"식용작물학2 A형"의 검색결과 입니다.

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"식용작물학2 A형" 검색결과 341-360 / 387건

[식품공학] 유전자 재조합 식품

유전자 재조합식품의 안정성4조 김형수 김현숙 이경미 최현주[ 개 요 ]1. 유전자 재조합식품의 정의 2. 유전자 재조합식품의 제조 3. 유전자 재조합식품의 현황 4. 유전자 재 ... 조합식품의 안전성과 검사1. 유전자재조합식품의 정의1) 유전자 재조합기술 2) 유전자 재조합식품 3) 유전자 재조합식품의 특징 4) 유전자 재조합식품의 문제점1-1. 유전자 재조합 ... 에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것1-1. 유전자 재조합기술(2)종래의 품종개량 기술과 비교한 유전자 재조합기술의 특징 1. 목적 품종을 바로얻음 2. 품종개량의 폭이 넓음 3

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

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[공공경제학]경제변화

하였다.서류는 생산량에 있어서 식용작물 중 큰 비중을 차지하고 있다. 서류는 짧은 생육기간에 많은 수확량을 거둘 수 있는 작물로서 고구마는 평야지대에서, 감자는 산간지대에서 많이 ... 제목:대한민국 경제의 변화과목:공공경제학학과:분자생물학과학번:200021805이름:소재황1. 경제의 변화안동은 역사적으로 오랜 전통을 지닌 도시였다. 경북 북부 사회경제의 중심 ... 의 비중이 높고 경지면적은 협소하다. 현 안동시를 중심으로한 경계지역에는 동부는 영양?청송군, 서부는 예천군, 남부는 의성군, 북부는 영풍?봉화군과 접하여 안동의 2차영향권을 형성

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.09

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[식품공학] food & biotechnology

라스카 대학과 일리노이 대학이 합동으로 실시한 프로젝트로, 유전자재조합작물이 사료의 영양학적인 질에 아무런 영향을 미치지 않는다고 하였다. 즉, 유전자재조합옥수수(라운드업 레디 옥수수 ... 성을 지닌 품종이다. 볼가드 II (Bollgard II)의 재배가 계속된다면, 호주의 유전자재조합작물은 재배지는 적어도 2배가 될 것이라고 관계자는 전하였다.[쌀]-일본, 당뇨병 ... 으로 나타났으며, 세계보건기구인 WHO는 세계 2억5천만명 정도의 인구가 비타민 A 결핍으로 인한 시력 손상, 영양분 흡수 능력 부족 그리고 면역 기능의 약화 등의 심각한 질병에 의해

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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[식품 영양]세계 5대 건강 식품

있지 않지만 인간이 경작한 가장 최초의 식용작물 중 하나이며 약 8000년 동안 지속적으로 사용되어온, 유럽 (특히 프랑스) 이나 중동, 인도 음식에서는 빠질 수 없는 재료 중 ... , 열무, 갓, 고추, 파, 마늘, 생강 등에는 많은 양의 항 산화 비타민인 비타민 A, C와 무기질, 섬유질이 함유되어 있고, 김치가 발효과정을 거쳐 맛있게 익게 되면 비타민 C ... 가 많아지고, 고추, 무청, 파, 갓, 열무 등의 녹황색 채소가 많이 섞이면 비타민 A(카로틴)가 많아진다. 또 발효되어 생기는 유산균은 발효과정에서 장내 유용미생물의 증식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.23

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[식품재료학] 식품재료의 종류와 이용에 관한 연구

- 지방 : 2%정도- 효소류가 있어 오래 저장이 어렵다.2. 두류두류는 식물학상 콩과에 속하고, 열매를 식용 할 목적으로 재배하는 작물을 말한다. 잎이 복옆이고 꽃은 나비형이 ... - 담황색, 황색이 일반적으로 많음- 낱알이 매우 작고 둥글다▶성분- 단백질 : 약11% 함유- 섬유질이 매우 많아 맛이 떨어짐②메밀▶특징- 식물학상 여귀과에 속함- 구황작물 ... Ⅰ. 서론1. 식품재료의 종류(1) 농산 식품재료농산물은 용도별로 식량작물( 곡류, 두류, 서류), 공예작물( 전분질, 유지, 섬유질, 기호, 감미원료), 원예작물( 채소

