 낙농제품, 물고기, 기타 동물성 단백질을 배제한 엄격한 채식주의 식이요법을 13년간 실시한 30대 남자의 눈이 거의

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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[간호 신장] 신부전 환자의 투석시 식이요법

에 쌓인 해로운 노폐물을 충분히 제거한다. 식사를 할 때 다음 사항을 명심하도록 한다.1. 양질의 단백질식품(고기, 생선)을 균형있게 섭취단백질 섭취는 하루에 체중 Kg당 1.1 ... ∼14g 이 적당하다. 이중 65%는 생물가가 높은 단백질(쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 달걀)을 적도록 한다. 동물성 단백질이 식물성 단백질(곡류,재소)에 비해 환자분의 몸 ... 에 훨씬 더 잘 이용된다. 우유는 고단백식품에 속하나 칼륨과 인 함량이 높기 때문에 특별한 이유가 없는 한 100cc정도로 제한한다. 혈액투석 중 양질의 단백질 성분(필수아미노산

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.12

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체중감량

하기 때문이다. 체중이 늘어난다는 것은 곧 수분의 양이 증가됨을 의미한다. 사람의 수분량은 개체에 따라 45~70%까지 차이가 난다. 체중감소에 따라 지방과 단백질 및 세포외액 ... 를비만이 되고 지방세포를 떠나 에너지원으로 이용되면 비만은 감소된다.단백질의 경우 체조직의 유지를 위해서 양질의 단백질을 적어도 체중 kg당 1~1.5kg, 총 열량의 20% 정도 ... 를 공급해야 한다. 이때 동일한 열량이라면 당질보다 단백질을 이용하는 편이 공복감을 막고 특이동적 작용이 크므로 효과적이다. whole grains, fresh vegetable

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03

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[임상영양] 소화기관 구조와 기능, 식이요법

하여야 한다.따라서 위장 질환을 위한 식단을 작성할 때는 다음의 사항을 고려하여야 한다.1. 허용된 범위내에서 가능한 한 영양가가 많은 식사를 제공하도록 노력하며 특히 단백질, 비타민 ... 1. 소화기의 구조 및 기능소화기관이란?구강에서부터 항문까지 음식물의 소화 흡수 에 관련된 9m의관을 말한다.{그림 소화&흡수위-단백질 소장-지방소화 및 대부분의 영양소 흡수대장 ... 한다. 위에는 불활성형의 pepsionogen이 분비되고, 이것을 위산 즉 염산으로 활성화되어 단백질 분해효소인 pepsin이 된다위액의 성분중 당 단백질인 mucin은 산에 안정

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.18

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노인 치료레크리에이션 (뇌졸중환자)

다. 특히, 단백질류의 음식이 타인에 대한 긴장감을 완화시키고 친밀감을 유도하는 호르몬을 분비시킨다고 하니 노인을 위한 준비된 식단을 중심으로 식사를 한다면 이 보다 좋은 상호관계환경 ... 유의사항1) 너무 심한 경쟁이 일어나지 않게 적절한 조절이 필요하다.2) 호흡이 곤란할 정도로 진행하지 않는다.준 비 물간이 탁구대, 탁구공, 점수판{프로그램 명우리는 하나목 ... 여 젊어 보였고 짙은 눈썹에 약간은 신경질적이면서도 무관심한 표정을 하고 있었다. 초기에는 다른 노인들보다 기능이 양호하다는 이유로 프로그램에는 참여하여도 무표정한 모습으로 또

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.04

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한중일의 음식문화 비교

의 전통이 발달하지 못 했다. 그래서 주로 채식으로 이루어진 식단을 가졌고, 단백질은 주식인 쌀에 의존한 식물성 단백질로 이루어졌다. 또 고기는 주로 생선의 섭취로 이루어졌다. 또 ... 반영조절은 전혀 같은 요리임에도 전혀 다른 맛을 지니게 한다.6) 합리적인 기름의 사용을 한다.중국은 200℃ 정도의 발연점에서 단시간에 재료를 볶아서 식재료의 본래의 맛이 가장 잘 ... 을 많이 사용함으로 인해 느끼하게 느껴지는 것을 방지하기 위해 녹말이나 전분소스 등을 자주 사용한다.7)식재료의 손질이 정교하고 세밀하다.중국의 요리에서는 요리에 맞게 식재료의 손질

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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비만

으로 섭취할 것을 권유한다..열량 섭취를 줄이면 근육조직이 과다하게 손실될 수 있으므로 이를 막기 위해 적정수준의 단백질 섭취가 필요하다. 단백질은 양적으로뿐 아니라 질적으로도 우수 ... 을 위하여 단백질이 분해되면서 질소산물이 증가되므로 이를 배설하기 위해서는 충분한 양의 수분이 필요하지만 식사중의 과량의 수분섭취는 혈당치를 급격히 상승시켜 인슐린의 분비를 증가시켜 지의사항 ... , 균형 잡히지 못한 식단, 잦은 간식, 운동부족 등을 그 원인으로 꼽고 있다.1998년 국민건강·영양조사에 의하면 우리 나라 20세 이상 성인의 경우, 지난 1년 동안 체중을 줄이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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[아동발달] 태교

를 균형있게 공급해 주는 것이 중요합니다.단백질과 칼슘의 섭취를 늘려 나가는 것이 좋습니다.양질의 단백질은 주로 동물성 단백질로 쇠고기, 돼지고기, 간, 달걀, 우유, 치즈, 생선 등 ... 에 들어있는데, 식물성 식품인 콩도 좋은 단백질 공급원이 됩니다.또 태아의 뼈와 이는 임신 초기에 기초가 마련되므로 칼슘을 충분하게 섭취해야 합니다.2) 임신 중기입덧이 가라앉 ... 도록 하는 것이 좋고, 계획성있는 식단을 작성하여 음식의 양과 영양을 조절하도록 합니다.3) 임신 후기태아의 두뇌형성이 마무리되는 시기이므로 두뇌발달에 도움되는 영양소를 공급해주

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[간호학]신증후군환자 conference자료

담석이 형성되게 된다.⑥ 통풍관절 부위에 요산이 축적되는 것으로 일종의 관절염이다. 이는 혈액 내 요산 함량이 높은 것과 관련이 있는 것으로서 주로 지방, 단백질의 섭취가 많을 때 ... -------------------- 371. 고단백식이2. 저염식이3. 나의 건강체중 지키기 : 저열량 저콜레스테롤 식이4. 식단 ... ) → 혈관자가조절은 염분과 수분의 과다를 동반한 고혈압에 중요한 기전이 되는 것으로 알려지고 있다.Major Risk Factor-Smoking, -Dyslipidemia, -DM

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.30

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