"요리법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 홍보의 장단점 조선대 일본음식 중국문화의 이해 일본요리 영양사 서양조리

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"요리법" 검색결과 321-340 / 24,625건

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[식생활과 문화] 일본과 중국 음식 문화의 차이점 장단점 레포트

자체를 가하지 않는 요리도 많을 정도로 조리법이 간소화되었다. 절대 날로 먹는 재료가 없고 다양한 방법으로 정성과 시간을 투자하는 중국 요리와는 완전히 정반대로 볼 수 있다.중국 ... 로 다채로운 요리 형태와 독특한 맛이 나타난다. 지역마다 생산물이 풍부하고 조리법도 상당이 다양해 음식의 다양화에 크게 기여한다. 중국 음식은 고르고 다양한 색채를 가지고 있 ... 이 쉽다. 조리기구가 간단한 반면에 조리법이 다양하며 규격화, 표준화된 조리방법과 양을 사용한다. 여러 가지 조리법이 있어 어떤 재료를 쓰든 원하는 요리로 조리해 낼 수 있다. 또

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12

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서양의 코스요리에 대하여 기술하시오.

대로 제공되는 요리로, 한 끼 식사의 모든 과정을 세분화하여 각 요리마다 고유한 맛과 미학을 추구한다. 18세기부터 19세기에 이르기까지 프랑스 요리법이 서양 코스요리의 표준을 마련 ... 으로 보고되었다.근대에 들어서면서 서양의 코스요리는 전통적인 요리법에 현대적 기술과 창의성이 결합되어, 음식의 미각과 시각적 아름다움을 극대화하는 방향으로 발전하였다. 2020년 ... 된다.또한, 서양 코스요리는 글로벌화의 영향으로 전 세계 다양한 요리 문화와 결합하면서 새로운 변화를 맞이하고 있다. 예를 들어, 프랑스 요리법을 기반으로 한 코스요리에 아시아

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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[2025-1학기] 중간고사 음식과 세계문화 기출문제

에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?① 호모 에렉투스에 속한다.② 사냥과 채집생활을 했다.③ 원시적인 요리법을 개발하여 사용했다.④ 식사의 70%가 사습고기였다. ... 지 않은 것은?① 17세기에 등장한 고급요리이다.② ‘새로운 요리’라는 뜻으로 제철식품을 이용한다.③ 한꺼번에 여러 음식을 차려놓아 시각적 즐거움을 강조한다.④ 소수 상류충 연회 ... 에서 볼 수 있는 섬세한 진미의 정찬이다.2. 중국 쓰촨요리에 주로 사용되는 것으로 고추장과 비슷하며 독특한 매운맛과 향이 있는 것은?① 굴소스② 춘장③ 간장④ 두반장3. 네안데르탈인

시험자료 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.04.15

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북부지방산림청 공무직 근로자(조리원) 자기소개서, 직무수행계획서

, 요리의 다양성을 늘리기 위해 여러 국가의 조리법을 배우고 이를 급식 메뉴에 적용하여 구성원들로부터 높은 만족도를 얻은 바 있습니다. 제 강점은 신속하면서도 정성을 다한 조리, 그리고 ... 으로 어르신들을 위한 급식을 도왔는데, 이 경험을 통해 요리가 단순한 식사 제공을 넘어서는 사회적 가치를 지닌다는 것을 깨달았습니다. 북부지방산림청의 조리원 직무는 공공의 복지를 위해 ... 일하며, 제 전문성을 발휘할 수 있는 자리라고 생각합니다. 특히 산림청이 강조하는 지속 가능성과 건강한 식단의 중요성에 깊이 공감하며, 신선한 재료로 정성껏 요리해 직원들의 건강

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.04

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조선대 일본음식문화의이해 1,2차 미니퀴즈 (25-1)

시오. 1) 난반의 한자어를 직역하면 남쪽의 야만인, 남쪽의 오랑캐라는 뜻이다. 2) 난반 요리란 동남아시아에서 유래하여 일본에 들어온 조리법 및 식재료를 사용해 만들어진 요리 ... . 3) 치킨난반은 닭고기를 밀가루, 달걀 순서로 튀긴 뒤 식초 베이스의 절임 소스에 버무리고 그 위에 타르타르 소스를 올린 요리이다. 4) 난반 요리에 사용되는 대표적인 식재료

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.01 | 수정일 2025.10.15

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표준 조리법-해물우동볶음(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별남자 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물우동볶음(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 닭곰탕, 해물우동볶음

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30 | 수정일 2024.05.02

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표준 조리법-크림소스 스파게티(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등, 남녀공학 중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명크림소스 스파게티(중식)? 어울리는 식단 또는 행사조갯살 김칫국

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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표준 조리법-햄버그스테이크(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별여중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명햄버그스테이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사보리밥, 아욱된장국, 햄버그스테이크

