"풋고추전 특징"의 검색결과 입니다.

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"풋고추전 특징" 검색결과 321-340 / 425건

[외식경영] 사찰음식의 대중화 방안에 대한 연구

에 날감자를 갈아넣고, 풋고추를 넉넉히 넣어 끊이다가 조피 가루를 조금 넣고 끊여서 쌈장을 만들면 맛이 있다.회사찰에서의 회는 일반 가정과는 달리 주로 식물성 식품을 살짝 데쳐서 초 ... 는 건강식 전문 레스토랑이 한식 업종의 한 부류로 활성화 될 것으로 전망되고 있다.2. 연구목적 및 연구방법채식주의자들은 전 세계적으로 증가하고 그 시장도 나날이 커져가고 있 ... 다. 또한 채식주의자가 아닌 일반인들도 건강식으로서 채식중심 메뉴에 대해 높은 관심을 보이고 있다. 이에 본 연구에서는 전 세계적으로 증가하고 있는 채식주의자들의 먹거리로 우리나라 고유

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| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.23

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한국농업의 문제와 해결방안

가락동시장과 소비자 가격과의 차이를 조사해본 결과 감자 3.3배, 토마토3.5배, 마늘 2.6배, 배추 3.3배, 상추 2.1배, 풋고추 2.1배 앙파 1.9배의 수준으로 나타났 ... 줄어가고 있다. 이는 세계 각 국에서 발견 할 수 있는 중요한 특징이라 할 수 있다. 따라서 농업의 상대적 비중이 다른 공업이나 서비스업과의 불균형을 초래하고 있다.한국 농산물 ... ,27114,95018,015대 전20Kg25,12520,35813,54914,80018,365인 천20Kg-21,23515,61017,38018,433평 균20Kg24,97920

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

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고추에 대하여

.622.07.9풋고추개량종1991.31.60.33.62.60.6재래종1283.22.40.50.412.70.8칼슘(mg)인(mg)철(mg)나트륨(mg)칼륨(mg)붉은고추생것 ... 16560.912284말린것582306.8562930풋고추개량종13380.510246재래종15571.110236vitA (R.E)retinol(㎍)-carotene(㎍)vitB1(mg ... )vitD2(mg)niacin(mg)vitC(mg)붉은고추생것1078064660.130.212.1116말린것46230277350.31.112.526풋고추개량종5203120.10.051

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.12

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[식생활과 다이어트] 세계의 음식문화

음식문화가 인기를 끌고 있다.멕시코 음식문화의 특징은 옥수수의 사용이라고 표현할 수 있다. 기원전 7000년경부터 재배하기 시작한 옥수수를 주식으로 하기 때문에 중앙아메리카문화 ... 되는 3가지의 소스도 빼놓을 수 없다. 특히 타코와 잘 어울리는 것이 살사 소스, 생 토마토, 양파, 마늘, 풋고추, 실란트로 등으로 만든 매운 소스다. 또 고기요리와 잘 어울리 ... 는 것이 과카몰. 이것은 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 합한 생 소스이다. 나머지 하나는 샤워크림인데 말 그대로 새콤한 맛의 흰 유 크림으로 입맛을 개운하게 해준다

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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[생활과 음식문화] 퓨전음식에 대해서

한 내음이 전해지는 듯한 느낌을 받았다.주요재료- 냉이 200g 돼지고기 300g 당근 1/3개반죽재료- 풋고추 1개씩 생강즙 1큰술, 달걀 1개, 녹말가루 1/2컵, 소금.후춧가루 ... . 돼지고기는 한입 크기로 썰어 소금. 후춧가루. 생강즙을 뿌려 밑간한다.3. 당근과 양파는 사방 3㎝크기로 썰고,풋고추와 붉은 고추는 가늘게 어슷썬다.4. 2의 양념한 돼지고기 ... 에 달걀을 풀어 넣고, 분량의 녹말가루를 넣어 고루 머무린 후 170℃ 의 기름에 두 번 정도 바삭하게 튀겨 낸다.5. 손질한 당근, 양파, 풋고추, 붉은 고추도 튀김기름에 데치

