"향토떡"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

전통음식 향토음식 음식과 세계문화 한국의 향토음식 여우난골족 북한음식 지형 축제 외국

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"향토떡" 검색결과 1-20 / 889건

평안지역 향토음식인 노티떡의 상업화를 위한 품질 특성 (Quality Characteristics for the Commercialization of Notidduk,a Local Food in Pyeongan Area)

한국외식산업학회 김덕희, 이여진

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

다운로드
광산구 공동브랜드 ‘송정향토떡갈비’ 이미지 통합에 관한 연구 (A Study on "Songjeong Folk Tteok Galbi " the Co-Brand Identity of Gwangsan-Gu)

한국일러스아트학회 김제중

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

다운로드
세계음식 문학사 일본 향토음식

REPORT제 목일본향토음식과 오세치 요리의 대하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일2020.11.201.일본 향토음식의 특징일본 요리는 맛 뿐 아니라 색깔이나 모양 ... 요리, 차를 들기 전에 간단하게 내는 요리- 쇼진 요리: 불교의 사찰 요리, 채소, 해초, 건조식품 등의 식물성 재료를 원료로 한 요리2. 일본의 향토음식일상식- 주식: 쌀 ... : 찰떡- 생일엔 새우나 가재를 삶아 먹음 (등이 휠 때까지 장수하라는 의미)- 오세치 요리 :일본 설날의 특별음식국물 없이 찬합에 담아 둠경사스러움을 거듭한다.’라는 의미- 토시코시

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

음식 - 메밀묵, 창란젓깍두기⑤ 평안도 음식 - 김치말이, 회냉면1. 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 ... - 상어산적, 낙지구이1. 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수③ 서울 음식 - 닭찜, 우매기④ 평안도 음식 - 녹두부침, 고사릿국⑤ 전라도 음식 - 호박고지 , 아구찜 ... 1. 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도

시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

우리나라 향토음식

[목차]I.서론1. 향토음식이란?2. 산업과 교통의 발달로 의한 향토음식의 변화II. 본론1. 지역별 향토음식의 특징1.1 서울지방1.2 경기도지방1.3 강원도지방1.4 충청도 ... 지방1.5 경상도지방1.6 함경도지방III. 결론1. 향토음식을 조사하며 느낀 점I.서론1. 향토음식이란?향토음식은 각 지역에서 생산되는 재료를 가지고서 그 지방만의 조리방법 ... 같은 식재료라도 지역에 따라서 모양과 맛이 다양하며 특색을 가지고 있다.2. 산업과 교통의 발달에 의한 향토음식의 변화우리나라는 삼천리강산이라고 불릴 정도로 산수가 수려하여 우수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

다운로드 장바구니
1+우리나라의 지역별 향토음식조사

경단 , 찰옥수수시루떡 , 메밀총떡 , 옥수수엿 , 더덕생채 , 동태순대 , 오징어순대 , 감자시루떡 등 2-1) 지방별 향토음식 특징※ 전라도 한반도의 서남쪽에 자리 잡은 전라도 ... 지역별 향토음식목 차 1. 서론 1-2) 향토음식의 특징 1-1) 향토음식이란 ? 2. 본론 2-1) 지방별 향토음식 특징 2-2) 향토음식의 이점 3. 결론 3-1) 과제 ... 를 마치며1. 서론 1-1) 향토 음식이란 ? 향토음식은 지역 특유의 전통 음식 이며 , 지역의 범위는 특정 도시 에서 지방 , 국가 에 이르기까지 다양하다 . 각 지역에서의 기후 및

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

다운로드 장바구니
음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

음식체험실은 폐백·이바지, 떡·한과, 향토음식 등 전통음식강좌의 상설강좌가 진행되고 있으며, 일반인 및 관광객 대상 체험프로그램을 운영하는 곳으로 남도지방의 향토음식의 맥을 잇고 있 ... 으로는 발효 및 저장음식 과정, 향토음식 과정, 떡·한과 과정 및 폐백·이바지 과정으로 구성되어 있으며, 발효 및 저장음식 과정에서는 장류와 젓갈류 및 장아찌 만들기, 폐백·이바지 ... 박물관의 마케팅 전략3. 실패사례▶ 뮤지엄 김치간▷ 뮤지엄 김치간의 마케팅 전략▶ 남도 향토음식박물관▷ 남도 향토음식박물관의 마케팅 전략Ⅲ. 결 론1. 국내 음식관광마케팅의 문제점

리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

옹심이, 막국수, 식혜, 감자떡, 메밀총떡 등이 있다. 이외에 한우가 특산품이기도 해서 한우구이가 향토음식으로 유명하다. 오징어가 많이 나오는 지역이기 때문에 오징어순대, 오징어젓 ... 한국의전통문화주제 : 지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징2)음식종류2.경기도 향토음식1)특징2)음식종류3.충청도 향토음식 ... 1)특징2)음식종류4.전라도 향토음식1)특징2)음식종류5.경상도 향토음식1)특징2)음식종류6.강원도 향토음식1)특징2)음식종류7.제주도 향토음식1)특징2)음식종류Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