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.04

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[바이오테크 식품]바이오테크 식품과 농업

가 매우 높은 식품으로 알려져 있다. 치즈의 종류에 따라 성분의 차이가 있지만, 대부분 치즈는 단백질과 지방이 주성분이고, 무기질, 비타민 A,B2등의 훌륭한 공급원이다. 단백질 ... {생 명 현 상 의 이 해`{바이오테크 식품과 농업{과 목생명현상의 이해교 수 님학 과학 번이 름{차 례.바이오테크 식품과 농업바이오테크 식품바이오테크 식품의 올바른 이해바이오 ... , 시리얼, 소시지, 식용유, 요구르트, 마가린, 두부 콩나물 간장, 튀김가루, 이유식, 각종 소스 등의 유전자 변형 농산물 및 식품의 잠재적 위해성 과 이익에 대한 찬반양론

리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2005.12.14

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[무역]쌀 개방 반대에 관한 생각(쌀개방)

1.머리말쌀은 한국의 주요한 식용작물로서 생산이 가장 보편화되고 농업자원의 활용도 가장 많은 작물이다. 한국의 쌀 생산량만으로 국내 수요를 충분히 충족시킬 수 있는 양이다. 과거 ... 함으로써 WTO의 추세에 따라 농업을 개방하여야 하는 것이 대세임은 부인 할 수 만은 없는 사실이다.2. 쌀 생산의 비교이익쌀은 전형적인 정치경제적 작물이다. 정치경제적 고려에 의해 쌀 생산 ... 에 대한 개입은 매우 선명하였으며, 사실상 쌀은 전형적으로 정치적, 경제적 작물의 특 을 내포하고 있다. 전통적인 의사결정 관념에 의하면, 정치행위는 경제적 요인들(예를 들 산출

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.14

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[생물] 유전자 조작에 대한 그 실례와 본인의 의견

변형되었으며, 5개의 서로 다른 종에서 추출한 유전자가 이용되었다.2. 유전자변형 농작물(GMO)▶ 제초제 저항성 GMO : 모든 식물을 죽이는 고독성 제초제를 뿌려도 작물은 죽 ... 들에게도 좋지 않은 영향을 미치게 되어, GMO 재배지는 작물 외의 생명체가 사라진 죽음의 땅이 되어버린다.▶ 비타민A를 강화한 황금 쌀, 단백질 성분이 강화된 콩▶ 빨리 무르지 않 ... 어 새로운 종을 만들어내는 것이다. 이러한 기술을 이용해 가축·작물의 생산성 증대, 고가의약품의 생산, 이식용 장기의 생산으로 인해 인간에게 불치병 치료 등을 가능하게 할 것이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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[생물학] GMOs의 안정성에 대한 논란

성질 등 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 예를 들어 식물 A가 특정 병충해 B에 취약할 경우 동종 또는 이종의 작물에서 병충해 ... -생물학 과제-GMOs(Genetically Modified Organisms)의안정성에 대한 논란담당교수님:강좌번호:제출일시:제출자:제1장 Abstract유전학에 대한 연구 ... 고 전자변형이란 특정 작물에 없는 유전자를 인위적으로 결합시켜 새로운 특성의 품종을 개발하는 유전공학적 기술이다. 어떤 생물의 유전자 중 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.01

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[교육]초등실과교육 세안

1. 단원명: 『5학년 1학기』 3. 꽃과 채소 가꾸기2. 단원의 개관(배경)이 단원에서는 꽃과 채소 가꾸기에 대한 학습을 통해 학생들에게 꽃과 채소를 가꾸는 방법, 꽃과 채소 ... 다.꽃가꾸기는 기본 실습 기능과 함께 끈기 있는 노력과 꽃에 대한 애정이 요구되는 일련의 작업 과정과 생산 활동으로서 실생활 경험 교육이라 할 수 있다. 꽃은 생태학상, 생육 습성 ... 도록 지도해야 한다.3. 학습 내용의 계열선수학습본시학습후속학습3.꽃과 채소 가꾸기(1) 꽃가꾸기3.꽃과 채소 가꾸기(2) 채소 가꾸기2. 아름다운 환경 가꾸기(1) 나무 가꾸기(2