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19

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여성과 건강

좋아하셨다고 한다. 자두나 덜 익은 과일에서 나는 신맛이 너무도 좋아 많이 드셨다고. 그리고 특징적인 것은 그 때가 여름이라 아직 여물지 않은 풋마늘이 한창이었는데, 밭에 있는 풋 ... 어본 엄마의 임신징후 가운데 가장 최고봉이 바로 이 부분이 아닐까 싶다. 어느 누구에게도 들어본 적 없는 울 엄마만의 특징!!! 풋마늘~~ 세상 어느 여인이 그럴까!! 아무튼 난 ... 오랜만에 신입생처럼 설레는 맘으로 수업을 들어오면서, 내가 전엔 알지 못했던 내용들에 대해 배우게 되었다. 물론 나이나 학번으로는 치면, 모두 알만한 내용임에도 불구하고 좀 놀랬

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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북한음식

어도 물크러지지 않고 맛이 변하지 않는 특징이 있습니다. 갓으로 만든 김치에는 김장용 갓김치, 상갓김치, 풋갓김치, 갓짠지 등이 있습니다. 양강도, 자강도에는 질좋은 감자가 많이 나 ... 북한의 음식-북한음식의 특징과 종류-음식은 그 지역의 지형, 기후와 같은 자연환경의 특징을 많이 반영합니다.그렇기 때문에 북한의 음식을 이해하기 위해서는 북한의 자연환경에 대해 ... 보다는 감자, 옥수수를 포함한 다양한 잡곡이 많이 생산되고 있습니다.그리고 지형적 특징은 음식의 크기와 장식에도 영향을 미치는데, 북한은 대륙의 영향을 많이 받아 대체로 큼직하고 푸짐

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.09

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[농업]채소, 화웨의 분류

막대 등을 두 둑에 꽂고 여기에 식물체를 끈으로 잡아매어 준다. 담배나방 등 벌레가 먹는지 잘 관찰하 면서 보이는 즉시 잡아 준다. 농약을 사용할 때는 특히 풋고추로 수확 ... 시킨 다. 비료는 퇴비를 많이주고 착과 후 초세가 떨어지지 않도록 주의해야 한다.④ 토마토?특징: 중남미가 원산지로서 기원전부터 인디언에 의해 재배되었다. 16세기에 이탈 리아에 전래 ... 의 분류1. 개요채소란 신선한 상태로 부식(副食) 또는 간식에 이용되는 초본성의 재배식물을 말하는데 채소로 재배하는 식물은 그 종류가 형태적, 생태적 또는 재배적 특징이 상이한 것이 많

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| 리포트 | 73페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.15

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우리 고장 충청도의 음식

, 풋고추 5개, 게젓국 1컵, 물새우 3큰술,마늘 3통, 소금1/4큰술, 무청 4개, 능쟁이1컵, 고춧가루 2큰술1)무청, 배추는 씻어 소금물에 6기간 정도 절인 후 씻어서 채반 ... 에 건진다.2)배추와 무청을 10cm씩 자르고 호박은 5cm정도 얄팍하게 썬다.3)물새우는 깨끗이 씻고, 능쟁이도 소금물에 깨끗이 씻어 놓는다.4)대파와 풋고추는 어슷어슷 썰 ... 의 땅인 충청도는 오래 전부터 쌀이 많이 생산되어 주식의 주류를 이루고 있었으며, 그와 함께 보리밥도 즐겨 먹었다.곡식의 생산이 많기 때문에 죽 국수 수제비 범벅 같은 음식

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05 | 수정일 2018.08.30

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[지방재정론]지방세의 분류와 세목별 특징

가 소 세 대 상작물재배업- 곡물 및 기타 식량작물재배업(벼)- 채소, 화훼작물 및 종묘재배업(풋마늘, 풋고추, 파, 양파, 아스파라거스, 참외, 수박, 멜론, 정원수, 조원용 풀 ... 1.지방세란?2.지방세의 분류3.지방세목별특징(1)재산과세1)취득세2)등록세3)재산세4)자동차세5)도시계획세6)공동시설세(2)소득과세1)주민세2)농업소득세3)사업소세(3)소비과세 ... 전, 답, 과수원, 목장용지, 임야는 제외함- 환지처분 공고된 토지구획정리사업지구안의 모든 토지- 개발제한구역 안에서는 별장, 고급주택, 골프장, 유원지 기타이용시설이 있는 토지