양념인 다대기는 함경도에서 나왔다. 함경도 향토음식으로는 북어찜, 순대, 강냉이밥 등이 있으며 이 밖에 농마국수, 명태식해, 가랍떡 등이 있다. ... 가 큰 재령평야에서 생산하는 쌀과 잡곡이 풍부하였다. 또한 산열매와 산나물도 많았으며, 서해안 해산물을 사용하여 만든 음식 위주로 식사를 하였다. 쌀과 잡곡으로 만든 음식으로 떡 ... 이 유명하였고 다양한 종류의 떡이 발달되면서 조랭이떡국, 오쟁이떡, 수수살미떡, 백설기떡 등이 있다. 이 밖에 음식으로는 녹두묵, 김고추장구이, 연안식해 외에도 잡곡과 나물로 만든

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

떡제조기능사 요약정리본

정도 물 갈아주기메밀- 메밀국수, 메밀떡, 메밀총떡, 빙떡조- 오메기떡, 차좁쌀떡, 조침떡 (주로 제주도 향토 떡)주재료의 성분쌀의 주요 구성- 쌀은 전분을 주성분으로 하고 단백질 ... ) 20%- 현미: 벼에서 왕겨층 제거- 백미: 벼에서 쌀겨층(과피, 종피)과 호분층 제거*중요* 자주 출제되는 문제(떡 만들기에 적합한 쌀 다루기)- 열기X, 습기X, 이물질X ... )밀- 재배시기에 따른 종류봄- 파종: 봄, 수확: 여름겨울(우리나라는 주로 겨울밀 재배)- 파종: 가을, 수확: 늦여름보리- 쌀보리, 겉보리- 보리밥, 보리수제비, 보리떡을 만듬

시험자료 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.12.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

와 분디라는 채소를 넣어 맵지 않고 시원하게 국물을 넉넉히 하여 겨울철에 냉면, 국수, 찬밥을 말아먹는 향토음식이 유명하다. 곡물 중심의 떡 역시 다양하게 발달돼 있다. 평안 ... , 조개 등을 사용하고 양념으로는 콩이 원료인 된장을 주로 사용한다. 곡류 중심의 떡문화 역시 발달되었다.전라권은 기름진 땅으로 풍부한 곡식과 각종 해산물, 산채 등 타 지방 ... , 콩, 조, 메밀, 등 잡곡과 고구마가 풍성한 편이다. 옥돔, 전복, 자리돔 등 특산물과 함께 해산물이 풍부하다. 소·말 등 목축이 성행하여 향토음식으로는 돼지고기와 닭고기

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

다운로드 장바구니
한국 음식에 대하여

일 수원시 고유 향토 음식으로 지정됨충청도 중부 내륙 산간 지방에서는 산채와 버섯들이 많아 이것으로 만든 음식이 유명 . 죽 , 국수 , 수제비 , 범벅 등을 많이 만들고 호박떡 ... 도 많이 만듦 . 조미료 중 된장을 즐겨 사용 .도리 뱅뱅이 빙어로 만든 향토음식으로 매콤하면서도 고소하고 바삭 한 맛이 일품으로 주로 프라이팬에 동그랗게 돌려 요리하여 도리 뱅뱅이 ... 들어가며 감칠맛이 강하다 . 메밀빙떡 메밀가루를 반죽하여 돼지비계로 지진 전에 무채를 넣고 말아 만든 떡우리나라와 제주도를 대표하는 술 대산 영농조합법인인 제조 / 판매하고 있

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

은 음식은 약과 같은 효능을 낸다.)'에 대해 알게 되면서 한국의 식문화에 대한 더 깊은 이해와 탐구의 필요성을 느꼈다. 또한, 지역마다 그 특색에 맞는 향토 음식이 있어서 그 배경 ... 의 한국 요리에도 깊이 녹아있다. 또한 한국은 지리적 특성과 역사적 배경으로 인해 다양한 지역 특색을 가진 향토 음식이 형성되었다. 부산과 제주도는 해안가 특성상 다양한 해산물 ... 다. 설날에는 떡국, 추석에는 송편과 전 등의 전통 음식들이 오랜 전통을 이어오고 있다. 이렇게 특정한 날에 먹는 음식들은 그 시기의 의미와 연결되어, 음식을 통해 문화와 역사를 느낄 수 있게 해준다.