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.30

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[조리학]곡류의 유래와 특징에 대한 조사

=======================가 . 서 론1) 일반적인 곡류의 구조2) 곡류의 일반적인 영양성분나. 본 론1) 쌀? 쌀의 일반적인 특징과 유래? 쌀의 영양학적 내용? 좋은 쌀 ... 구별하는 방법 및 쌀의 보존방법2) 보 리? 보리의 일반적인 특징과 유래? 보리의 영양학적 내용? 좋은 보리 구별하는 방법 및 보리의 보존방법3) 밀? 밀의 일반적인 특징과 유래 ... 생각된다고 한다.b. 쌀의 영양학적 내용현미는 주성분인 전분 70%, 단백질 7.4%, 지질 2.3%, vit.B₁0.36mg%, vit.B₂0.1mg%등을 함유한다.정백미

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.13

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[쌀]쌀에 관한 보고서

포기를 형성, 꽃이삭 안에서 꽃술만 나옴.2. 벼의 특징...- 품명 : 벼동인도 원산의 식용작물로 논이나 밭에 심는다. 높이는 1m 정도이고 잎은 가늘고 길며 성숙하면 줄기 끝 ... * 벼(rough or paddy rice)의 이야기..1. 벼의 제원...* 벼의 출엽. * 벼꽃의 형태.- 학 명 : Oryza sativa Linne- 생 육 상 : 벼과 ... 된 농작물이다. 중국의 기록과 김해 조개더미에서 발굴된 탄화(炭化)된 쌀 덩어리 및 기타 유물 등으로 미루어 보아 지금부터 약 2,000년 전에 재배하였을 것으로 추정된다.- 벼

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.16

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[사료작물] 화본과 두과 작물의 특성

함량이 높아 방목용으로는 부적합하다. 현재로써는 저알칼로이드 품종선택이 관건이다.2. 두과(豆科) 작물의 특성(1) 두과(Fabaceae) 작물의 전체적인 특성① 분포 : 400 ... , 녹두, 둥근강낭콩, 완두, 스위트피, 땅콩 등의 씨를 식용하고, 잎은 사료용으로 쓰이고 있다. 이 밖에 사료의 작물로는 토끼풀속, 개자리속, 갈퀴속, 칡 등이 쓰이고있으며, 황기 ... 또는 우상엽, 접형화관, 하향개화, 협과, 양체웅예 또는 단체웅예로서 인식할 수 있다.(2) 두과(豆科 - Leguminosae) 작물의 아과(亞科)별 상세 분류 및 특성

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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[자연과학]원예치료

, 채소, 과일에서의 선호도, 식물의 사용, 생산 시스템과 같은 면도 나타낸다. 이 분야는 원예작물의 마켓팅분야의 연구자 뿐만아니라 사회학자, 인류학자, 예술가, 심리학자에 의해서 ... 와 재활, 그리고 green amenity 및 환경회복의 매체로서 식물 및 원예활동을 이용하는 전문적인 기술 및 방법을 의미한다.2) 용어현재 미국원예치료협회 ... 이나 즐거움은 분명 원예치료의 중요한 수단이 될 것이다. 그러나 입을 통한 음식물의 영양분이나 생리활성물질의 특성 등에 근거한 치료효과라면 기존의 의학, 약학, 그리고 식품 영양학 등

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.29

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쌀문화

- 목 차 -Ⅰ. 쌀이란?Ⅱ. 구조와 성분Ⅲ. 한국으로의 전파Ⅳ. 종류Ⅴ. 영양Ⅵ. 세계의 쌀생산과 쌀 식용민족(米食民族)Ⅶ. 쌀식용의 역사와 현재Ⅷ. 쌀의 이용 (쌀을 이용 ... 다. 현미 알갱이에 대한 무게비는 쌀겨층(주로 과피와 호분층) 5∼6％, 배 2∼3％, 배젖 90∼92％이다. 따라서 도정(搗精)하여 현미에서 배와 쌀겨층을 제거한 백미(정백미 ... 과, 소량의 지질·무기질·비타민·섬유질을 함유하고 있다.Ⅲ. 한국으로의 전파현재 벼속식물은 22종으로 정리되어 있는데, 이 중 재배종은 2종이다. 즉 사티바종 Oryza sativa