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.25

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건강식품 김치에 대해서

다.충청도 김치의 종류는 풋고추김치, 파김치, 물김치, 나박김치, 가지김치, 장김치, 열무김치, 갓김치, 총각무동치미가 있다. 특성은 감칠맛이 깊으며 시원한 맛의 김치라는 것이 ... 하면서도 담백는데 서울의 깍두기 같지 않고 양념을 적게 넣어 시원하다. 별미김치로는, 굴 섞박지, 총각김치, 무짠지 등이 있다.전라도 김치의 종류는 갓김치, 깻잎김치, 풋고추젓지, 미나리지 ... 의 특징은 여느 추운 지방처럼 음식에 기교를 덜 부려 큼직하고 투박하며, 고추나 마늘 같은 양념을 많이 사용하여 강한 맛을 즐긴다. 예를 들면 '다대기'는 원래 함경도에 고추로 양념

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.27

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[식품영양] 한국의 김치

을 많이 쓰지 않고 소금만을 사용하는 것이 보통이며, 배추와 무를 주재료로 김치를 담글 때 삭힌 풋고추, 미나리, 청각 등을 함께 넣기도 한다. 그리고 표고버섯을 채썰고 배·밤 등 ... 종류마다 재료도 다양합니다. 대표적인 김치재료의 특징과 저장, 손질법 등을 알아봅니다.주재료 : 배추, 무, 고추, 갓, 부추, 파, 오이, 미나리, 가지, 고들빼기, 더덕 ... 이 너무 강하면 고춧가루 때문에 다른 양념맛이 제대로 나지 않으므로 적당히 매운 것이 좋다. 고추의 매운맛이 싫은 사람은 고추를 갈기전에 노란 고추씨를 제거하면 매운맛이 줄어든다

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.23

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당뇨 ppt

이 죽순야채볶음 두릅숙회 배추김치저녁우유 딸기3알간식보리밥 근대된장국 닭살양념구이 풋고추전 비트마리네 깍두기쑥쌀밥 콩나물국 조기지짐 계란찜 돌나물무침 무생채점심아침여름흑미밥 버섯매운국 ... 전 백김치야채밥 죽순장국 게살단호박찜 유자향오이무침 빙어초절임 고들빼기수수밥 호박새우젓국 계란야채말이 돼지고기안심생강구이 2색나물 배추김치간식저녁점심아침당뇨병의 식품, 제품혈당 ... 계혈압계혈당 측정 장면(1)손 소독후 채혈기로 채혈을 측정한다체혈기 사용시 주의사항-채혈전 손에 화장품이나 기름이 묻어있지 않도 록주의한다. -채혈전 따뜻한 물로 손을 씻고 물기

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| 리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.07.20 | 수정일 2015.01.06

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[인체생리학]성인병과 생활습관병

하여야 한다. 섬유질이 많이 함유된 음식물은 미역, 다시마, 토란, 마, 곡식류의 겨, 사과나 오렌지, 깨, 풋고추, 현미, 메밀국수 등이다. 이들은 대장암, 비만증, 당뇨병, 변비 ... -목차-1. 성인병의 유래……………………………p.12. 생활습관병의 발병 원인………………p.23. 생활습관병의 특징………………………p.34. 생활습관병의 예방………………………p ... 병, 고혈압 등의 만성퇴행성질환을 '성인병'이라고 불러왔으며, 소아에게 나타날 경우, '소아성인병'이라고 사용해왔다.이들 질환의 특징은 오랜 잠재기를 가지며, 아주 어려서부터 시작

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.02

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고추의 성분과 재배

의 아마존강 상류지역 즉, 페루와 볼리비아의 접경지 또는 파라과이와 브라질이 접하는 지역에 유전적 변이가 집중되어 있다고 한다.고추는 멕시코에서 기원전 6500년경의 유적으로부터 C ... 도록 단련을 시킬 정도로 품종 및 계통의 분화가 다양한데 주로 C. annuum종이다.페루에서는 기원전 1세기경의 유적에서 인디언이 사용한 것으로 보여지는 옷감에 고추의 모양이 나타나 ... 을 의미하는 당자(唐者)를 붙여서 당초(唐椒)라고도 하였고, 또 왜개자라고도 하였다.이러한 이름들은 고추의 도입경로나 특징과 관련되어 있음을 알수 있다. 도입연대에 대해서 최남선

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| 리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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[식] 일본음식 조사