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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2024 강릉아산병원 신규간호사 자소서 (최종 합격인증O+스펙)

음식을 만들어주셨습니다. 부모님께서 요리하실 때마다 옆에서 도와드리면서 점점 요리하는 법을 배우게 되었고 스스로 요리를 시도해보게 되었습니다. 요리를 할 때마다 새로운 것을 배우 ... 의 니즈와 성향을 파악하여 그에 맞는 맞춤형 간호를 제공해야 합니다. 요리도 누구를 위한 음식인지, 어떤 맛과 영양을 고려해야 하는지, 어떤 재료와 조리법을 사용해야 하는지 파악 ... 고, 다양한 맛을 내기 위해 연구하며, 창의력과 감각을 발휘할 수 있었습니다. 또한 가족과 친구들에게 맛있는 음식을 만들어주면서 요리에 대해 좋은 호평을 받은 경험이 있습니다. 이러

자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2024.04.26

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표준 조리법-떠먹는미니피자(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명떠먹는미니피자(중식)? 어울리는 식단 또는 행사오므라이스, 짬뽕 국, 오이지무침

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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한국어와 프랑스어의 요리동사 구문 비교 연구 - 한국어 요리동사의 어휘문법 구축을 위하여 (L’étude comparative sur les verbes culinaires du coréen et du français - Un essai pour la construction du Lexique-grammaire des verbes culinaires coréens)

서울대학교 불어문화권연구소 한선혜

논문 | 33페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.07 | 수정일 2025.06.10

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조리사 자소서

조리사 자소서 조리사 자기소개서 영양사 자기소개서 조리사 합격 자기소개서 요리사 자기소개서 요리사 자소서 조리사 자소서 조리사 자기소개서 영양사 자기소개서 조리사 합격 자기소개서 ... 요리사 자기소개서 요리사 자소서조리사자기소개서BEST 예문#목차1. 지원동기2. 성장과정 및 학창시절3. 강점과 약점4. 생활신조와 가치관5. 입사 후 포부와 직무수행계획1 ... . 지원동기OOO는 신선한 재료와 창의적인 메뉴로 고객의 미각을 사로잡으며, 지역사회에서 신뢰받는 브랜드로 자리 잡았습니다. 이러한 OOO의 철학은 저의 요리에 대한 신념과 깊이 공감

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.30

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조리실무사 자소서

동기 어릴 적부터 요리에 대한 열정과 사람들과의 소통을 즐기던 저는, 조리실무사라는 직업이 제 성향과 잘 맞는다고 생각하여 이번 채용에 지원하게 되었습니다. 조리실무사는 단순히 음식 ... 을 만드는 것을 넘어, 사람들에게 행복과 만족을 전달하는 중요한 역할을 한다고 생각합니다. 제 요리를 통해 타인에게 기쁨을 줄 수 있다는 점에 큰 매력을 느꼈고, 주방에서의 팀워크 ... 어머니께서는 바쁜 공무원 생활 중에도 항상 가족을 위해 정성스럽게 요리를 해주셨습니다. 어머니의 요리를 통해 가족의 사랑과 따뜻함을 느낄 수 있었고, 이는 제가 요리에 관심을 갖

자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.11

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한국조리 레포트

(filet mignon tender loin) 이렇게 세 부위로 나뉜다. 요리법으로는 구이류(완전히 익히는 것보다는 중간 익히기가 좋다.) 산적(살이 연하여 결방향으로 썰어야한다 ... 쪽등뼈 옆으로 형성되어 있다.>윗등심살(butt sirloin) - 요리법에는 불고기용으로 최고이며 생등심 구이, 산적꼬치, 너비아니 구이에 적합하다.>아래등심살(bottom s ... 석 무늬(marbling)는 없으나 육즙이 많고 촉감이 좋아서 생고기구이류로 좋다.(3) 채끝(beef rib eye) - 채끝살(rib eye roll) - 요리법으로는 로스편채

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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음식과 세계문화 3주차

나라 시대 : 보다 세련되고 완전한 요리로 정착하면서 많은 조리법 확립, 보통 중국요리를 청요리 라고 부르기도 했음, 청나라 시대의 화려함과 사치스러움은 만한전석(중국 궁중음식 ... 이 요리의 주재료가 되고 원재료의 맛과 향, 모습을 보존하는 조리법으로 찌는 방법인 쩡법, 약한 불에 오래 익히는 쭈법, 그대로 굽는 카오법을 많이 사용함-> 중국음식이라면 볶고 튀기 ... 는 음식이라는 선입견을 깰 만큼 조리법의 차이를 보임- 특징 : 원재료의 맛과 함께 조화로운 단맛과 짠맛이 특징· 상해요리- 강소요리계에 속한다고 할 수 있음- 상해를 비롯한 남경