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

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[건강식품 ] 건강식품의 정의및 품목군

한 기름을 식용에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주원료로 하여 섭취가 용이하도록 캅셀에 충전 가공한 것을 말한다.(2) r-리놀렌산 식품리놀렌산은 불포화지방산이며 필수지방산으로 콩 ... 제로 널리 사용되고 있다.(12) 식물추출물 발효식품식물추출물 발효식품이라 함은 채소, 과일, 종실, 해조류 등 식용작물을 압착 또는 당류의 삼투압에 의해 얻은 추출물을 자체발효 ... 아 안전한 것④ 건강유지 및 증진하여 질병으로 이행되어 발생되는 고통을 경감하게 치료비보다 경제적으로 우월할 것2. 건강보조식품의 품목군(1) 정제어유 가공식품EPA/DHA 함유식품과

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[공학]유전자 조작의 원리와 응용

1. 제목 : 유전자 조작의 원리와 응용2. 저자부분 :3. 발췌 및 초록현대 생명과학의 일환인 유전자 조작의 원리와 그의 응용, 유전자 조작의 장, 단점에 대하여 자세히 조사 ... 해 보았다.4. 목차?서론 : 유전자 조작의 과거와 현재?본론(1)유전자 조작이란?(2)유전자 조작의 응용(3)유전자 조작의 긍정적인 면(4)유전자 조작의 부정적인 면(5)현대인 ... 의 틀 속에 심장근육세포를 배양해 이식용 심장을 대량생산하는 기술을 연구, 현재 거의 완성단계에 와 있다고 밝혔다. 또 미국 세포과학연구소 게일 노턴 회장은 현재 한 조각의 피부

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.22

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[식품] 고추에 대해

시키고 그 보존에도 효과가 있을 뿐만아니라 항상 식욕을 촉진시켜주고 비타민 A와 C가 많아 영양학적 효과가 있어 이용가치가 높은 채소로 취급되었다.옥수수, 강남콩 및 호박 등을 주식 ... 상당히 광범위하게 재배되었던 것이다. 따라서 재배고추의 원산지는 명확하지 않다. 고고학적 출토품에 의하면 C. annuum이 가장 오래된 것이고, 고추속 전체적인 변이량으로 보 ... 경의 유적으로부터 C. annuum으로 추정되는 종류가 출토되었으며, 기원전 850년경에는 재배가 확실했던 것으로 알려져 있다. 옛날에 야생동물을 수렵하고 야생식용식물을 채집하여 양식

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.26

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[유전학실험]PCR과 DNA fingerprinting

의 식물로서 한해살이 풀이다. 식용작물로서 널리 재배하고 있는 식물로서 곧게 서고 덩굴성인 품종도 있다. 뿌리에는 많은 근류가 있고 잎은 어긋나고 3장의 작은잎이 나온 잎이 ... 1. 주제 : PCR (Polymerase Chain Reaction)과 DNA fingerprinting2. 날짜 : 2006년 3월 30일 ~ 4월 27일3. 소속 : 삼육대 ... 하여 많은 양의 DNA합성이 가능하므로 분자 생물학적으로 제한효소의 발견만큼 획기적인 것이라고 할 수 있다. 즉 DNA molecule의 어느 부분이든지 그 border s

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.12

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콩나물

(522)49(500)철 분(㎎)7.6(8.1)0.8(8.2)비타민류A (I. U )10(11)175(1786)베타카로틴(㎍)6(6.1)105(1071)Thiamine (㎎)1.03(1 ... 물주기 시간에 따라서 약간의 차이가 있을 수 있다.2) 가열에 의한 비타민C의 변화콩나물 재배 중 합성된 비타민 C는 이를 식용하기 위하여 조리과정 중 가열하게 되면 곧 파괴 ... 차 례1. 콩나물의 기원 및 필요성2. 콩나물의 생김새3. 콩나물의 영양성분4. 콩나물의 기능5. 콩나물 콩의 종류6. 콩나물 재배1. 콩나물의 기원 및 필요성콩과(―科

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.15

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