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

다운로드 장바구니
전통음식

음식2) 궁중음식3) 사찰음식4) 향토음식5. 전통음식의 상차림1) 반상차림2) 죽상차림3) 면상차림(장국상, 만두상, 떡국상)4) 주안상차림5) 교자상차림6) 다과상차림7) 큰상 ... 음식고려 왕조 이후로 전해진 불교의 교리에 따른 음식. 불교의 기본 정신을 바탕으로 하여 간단하고 소박한 재료로 자연의 풍미가 살아있는 독특한 맛의 경지를 이룸4. 향토음식한반도 ... 이 달라서 각각 특색이 있는 향토음식이 발달서울서울 음식의 특징서울은 자체에서 나는 산물은 별로 없으나 여러 가지 재료가 모두 모여서 이것들을 다양하게 활용하여 사치스러운 음식

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

다운로드 장바구니
음식과 관광 PPT (음식을 기반으로 한 지역 관광 활성화 방안)

HI J !자원평가 주제 환경진단 프로그램 구성 목차자원평가 전라북도 : 넓고 기름진 평야와 바다 , 풍류에 대한 지대한 관심 타 지역에 비해 향토음식 이 발달 1. 지역 이미 ... 지식〮 음료비 지출이 우리나라 평균 보다 높음 푸드투어리즘에 적합 한 지역 자원평가 1. 지역 이미지자원평가 2. 유〮무형 자원 – 향토 음식 비빔밥 콩나물 국밥 민물장어구이자원평가 ... 〮무형 자원 – 음식 관련 축제 전주 비빔밥 축제 , 완주 와일드 푸드 축제 외 다수의 특산물 / 향토 관련 축제환경진단 1. SWOT 분석 S W T O 전주에 활동이 몰려 있어 전북

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2021.05.10

다운로드 장바구니
한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

과 향이 전혀 훼손되지 않고 개성 지방의 향토음식 그대로를 먹을 수 있는 드문 음식 중 하나이다.(3) 떡개성에서는 의례음식의 일종으로 떡 종류가 매우 발달했는데, 궁중에서 어떤 ... ), 편수(2) 보쌈김치(3) 떡개성음식의 특징전통음식은 한 나라의 전통문화를 나타내는 일차적인 표지가 되며, 국제화 시대에 그 나라를 대표할 수 있는 가장 좋은 문화적 요소이 ... 의 향토음식으로 여겨지고 있다.(2) 보쌈김치보쌈김치는 개성의 명물이었으며, 맛과 향이 독특하고 국물이 달기로 유명해 이미 전국적으로 널리 이름나 있었다. 개성에서 나는 배추가 통

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

다운로드 장바구니
세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

, 토란탕, 홍어회, 홍어찜, 고들빼기김치, 고추잎자반, 콩나물잡채, 꼬막무침, 갓소박이, 장어구이, 죽순채, 갓김치 등③ 떡?과정류 : 감고지떡, 감인절미, 전주경단, 차조기떡 ... )에서도 부모님에 일하러 나가시고 어린이들이 혼자 식사할 때는 밥에 김치?고추장?김가루?참깨가루 등 있는대로 넣고 비벼먹던 밥이 비빕밥이다. (다) 전주비빕밥은 이제 지역의 향토 ... 의 색상이 녹?황?적?청색 등 아름답다.(2) (삭힌) 홍어회홍어회는 전라도 향토음식의 하나이다. 홍어는 전라남도 흑산도에서 나는 홍어를 제일로 치며 겨울철에 제맛이 난다. 홍어

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

2023 푸드 퀴즈 정리본

음식 - 메밀묵, 창란젓깍두기⑤ 평안도 음식 - 김치말이, 회냉면1. 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 ... - 상어산적, 낙지구이1. 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수③ 서울 음식 - 닭찜 ... 1. 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

다운로드 장바구니
관광경영학과 보고서 ) 대구, 경북 관광활성화를 위한 환대산업(호텔, 여행사, 항공사, 외식사업) 활성화 전략

별미, 금오산 찹쌀 보리, 방울토마토, 선산 탁주 등이 있으며, 향토음식으로는 잉어찜, 송기떡, 화전, 애탕국 등이 있다. 영주시의 대표적인 특산물은 영주사과, 풍기인삼, 소백산 ... 프로그램 개발③ 외국인 관광객 유치를 위한 여행 프로그램 개발3) 외식사업 분야① 최고의 맛과 멋을 체험할 수 있는 향토음식 개발② 시대에 맞춘 지역 음식 개발 및 보급③ 음식 특화 ... 관향토음식을 전국적으로 인지도를 상승시켜 판매하고자 노력하고 있다.포항시의 대표적인 특산물은 포항 부추, 시금치, 피데기 오징어 등이며, 향토음식은 과메기와 포항물회, 구푱포대게

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

다운로드 장바구니
조리원리 - 율무에 대한 조사

향토 떡으로 율무특유의 고소한 맛이 난다. 율무의 열량은 100g당 379kcal로 쌀이나 밀과 비슷하지만 지방과 단백질 함량이 높아 영양가 있는 떡 이라고 한다. 율무쌀에는 녹말 ... 기 때문에 당뇨가 있는 사람은 자제하는 것이 좋다.꿀조합??→ 율무차 + 믹스커피→ 율무차 + 시리얼이렇게 같이 먹으면 맛있다고 한다 ㅎㅎ② 율무떡멥쌀가루와 율무가루로 만든 강원도 ... 외에 단백질, 지방, 비타민B, 철분 함량이 많아 신진대사를 돕는다.· 율무떡 만드는 방법!!재료 : 멥쌀가루 8컵, 율무가루 1컵, 소금 1큰술, 설탕 6큰술, 물 6큰술, 거피

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.16

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기