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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영양사 최종합격 자소서

영양사 최종합격 자소서1. 지원 동기영양사로 업무를 수행하시는 어머니께서 항상 하시던 말씀이 있습니다. 다양한 요리법을 연구하기보다는 자신만의 핵심 기술을 확보하는 것이 중요 ... 하다. 그래서 적지만 경쟁력 있는 하나의 요리법을 갖고 승부를 보는 것이 더 효율적이라고 하셨습니다. 처음에는 이 말이 어떤 말인지 몰랐지만 제가 영양사로 2년간 근무를 하면서 저 ... 을 갖고 전에 영양사로 업무를 하고 싶어 지원하였으며 저는 다양한 요리법을 갖고 있진 않지만 저만 핵심 기술을 갖고 있습니다. 제가 앞으로 입사 후에 이러한 저의 핵심 기술을 직접

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| 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.16

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요리하는 남자는 무적이다[후쿠모토 요코] A+ 자료[작가의 의도 분석, Summary, 느낀점, 자아성찰 및 교훈, 시사점, 적용 계획<실천사항 - 나에게 어떻게 적용할 것인가>, 주관적인 생각 및 평가, 생각에 대한 이유<Why?>, 결론<긍정평가 or 아쉬운점>, 인상깊었던 문장 등)

하는 저자가 쓴 책이다. ‘맨스키친’은 말그대로 남성을 대상으로 요리하는 법을 가르치는 것으로 2010년부터 지금까지 약 3천명의 남성을 가르쳤다고 한다. 저자는 굳이 여자가 아닌 남자 ... 요리법이 자세히 설명되는 것으로 알고 있다. 하지만 이책은 독자로하여금 동기를 유발하여 스스로 움직이게 하는 것에 더 관심을 두고 있다. 여타 요리 관련 서적과 다른 점이 ... 다. 그래서인지 처음부터 끝까지 요리법에 대해 설명하는 것보다 더 설득력이 있고 몇 개 되지는 않지만 실천편에 나온 요리들을 전부 해보고 싶은 마음이 생길 정도다. 저자는 요리를 하는 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 (70%↓) 300원 | 등록일 2023.10.19 | 수정일 2023.11.06

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교육공무직(조리실무사) 자기소개서

었습니다. 이러한 성격을 바탕으로 조리실무사로서의 역할을 충실히 수행하고자 합니다.3. 취미 및 특기저의 취미는 요리 연구와 독서입니다. 평소 새로운 요리법을 익히는 것을 좋아하 ... 자 기 소 개 서1. 지원 동기어릴 때부터 요리에 대한 관심이 많아 가족을 위해 요리를 하며 기쁨을 느꼈습니다. 이후 조리 관련 자격증을 취득하며 본격적으로 급식 조리 분야 ... 고 정확하게 업무를 수행하는 법을 배웠습니다. 긍정적인 태도로 소통하며, 급박한 상황에서도 침착하게 대처하는 능력을 길러왔습니다.반면, 너무 꼼꼼하게 확인하는 습관 때문에 업무 속도

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.14

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주방장 자기소개서

은 요리입니다. 요리는 저에게 매우 큰 즐거움을 줍니다. 새로운 요리를 만들어내는 것이나, 다양한 조리법을 익히는 것은 저에게 큰 흥미를 불러일으킵니다. 이를 통해 새로운 메뉴를 개발 ... 1. 성장과정 및 학창시절저는 요리에 대한 열정으로 시작한 셰프의 길을 걸어왔습니다. 어릴 적부터 요리를 하며 즐거움을 느꼈고, 이를 발전시켜 나가는 것이 저의 꿈이 ... 었습니다. 그래서 대학교에서 호텔외식경영학과를 전공하면서 요리학과 부전공을 이수하였습니다. 이 과정에서 교육과 경험을 통해 요리와 관련된 다양한 지식과 기술을 습득하였습니다. 식음료산업, 경영

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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중국음식문화의 이해

中国饮食文化중국음식문화목차I. 서론2II. 중국의 음식문화21. 식탁문화22. 중국음식의 특징33. 중국 8대 요리44. 식생활6III. 기대되는 중국음식71. 선정기준72 ... (산초), 孜然(쯔란), 丁香(정향), 草果(초과), 木姜子(목강자), 蘸水辣(잠수날) 등 다양한 조미료와 향신료를 사용합니다.또 다른 특징으로는 조리법이 무척 다양하다는 것입니다 ... . 중국에서 일반적으로 많이 사용하는 조리법으로는 튀기기, 볶기, 지지기, 굽기, 찌기, 훈제, 삶기, 고아내기 등이 있으며, 이 중에서도 일상에서 자주 쓰이는 조리법은 볶기입니다

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

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