. 일본의 사시미는 간장으로만 맛의 변화를 주어 생선 자체의 맛을 살리는 데 중점을 둔다면, 우리의 생선회는 양념으로 맛을 내는 편이다. 생선회에 초고추장, 마늘, 풋고추, 야채 등 ... 일본음식조사!!!!Ⅰ.서론인간이 생활하는 데 필요한 중요한 3요소는 의식주라고 할 수 있다. 가장 기본적인 요소이기 때문에 각 나라의 의식주를 살펴보면 그 나라가 어떤 특징 ... 에 좋지 않았다.그러다가 세계 제2차대전은 전국민에게 식량난을 가져온다. 그때를 체험한 세대들은 기억하고 싶지도 않다고 할 정도로 식량의 절대량을 확보할 수 없는 대위기였다. 이

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.31

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[인문학] 남미 국가조사 (멕시코, 브라질, 아르헨티나)

의 라틴문화약 680 여개의 피에스타(축제)가 열리는 정열의 나라2. 음식문화의 일반적인 특징1 원주민과 스페인의 혼합된 음식 :옥수수, 고추, 콩, 호박, 성인장 꽃, 토마토 ... : 양파, 토마토, 풋고추와 실란트로 등을 잘게 다져서 소금, 올리브유를 넣어서 매운 맛을 내는 소스몰레소스(mole sauce) : 몰레란 '갈다, 방아를 찧다'의 뜻, 고추 ... 소스(guacamole sauce) : 멕시코에서 인삼처럼 여겨지는 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 혼합한 초록색의 생소스, 고기요리와 잘 어울린다.사워크림소스(s

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.20

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[한국음식] 고명

.나물이나 국수의 고명으로 쓰이고 김치에 많이 쓰인다.(8)다홍고추, 풋고추말리지 않은 다홍 고추나 풋고추를 갈라서 씨를 빼고 채로 썰거나 완자형, 골패형으로 썰어 웃기로 쓴다 ... 나라 음식에 비하여 정성과 노력이 많이 드는 편이다.그러한 부분중 음식을 아름답게 꾸며 주는 고명에 대해 조사하고 특징에 대하여 살펴 보도록하겠다.2.본론1.고명고명은 음식을 아름답 ... 게 꾸며 음식이 돋보이게 하고 식욕을 도구며 음식의 품위를 높여준다.고명은 맛보다는 장식을 주 목적으로 하여 음식위에 뿌리거나 얹는 것이다.한국음식은 특징은 장식이 별로 없고 자연

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.29

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[인문어학]국어 조어법 (파생법, 합성법, 한자어 조어법)

파생어와는 대조적인 점이다.(1) 갓스물, 개떡, 날고기, 맨손, 돌배, 한겨울, 군말, 덧물, 핫바지, 풋고추, 햇콩, 홀어미, 참기름, 맞선, 막장, 헛소리, 애벌레, 메벼 ... 는 통사적 파생법이다. ①은 명사를 형용사 화하는 것이다. ‘-하다’는 상태성의 의미자질을 띤 명사를 형용사 화하는 것이다. 앞에서 우리는 동작성을 띤 명사에 ‘-하다’가 붙으면 동사전 ... 된 것합된 것인데 이에 상대되는 ’*헌해, *헌마을‘이 성립되지 않음을 통해서도 이의 합성어적인 특징을 잘 알 수 있다. ’새 책‘은 이에 상대되는 ’헌 책‘이 있으므로 관형사와 명사

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.25

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영양판정 실험 _ CAN프로를 이용한 영양판정

되고, 피부, 점막, 내장기관 근육에서 출혈이 생기며 체중감소, 면역기능감소, 상처회복지연, 고지혈증, 빈혈 등이 나타날 수 있습니다.[급원식품]풋고추. 고춧잎, 피망, 케일, 양 ... 결과들을 통계처리 하거나 다른 프로그램에서 이용하고자 할 때 손쉽게 활용할 수 있도록 하는데 있습니다.1>특징①사용자와 저장 일수의 제한이 없습니다.②음식의 섭취량과 섭취율 뿐 아니 ... recall method )방법이 간단하여 비교적 많이 사용되고 있다. 피험자가 조사시부터 24시간 전 사이에 섭취했던 모든 음식(양)을 기억하며 기록하는 방법이다.기억에 도움을 주

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.18 | 수정일 2021.08.24

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